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第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...的壮丽景象。他表示,四川的火锅主题需要不断地创新,四川火锅的精神需要去传承。在创新方面,他在味 碟的设计上,加入了联合利合的家乐青花椒麻辣酱、混椒香辣酱,通过味碟口感上的创新融合设计,给了消费者更多元...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...择供应商时重点考虑的问题。餐饮供应链指南了解到,在四川成都有一家专业的鸭血供应商,成都康乐汇食品有限公司(以下称“康乐汇”)。该企业成立于2011年,专注为餐饮企业提供火锅食材餐料定制配套服务,打造出了拳...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
...椒、辣椒等原材料更多,也进而提升了价格的成本。 在四川火锅协会执行会长严龙看来,虽然一些川渝火锅锅底价格不低,达到68元、78元,但这样的价格还是比较合理的,因为川渝火锅锅底要加很多牛油、辣椒、花椒等,打锅...……更多
四川回礼把“心尖尖”送给了“尔滨” 豌豆尖、鱼子酱、豆瓣酱都安排了
...10秒就可以吃!可以炒着吃,也能下到火锅里,豌豆尖是四川火锅中必备的特色蔬菜” 回礼丰富鱼子酱、豆瓣酱、燕窝银耳羹都有鱼子酱自从四川文旅在线征集回礼清单时,鱼子酱这一食材就引发网友大讨论:“四川居然产鱼...……更多
今冬小火锅“煮沸”大市场
...许,虽早已过了午饭时段,可中街一处大型商场内的一家四川火锅店内座无虚席,门前还排着等位的长排。据店员介绍:“自入冬以来,火锅店的生意非常好,客流量较前段时间增加了15%以上。尤其到了周末,几乎全天都处于用...……更多
...,却始终没有形成一个专属工种,何尝不是一个遗憾?”四川省火锅协会的执行会长严龙表示,火锅料理师的出现代表这个行业有了独立的工种,对行业的发展推动影响深远。不仅从源头解决火锅从业者的职业身份问题,也能解...……更多
四川吃兔指南大成都篇|“天时地利人和”造就四川食兔风潮(附大成都及周边吃兔推荐地图)
...足轻重。2023农历兔年将至,关于兔子的美食怎能不提。四川是全国养兔第一大省,自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上,四川人每年要吃将近3亿只兔子,平均每秒吃掉9只,占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃...……更多
两男子深夜搬走火锅设备被行拘
近期,四川广元警方接到某火锅店报警称,店里一套火锅桌底座及燃气灶不翼而飞。民警经调查,发现两男子趁该火锅店在春节放假歇业时,深夜搬走了火锅设备,并将违法行为人陈某某抓获。陈某某交代了伙同李某某(另案...……更多
村里开了家火锅店 3000多名村民都是老板
...要是比一天的客人还多,会怎么样?11日,记者获悉,在四川天府新区兴隆街道瓦窑村,就有一家“瓦窑村老兵社区火锅店”,村里的3000余名村民都是它的老板。原来,半年前,为了发展村集体经济,瓦窑村两委考察了周围商业...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...文转自:雅安日报贡椒鱼2024年,雅安热闹启航。1月8日,四川文旅一则“四川小熊猫勇闯哈尔滨,家人们,咱回点啥礼呢?”的视频,让四川各地网友纷纷推荐自己家乡的特产,雅安天全的鱼子酱成为评论区的回礼热门。1月14日...……更多
绝了,四川文旅再次申请出战又被自家逆子按趴,评论区笑麻了!
