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掌握这3个妙招,就能炖出和饭店一样好喝的鸡汤了
炖鸡时,万万不可焯水!教你3个妙招,鸡肉嫩滑不柴,汤鲜味十足冬至到了,天气越来越冷,进入数九天,要注意保暖防寒,还要补充营养,增强免疫力,这个时候我会经常给家人吃鸡肉。鸡肉营养丰富,含有大量的蛋白质、...……更多
炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻
...验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻!』很多人都爱喝鸡汤,味道鲜美,尤其是黄澄澄的颜色,看着就有食欲。鸡汤的营养丰富,含有人体需...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...能有效去除鸡肉的腥味,同时赋予鸡肉更加鲜嫩的口感和鸡汤更加鲜美的滋味。一、山奈山奈,又称沙姜、三奈,属于姜科植物,为不规则的块儿状,外皮颜色为浅褐色或黄褐色,内部为白色,有芳香气味。山奈的质地较硬,山...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
在秋冬进补的季节,炖鸡汤成为许多人的首选。炖制鸡汤并不是一件简单的事情,成功的关键在于掌握一些方法和技巧。牢记“三放三不放”诀窍,可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。 “三不放”是指在炖...……更多
女人要学会这样吃花胶,胶质满满,吃出面若桃花好气色
...养价值绝对值得。今天,我将与大家分享一款美味的花胶鸡汤。这款汤将花胶的鲜美与鸡汤的醇厚完美融合,无需过多调料,就能品尝到满口的浓香与滋润。花胶的胶质让汤品口感更加丰富,同时滋补效果极佳,不会造成身体的...……更多
别再把“它”看成“山药”,炖鸡汤加“它”好处多,女人尤其要喝
生活中大家经常看到双胞胎吗?长得很像,但是经常看半天都分辨不出来,在食材里我们也经常会碰到这种情况,走进超市,逛到水果区,如果没有看标签的话,经常分不清猕猴桃和奇异果,车厘子和樱桃,还有像台湾的凤梨...……更多
这肉再贵也要吃!特别是老人和孩子,健脾胃、补虚损,增强免疫力
...量食用猪肚来维持身体的健康,远离疾病的困扰。猪肚炖鸡汤的制作方法 1、准备食材:猪肚500克,老母鸡1只,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,香菜适量。2、制作步骤:首先将猪肚清洗干净,切成长条,用开水焯烫...……更多
冬天使劲吃它,一养胃、二驱寒、三增强免疫力,顺利度过数九寒天
...下面推荐一道非常适合寒冷冬季吃的家常滋补美味:猪肚鸡汤,冬季吃猪肚鸡汤的好处多多。这美味汤品一方面能很好地养胃助消化,帮助身体保持温暖,另一方面通过搭配猪肚和鸡肉的高蛋白质,有效增强免疫力,使人在寒冷...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行,大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯(记者 叶欣童 见习记者 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由福建省商务厅...……更多
钾是香蕉的42倍,中老年要常吃,解除乏力,腿脚有劲,精神好
...煮至鲜亮,鸡肉煮烂后,关火即可。天冷了,煮一锅竹荪鸡汤,汤鲜味美,营养又滋补,隔三差五来一碗,全身暖暖的,还增强免疫力。小贴士:1、竹荪比较容易煮熟,不要提前和鸡肉一起放,最后加入,大概煮10分钟就可以,...……更多
炖鸡汤,焯水还是直接炖?都不对,少做2步,汤汁鲜甜不油腻
...可以为身体补充营养,还可以增加身体的水分摄入。而炖鸡汤作为一道营养丰富、美味可口的汤品,备受人们喜爱。但是在炖鸡汤的过程中,很多人对于焯水还是直接炖存在疑惑。事实上,要想炖出鲜甜不油腻的鸡汤,还需要多...……更多
鸡汤怎么炖有营养?秘诀大揭秘,让你轻松炖出滋补佳品!
