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...。中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅专委会创始人、三届主席、荣誉主席、北京餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺在致辞中表示，此次昌平举全区之力，在火锅旺季中隆重举办“阳坊涮肉美食节”，凝心推出“阳坊...……更多
2023-12-20 18:14:00昌平,北京,首届,场景,美食,消费
...同创立。罗腾祥的哥哥是香港知名饮料企业维他奶国际的创始人罗桂祥，罗开睦为罗桂祥之子。而罗腾祥的弟弟罗芳祥则在1972年成立了香港另一连锁快餐集团大快活（00052.HK）。扎根于香港，大家乐集团的业务也随着香港餐饮消...……更多
2024-06-18 11:04:00大家乐,罗氏,家族,港元,年收入,巨头
...为、振臂高呼，将郴州餐饮界一直以来习惯各自为政的“创始人们”凝聚成团，打破关门竞争的壁垒，交流互鉴共话发展，筹备了一场郴州餐饮史上的盛会——以“提味郴州菜·助力旅发会”为主题的天下湘菜·郴州文旅美食宴...……更多
2023-10-19 01:09:00千金,风雨,郴州,雅林,餐饮,湘菜
...去经营企业，出来的产品就是不同的。”这是千柏年品牌创始人俞永祥对直播产业未来几年发展的预判，作为一家传统服装的企业，目前在快手平台上拥有1000万粉丝、GMV过亿。
3月23日-24日，快手电商“快风尚·万物新潮”2024服...……更多
2024-03-28 06:23:00电商,新潮,快手,商家,快手,电商
...之急。在许村镇杭海数字新城，26岁的汉服企业菁华宝裳创始人童鼎浩，正在研究解决汉服设计和工艺之间的转化问题。他们自主研发的彩色螺钿工艺，利用不同粗细的涤纶纬纱加上彩色金银丝混合织在一起，使颜色拥有非常高...……更多
2024-03-03 09:38:00百家,火海,万余,小镇,面料,企业
...店预期背景下，供应链数字化已经提前准备起来了。韩后创始人揭露还债历程 卖掉300套房，用五年时间处置完身上的15亿债务后，韩后创始人王国安日前在接受《中国企业家》专访时，回应了这一心路历程。2018年，王国安因身...……更多
2024-01-05 18:54:00香氛,舒丹,麦当劳,品牌,菜鸟,中国
...、有着30多年发展史的麻辣烫老店——马玉林麻辣烫。据创始人马玉林介绍，天水麻辣烫的爆火不是因为某一家的爆火，而是整个行业的厚积薄发：从原材料到制作工艺，天水麻辣烫讲究选用优质原材料、精心制作，随着地域性...……更多
2024-04-04 20:46:00天水,麻辣烫,密码,经营,天水,麻辣烫
...消。今年年初开始，美团组织架构调整频繁。2月，美团创始人、CEO王兴就宣布S-team成员王莆中将统管家事业群、到店事业群、美团平台、基础研发等事业群，国际化与科技两个方向的探索性业务直接向其汇报。3月，美团到家、...……更多
2024-06-06 21:29:00订单,利润,增长,业务,骑手,收入
...。需要不断有创新能力。暗涌：小菜园的汪总很神秘，从创始人的角度，您为什么投资小菜园？宋向前：如今的商业竞争本质上竞争的是企业家的认知，更是竞争的企业家的心性和利他精神，要成为长期持续的事业赢家，就需要...……更多
2023-12-20 15:18:00田野,对话,消费,投资,企业,科技
...是所有供应商都会为盒马折扣买单。茶饮消费品牌Chabiubiu创始人王雨朦发文称自去年10月21日起，产品被盒马下架，几万盒的货物被要求限期清走，直指供应商与盒马折扣化、缩减品类之间的矛盾。去年12月底，王小卤因与盒马的...……更多
2024-02-27 11:39:00棋局,阿里,零售,润发,会员,业态
...2024年Q1，百胜中国旗下肯德基的销量同比增长4%，平均客单价同比下降6%。必胜客的销量同比增长8%，平均客单价同比下降12%。九毛九旗下太二餐厅的平均客单价在24年一季度下降至人民币73元，而2023年上半年和2023年下半年分别为...……更多
