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煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
...,要保留。下面给大家分享2个好吃的炖肉做法,【东北酸菜炖肉】准备五花肉、大葱、八角、花椒、姜片、料酒、东北酸菜、食盐、白胡椒粉。1、五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、八角、花椒,再放入一勺料酒,大...……更多
这6种食物有健康风险,购买时要谨慎
...。很多所谓的鸭血,实际上根本与鸭无关,其中有的是用猪血和添加剂制成,甚至掺入了甲醛。阜阳梅菜扣肉: 梅菜扣肉是许多人喜爱的美食之一,然而有些不法商贩却使用糟头肉作为原料。糟头肉是屠宰场的边角料,含有大...……更多
...作 “西北味”飘香浆水,是每个西北人都再熟悉不过的家乡美食,随着抖音电商直播的兴起,这一西北美食逐渐被人熟知。冬季虽是浆水销售淡季,但陇西县本土浆水品牌“陇之味”与当地知名主播“甘肃胖娃娃”联合,打开...……更多
五种适合秋天多吃的酸味食物,建议了解
...菌,适当的吃一些对肠胃多有益处,也能增强免疫力。像酸菜、酸豆角、酸萝卜等都可以在秋天多吃,这些酸菜可以自己在家腌制一些,也可以直接买腌好的回家炖肉、烧菜食用。推荐食谱:【酸菜烩白肉】所需食材:五花肉、...……更多
团年饭上的“腊味”,被这个土家幺妹卖到了全国各地
...“重头戏”。“90后”网络主播牟慧,通过直播带货,把家乡美食从山里推向了全国各地,村里的腊肉小作坊升级成了现代化的工厂。牟慧在直播销售豆皮。(受访者供图)把土家美食搬进直播间牟慧的丈夫从事电商行业,主营...……更多
乡愁不过一块腊肉
...城,虽然工作地点四处漂泊,但唯一不变的就是味蕾上的家乡美味,尤其是那一口家乡年猪腊肉的味道。我们家有兄妹六人,在父亲的操持下全部读了书,这在农村不多见。父亲为了保障我们的学费,除了种田之外,家里最重要...……更多
...南、云南昆明等地。对不少在外过年的人来说,吃上一口家乡的血豆腐也算是尝到了家乡的年味。 ……更多
长春求学,让人民日报挂念的贵州姑娘怎么样了?彭小桐:我现在是“三好”学生 !
...的档口打一份米饭配着。只是临近放假了,她也开始想念家乡的菜,想吃家乡土豆和折耳根。彭小桐说,她特别喜欢自己的学校,然后兴致勃勃地带我们去图书馆和地球村,“图书馆有绿植甚至有水有鱼,都能让我们在学习之余...……更多
...各10克,野山椒,蒜黄,化动物油各20克,油脂精炼30克,酸菜鱼火锅少量。作法:1.将猪排骨清洗剁碎一小块,入开水汆烫一会儿捞起来,沥干水份。2.干豇豆用热小水泡发,清洗切割成段。3.酸辣椒去蒂,去籽,切割成段;蒜黄...……更多
生产队分肉
本文转自:绵阳日报□山野(绵阳)听说生产队要杀年猪,就好比自己家要杀年猪一样兴奋。那些年,人们吃的差不多是照得见人影的红苕酸菜稀饭和苞谷搅团,吃肉,谁又不高兴呢?杀了年猪,接下来便要分肉。分肉在何家...……更多
很难打进南方的5种北方特色食物,南方人宁愿饿着,也绝不下嘴
...菜肴口味对于南方人来说可能比较重。杀猪菜是以猪肉、血肠、酸菜等为主要食材,口感比较浓郁,带有一些酸味和咸味,这对于喜欢清淡口味的南方人来说,可能不太容易接受。 其次,杀猪菜的食材和配料也与南方人的饮食...……更多
今年秋菜价格如何看完就知道了
...妥妥的主角,可以炖粉条、炖排骨、炖豆腐、炖土豆、炖血肠……没有什么是一盘酸菜解决不了的。沈阳的许多老年人如果冬天家里不积点酸菜,就好像这个冬天白过了。“我妈听老邻居说大东区老瓜堡的大白菜便宜,特意让我...……更多
六种适合秋天多吃的酸味食物
...再盖上盖子密封保存。二、发酵的酸味蔬菜推荐食谱——酸菜烩白肉食材:五花肉、酸菜、粉丝、葱、姜、花椒、八角 做法:1、五花肉冲洗干净,猪皮那面向下放入铁锅烤至焦黄,再刷洗干净,放冷水锅里加葱姜、胡椒、八角...……更多
...镇大力推进猪血丸子产业化发展,走加工规模化道路,让家乡好味道香飘四方。近年来,东安县大力推动东安鸡、新圩江橙子糖、花桥猪血丸子、川岩乡竹筒酒、紫云腊肉等特色农产品产业化发展,坚持育龙头、扩基地、延链条...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
...一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,然后做成腊肉,可以吃上一整年,只要方法掌握的好,腌制...……更多
酸爽开胃,酸菜肉丝面唤醒你的味蕾新体验
在夏日炎炎的季节里,一碗热腾腾的酸菜肉丝面,不仅是一道暖身暖心的佳肴,更是心灵深处那份对家的深深眷恋。它不仅仅汇聚了食材的精华,更融合了情感的细腻与岁月的沉淀,让人在品尝之间,仿佛穿越了时空,回到了...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
【酸菜鱼,酸辣开胃,鱼肉鲜嫩】准备食材如下:备齐一条黑鱼,莴笋一根,还需小香肠、贡丸、甜不辣及撒尿丸等食材,再辅以生姜切片、蒜末剁碎、干辣椒切段以及葱花备用。制作步骤:1.将鱼肉与鱼骨仔细分离,确保鱼肉...……更多
饭馆里最“暴利”的5道菜,成本极低,有你爱吃的吗?
