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云南丘北官寨乡:小毛豆变身“金豆豆”
...领眼下正是毛豆采摘上市的季节,在云南省文山州丘北县官寨乡,1000余亩毛豆喜获丰收,田间地头随处可见群众采摘毛豆的忙碌身影。1000余亩毛豆喜获丰收 赖春富摄一簇簇嫩绿色的毛豆挂满枝头,一株毛豆上,少则十来个豆荚...……更多
南盘江畔党旗红 党建联建谱新篇
...报客户端罗智珠时下,在南盘江畔的云南省文山州丘北县官寨乡,白马行政村“践行3815战略 官寨在行动”字样的七彩稻田满目金黄,引来众多游客前来打卡。这一刻,在南盘江另一侧的红河州泸西县向阳乡、三塘乡也正在谋划...……更多
毛豆种植正当时
...春耕春播繁忙之际,元谋县平田乡华竹村早已种下了“金豆豆”,成片绿油油的毛豆苗映入眼帘,像一块巨大的绿色地毯。毛豆产业作为华竹村的特色产业,经过10多年的发展已初具规模。自2021年起,华竹村每年种植毛豆4000亩...……更多
年味回来了,小店主信心正回升
...年的喜庆与热闹从街两边的小店摊位里溢了出来,卖徽州毛豆腐的、卖芙蓉蛋卷的、卖三河米饺的……吸引游客驻足围观。毛豆腐是徽州名小吃,也是徽州人年节时餐桌上的必备菜品。“老板,要两桶毛豆腐!”“好嘞,您稍等...……更多
去年寒潮杭州小葱卖到10元一斤,今年菜价还平稳吗?
...、福建菜和海南菜,现在他摊位上销售的是海南和广东的毛豆、四季豆、荷兰豆、扁豆,还有福建的尖椒、大黄瓜、茄子、空心菜等等。去年冬天寒潮,老蔡在海南种的毛豆运到杭州市场,卖到8元/斤,荷兰豆卖到20元/斤。今年...……更多
...年的喜庆与热闹从街两边的小店摊位里溢了出来,卖徽州毛豆腐的、卖芙蓉蛋卷的、卖三河米饺的……吸引游客驻足围观。毛豆腐是徽州名小吃,也是徽州人年节时餐桌上的必备菜品。“老板,要两桶毛豆腐!”“好嘞,您稍等...……更多
盐水毛豆,作为一道美味可口的家常小吃,既简单易制又营养丰富
盐水毛豆,作为一道家常小吃,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。毛豆富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质,尤其是夏季的鲜嫩毛豆,更是让人欲罢不能。那么,如何在家中制作出美味的盐水毛豆呢?接下...……更多
分享毛豆的5种做法,简单快手,大人孩子都爱吃
一、咱们来聊聊清炒毛豆这道菜吧。炒出来的毛豆,那叫一个色香味俱全,口感鲜美,真是让人一吃就停不下来啊!这道菜做法也简单,就是把毛豆洗干净,加点油炒一炒,就能炒出那股子清香味儿。吃毛豆的时候,那种鲜嫩...……更多
黄豆和毛豆是不是一种东西
黄豆和毛豆是一种东西。毛豆和黄豆是同一种植物的不同时期,毛豆是黄豆的未成熟期,是新鲜连荚的黄豆。而黄豆是毛豆完全成熟后,将豆荚去掉,豆子晒干即可。由于毛豆还没完全成熟,所以大部分毛豆中的蛋白质、微量...……更多
豆是夏季常见的食材,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱
...的食材,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。但是,煮毛豆时常常会出现不入味、口感生硬等问题。那么,如何煮毛豆才能让它们既好吃又入味呢?首先,我们要选择新鲜的毛豆。新鲜的毛豆颜色鲜绿,豆粒饱满,无异味。如...……更多
煮毛豆需要多长时间
相信很多人都吃过毛豆,毛豆也有不同的吃法,每种吃法也各有各的特色,但个人认为,煮出来的毛豆再加点椒盐进去是十分美味的,那么煮毛豆需要多长时间呢?一起来了解一下吧。煮毛豆需要多长时间毛豆煮制时需要的时...……更多
大雨致1700斤毛豆滞销 阜阳众多爱心志愿者帮忙销售
...讯 7月4日上午,阜南县白果社区村民张玉山采摘1700多斤毛豆后,却下起了大雨,收购商赶不过来,毛豆卖不掉可能会烂掉。下午,20多名阜南县公益协会志愿者、鹿城镇白果社区干部和居民纷纷来到张玉山家,将毛豆装袋、称...……更多
含钙量比牛奶还高!夏天随处可见,不想喝牛奶,吃它同样补钙
...牛奶还高。对,你猜得没错,就是路边烧烤摊随处可见的毛豆。一、毛豆钙含量比牛奶还高?夏季的餐桌上似乎总是少不了毛豆的身影,尤其在各大烧烤摊,毛豆是首选的下酒菜。对于减脂的人来说,大晚上肚子饿,与其吃烤羊...……更多
潮新闻讯 农场急寻“毛豆摘手”。一纸招募,一下子就让杭州萧山小卜姑娘的农场火了。热心网友充分发挥脑力和想象力,评论区涌进一堆“金点子”。有网友提议:“邀请附近大学或高中学生来支援,开展劳动教育,学生们...……更多
“夏补钾,身不乏”,这个高钾蔬菜使劲吃!
