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本文转自:劳动报奶酪棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后,妙可蓝多在中国市场上“横空出世”,以“奶酪棒”大单品撬动市...……更多
多品类格局生变,乳业创新转型迎大考
...,围绕中国乳制品市场面临的机遇与挑战,以及细分赛道奶酪、益生菌产业的发展路径,行业面临的转型升级、产品创新等话题展开讨论。积极推进数智化进程纵观整个国内乳业上下游,如何降低成本,全面提升效率与质量,实...……更多
奶酪风向标妙可蓝多增长遇阻 预计净利润下降超40%
文|杨泽世国内奶酪行业风向标妙可蓝多(600882.SH)2023年仍未恢复增长势头。日前,妙可蓝多披露2023年业绩预告,经初步测算,预计2023年实现净利润为4800万元至7200万元,与上年同期相比下降46.83%至64.55%;扣非后净利润为480万...……更多
中国人对奶酪的接受度相对较低,主要是由于奶酪文化和口味的差异
...暖的欧洲夜晚,当地人围坐在一桌上,品尝着各种各样的奶酪,享受着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢?难道,奶酪高昂的价格是唯一的原因吗?或许,...……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...乳业食品巨头纷纷亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶酪市场找潜力“中国消费者可能对我们的常温乳比较...……更多
奶酪产品加速升级迭代
本文转自:经济日报本报记者 吴佳佳奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义,进一步与国际同类产品标准接轨,提升了再制干酪的质量水平。国家卫健...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...入市场调查发现新国标已实施 再制干酪待“换装”图:奶酪棒是目前市场上主流的干酪产品。■本报记者 孟刚 文/摄国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(以下简称...……更多
被骂智商税!市值蒸发近300亿,超市里的“赚钱王”,还能撑多久
...柴琇最终考上了长春大学,走出了大山。妙可蓝多,这个奶酪棒的名字,或许并不为人所熟知。但在电视上,它的广告一直在刷屏。这个根据《两只老虎》改编的广告,在央视全天播放,开启了无数国人吃奶酪的时代。 据相关...……更多
比亚迪夺第一动了谁的奶酪?
凤凰网报道,1月2日,特斯拉公司发布消息,去年第四季度交付了48.45万辆汽车,落后于比亚迪的52.6万辆。按季度计算,比亚迪已超越特斯拉,成为全球头号纯电动汽车制造商。这一消息引发了业内外复杂的反应。2023年,比亚...……更多
...蓝多深度支持的《早餐营养白皮书》在北京发布,这也是奶酪行业发布的首份关于早餐营养的白皮书。北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓教授表示:我国居民目前早餐现状不容乐观,从居民不吃早餐的比例上以及早餐质量...……更多
蒙牛的这一年:明星产品发挥更稳 数智化树立奶业新标杆
...)强将手下无弱兵,拥有千亿市值的蒙牛正在打造一只“奶酪牛”,妙可蓝多+蒙牛奶酪的双品牌占据奶酪品类市场第一。今年,蒙牛将奶酪业务单独剥离,设立了奶酪经营分部,蒙牛集团总裁卢敏放也表示,乳业市场已经进入...……更多
未来3年采购30亿!盒马进博会签约7家法国企业
...是亚洲最大的葡萄酒进口国,猪肉消费量占全球的一半,奶酪则是近年国内市场最消费增速最快的品类。与此同时,法国是世界前三大葡萄酒生产国,对华出口酒类在各来源地中排名第一位,在奶酪、猪肉品类方面优势明显。 ...……更多
车用纺织品,“新奶酪”等待“被吃到”
...织大省、汽车大省的江苏,如何吃好车用纺织品这块“新奶酪”。前景可期,自主品牌有“补位”空间2022年,中国汽车产销2702.1万辆和2686.4万辆,同比增长3.4%和2.1%,年产销量连续14年全球第一,汽车产销的持续增长,为车用纺...……更多
初酪有机原制鲜奶酪,增强孩子免疫力的营养之选!
...及孩子喜爱度等方面综合考虑,有着“补钙冠军”之称的奶酪无疑是更符合孩子营养需求的首选。而拥有沙漠有机奶源、健康成分且味道鲜美的初酪有机原制鲜奶酪,更是适合万千孩子的营养好伙伴。 孩子的健康,从每一滴有...……更多
家长如何帮宝宝正确选择奶酪?奶酪博士携专家建议科学挑选奶酪
奶酪,因其营养价值极高,也被称为“奶黄金”。每1公斤奶酪约由10公斤牛奶浓缩而成,钙含量是牛奶的6-8倍、蛋白质含量是牛奶的5-8倍,可谓“牛奶的精华”,尤其适合宝宝食用,助力其补充营养,促进健康成长。但是,市...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、黄油……在民众饮食结构调整强劲拉动下,我国早已成为乳制品生产和消费大国,近年来每年生产乳制品3000多万吨,琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。乳酸菌、益生菌制剂是生...……更多
美国《通胀削减法案》动了谁的奶酪?会否引起世界各大经济体补贴大战?