...有一道名为“毛血旺”的菜。很多饭店为了降低成本会将猪血替代鸭血,这是常见的情况。这一事实清楚地表明了这道菜的盈利之高! ……更多
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻,不会太辣。大家好,我是你们的好朋友Chef,很高兴再次见到你们。酸菜鱼是我们生活中随处可见的一道美食。此美食在江南北非常有名。这道菜很有名,但好吃...……更多
年味渐浓衡阳市民精心准备的团圆饭浓浓邻里情
...市兰江乡正同村,两口子一起烹饪美食。邻里乡亲一起分年猪。热腾腾的猪血汤。 鲜嫩Q弹的鱼丸。市民家中烘制的腊鱼。团圆饭上不可少的扣肉,衡阳话俗称“橘皮肉”,金黄诱人、肥而不腻。 腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡……...……更多
...…伴着此起彼伏的叫卖声,一个个美食让人垂涎欲滴。“家乡的变化可真大呀。”徐荣昇感慨地说。老家在庆城县的徐荣昇,2018年大学毕业后,在西安工作,受疫情影响,他已有3年没回家过年了。“去年7月,我和妻子结婚,她...……更多
你吃过最好吃的东北菜是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走
...冬天,咱们东北人就会开始忙碌起来,因为这个时候要杀年猪,做杀猪菜了。咱们东北人呢,会把猪身上的各个部位都做成不同的菜肴,比如猪肉炖粉条、酸菜炖肉、血肠、肝肠、肺肠等等。这些菜呢,都是用新鲜的猪肉和内脏...……更多
这个东北大集有一种“味儿” 啥味儿?年味儿!
...闹非凡。笨猪肉、烤猪蹄、大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠……这些地道的东北特色美食承载着当地人记忆中的“年味”。每逢公历1、4、7集日,祝家大集都是人头攒动。春节临近,大集更加火红,一大早,各个摊位前就排起...……更多
回族的饮食搭配中的忌讳有什么
...擦嘴;家里人用餐,老人没动筷,小辈人决不动筷;新年杀年猪时,有把亲朋好友、左邻右舍找来同吃白肉血肠的习惯性。回族忌杀狗、吃狗肉和用狗皮,不戴狗皮帽子。由于回族长期性从业狞猎,狗乃不能缺乏的“小助手”,冬...……更多
小酸菜闯出致富“甜”路
...国内亲人通话,他兴奋地表示,异国他乡也能尝到地道的家乡味了。“来一碗酸香浓郁的酸菜汤,就像是回到家了。”一包包酸菜,从黄喜庆的家乡漂洋过海而来。备受中国人喜爱的酸菜,约七成产自东北小城沈阳新民市。这里...……更多
味蕾上的年
...01月30日 03版)进入腊月,母亲便开始忙碌起来。家里的年猪杀了,母亲便开始熏腊肉、灌香肠。就算隔了30余年,我依然清晰记得那些画面。母亲穿着藏青色的棉袄,手里拿着磨得锋利的菜刀,正在认真地切肉。五花肉、半肥半...……更多
沈阳新民:翠花酸菜 飘香海外
...宁频道在澳大利亚居住的“老沈阳人”黄喜庆,时常想念家乡那一口地道的酸菜,最近他惊喜地发现,在澳大利亚的超市居然能买到正宗的东北酸菜了!一包包酸菜飘洋过海,满足思念家乡的东北人。“借助跨境电商平台,公司...……更多
火腿飘香无量山
...。当气温渐降、天气干燥之时,不由得让人开始想念一道家乡味——无量山火腿。对于火腿的热情,源自许多层面。或许是小时候形成的美食认知,或许是记忆里铭刻的家乡味道,亦或者只是单纯的喜爱那一口咸香背后的百般变...……更多
...篇章。开幕式在热情洋溢的东北风情歌伴舞《大东北我的家乡》中拉开帷幕,长春市朝阳区区长许军致辞,随着与会来宾共同按下启动球,浪漫的雪花伴随着七彩的烟花绽放在空中,充满了诗意,充满了浪漫,现场氛围达到了顶...……更多
酸爽开胃的家常美味:酸菜粉丝汤的完美做法分享
酸菜粉丝汤是一道经典的中式家常菜,以其酸爽开胃、清淡可口而深受人们的喜爱。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天,这道汤都能为你带来一丝温暖和舒适。下面,我将详细介绍酸菜粉丝汤的做法,并分享一些小技巧,帮...……更多
