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...的壮丽景象。他表示，四川的火锅主题需要不断地创新，四川火锅的精神需要去传承。在创新方面，他在味
碟的设计上，加入了联合利合的家乐青花椒麻辣酱、混椒香辣酱，通过味碟口感上的创新融合设计，给了消费者更多元...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...择供应商时重点考虑的问题。餐饮供应链指南了解到，在四川成都有一家专业的鸭血供应商，成都康乐汇食品有限公司（以下称“康乐汇”）。该企业成立于2011年，专注为餐饮企业提供火锅食材餐料定制配套服务，打造出了拳...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...椒、辣椒等原材料更多，也进而提升了价格的成本。
在四川火锅协会执行会长严龙看来，虽然一些川渝火锅锅底价格不低，达到68元、78元，但这样的价格还是比较合理的，因为川渝火锅锅底要加很多牛油、辣椒、花椒等，打锅...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...10秒就可以吃！可以炒着吃，也能下到火锅里，豌豆尖是四川火锅中必备的特色蔬菜”
回礼丰富鱼子酱、豆瓣酱、燕窝银耳羹都有鱼子酱自从四川文旅在线征集回礼清单时，鱼子酱这一食材就引发网友大讨论：“四川居然产鱼...……更多
2024-01-15 09:27:00心尖尖,豆瓣酱,鱼子酱,心尖,回礼,鱼子
...许，虽早已过了午饭时段，可中街一处大型商场内的一家四川火锅店内座无虚席，门前还排着等位的长排。据店员介绍：“自入冬以来，火锅店的生意非常好，客流量较前段时间增加了15%以上。尤其到了周末，几乎全天都处于用...……更多
2023-12-06 05:05:00大市,火锅,大市场,火锅,沈城,一人
...，却始终没有形成一个专属工种，何尝不是一个遗憾？”四川省火锅协会的执行会长严龙表示，火锅料理师的出现代表这个行业有了独立的工种，对行业的发展推动影响深远。不仅从源头解决火锅从业者的职业身份问题，也能解...……更多
2024-04-10 10:54:00火锅,火锅,底料,火锅店,职业,成都
...足轻重。2023农历兔年将至，关于兔子的美食怎能不提。四川是全国养兔第一大省，自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上，四川人每年要吃将近3亿只兔子，平均每秒吃掉9只，占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃...……更多
2023-01-11 22:22:00四川,成都,地利,天时,风潮,人和
近期，四川广元警方接到某火锅店报警称，店里一套火锅桌底座及燃气灶不翼而飞。民警经调查，发现两男子趁该火锅店在春节放假歇业时，深夜搬走了火锅设备，并将违法行为人陈某某抓获。陈某某交代了伙同李某某（另案...……更多
2024-03-04 00:23:00火锅,男子,设备,陈某,陈某某,火锅
...要是比一天的客人还多，会怎么样？11日，记者获悉，在四川天府新区兴隆街道瓦窑村，就有一家“瓦窑村老兵社区火锅店”，村里的3000余名村民都是它的老板。原来，半年前，为了发展村集体经济，瓦窑村两委考察了周围商业...……更多
2024-04-12 03:38:00火锅店,村里,村民,多名,火锅,老板
...文转自：雅安日报贡椒鱼2024年，雅安热闹启航。1月8日，四川文旅一则“四川小熊猫勇闯哈尔滨，家人们，咱回点啥礼呢？”的视频，让四川各地网友纷纷推荐自己家乡的特产，雅安天全的鱼子酱成为评论区的回礼热门。1月14日...……更多
2024-01-21 06:40:00天全,雅安,鱼子酱,鱼子,火爆,错过
麻辣烫作为一种四川的传统特色小吃，蕴含着丰富的历史文化底蕴。它代表了四川地区人民的智慧和创造力，也体现了劳动人民的辛勤和坚韧。随着天水麻辣烫的火起，四川文旅再次按耐不住，再次向网友提出申请出战。视频...……更多
2024-03-20 16:06:00逆子,四川,再次,评论,四川,网友
...品。在“特色小吃传播力榜单”中，源于川西，与四川火锅有诸多渊源的酸辣粉位列第一；由乐山钵钵鸡、乐山豆腐脑、狼牙土豆、叶儿粑等组成的“乐山小吃军团”，传播力表现抢眼。城市是美食的地域载体。对标...……更多
2022-12-15 08:05四川,分析报告,传播,美食,报告,分析
...锅蘸料、锅底等类目中甚至还有火锅油碟这种以前只有在四川火锅店里才能买到的单品。不少来此采购的人,都可以实现一站式购齐。 ……更多
2024-01-05 01:38:00火锅,氛围,火锅,底料,青岛,火锅底料
本文转自：人民网-四川频道活动现场。海底捞集团供图近日，海底捞将品牌30周年庆典“火锅音乐节”售卖的全部收入进行企业配捐，通过四川简阳市慈善总会捐赠给禾丰镇五所中小学开展心理健康教育，助力青少年健康成长...……更多
2024-04-02 17:26:00海底,青少年,公益,健康,心理健康,简阳
...无处不火锅。“目前太原市场上约有4000多家火锅店，以四川麻辣火锅、广东打边炉、北京羊肉涮锅等八大门类为主。”山西火锅业协会副会长方毅说，各类火锅店的消费年龄层各不相同。“80后”喜欢川渝火锅，中老年人最爱铜...……更多
2023-12-12 07:28:00火锅,火锅,牛肉,羊肉,火锅店,茂业
