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“肝癌大户”被揪出,是烟酒的十倍,医生:再不忌口,肝或烂如泥
...的伤害实在是太大了。这是因为发霉的食物会产生一种叫黄曲霉素的化学物质,黄曲霉毒素在长波紫外光下产生荧光,根据荧光颜色、RF值及结构不同等又分为了B1,B2,G1,G2,M1,M2,P1,R1,GM和毒醇。在这里面,又以黄曲霉素B...……更多
在挑选水果的时候,有三个原则一定要把握
...便宜,这些已经发霉的水果是不能再吃的,因为里面含有黄曲霉素,被黄曲霉素污染的水果,整个都不能要了,即便你用刀子削掉发霉的部分也无济于事,因为一旦被污染,整个水果都不会再有干净的部分。还有人说,我干脆把...……更多
别急着扔!这3种食物发芽后不但没毒,营养价值可能更高!
...合花生发芽的环境多适合霉菌生长,会显著增加花生感染黄曲霉素的机会,所以还是建议花生发芽后及时丢弃。 不仅仅只有发芽的花生营养价值会变高,还有一些食物在发芽后,内里的营养也会升高。黄豆、绿豆、豌豆发芽这...……更多
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了!自查更换
...见的原材料花生,水分含量极高,在潮湿环境下极易促进黄曲霉素大量生长。加上自榨油多是小作坊生产,原料检测环节很难标准化,也不具备原油精炼处理设备,更何况最后的检测。 所以,自榨油一直是强致癌物“黄曲霉毒...……更多
若不想身体垮掉,尽量远离这3类东西,可惜很多人控制不住自己!
...都存在,比如说发霉的花生,玉米面包等等都可能会存在黄曲霉素,只要是达到一定的温度,湿度,再加上淀粉含量比较高,黄曲霉素就会肆意的自身让食物变质,这样就会危及人的身体健康。黄曲霉素的毒性比砒霜高出68倍,...……更多
经常吃酵母发酵的馒头,对身体有影响?提示:这4种馒头需少吃
...一定的生长温度以及湿度,就会繁殖一些有害的霉菌,如黄曲霉毒素。黄曲霉毒素可是肝癌的第二天危险因素,即使是我们把其中发霉的地方去掉,剩下的部分也会有毒素存在,严重的影响我们身体健康,甚至是因为大量服用而...……更多
如何用冰箱正确储存食物
...化学型中毒:食物存放过久还会发生一系列化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病等。当然,冰箱中的低温环境可以减缓此类化学反应,但并不能阻止。营养流失:冰箱食物久放、...……更多
日常生活中,哪些隔夜菜千万不能吃?
...赶快去医院。图片来源:科学家庭育儿原创✿变质花生:黄曲霉素黄曲霉素毒性大过农药,过量摄入还可能会致癌。图片来源:科学家庭育儿原创平时我们在吃花生、瓜子、核桃等坚果时,如果觉得发苦,一定要及时吐出来并漱...……更多
酱油中被查出致癌物,那酱油还能吃吗?不敢吃酱油的快来看看吧
...酱油被指含有的致癌物,其实也不可信。1、黄曲霉毒素黄曲霉素是明确的一类致癌物,且毒性很强,经常接触会显著增加身体的患癌风险。不可否认,酱油在制作过程中原材料出现霉变,可能会导致酱油内也存在黄曲霉素。但...……更多
生活中,要想预防肝癌,养好肝脏,谨记“三戒三多”
...物中有一种霉菌毒素叫黄曲霉毒素。大量调查研究发现,黄曲霉菌污染分布图与肝癌高发区地理分布几乎一致。经常吃发霉食物,摄入黄曲霉毒素,可引起肝细胞变性、坏死,继而诱发肝癌。三、酒喝酒伤肝,毋庸置疑,喝酒不...……更多
...准规定。常州市金坛区朱林客乐多超市销售的白花生米,黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。1月10日,安徽省市场监督管理局发布的食品安全抽检信息通告中显示,安徽省池州市贵池区联嘉超市销售的、标称蚌埠市蚌山...……更多
研究60年癌症,93岁孙燕院士忠告:平时少碰4样东西,别不当
...影响,也不会致癌。但如果长期大量吃发霉的东西,导致黄曲霉菌摄入量比较多,长期以往积累下来,致病菌可能侵袭机体,进而导致癌变的情况,此外,发霉的食物中含有大量的亚硝胺物质,这类物质摄入过多也有可能导致癌...……更多
不被癌症找上门的6个特点,第4个很多人都做不到,快看看你有没有
...大的关系,很常见的一种肝癌就是病毒的感染所引起的。黄曲霉素就是其中一个不小的祸首,它的毒性是非常大。 3. 胰腺癌胰腺癌的发病原因有很多,都是各种因素交织在一起所导致,经常吃甜度较高的食物也会增加患胰腺癌...……更多
癌症可能是省出来的?这4个养癌习惯你中招了吗?