2024-06-12 13:45:00行业,市值,餐饮,企业,需求,能力
...米左右，以经典的川菜菜品为主，价格也较为亲民，外加创始人汪小菲个人IP的加持，受到了较多消费者的喜爱。打好配合，由线上向线下引流◎北京商报：您认为餐饮品牌的线上和线下业务之间的关系是怎样的？安勇：线上线...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
...城等创新公司聚集的园区旁布局小而美咖啡馆，四鹊咖啡创始人孙雷皓直言，这些科技园区里企业多，咖啡馆客源就很多。现在“80后”和“90后”是咖啡馆的主流消费者，“80后”出于商务和社交需求，偏好星巴克等连锁门店，...……更多
2024-05-11 03:47:00长出,光谷,家小,咖啡馆,园区,一家
...时俱进，勇于创新，才能鲲鹏展翅九万里。”“新京菜”创始人、京遇餐饮集团董事长段誉建言：“新豫菜要深度链接市场和消费者，找到地方菜系的品牌语言，打破河南与外界交流的界限，以获得话语权。”中国烹饪大师、鲁...……更多
2024-03-21 18:04:00新潮,中原,美食,河南,餐饮,中国
...记的一个目标，每年都会有门店拓展的目标。”古茗联合创始人戚侠在此前（2023年）接受21世纪经济报道记者采访时表示，“这也来自于我们对市场的规划，供应链和运营的准备。我们从第一家店到第二家店用了一年半，第二家...……更多
2024-01-22 17:50:00新茶,门店,茶饮,供应链,供应,品牌
...为“雪糕界爱马仕”的品牌突然传出了经营危机的消息。创始人林盛因为被限高，居然坐了一晚上的绿皮火车赶到北京，豪言壮语地表示，哪怕是摆地摊卖红薯，也绝对要把债务还清。钟薛高自2018年成立以来，就以其昂贵的价...……更多
2024-04-24 00:36:00红薯,雪糕,债务,创始人,危机,经营
...一起为中国2023年的消费行业写下时代的注脚。青山资本创始人张野发表了名为《中国消费创业，青山常在》的主题演讲，他提到，“不太在意现在流量成本贵了，新渠道红利少了，品牌不好做了”，因为这些要素都反映在他们...……更多
2023-12-01 10:01:00青山,消费,中国,创始人,资本,大会
...是万润国际的愿景；国家陶瓷资深设计师、SHEX I品牌联合创始人余志超先生指出餐具的设计，不仅是工艺的传承与创新，随着消费者对个性化和独特体验的需求不断增加，器皿也需要不断创新，提供更加多样化的选择来丰富用餐...……更多
2024-04-01 04:41:00美器,美学,餐桌,美食,餐饮,美器
...共有32款咖啡和甜品，价格很亲民，开通咖啡包月卡后，单价在5-10元不等。其中咖啡分为经典系列、缤纷雪顶系列、劲爽气泡系列和咖啡师手摇系列。种类丰富、名字各异的咖啡，总会使一部分顾客看着菜单眼花缭乱，这时，咖...……更多
2024-02-24 21:07:00肯德,肯德基,大年初二,县城,大年,升级
...法，巴奴其实已经做了很多年。12月27日，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵先生在北京JW万豪酒店进行了一场深度演讲，而演讲主题正是“聚焦的力量”。在杜中兵看来，巴奴的一切，都基于产品。巴奴做的不是一个“及格火锅“，而...……更多
2024-01-01 08:59:00餐饮,产品,慕容,行业,环境,主义
...务‘破冰’经常就会从菜品开聊。”
“一大口美食榜”创始人，《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问、知名美食家小宽对于bistro的走红也持十分积极的态度。在他看来，国内bistro有一定的仪式感和精致度，是介于精致料理...……更多
2023-10-20 08:35:00还是,酒馆,北京,菜品,小红,一家
