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看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...真是出人意料又令人啼笑皆非。羊肉格格,作为川菜中的一道佳肴,不仅在重庆万州深受欢迎,也在恩施地区占有一席之地。尽管地域不同,但两地的羊肉格格制作方式却如出一辙,保持了一致的口感与风味。相传,古时湖北人...……更多
豆腐白嫩如玉 鱼香四溢满屋 让米饭不够吃
...满了对味道的赞美和对做法的探讨。这种现象不仅仅是对一道菜的热爱,更是对生活品质的一种追求。人们通过制作美食来表达情感、分享生活,而鱼香豆腐正好满足了这种需求。它那“白嫩如玉”的豆腐与“香气四溢”的调味...……更多
春季减肥多吃碱性食物,营养高,掉秤快
...芦笋和口蘑一起炒制,口感丰富,营养丰富,低热量,是一道美味又健康的减肥菜肴。食材采购清单:芦笋:150克、口蘑:200克、大蒜:3瓣、姜:适量、葱:1根、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量、料酒:适...……更多
炒肉丝,要想不柴不腥,嫩滑如豆腐,大厨教你3招,很多人不知道
...炒肉丝了,土豆炒肉丝、青椒肉丝、鱼香肉丝等等,随便一道都是妥妥的下饭呀。炒肉丝好吃,但炒得好吃并不容易。不少人炒出来的肉丝,吃起来又柴又腥,一点也不嫩滑,让人没有胃口。是不是肉的问题呢?很多人买的还是...……更多
2块钱一把!这煲汤清热杀菌又排毒,增强免疫力,许多人不知道!
...厚外套出门去!幸好我有妈妈老早以前就从中医那弄来的一道食疗方,不用一咳嗽就慌!这个方子可以少跑医院。再说了,我们总不能孩子一咳嗽就往医院里跑吧?经常吃药对身体也不好。记得我小时候吃多了煎炸的食物或者晚...……更多
立春后给孩子安排这几道菜,营养足,孩子长更高
...讲究,快来看看这些美食吧!菠菜猪肝汤今天给大家分享一道滋补又美味的菠菜猪肝汤食谱!这道汤清淡可口,适合全家人品尝,特别适合孩子和老人。让我们一起来学习如何制作吧!食材准备:菠菜200克、猪肝150克、姜片3片...……更多
“通贝蒜粿”:客家人的“情感美食”
...自:闽南日报锤打蒜粿皮料 包蒜粿 煎好的蒜粿 “蒜粿是客家的特色小吃,我小时候就特别喜欢吃,很多同村小伙伴去外面打工回家来,心里想的还是这一口糯叽叽的蒜粿。”近日,笔者一入云霄通贝村,就遇到村民张惠莲热情...……更多
嫩豆腐更适合用来制作麻婆豆腐,因为其口感嫩滑,更容易入味
麻婆豆腐作为一道经典的川菜,其独特的辣、麻、鲜、香味道深受人们喜爱。而在制作这道菜时,豆腐的选择也是至关重要的一环。那么,麻婆豆腐应该用老豆腐还是嫩豆腐呢?这个问题其实并没有绝对的答案,因为不同地区...……更多
最补的鱼,不是草鱼和鲤鱼,而是这4种,健脾益气,祛湿强体质
...味,还通过清蒸的方式,使鱼肉更加鲜嫩,汤汁鲜美,是一道适合全家人享用的佳肴。 二、桂花鱼(鳜鱼):葱油激发,美味滋补桂花鱼是一种淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,且富含优质蛋白质和多种营养成分。桂花鱼在理...……更多
...。晚会现场充满欢歌笑语,各种表演精彩纷呈,歌曲《四海客家大团圆》《大地飞歌》《豆腐酿》和舞蹈《壮乡情》《竹板欢歌》《祝福》等节目展示了八步区的文化底蕴和乡土风情,引来众多观众喝彩。在酿菜展示区,造型精美、...……更多
去广西必吃!桂菜之魂,六道经典广西菜,味道鲜美,千万不要错过
...种价值连城的美食宝藏,名为“黄田扣肉”。它不仅仅是一道菜肴,更是贺州人民用来表达对长辈孝顺和尊敬的文化象征。 它的美味程度让人不禁赞叹:“即使是最珍贵的海鲜山珍,也无法与一块香喷喷的黄田扣肉的咸香相提...……更多
青椒酿肉:家常菜的魅力与风味之旅