...买菜,发现上市了很多这段时间应季蔬菜瓜果,我最爱吃毛豆了,毛豆可开胃抗疲劳。毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。而且毛豆有助...……更多
快来尝试以下6道方法,丰富孩子的饮食,助力他们个子猛长起来
...孩子爱上吃豆毛豆在家庭烹饪中也扮演着重要的角色。毛豆豆干炒肉末是一道口感丰富、营养丰富的佳肴,肉末的鲜美与毛豆的清甜完美融合。同时,毛豆豆腐虾仁则融合了豆类、豆腐和海鲜的味道,丰富了口感,增添了食欲。...……更多
毛豆和它绝配,后悔没早发现!5分钟炒一盘,满口清爽,夏天最爱
夏天的毛豆是妥妥的营养宝库。毛豆其实就是青年时期的黄豆,水分含量大,干物质相对黄豆较少,但维生素C含量较高,达到27毫克/100克,更像是蔬菜。毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,这比芹菜茎(1.2%)、油麦菜(2.1%)、菠菜...……更多
吃毛豆有什么好处
毛豆为新鲜连荚的黄豆,味道最特别。它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,B族维生素和膳食纤维也特别丰富。那么吃毛豆有什么好处呢?接下来就为大家介绍。吃毛豆有什么好处1.防治骨质疏松毛豆中含有...……更多
毛豆粒的魔法厨房:简单食材,百变美味
谁说小小的毛豆粒就只能做个配角?今天咱们就来一起探索这个绿色小精灵的无限可能!别看它体型娇小,营养可是满满当当,更别提那股清新的豆香,简直让人欲罢不能。首先,来个开胃小菜——毛豆粒炒肉丁。这道菜可是...……更多
在吃毛豆时,万不可与这“2种食物”一起,以免影响营养的吸收
...肉类。而豆类是个大家族,此时最不能错过的便是新鲜的毛豆了。它是优质豆类大豆的一个阶段,却拥有着比大豆鲜美脆嫩的口感,懂吃的人在这个时候一定会买上好几大袋,回家保存起来。为冬日的餐桌做好了打算。花毛一体...……更多
这“3类人”最好少吃毛豆,否则就是给自己找麻烦
...薯,花生,以及各种豆类,比如今天要跟大家分享的——毛豆。它是中秋节的传统食物,由于其一房多子的生长结构,人们赋予其多子多福的吉祥寓意,在中秋节的家宴上,老辈人讲究要端上一盘毛豆,为节日助兴添彩,为家人...……更多
订单式农业 毛豆变“金豆”
本文转自:广西日报订单式农业 毛豆变“金豆”本报记者 蒙进煌 通讯员 李 燕千村万寨心向党·振兴路上本报记者 蒙进煌 通讯员 李 燕时下,陆川县的冬种早熟毛豆迎来丰收。在该县平乐镇平乐村毛豆种植基地,成片的毛豆籽...……更多
作为秋季的时令食物,毛豆不仅味道鲜美,而且营养价值丰富
...饮食成为了秋季养生的重要方面。作为秋季的时令食物,毛豆不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。毛豆是一种富含植物性蛋白质的食物,适合素食者作为蛋白质替代品。植物性蛋白质有助于提供能量和修复身体组织,维持身体健...……更多
鲜毛豆和它是天生一对!大火一炒一焖,营养又补钙,不输鸡鱼鸭
...其独特的口感和丰富的营养让人赞不绝口,它就是牛肉炒毛豆米。这道菜以鲜嫩的牛肉和翠绿的毛豆米为主角,牛肉的醇厚与毛豆米的清香在锅中交织,散发出诱人的香气。牛肉的嫩滑与毛豆米的爽脆在口中交织,形成鲜明的对...……更多
“心脏的保护神”被找到,简单一煮,清血管还分解脂肪,别不懂吃
毛豆是植物性蛋白质的良好来源。事实上,据称它的质量与动物蛋白一样好,而且不含不健康的饱和脂肪。每天吃 25 克大豆蛋白,如豆腐,可能会降低您患心脏病的总体风险。现代人生活水平好了,大鱼大肉经常吃,而经常吃...……更多
抢时补种保丰收
...报讯 全媒体记者王悦 通讯员付早霞 “今年我种了12亩毛豆,前期毛豆出土还不错,但是后来虫鸟偷食了,我们抓紧在清明节前补种上,这样成活率高。”4月1日,汉川市西江乡全心村毛豆种植户付焕烈在田间忙着补种毛豆。...……更多
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼、毛豆炒手捏菜、毛豆雪菜烧笋丝、毛豆烧河鲜、甚至是用来包饺子等等都是...……更多
七月,鲜毛豆跟它搭配太绝了!吃一次,满屋咸香,至今念念不忘!
在寻常的餐桌之上,咸肉焖毛豆茭白犹如一颗璀璨的明珠,以其独特的魅力吸引着每一个食客的目光。这道菜,不仅色泽诱人,更是营养与美味的完美结合。咸肉的醇厚与毛豆的清新、茭白的脆嫩相互交织,每一口都是对味蕾...……更多
...山市兴田镇虹桥村,村党支部书记邹木清驾驶着一辆满载毛豆的皮卡车,在雨中驶向避灾安置点。车上,70多岁的李阿婆感谢道:“真是谢谢你们了,帮我把毛豆给运回来了,不然真怕这豆子坏在田里。”李阿婆家在虹桥村东岸...……更多
泗县:发展毛豆产业,助力乡村振兴
...就起来摘豆子了,下午5点左右要集中过秤、装车。今年毛豆收成不错,亩产近3000斤,亩收入可达4500元。”看着饱满的青毛豆,种植户李德顺乐呵呵地说道。李德顺是安徽省泗县刘圩镇前戚村党组织领办合作社日常管护负责人,...……更多
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材料:绿豆芽、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、红薯粉(或绿豆粉丝)、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、植物油做法:1.将绿豆芽洗净;韭菜洗净
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