...口碑，吸引新客人。”尝到了线上引流的甜头，到了第二家店开业，聚福安团队对线上运营的态度更主动。“第二家店位置偏僻，我基于自己在北京用大众点评找店的经验，开始要求团队重视线上店铺运维，同时注重用户评价反...……更多
2023-12-11 22:21:00高材,高材生,大众,返乡,老爸,福安
...最初为恒兴与半天妖牵线的“媒婆”就来自BAP。“半天妖创始人耿总带着团队直接从BAP的资源库里寻找优质供应商，对品质的高追求非同一般。”吴金红感叹道。
2020年，半天妖与恒兴开始洽谈引入斑点叉尾鮰鱼的定向养殖，202...……更多
2024-01-29 11:47:00鱼塘,餐桌,美味,背后,品质,质量
...。02叮咚买菜盈利，从收缩和精进下手这一切源自于3年前创始人梁昌霖的战略调整——2021年6月，梁昌霖在上市敲钟时表示，盈利并非当下目标，公司要追求更大的市场规模。可风云突变的资本和消费市场很快让目标落空。于是...……更多
2024-05-21 14:27:00季度,盈利,电商,盈利,行业,市场
...产品力、组织力、品牌力等优势，保障了研发的体系化。创始人邓公断先生的“木桶理论”：不能有短板此次砂锅海鲜粥的成功出圈，正值曼玲粥店11周年庆期间，曼玲粥店成立11年来，由一家私房粥铺，发展成为外卖年营业额...……更多
2024-01-06 20:51:00海鲜,砂锅,美味,砂锅,海鲜,门店
...约为2.91元。就脉动而言，战斗蚂蚁新物种战略咨询联合创始人陈颖颖认为，维生素和电解质在认知中是两个概念，一个产品难以占据两个认知。 ……更多
2024-04-17 10:12:00电解质,电解,布局,大战,电解质,电解
...成功将店开进高端商场。在面条赛道的品牌中，这两年客单价不断提高，价格带围绕40元左右增速最为显著。在资本的推波助澜下，新老玩家跑马圈地，这两年沸腾的“面食经济”催生出一批最小存货单位（SKU），以单品进行标...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
...前，在巴奴毛肚火锅联合百灵鸟公益发起的公益演讲上，创始人杜中兵直言，巴奴做的不是一个“及格的火锅”。那么，“及格的火锅”之上，巴奴究竟要做的是什么？复盘2023年巴奴大事件，并结合杜中兵的言论，或可从中看...……更多
2024-02-08 09:44:00及格线,火锅,火锅,产品,品牌,餐饮
...西交大校友再次撬动资本市场。2024年2月26日，夸父炸串创始人袁泽陆宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资...……更多
2024-03-02 11:31:00交大,融资,校友,夸父,融资,西安
...的产品即便是百胜中国这样的餐饮巨头，也不得不面对客单价降低的问题。财报数据显示，2023年第三季度，肯德基的平均客单价同比下降5%，交易量同比上升9%，同店销售增长4%。必胜客三季度的平均客单价降幅更大，平均客单...……更多
2023-11-01 23:02:00百胜,净利,股价,中国,百胜,中国
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11月5日，农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红受邀参加一场重要的名企交流活动，分别到访了抖音集团、百度集团和小米集团
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11月2至3日，黔南州惠水县老干部服务中心灯谜协会一行8人在会长李惠林的带队下，赴修文县阳明文化园参加贵阳市群众艺术馆主办的贵州谜友联谊会2024年“筑城争锋”灯谜赛
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11月4日，一群由老干部、老教师、老科技工作者、老年学员组成的贵阳市花溪区“筑银领”志愿服务队走进花溪公园，在荷花池开展福寿螺专项防治清理志愿服务活动
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