麻辣烫作为一种四川的传统特色小吃,蕴含着丰富的历史文化底蕴。它代表了四川地区人民的智慧和创造力,也体现了劳动人民的辛勤和坚韧。随着天水麻辣烫的火起,四川文旅再次按耐不住,再次向网友提出申请出战。视频...……更多
...品。在“特色小吃传播力榜单”中,源于川西,与四川火锅有诸多渊源的酸辣粉位列第一;由乐山钵钵鸡、乐山豆腐脑、狼牙土豆、叶儿粑等组成的“乐山小吃军团”,传播力表现抢眼。城市是美食的地域载体。对标...……更多
有火锅陪伴,“氛围感”拉满
...锅蘸料、锅底等类目中甚至还有火锅油碟这种以前只有在四川火锅店里才能买到的单品。不少来此采购的人,都可以实现一站式购齐。 ……更多
海底捞公益捐赠护航青少年健康成长
本文转自:人民网-四川频道活动现场。海底捞集团供图近日,海底捞将品牌30周年庆典“火锅音乐节”售卖的全部收入进行企业配捐,通过四川简阳市慈善总会捐赠给禾丰镇五所中小学开展心理健康教育,助力青少年健康成长...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
...无处不火锅。“目前太原市场上约有4000多家火锅店,以四川麻辣火锅、广东打边炉、北京羊肉涮锅等八大门类为主。”山西火锅业协会副会长方毅说,各类火锅店的消费年龄层各不相同。“80后”喜欢川渝火锅,中老年人最爱铜...……更多
笑不活了,四川文旅再次申请出战又被自家逆子按趴,评论区笑麻了
...我会每天为您更新更多精彩故事、分享不一样的精彩瞬间四川,这片位于中国西南部的神奇土地,一直以来以其独特的地理环境、丰富的文化底蕴和美味的美食而闻名于世。最近却有一个令人啼笑皆非的事件发生在这里——四川...……更多
资阳安岳为400余名环卫工送上“暖心火锅”
本文转自:人民网-四川频道环卫工人开心举杯。贺云摄4月25日,资阳市安岳县慈善会为环卫工人们准备了一份专属的温暖——“暖心火锅”,以此向这座城市的“美容师”们致以最深的敬意。当天,环卫工人们暂时卸下繁忙的...……更多
...的农特产排行中,香甜软糯的福建连城地瓜干位居榜首,四川萝卜干、重庆火锅粉、山东烟薯和四川果冻橙紧随其后,分别位列榜单第二至第五位。“抖音商城双11好物节”期间,平台鼓励地方农货商家和生鲜达人联动,开展原...……更多
很丢脸吗?女子吃串串火锅把竹签擦干净被嫌弃,丈夫:太丢人了
...为会被老人称为“会过日子的人”,深得他们的喜爱。在四川成都,男子就娶了一个“会过日子”的妻子,但他却觉得妻子经常给她丢脸,不合适让她生活在城里,农村的坏毛病,已经形成习惯,根本改不过来。网友却不以为然...……更多
“峨眉老表”已备好 峨眉山回应将灵猴回礼“尔滨”
...继广西“砂糖橘”、云南“野生菌”前往哈尔滨游学后,四川“小熊猫”们也抵达哈尔滨,开启了“勇闯”哈尔滨之旅。同时,四川回礼成为网友们关注的焦点,有网友笑称“送两只熊猫过去”,也有不少网友开“礼单”:火锅...……更多
少“摆龙门阵” 避免长时间持续进食
...题登上微博热搜。为何总有人吃了火锅后容易拉肚子呢?四川大学华西医院临床营养科营养师周子琪表示,吃火锅就拉肚子的“锅”,不能只让火锅来背,吃太辣、喝太冰、吃太久,都是问题。热点回顾“吃辣火锅为啥容易拉肚...……更多
火锅中吃出瓷砖,商家被立案调查,查清瓷砖来源会让人更信服
...真不少,其中不乏一些知名的品牌。2023年4月媒体报道,四川绵阳一家火锅店,利用客人吃剩下的锅底残渣自制成“老油”后出售给顾客食用,四名被告人均受到法律的严处。不管火锅店是使用地沟油,还是使用变质食材,乃至...……更多
一锅牛油中的数字化基因
本文转自:四川日报四年前投入近8000万元进行数字化改造,如今成为行业竞争“利器”一锅牛油中的数字化基因工人正在巡查牛油生产车间。 受访企业供图广汉市迈德乐食品有限公司的牛油生产车间。受访企业供图川企大调研...……更多
资阳乐至:300余名城市“美容师”受邀共享“爱心火锅”
本文转自:人民网-四川频道“非常开心,非常感动,‘五一’节前免费请我们吃火锅,这是对我们的关心和认可,也寓意着大家的日子会过得红红火火。”环卫工人吴华英开心地说。随着“五一”国际劳动节的临近,4月25日,...……更多
这家3000多村民当老板的火锅店,凭啥这么火?