...去仍然有中毒风险。比如国际公认的“一级致癌物”——黄曲霉毒素,就最爱藏在发霉食物中。这是一种真菌毒素,是曲霉属真菌中的黄曲霉和寄生曲霉产生的次生毒性代谢物,毒性是砒霜的68倍,1毫克即可致癌!· 炒菜不开...……更多
身体有两处“发痒”,别老觉得是过敏,或是肝癌前兆,要加强防范
...但由于腐烂,内部结构会滋生更多的霉菌,发生一种叫做黄曲霉毒素的有毒物质。早在1993年,世卫安排就将黄曲霉毒素列为一级致癌物。长时间食用发霉变质的食物会导致身体癌变,添加患肝癌的危险。 2.很多喝酒“酒是粮食...……更多
天天一杯牛奶,夫妻俩相继确诊肝癌?医生叹息:3个错误别再犯
...生活习惯后,才发现可能隐藏在背后的病因。第一个就是黄曲霉素。夫妻二人为了省钱,经常买临过期产品,其中就包括牛奶,有时候还会买上一大箱,喝不完就放冰箱冻着。我们都知道过期变质的东西要丢掉,怕的就是食物发...……更多
肝癌“加速器”被揪出,比烟酒厉害得多!不想肝受损,及早忌口
...,最主要的原因有病毒性肝炎感染、肝硬化、霉变食物中黄曲霉素的感染以及酒精损伤等。现如今,在人们的日常生活中也存在很多不健康的隐患,比如长期熬夜、应酬嗜酒、过度肥胖等,在这些因素的影响下,也会加速肝脏的...……更多
核桃是肺癌“隐藏凶手”?警惕:不想肺癌找上门,3种坚果要少吃
...被证明是多种癌症的风险因素,包括肺癌。花生容易受到黄曲霉菌的污染,这种霉菌会产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种强致癌物质,不仅对肝脏有害,也会增加肺癌的风险。因此,食用花生时要注意适量,并确保购买和储存...……更多
世界卫生组织(WHO)专家提出,恶性肿瘤早期征兆,建议参考下
...一种产生的有毒物质,因此被称为真菌毒素。大家熟知的黄曲霉毒素其实就是真菌毒素,而且属于最毒的真菌毒素。……更多
大米“致癌”?提醒:3种大米,毒性是砒霜的百倍,再便宜也别买
...大打折扣,还可能致癌。发霉大米中可能含有较高含量的黄曲霉毒素,这种毒素对人体是有害的,长期摄入黄曲霉毒素可能会导致肝癌。另外,黄曲霉毒素极耐高温,280℃高温都不能破坏其结构,更别说通过正常淘米、煮饭去除...……更多
一母子天天1杯自制豆浆,都确诊了肝癌?医生:3个要点千万要重视
...化、肝癌等疾病。2、霉变食物除了酒精,霉变食物还有黄曲霉素,可能有的人不知道黄曲霉素是什么。黄曲霉素有着非常强的毒性以及致癌作用,一级致癌物中就有黄曲霉素。如果人体大量的摄入黄曲霉毒素,那么就会会出现...……更多
怎么喝粥更健康?喝了这么久,却不当回事
...就会加速器变质的过程,会产生黄曲霉毒素等有害物质,黄曲霉菌是一种强烈的致癌物质,对肝和肾等器官都会造成损害。在烹制粥的时候,尽量避免加入发芽的土豆、带有斑点的红薯和变质的花生等食物,以保证健康饮食。要...……更多
为何患癌的人越来越多?3种食物尽量别贪吃,多数人可能控制不住
...物的污染,而这些微生物也会容易引发一种新的毒素叫做黄曲霉素。也是致癌率非常高的一种物质,对于臭豆腐,尽量还是少吃为好。3、发霉食物生活中有一些人比较的节俭,发现食物变质的时候也不舍得扔掉。这些变质的食...……更多