...德国反对的呼声比较高,因为这个法案是动了欧洲国家的奶酪。除了欧盟国家之外,韩国这种新能源汽车产业比较发达的国家也会受到法案的不利冲击,所以也表示了担忧甚至抗议。”早在朔尔茨2022年11月访华之前,德法两国领...……更多
锡林浩特市:高质量建设农畜产品生产基地
...市首届“锡林郭勒草原羊”竞价会现场。首放·锡林郭勒奶酪文化产业园。 ▲通过高床栽培的马铃薯种薯幼苗。▲内蒙古宏源农牧业科技股份有限公司1000万粒微型薯繁育项目基地。▲锡林浩特市沃原奶牛场良种肉牛繁育基地。 ...……更多
新疆花园乳业携手行业伙伴共谋发展,共创未来
...将更优质的乳品带给全国人民!”全系乳产品悉数亮相 奶酪新品大受好评 3月16日,本届糖酒会酒店展会阶段已火热拉开序幕。当天,在成都总府皇冠假日酒店举行的2024品饮汇春季饮品主题展上,作为糖酒会的“新朋友”,新...……更多
奶酪“换装” 新标准促进行业健康发展
...30日。记者近日走访发现,市场上已经出现执行新标准的奶酪产品。新标准明确区分“干酪制品”“再制干酪”干酪,即大众所熟知的奶酪;再制干酪则是以干酪为主要原料,经加热、搅拌、乳化(干燥)等工艺制成的产品。与...……更多
网红零食奶酪棒风靡市场
本文转自:上饶日报网红零食奶酪棒风靡市场专家:奶制品摄入并非越多越好本报记者 蒋学华 文/图近年来,饶城的不少家长为了给孩子补钙,时不时就让孩子吃一个奶酪棒。小小的一根奶酪棒,俨然成为了新一代的网红小零...……更多
...会期间,她带来关于提高上海市儿童及青少年日常膳食中奶酪摄入水平的建议。柴琇代表表示:当前,上海奶酪产业发展业态较为丰富,既有上海本地企业品牌,也有国产全国性品牌,还有国际品牌。上海已经初步形成了现代化...……更多
腐乳有营养吗?咸香味美老少皆宜,用途广泛,名副其实的中国奶酪
豆腐乳咸香味美驰名中外,被誉为中国的奶酪,用筷子夹上1小块,就能配上2碗大米粥,南方地区几乎家家户户都会备上1-2瓶,由此可见它受欢迎的程度之高,超出绝大数人的意外吧如今虽然人们的早餐非常丰富,但是人们依旧...……更多
中乳企关键技术自主掌控能力又进一步
...地位成为少数进口量同比增长的乳制品品类之一。此外,奶酪品类成为唯一进口量同比增长超过20%的乳制品品类。实际上,国内的乳清粉产量几乎为零,严重依赖进口。在2012年至2022年这10年间,我国乳清粉进口量从37.6万吨增至5...……更多
...有限责任公司负责人周欣民说,公司主打无任何添加剂的奶酪,通过提升加工技术,将奶疙瘩产品进行升级,以最大程度适应消费者的口感,尤其是新品冻干奶酪,口感更绵柔。新疆海鸿实业投资有限公司总经理严林龙说,希望...……更多
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪。现在喜欢吃的人真是越来越多了,相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧,不管走到哪里都离不开吃吃喝喝,毕竟现在人们的生活条件好了,街上的美食也...……更多
...气质十分契合。每天清晨,镶黄旗着力打造的品牌——“奶酪小镇”在阵阵乳香中醒来。这不,1月6日,数九寒天的凌晨,太阳还未升起,该旗宝格达音高勒苏木额勒苏台嘎查牧民巴图乌力吉家的牛棚里已是一片繁忙景象。巴图...……更多
随着2023年的落幕,彩电行业经历了前所未有的变革。MiniLED技术的崛起,如同春雷般震撼了整个市场。主流品牌纷纷投入MiniLED电视的怀抱,犹如百川归海,共同见证了这一技术方向的崛起。在这一年里,MiniLED电视产品如雨后春...……更多
谁动了特斯拉Model Y的奶酪
...一数字更是扩大到了36.48%。 到底是谁动了特斯拉Model Y的奶酪?2023年6月29日,小鹏G6正式上市,是小鹏汽车的第五款量产车,也是全新SEPA2.0扶扶摇架构下的第一款车型。上市之初,小鹏G6就立下了全面对标特斯拉Model Y的Flag,从...……更多
泡菜和手工奶酪可能含耐药菌
...有耐药细菌。图片来源:Magdalena Bujak/Alamy研究表明,手工奶酪或泡菜这样的发酵食品可能含有耐药细菌,其中一些甚至导致疾病。相关研究近日公布于bioRxiv。20多年来,美国俄亥俄州立大学哥伦布分校的科学家王华(音)一直与...……更多
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中国电信、华为完成全国首个 5G 低成本高精度定位商用试点
IT之家 11 月 11 日消息,中国电信广东公司、中国电信研究院携手华为公司日前在广州完成 5G 室内低成本高精度定位商用试点
2024-11-12 09:54:00
39元的RGB炫彩音箱,内置电池可插TF卡,“跑马灯”闪瞎我眼
有阵子没写音箱了,最近发现一个不错的货色,但不知道音质如何,于是我11月6日下了一单,8号收到。目前已经玩了两天,确实有点意思
2024-11-12 09:54:00
GPT-5被曝不及预期,OpenAI员工:没什么科学突破了,只需要工程
猛料来了,OpenAI下一代旗舰模型被曝提升不如预期。消息来自The Information,具体指代号“猎户座”(Orion)的模型相对GPT-4的提升幅度
2024-11-12 09:54:00
当雷军和小米洗衣机开始谈创新,家电企业应该怎么干?