鸡汤怎么炖,营养满分又美味!亲爱的朋友们,你是否曾为那一碗热气腾腾、香气扑鼻的鸡汤所吸引?鸡肉的鲜美与营养,无疑让它成为了餐桌上的常客。但你是否想过,如何让这碗鸡汤既营养满分又美味呢?鸡肉,作为我们...……更多
开春就遇“倒春寒”,多喝这3种汤,暖身滋补,舒适过来迎春天
...喝一些热汤,让舒适温暖伴随着我们迎接新的季节。猪肚鸡汤猪肚鸡汤是一道暖心暖胃的滋补汤品,热气腾腾,肉质鲜嫩。通过烹饪过程中的细腻调味,融合了鸡肉的香甜和猪肚的鲜美,成为很多人喜爱的家常美味。 1、猪肚鸡...……更多
在小寒这一天,吃“2红2黑1白”的食物是十分有益
...除寒冷,还能给身体带来满满的暖意。乌鸡——虫草花乌鸡汤 虫草花是一种珍贵的中草药材,而乌鸡则是肉质鲜嫩、富含蛋白质的食材。这两者的结合产生的乌鸡汤有着补肾养阴、滋补身体的功效。首先,将干虫草花放进碗中...……更多
经常食用虫草花炖鸡汤,有助于提高身体免疫力,延缓衰老
...活节奏的加快,人们对健康的关注日益增加。而虫草花炖鸡汤这一道美食佳肴,因其独特的营养价值和养生功效,越来越受到人们的喜爱。本文将详细介绍虫草花炖鸡汤的功效以及制作方法,帮助大家了解并掌握这一养生佳肴。...……更多
红枣莲子炖鸡汤——女性养颜佳品
红枣莲子炖鸡汤——女性养颜佳品对于每一位女性来说,保持气血充足、循环良好是健康美丽的关键。尤其是在例假前后几天,更是需要特别关照自己的饮食。今天,我们就来推荐一道适合女性朋友食用的汤品——红枣莲子炖...……更多
黄芪党参玉竹煲鸡汤是一道兼具美味和养生功效的佳肴
...的保健措施,对于提升身体免疫力和保持健康至关重要。鸡汤的营养价值与养生功效在注重养生的人群中,鸡汤是非常受欢迎的选择,尤其是南方人。今天,我要与大家分享的是一款特别营养丰富的鸡汤——黄芪党参玉竹煲鸡汤...……更多
冬季适合多食用一些温润厚重的食物,如乌鸡、山药等
...养和热量。下面将介绍一款适合冬季的滋补汤——山药乌鸡汤。扩展:冬季进补是中国传统养生法中的重要组成部分,秉持了“天人相应”的理念。冬季是阳气收藏的季节,人体阴阳平衡的关键取决于冬季的养生。进补的目的是...……更多
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!鸡肉鲜嫩,猪肚爽脆,蘸着沙姜汁吃太开胃了,鸡汤喝三碗都不够~食材:猪肚、鸡、胡椒碎做法:1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2、冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟,猪肚切条、土...……更多
比白切鸡好吃多了,一嫩二香三鲜,天热吃很哇塞!在家做超简单!
...被做成盐焗鸡、豉油鸡、辣子鸡等,也可以做成各种食疗鸡汤。当然了,相比起有底蕴的鸡汤,油光程亮,皮脆肉滑,皮肉之间还闪着一层水晶冻的白切鸡无疑是更吃香的。还有更妙的是,蘸鸡肉的酱料里混合的姜葱滋味,这种...……更多
推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤
...润为主,以保持身体的平衡和健康。鸡肉——海带冬瓜煎鸡汤 首先推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤。准备半只鸡肉,加入适量的盐、料酒、胡椒粉和糖进行腌制。将泡软的粉丝、处理好的海带和冬瓜切成小...……更多
黑松露炖鸡汤,香气四溢,汤醇肉滑,一品难忘的绝美滋味
...美食爱好者,你们有没有听说过那个高大上的《黑松露炖鸡汤》?这可不是一般的鸡汤哦!首先,让我带你们回到欧洲的贵族餐桌上,那里的人们早已对黑松露情有独钟。黑松露,被誉为“地下的黑钻石”,历史上曾是皇室和贵...……更多
茶树菇鸡汤不仅口感鲜美,而且具有滋补养生的功效
茶树菇鸡汤是一道营养丰富的家常汤品,不仅口感鲜美,而且具有滋补养生的功效。下面,我将为大家详细介绍茶树菇鸡汤的做法。首先,我们需要准备好食材。主要食材包括一只鲜嫩的鸡、适量的茶树菇、红枣和枸杞。辅助...……更多
糖尿病食谱——黄豆鸡汤
01材料鸡肉半只,黄豆100克,胡萝卜一根,花椒,大料,香叶,盐。02做法(1)、将黄豆放到清水中泡发后清洗干净;胡萝卜清洗干净后切成块状。 (2)、鸡肉清洗干净后切成小块,放到开水中焯一下,捞出,沥干水分,备用...……更多
板栗作为一种食用价值很高的坚果,不仅可以生吃,还可以熟吃
...不仅可以生吃,还可以熟吃。特别是在寒冷的冬天,板栗鸡汤成为了很多人喜欢的暖身滋补之选。接下来,我将为大家介绍一下制作板栗鸡汤的做法,并详细解释一下板栗的营养价值和食用效果。板栗的营养价值和食用效果板栗...……更多
鸡汤怎么炖适合给孕妇喝
鸡汤的营养价值很高,特别适合孕妇食用,红枣炖鸡汤,鸡1只,红枣数个,盐适量,姜2片。鸡去毛和内脏,冼净切大块,放进开水里过一下,去浮末。汤锅加清水,放入鸡肉煮10分钟,加入红枣和盐,放两片姜,中火煮1小时即...……更多
冬天,多喝一些滋补汤可以保持身体健康,增强免疫力
...高蛋白、高热量的汤可以滋补身体,提高免疫力。尤其是鸡汤,不仅鲜美可口,还含有丰富的营养物质,对人体健康十分有益。在这里,我将分享给大家4道滋补鸡汤的做法,让大家在寒冷的冬天里暖身养生。 虫草花鸡汤 虫草...……更多