核桃脂肪多,每天吃多少合适?不妨了解下
...干果,如果时间久了或者受潮,都很容易导致霉变,出现黄曲霉素感染的问题。黄曲霉素有较强的肝毒性,摄入之后可能导致肝衰竭。并且黄曲霉素还被世卫组织认定为一类致癌物,对肝脏损伤较大,容易诱发肝癌的产生。有些...……更多
为何患肝癌的人越来越多?有哪些原因容易导致肝癌?
...毛的一定不能用。生活中还有一种我们经常接触的霉菌,黄曲霉毒素,经常在发霉的豆类、大米、花生、花苗上,甚至出现在不干净的洗碗布和切菜板上。黄曲霉毒素具有强烈肝毒性,可直接导致肝癌发生。所以,霉变的食物千...……更多
养肝护肝,趁早远离!6种伤肝的食物,你可能天天都在吃
...、发霉的坚果和粮食发生霉变的坚果和粮食,很容易污染黄曲霉素。黄曲霉毒素具有很强的肝脏毒性,会抑制肝细胞中DNA和RNA与蛋白质的合成,增加肝癌风险。所以如果坚果和粮食已经发霉,就直接扔掉,不要抱有侥幸心理。要...……更多
夜问|百万粉丝网红被下病危通知!这种病为何一发现就是中晚期?
...酒精性肝病)人群;●非酒精性脂肪性肝炎患者;●食用黄曲霉素污染的食物人群;●多种原因引起的肝硬化患者;●有肝癌家族史的人群。肝癌早期筛查方法:B超+甲胎蛋白检测对于肝癌来说,B超结合甲胎蛋白检测可以有效筛...……更多
猪油危害最大,是心血管病的元凶?提醒:小心这4种油
...产的油小作坊榨油因缺少深度加工,难以有效去除可能被黄曲霉素污染的油料。像花生、玉米等油料作物本身就容易被有致癌作用的黄曲霉素侵染。若小作坊在榨油过程中使用了发霉的花生或其他油料,就极有可能导致榨出的油...……更多
你以为很‘脏’的食物,它们的营养也许会惊到你
...食用,即使切除了霉变部分也不行。3.发霉的花生、玉米黄曲霉毒素潜藏于发生霉变的食物之中,诸如花生和玉米等。而我们日常食用的大米、小米以及豆类,若置身于高温且湿润的环境之下,一旦发生霉变,同样也会成为黄曲...……更多
我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障
...泛。我国相关标准已经把红曲米、红曲红中的桔青霉素和黄曲霉素进行了严格的限量,含量的限制经过了安全评估,在规定范围内的使用不会对人体造成危害。消费者无需过度担心食品中用于着色的红曲成分。作为食品添加剂使...……更多
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心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
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新春走基层丨“一根针”的坚守
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春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
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