最近,让雷军惊讶的小米洗衣机新品,暴露出过去多年以来,小米在家电行业的“低价竞争”之路已经走不动、走不远了,必须要回归产品的专业性和差异化
2024-11-12 09:55:00
官方辟谣“手机必须用完电再充”说法:电量不满即可充
【CNMO科技消息】近日,北京市科学技术协会和北京市委网信办联合发布了“科学”流言榜,对“手机电量必须用完再充电,这样能延长电池寿命”的说法进行了辟谣
2024-11-12 09:55:00
亚马逊做了 10 年 Alexa,还是失败了,为什么?
复盘语音交互颠峰产品的10年来源:Founder Park十年前,2014 年 11 月 6 日,Alexa 发布,对贝佐斯来说
2024-11-12 09:55:00
华为双11不讲武德,Pura70 Pro+突降2230元,还是16GB+1TB
进入下半年之后,要说大家最期待的高端机,它肯定少不了华为Mate70,网络中也是对这款手机多次爆料,消费者的热情度也是非常高
2024-11-12 09:55:00
骁龙8Gen3旗舰售价创新低,5800mAh+120W,12GB+256GB仅2119元
要是提到高性价比手机,大家肯定会想到小米、iQOO以及一加手机,它们也是在性价比市场中取得了不错的成绩,而对于realme真我
2024-11-12 09:57:00
专家模型不要专家并行!微软开源MoE新路径
【新智元导读】近日,来自微软的研究人员开源了使用全新方法训练的MoE大模型,不走寻常路,且编码和数学表现出色。继Phi家族之后
2024-11-12 09:57:00
美媒称苹果难寻下一个iPhone 未来需更多iPad般产品线
【CNMO科技消息】近年来,苹果推出的新品虽各具特色,却未能再现iPhone问世时的巨大震撼。据CNMO了解,彭博社知名记者马克·古尔曼近期指出
2024-11-12 09:57:00
跌至2119元,骁龙8Gen3+5500mAh+120W,顶配旗舰加速清仓
在双十一期间选择降价,无疑是一个非常明智的选择,对于很多手机厂商来说,想要在这个期间取得一个好成绩,也是只能通过降价来刺激消费
2024-11-12 09:58:00
荣耀300超大杯或配备1.5K屏 搭载骁龙8 Gen3和50MP潜望
【太平洋科技快讯】近日,相关爆料消息称荣耀数字系列的最新“超大杯”机型将配备1.5K高清屏幕,并搭载业界领先的骁龙8 Gen3处理器
2024-11-12 09:58:00
将AI融入终端 天翼云电脑开启云上新“引擎”
(图片来源:摄图网) (记者 叶菁)随着生成式人工智能热潮席卷全球,各行各业加速向智能化转型,人们的生活和工作方式也发生着深刻的改变
2024-11-12 09:58:00
450台,2153亿元!ASML不愿意看到的情况出现了:中国芯加速蜕变
作为光刻机领域的霸主,荷兰ASML公司在2023年交出了高分成绩单。得益于美西方对中国芯片产业的打压,ASML公司成为了最大受益者
2024-11-12 09:58:00
Windows 11 今后能知道您的 PC 消耗了多少能源
随着 Windows 11 及其众多功能的更新,微软正在采取额外的措施来确保 Windows 计算机尽可能地节能。 最新的努力似乎是让您了解您的电脑正在消耗多少能源
2024-11-12 09:59:00