...我会每天为您更新更多精彩故事、分享不一样的精彩瞬间四川，这片位于中国西南部的神奇土地，一直以来以其独特的地理环境、丰富的文化底蕴和美味的美食而闻名于世。最近却有一个令人啼笑皆非的事件发生在这里——四川...……更多
2024-03-20 14:57:00逆子,四川,再次,评论,四川,成都
本文转自：人民网-四川频道环卫工人开心举杯。贺云摄4月25日，资阳市安岳县慈善会为环卫工人们准备了一份专属的温暖——“暖心火锅”，以此向这座城市的“美容师”们致以最深的敬意。当天，环卫工人们暂时卸下繁忙的...……更多
2024-04-25 21:38:00安岳,资阳,环卫工,余名,火锅,安岳
...的农特产排行中，香甜软糯的福建连城地瓜干位居榜首，四川萝卜干、重庆火锅粉、山东烟薯和四川果冻橙紧随其后，分别位列榜单第二至第五位。“抖音商城双11好物节”期间，平台鼓励地方农货商家和生鲜达人联动，开展原...……更多
2023-11-10 19:53:00电商,连城,消费热,走俏,地瓜,四川
...为会被老人称为“会过日子的人”，深得他们的喜爱。在四川成都，男子就娶了一个“会过日子”的妻子，但他却觉得妻子经常给她丢脸，不合适让她生活在城里，农村的坏毛病，已经形成习惯，根本改不过来。网友却不以为然...……更多
2024-02-14 21:40:00竹签,火锅,丈夫,女子,竹签,妻子
...继广西“砂糖橘”、云南“野生菌”前往哈尔滨游学后，四川“小熊猫”们也抵达哈尔滨，开启了“勇闯”哈尔滨之旅。同时，四川回礼成为网友们关注的焦点，有网友笑称“送两只熊猫过去”，也有不少网友开“礼单”：火锅...……更多
2024-01-10 14:52:00峨眉,应将,峨眉山,老表,回礼,峨眉
...题登上微博热搜。为何总有人吃了火锅后容易拉肚子呢？四川大学华西医院临床营养科营养师周子琪表示，吃火锅就拉肚子的“锅”，不能只让火锅来背，吃太辣、喝太冰、吃太久，都是问题。热点回顾“吃辣火锅为啥容易拉肚...……更多
2023-12-18 09:22:00长时,火锅,胃肠,胃肠道,成都,太久
...真不少，其中不乏一些知名的品牌。2023年4月媒体报道，四川绵阳一家火锅店，利用客人吃剩下的锅底残渣自制成“老油”后出售给顾客食用，四名被告人均受到法律的严处。不管火锅店是使用地沟油，还是使用变质食材，乃至...……更多
2023-10-08 17:17:00瓷砖,火锅,来源,商家,调查,火锅
本文转自：四川日报四年前投入近8000万元进行数字化改造，如今成为行业竞争“利器”一锅牛油中的数字化基因工人正在巡查牛油生产车间。 受访企业供图广汉市迈德乐食品有限公司的牛油生产车间。受访企业供图川企大调研...……更多
2023-10-11 03:31:00牛油,基因,数字,牛油,香味,公司
本文转自：人民网-四川频道“非常开心，非常感动，‘五一’节前免费请我们吃火锅，这是对我们的关心和认可，也寓意着大家的日子会过得红红火火。”环卫工人吴华英开心地说。随着“五一”国际劳动节的临近，4月25日，...……更多
2024-04-26 13:54:00资阳,乐至,美容师,余名,火锅,爱心
近日，在四川天府新区兴隆街道瓦窑村一家由3000余名村民自己做老板的“瓦窑村老兵社区火锅店”正式开门营业。凭借每天采购的新鲜食材、辣而不燥的味道、便宜实惠的价格，一开业便火爆，广受食客们好评。据瓦窑村党委...……更多
2024-04-08 12:27:00火锅店,村民,火锅,老板,瓦窑,火锅店
四川人民的餐桌，总少不了豆瓣酱的加持。2月16日，大年初七，位于广元市朝天区中子镇七盘关工业园区的四川成香源食品有限公司提前复工。循着浓郁的酱香味儿，2月25日上午9时，记者来到该企业，实地探访红辣椒如何摇身...……更多
2024-02-26 11:47:00广元,四川,豆瓣,餐桌,豆瓣,豆瓣酱
本文转自：人民网-四川频道工人对火锅底料产品进行最后的外包装。高长青供图新年伊始，广元市剑阁县各企业正开足马力忙生产、赶订单，奋力实现一季度“开门红”。“这段时间，我们每天收购青菜大概300吨左右，将持续...……更多
2024-01-16 14:46:00剑阁,广元,开足马力,马力,全力,生产
四川新闻网消息 工业是经济的“压舱石”。今年以来，雁江区坚持以新型工业化为主导实施“三化联动”发展战略，集中力量培育发展天然气、食品饮料、医药大健康三大支柱产业，推动工业经济高质量发展。前三季度，全区...……更多
2023-11-09 09:58:00雁江,工业,工业经济,增长,投资,经济
...在的锅底这么贵啊”“才从重庆回来，鸳鸯锅底32元”。四川网友发出一张菜单图片，特色麻辣锅底收费38元……68元锅底费引发热议11月6日，上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）记者采访了方女士。她介绍了当天的情况：11月5日...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
□四川日报全媒体记者 吴梦琳 文/图●在这一次全国文旅“上大分”比拼中，四川除了线下“厚礼”回赠哈尔滨，还在线上发力，50多个话题登上网络热榜，并在各大社交网络平台引发众多网友的二次创作●2023年“冬游四川消...……更多
2024-01-16 04:25:00多向,激活,流量,密码,四川,哈尔
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“不敢第二次进山了，在周边都很害怕。”10月6日，王先生对极目新闻记者说。此前一天，他刚刚和朋友们前往云南哀牢山深处探险
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