...慰藉我们忙碌的胃和疲惫的心。今天,我们就来聊聊这样一道家常美食——青椒酿肉。它不仅色香味俱佳,而且营养丰富,每一口都充满了家的味道和温馨的情感。青椒,这种看似普通的蔬菜,却有着不凡的魅力。它的口感脆嫩...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...肠、晾晒和熏烤而成。它的口感香浓可口,是湖南菜中的一道特色。在春节期间,湖南人会将腊肠用来煮饭或者炒菜,增添一道美味的佳肴。 小编最喜欢吃湖南的腊牛肉。浓郁的腊牛肉,黑黄而内红艳,看似普通,实则美味无...……更多
梅干菜扣肉怎么做:传统美味重现,家庭版做法大揭秘
在粤北东江、兴梅地区,客家菜肴以其独特的魅力,成为中原菜肴风味的传承者。在这些远离海洋、与中原自然环境相似的地方,客家菜不仅仅是一种饮食文化,更是一种对古老传统的坚守和发扬。在众多的客家美食中,梅干...……更多
别说,还真香!每个豆腐爱好者,都要学这道菜,配方做法很简单!
...喜,有点甜,需要细细品尝。鱼滑酿油豆腐油豆腐酿肉是一道经典的特色传统名菜,做这道菜的主料通常是油豆腐和猪肉,再搭配上适量的香菇、胡萝卜等。不过,我今天做得比较特别,在选择搭配菜式上花了点小心思,稍作了...……更多
素蒸饺子的美味探索之旅
...子出锅时,满屋弥漫着诱人的香气,令人垂涎欲滴。还有一道胡萝卜香菇馅,简单而富有营养。胡萝卜刮丝,香菇焯水切碎,加入盐、生抽和耗油调味,和面后擀皮包馅,蒸熟后,一口咬下去,鲜香四溢,带着胡萝卜的自然甜味...……更多
豆腐圆子系乡愁
...味蕾炸开,满口喷香。这往往是我们家过年和招待客人的一道美味佳肴。把炸好的豆腐圆子夹起来有序摆放在锅架铁网上,用竹签子串起来,浇上拌有折耳根的辣椒水,一口一个喂进嘴巴,吃完还舔舔嘴角,有一种余味无穷的美...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...秘制牛脯方】 成菜造型大气,方正美观,色泽红亮,是一道淮扬特征鲜明的宴席大菜。口感酥烂软糯,肉香浓郁。望潮楼地址:扬州市广陵区曲江街道运河西路116号【明月菊花盅】汤色清澈,豆腐如菊,鸽蛋似月,意境悠远。...……更多
春天是养骨黄金期,推荐5道高钙菜,强健骨骼,老人和小孩要多吃
1.土豆炖牛肉:这是一道非常经典的家常菜,营养丰富且美味可口。首先将牛肉切块后焯水去血沫备用;土豆切块。热锅凉油下入葱姜蒜爆香,加入焯好水的牛肉翻炒,再加入料酒、生抽、老抽等调味调色,然后注入足量清水,...……更多
千年传承,味蕾盛宴:探寻江西赣南烫皮的文化与美食之旅
...仅仅是一道美食,它是时间的低语,是历史的印记,更是客家人在迁徙与融合中,对故土的深情回望与对未来生活的美好寄托。起源于唐朝末期的烫皮,是客家人面对自然挑战时智慧的结晶。在中原人南迁的洪流中,汤姓族人带...……更多
4道“排湿菜”,每周可以享用三次,有助于健脾祛湿,增强免疫力
...于健脾祛湿,增强免疫力。南瓜——南瓜蒸肉南瓜蒸肉是一道经典的健康菜品,它将南瓜和里脊肉巧妙地搭配在一起。南瓜富含丰富的维生素和纤维,有助于消化和排湿。而里脊肉则是一种优质的蛋白质来源,能够提供身体所需...……更多
河源市古竹(粤王山)旅游景点:历史与自然的完美融合
...史与自然的完美融合河源市古竹镇位于广东省东北部,是客家文化的发源地之一。这里不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴,还拥有许多美丽的旅游景点。其中,粤王山旅游景点是一处集自然风光、历史文化、民俗风情于一体...……更多
葱烧豆腐看似简单,却蕴含着深厚家常风味,一道不可多得的下饭菜
葱烧豆腐,一道看似简单却蕴含着深厚家常风味的菜肴。对于众多豆腐爱好者而言,这简直是餐桌上的灵魂之笔。豆腐的嫩滑与大葱的清香相结合,经过巧妙的烹制,成为了一道色香味俱佳的佳肴。葱烧豆腐的魅力首先体现在...……更多