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揪心!家长只喂米糊,2个月宝宝多脏器衰竭,医生紧急提醒→
近日广东省某妇幼保健院儿童重症监护室收治了一名2月龄的男婴其患严重低钾血症、多脏器衰竭原来孩子出生仅一个月时就停了母乳喂养之后家长只给他喂食米糊导致孩子营养不良体内的钾元素摄入不
2024-11-28 12:12:00
这些你觉得难吃的食物,其实对皮肤很好!女人常吃皮肤细腻有光泽
我的朋友特别喜欢吃折耳根,我常问她折耳根那么难吃你为什么那么爱吃,她做折耳根其实对皮肤很好的,生活中有很多食物你觉得难吃
2024-11-28 12:47:00
“十人九腰痛”,建议中老年人,多喝这6汤,补肾益气,腿脚有劲
俗话说“十人九腰疼”,关于腰疼这件事,只有经历过腰疼的朋友,才明白其中的苦楚。尤其是生活中很多不经意间的习惯,总是给腰部带来过多的负担
2024-11-28 12:48:00
藏在身边的“补肾猛将”,男人常吃,朝气勃勃不萎靡,恩爱不瘫软
你有没有时常感觉疲惫不堪、精力不足?今天就来给大家分享6种补肾的食物,让你的身体重焕活力。将这些补肾食物融入到日常饮食中
2024-11-28 12:48:00
经期后的一周,建议多喝这6汤,补血养颜,喝出面若桃花好气色
经期后的一周内是补血的黄金时期,这个时候补血吸收好,每天我都会煮上一款汤吃。如果平时感到精力不足、面色不够红润或者有贫血的迹象
2024-11-28 12:49:00
冬天试着这样煮一锅,有菜有汤,开胃营养还健康
天一冷,就会让人不自觉地想吃点热乎的。特别是到了冬天,我真的很喜欢多种食材一锅出的菜式,比如酸汤小酥肉、三鲜汤、火腿肉片汤
2024-11-28 12:49:00
冬天进补,开春打虎!冬天多吃这“3肉3菜”,补足营养,精力旺!
冬天在传统养生里关键字是「闭藏」,所以冬天特别适合进补,如果进补的好,更利于来年春天生发。在营养学上,我们的身体需要7大营养素
2024-11-28 12:49:00
宣城市宣州区:新米上市!引领致富新“硒”望
本文转自:人民网-安徽频道春华秋实,岁稔年丰。近日,在宣城市宣州区水东镇南阳村全程机械化农事服务中心内,水东富硒新米加工正在如火如荼进行
2024-11-28 11:00:00
“头”等大事,不容忽视丨睡前聊一会儿
本文转自:人民日报中央厨房-思聊工作室戴林峰睡前聊一会儿,梦中有世界,听众朋友,晚上好。晕、头大、脑壳痛……这些社交媒体上的吐槽
2024-11-28 11:01:00
安徽望江:小黄鳝游向“大江湖”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 高飞跃时值初冬,寒意渐浓,但王竹苗的黄鳝养殖基地里却“春意盎然”。高空俯瞰,长满水花生的网箱密密麻麻地排列在水面上
2024-11-28 11:26:00
种粮大户的“划算账”
本文转自:人民网-四川频道陈仁见和驻村工作队在麦田。乐至县烟草局供图资阳市乐至县宝林镇万斤沟村,便利的水利系统和阡陌纵横的道路
2024-11-28 12:23:00
北京融科甲状腺专家贾永忠义诊,携手百度公司筑健康桥梁
职场人的健康如同珍贵的宝藏,需要被细心呵护。然而,随着工作压力的增大和生活节奏的加快,甲状腺疾病等健康问题逐渐凸显,威胁着每一位职场人的身心健康
2024-11-28 08:02:00
了解一下上火是怎么回事
上火是中医的理论,西医则认为这种说法太笼统。上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干
2024-11-28 08:10:00
肝不好的人,2个部位可能会“痛”,哪怕占一个,也别忽视
肝脏是人体重要的解毒器官,它主要负责我们人体当中的新陈代谢以及排毒。所以,肝脏的健康对于我们的而言是非常重要的,但是因为肝脏是比较沉默的器官
2024-11-28 08:48:00
有些你根本想不到!12 种降低睡眠质量导致失眠的食物
如果你发现自己晚上坐立不安,那可能是因为你刚吃了什么东西。许多食物实际上可以让你保持清醒,从而导致你的睡眠问题。1.酒精酒精不能作为镇静剂
2024-11-28 08:49:00