近日,在四川天府新区兴隆街道瓦窑村一家由3000余名村民自己做老板的“瓦窑村老兵社区火锅店”正式开门营业。凭借每天采购的新鲜食材、辣而不燥的味道、便宜实惠的价格,一开业便火爆,广受食客们好评。据瓦窑村党委...……更多
四川人民的餐桌,总少不了豆瓣酱的加持。2月16日,大年初七,位于广元市朝天区中子镇七盘关工业园区的四川成香源食品有限公司提前复工。循着浓郁的酱香味儿,2月25日上午9时,记者来到该企业,实地探访红辣椒如何摇身...……更多
广元剑阁:开足马力忙生产 全力冲刺“开门红”
本文转自:人民网-四川频道工人对火锅底料产品进行最后的外包装。高长青供图新年伊始,广元市剑阁县各企业正开足马力忙生产、赶订单,奋力实现一季度“开门红”。“这段时间,我们每天收购青菜大概300吨左右,将持续...……更多
工业投资同比增长96.9% 前三季度雁江工业经济稳步回升
四川新闻网消息 工业是经济的“压舱石”。今年以来,雁江区坚持以新型工业化为主导实施“三化联动”发展战略,集中力量培育发展天然气、食品饮料、医药大健康三大支柱产业,推动工业经济高质量发展。前三季度,全区...……更多
万人热议“女子吃195元火锅收68元锅底费”,业内人士称“这是成本价”
...在的锅底这么贵啊”“才从重庆回来,鸳鸯锅底32元”。四川网友发出一张菜单图片,特色麻辣锅底收费38元……68元锅底费引发热议11月6日,上游新闻(报料邮箱baoliaosy@163.com)记者采访了方女士。她介绍了当天的情况:11月5日...……更多
□四川日报全媒体记者 吴梦琳 文/图●在这一次全国文旅“上大分”比拼中,四川除了线下“厚礼”回赠哈尔滨,还在线上发力,50多个话题登上网络热榜,并在各大社交网络平台引发众多网友的二次创作●2023年“冬游四川消...……更多
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中新网北京11月10日电 秋高气爽,丹桂飘香。正值呼吸道疾病的高发期,联勤保障部队第940医院紧密结合当前形势,通过下基层巡诊
2024-11-10 23:50:00
中新网北京11月10日电 第七届进博会期间,安永发布《智启新质生产力之二——生成式人工智能(AIGC)在医药零售的潜在应用》白皮书
2024-11-10 23:50:00
网警打击整治“100%好评”“销售量冲破10万+”当你看到这么有“性价比”的商品是否会忍不住清空购物车然而“好评”和“高销量”的背后也许不是完美卖家更不是满意买家而是“非法刷单”
2024-11-11 01:23:00
这些话,你也许也曾见过:“菜是原罪!”“恬不知耻!”“多穿点吧,这点儿流量还不够买感冒药的。”而这些话语,都可以化作言语的尖刀
2024-11-11 04:07:00
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月11日 第 04 版)本报台北11月10日电 (记者程龙)2024两岸汉字文化艺术节9日在台湾桃园展演中心开幕
2024-11-11 05:16:00
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月11日 第 04 版)本报台北11月10日电 (记者程龙)为纪念台湾光复79周年与孙中山先生诞辰158周年
2024-11-11 05:16:00
本文转自:人民日报孙立极 侯名瑄《 人民日报 》( 2024年11月11日 第 07 版)今年7月,江西南昌市的张女士入住了新租的房屋
2024-11-11 05:58:00
贵州日报天眼新闻记者 周旺泽 瞿浩然 摄影报道近日,网友田先生向“天眼问政”栏目反映,最近在短视频平台火了的插排银杏林
2024-11-11 06:07:00
近日,有外地游客向“天眼问政”栏目留言称,贵阳市地下通道多而复杂,很容易“找不着北”。这让帮帮哥想起朋友闹的笑话。不久前
2024-11-11 06:07:00
本报讯 熊铮、中国江西新闻网全媒体记者陈春伟报道:“双十一”狂欢节来袭,如何在网上选购食品才能更安全?11月8日,江西省市场监督管理局发布网购食品消费提示
2024-11-11 07:10:00
近日,网友黄先生在大江网《问政江西》发帖反映,有人在吉水县桂香园小区申请公租房指标后转租,并且在网上公开发布招租信息,赚取房租差价
2024-11-11 07:10:00
11月9日至10日,由阿克苏地委、阿克苏地区行署、浙江省援疆指挥部指导,阿克苏地区教育局、兵团第一师教育局、浙江省援疆指挥部干部人才组和宣传文化组主办
2024-11-11 07:14:00
记者日前从省经信厅获悉,1月至9月,浙江船舶行业完工量、新接订单、手持订单分别同比增长41.4%、37.6%、38.7%
2024-11-11 07:14:00
中新社悉尼11月11日电 (刘月奇)主题为“交响融合:东西方音乐之桥”的音乐会于10日晚在悉尼北区会议中心举行。音乐会以中西方音乐的交融碰撞为主线
2024-11-11 07:22:00
谁是下一个爆火出圈的文旅局长?2024年快接近尾声时,流量的罗盘针指向了辽宁沈阳。“Ladies and gentlemen
2024-11-11 07:24:00