这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴
...气让人垂涎欲滴。这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴。米豆腐富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中,米豆腐中的蛋白质含量高达11.1%,比普通豆腐的蛋白质含量还...……更多
学会梅干菜的这些吃法,品味它独特的口感和深邃的咸香风味
...令人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感和深邃的咸香,让每一道菜品都仿佛带有了时光的烙印,充满了家的味道和乡愁的情怀。在烹饪的世界里,梅干菜以其独特的魅力,与各种食材碰撞出火花。它既可以作为主角,独自撑起一道...……更多
适合春天的下饭菜,学会这6道,一整个春天不用愁
...,都能为您带来愉悦的味蕾体验。一、木须肉:木须肉是一道经典的川菜,色泽鲜艳,口感丰富。它以瘦肉片和鸡蛋为主料,配以蘑菇、青椒等蔬菜,炒制而成。肉片鲜嫩,蛋花酥软,蔬菜清脆爽口,口味鲜美,适合春天清爽的...……更多
天冷了,内行人专吃5道菜,驱寒暖胃又补钙,可惜很多人都不懂
...健康添一份保障。推荐食谱一:羊肉炖萝卜羊肉炖萝卜是一道经典的冬季暖身菜品。羊肉性温,能有效驱寒暖身,而萝卜则能帮助消化,增强身体的抵抗力。这道菜不仅能暖胃,还能补充身体所需的营养,特别适合寒冷的冬季。...……更多
蒸血豆腐,是一道美味可口、营养丰富的佳肴
蒸血豆腐是一道富有地方特色的美食,它独特的口感和丰富的营养价值让人难以忘怀。想要做出美味的蒸血豆腐,关键在于掌握其独特的烹饪技巧和调味方法。下面,我将为大家详细介绍蒸血豆腐的制作过程,希望能为您的餐...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
金沙豆腐,一道色香味俱佳的传统佳肴,如诗如画般展现了中华美食的精湛工艺。它不仅是味蕾的盛宴,更是视觉的享受。豆腐,这洁白如玉的食材,承载着东方饮食文化的智慧与匠心。经过巧妙的刀工,被切成大小均匀的块...……更多
海带炖冻豆腐,营养丰富,是一道非常适合全家人享用的佳肴
海带炖冻豆腐是一道美味又营养的家常菜,不仅口感丰富,而且富含多种营养成分,如蛋白质、膳食纤维、碘等。下面,我将为您介绍一种简单又好吃的海带炖冻豆腐做法。**材料**:*海带100克*冻豆腐200克*瘦肉100克*生姜2片*葱1...……更多
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小寒:宏风戏竹寒姿妙,博雪拥梅冷蕊香
小寒,二十四节气中的倒数第二个节气,二九、三九更迭之际,一年中最寒冷的时节,悄然而至。小寒胜大寒,常见不稀罕。北方,冰天雪地
2025-01-05 13:41:00
富勒烯璀璨之夜绽放光芒,品牌焕新F7系列惊艳亮相
新年新气象,美业启新航。2025年1月2日,美医岛联盟和大连勒烯药业联袂推出的“‘创变新生,合向未来’富勒烯璀璨之夜”晚宴
2025-01-05 15:01:00
滑雪受伤后怎么才能不留疤?祛疤膏推荐芭愈
滑雪作为冬季备受追捧的户外运动,在快乐与刺激的同时,也伴随着受伤的风险。一旦在滑雪过程中受伤,正确且及时的急性处理能够有效减轻伤痛
2025-01-05 15:37:00
肺癌患者选择什么样的靶向药物?达伯特®(氟泽雷塞片)带来KRAS突变肺癌治疗新突破
肺癌,一直是全球健康领域的重大挑战。在众多肺癌类型中,KRAS突变型非小细胞肺癌(NSCLC)尤其难治。过去的近40年里
2025-01-05 15:38:00
良好的睡眠对控糖有益!睡前注意这些事项,血糖无忧!