生吃补肾,熟吃健脾,正大量上市!两天吃1次作用真大,别不懂吃
...板栗生吃、熟吃都可以,每到天冷我都会用板栗给家人煮鸡汤喝,鲜美滋补,大家一起来看看板栗鸡汤的做法吧!【板栗鸡汤】 所准备的食材有:鸡半只、板栗适量、红枣、枸杞、盐、料酒、大葱、姜片、食用油 具体做法:1...……更多
适合秋天喝的汤,你还不了解这道汤的好处,那真是太可惜了
...活力。本文将介绍一道适合秋天喝的汤——莲子山药猪肚鸡汤。这道汤不仅补益脾胃,还有润肠通便、益精养血的功效。它不仅美味可口,而且简单易做。如果你还不了解这道汤的好处,那真是太可惜了!本文将详细介绍这道汤...……更多
冬季滋补首选,这5种海鲜汤料理法,营养丰富又美味,家人都爱喝
...素和维生素。 食材:虾仁、玉米粒、鸡蛋、葱花、盐、鸡汤或水。做法:虾仁清洗干净,玉米粒备好。锅中加入鸡汤或水,放入玉米粒煮沸。加入虾仁,煮至变色。鸡蛋打散后慢慢倒入,形成蛋花。加盐调味,撒上葱花。海鲜...……更多
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莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解
在我国,莲藕很受欢迎,有的口感甜脆,有的口感粉糯,也有的介于甜脆和粉糯之间。炸藕盒、莲藕排骨汤、炒莲藕、凉拌藕片、糯米藕等都是大家常吃的
2024-11-10 13:08:00
心累吃红豆,脑累吃核桃,眼累吃……这六种抗疲劳的食物,快收好!
我们的器官就像“永动机”, 一天24个小时一刻不停地在工作,堪称真正的劳模。这里有几种食物,能缓解器官的疲劳,一份健康清单
2024-11-10 13:10:00
糖尿病食谱--凉拌苋菜
材料:苋菜、蒜、植物油、生抽、盐、醋、香油做法:1.将苋菜的老叶摘去,洗净后沥干水分;蒜切蒜末备用。2.锅中烧开水,加入几滴植物油和一小匙食盐
2024-11-10 11:28:00
68岁阿姨严重失眠 每天只能睡两三个小时
屈雪英中医师三管齐下 调理两个月后能睡六七个小时“第一眼见到她,就感觉她很憔悴,精神状态很差,也不愿意多说话。”屈雪英医师第一次见到李阿姨时没有直接问诊
2024-11-10 11:51:00
祁连山下好牧场 好牧场出好牛羊
本文转自:人民网-青海频道祁连山下好牧场。人民网记者 甘海琼摄人民网祁连11月10日电 (记者甘海琼)11月7日—10日
2024-11-10 11:53:00
好品中国丨“酸柠檬”种出“甜日子”
本文转自:人民网没错今天的主角就是柠檬单提到这两个字便足以令人口舌生津无论是酷热焦渴时的一杯冰镇柠檬饮还是食欲不振时的一盆捞汁小海鲜和柠檬有关的一切总能轻松激活味蕾水果圈的“头号
2024-11-10 13:31:00
分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白
2024-11-10 08:44:00
秋天,吃花生板栗不如吃它,天然的“黄体酮”,聪明女人都爱吃
南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养
2024-11-10 08:45:00
建议中老年:少吃鸡鸭多吃这2样!润肠通便,增强肝脏解毒能力
退休后儿子也工作了,我的时间多了起来,重新开始规划自己的后半生:1、把自己的健康放第一位;2、告诉自己活到老要学到老,不能放弃学习
2024-11-10 08:45:00
公认的“蔬菜人参”!一蒸一煎,暖胃养人,好吃停不下
老话说“秋要吃白,冬要吃黑”,在古人的心中,白色食材是入肺的,所以有清心润肺去噪的好处。所以现在金秋时节,大家不妨都多吃各种白色食材吧
2024-11-10 08:46:00
给孩子吃猪牛羊,不如多吃这2样,健脑又补钙,脑子更灵活了
9月份孩子们都上学了,作为家长现在最关心的也是学习了,尤其是低年级的学生,更需要家长陪读,也希望自己的孩子能赢过其他的孩子
2024-11-10 08:47:00
秋天吃它胜过吃肉,试试这种做法,营养美味,口感软嫩又多汁
常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴
2024-11-10 08:47:00
菠菜这样做,血压越吃越稳定
菠菜中的钾、镁含量很高,镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,排出钙离子,泵入钾离子,加上菠菜本身也含钾,能限制钠内流,减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放
2024-11-10 08:48:00
柠檬喝的时候遵循这3点,营养价值才不会流失
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。柠檬水也是很多朋友的最爱
2024-11-10 08:49:00
千金难买老来瘦?瘦不等于健康,3个饮食原则存住“肉”
在大家的印象中,肥胖往往与高血脂、心脑血管疾病等密切相连,是老年人的公敌,因此就有了“千金难买老来瘦”这个说法。不少老年人都觉得岁数大了应该少吃肉
2024-11-10 08:49:00