对于糖尿病患者而言,良好的睡眠质量不仅关乎精神状态的恢复,更是血糖管理的重要一环。今天,我们就来聊聊睡眠对血糖的影响,以及糖友们如何在睡前做好管理
2025-01-05 10:42:00
年货节逛累了?多彩贵州城美食指南请收好→
本文转自:人民网-贵州频道1月9-23日,“2025多彩贵州欢乐购·新春年货节”即将在贵阳市多彩贵州城举行,5000平方米展区和超150个展位正蓄势以待
2025-01-05 11:29:00
糖尿病食谱--秋葵炒木耳
材料:秋葵、木耳、葱、植物油、盐、酱油做法:1.将秋葵洗净后斜切成段;木耳提前泡发并洗净;葱切葱花备用。2.在炒锅中加入适量的植物油
2025-01-05 11:32:00
经期又困又乏?你可能需要注意一下.....
为什么经期特别困乏力?以下几点你注意到了没?1、经期综合症女性在来月经的时候,由于身体的激素发生较大的改变,可能会出现烦躁
2025-01-05 08:38:00
了解卵巢早衰,重视卵巢健康!
正常情况下,女性的卵巢功能在40-50岁逐渐衰退。卵巢早衰,是指女性在40岁之前发生卵巢功能衰竭,这意味着卵巢的排卵功能
2025-01-05 08:40:00
胎停流产后如何重启孕育希望?这三件事一定要做好!
在备孕与怀孕的逐梦旅程中,每一位准妈妈都满怀着憧憬,期盼着新生命能如期降临,为生活添彩。然而,天有不测风云,胎停流产这一残酷的现实
2025-01-05 08:43:00
输卵管一侧堵塞一侧通畅,还能怀孕吗?
输卵管是女性受孕的必要通道,对怀孕起着重要的作用,输卵管通畅是怀孕的前提,若一侧的输卵管发生堵塞,将会大大降低怀孕的几率
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央视曝光“夺命毒衣服”,致癌物竟超标20多倍!4种衣服谨慎购买
“年底过季清仓大甩卖,全场衣服9块9!”相信最近大家都开始了置办新衣服准备过新年,大街小巷都能充斥着这些吆喝广告,9块9买一件衣服确实让人很心动
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65岁老人晚上猝死,医生提醒:中老年人,晚上要牢记“3避免”
自认为身体健朗的张大爷,怎么也没想到,自己会发生这样的意外。张大爷平时最引以为傲的就是自个身体,“我这身子骨,再活20年都没问题
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仁怀市老年大学开展中医经典大讲堂之小寒节气讲座
1月3日,仁怀市老年大学举办了中医经典大讲堂之小寒节气讲座。此次活动旨在弘扬中华传统中医文化,提高老年群体对节气养生的认知与重视
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