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...鱼作为特色菜售卖。店主回应,这类鱼需经市监局批准,食品安全过关方可售卖。14日下午,九派新闻从店主冯先生处了解到,这家店是顺德首家将清道夫鱼作为菜品售卖的餐厅。清道夫鱼剔骨后,可做水煮无骨鱼、酸菜无骨鱼...……更多
清道夫最终也沦为了广东人的美食?
佛山有家饭店推出清道夫特色菜 最火爆的时候一天卖出二三十盘,杀鱼都杀不过来近日,有网友发布视频称,在广东佛山有一家饭店,用清道夫鱼作为原材料,推出了一系列特色菜,引起关注。清道夫是否可以作为餐饮的原材...……更多
... 近日,有网友发布视频称,在广东佛山有一家饭店,用清道夫鱼作为原材料,推出了一系列特色菜,引起关注。清道夫是否可以作为餐饮的原材料?会不会存在相关风险?12月15日,广东省佛山市顺德区市场监督管理局协调与应...……更多
清道夫在广东佛山被做成美味!餐馆老板:每天都要做几十桌才够卖
广东人已经开始将清道夫作为美食摆上餐桌。听到这则消息,钓鱼爱好者可能心情复杂,他们曾经避之不及的那些鱼,如今却展现出了它们的真正价值。美食界是否已将清道夫列为新宠,或许只是一时之光,亦或已被食客们永...……更多
“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
...一”开始,该酒楼首次公开推出“隐藏菜单”,涵盖三款特色菜肴,分别是鱼米之香、白雪富贵鱼、金米海参蓑衣球过桥沙虫汤。“鱼米之香”是一道清焖无骨鸡,再加上“山珍”皇帝菇,“海味”鱼泡、海螺片、大鱼头等一起...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...链的智能化运作。在顺德渔村,代表团一行感受到了其对食品安全、新鲜卫生的执着,对每一道菜品味道、摆盘的严格把控,对服务细致化、标准化的追求。在果然居,环境古朴典雅,古色古香,颇具岭南园林特色,餐厅菜品汇...……更多
禾荣食品:年产3000吨,8成供海外,顺德烤鳗飘香全球丨预制菜出海顺德样本①
...罗斯市场时,顺德海关便指导其建立了符合俄罗斯标准的食品安全质量管理体系,助力其顺利获得对俄罗斯出口食品企业注册。此外,由于不同国家食品进口标准相差甚远,禾荣食品需要对产品进行大量检验检测,对此,顺德海...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...内里饱吸粥水,变得软嫩可口的感觉。炒陈村粉也是顺德特色菜,海哥介绍,陈村一带水质十分清甜,做出来的粉也格外好吃。陈村粉和河粉有些像,不过比河粉更宽,吃起来口感更硬一些。滋粥楼的炒陈村粉配了XO酱,入口后...……更多
广东省市场监督管理局抽检炒货食品及坚果制品138批次 不合格2批次
...样品。其中,抽检炒货食品及坚果制品样品138批次,根据食品安全标准检验和判定,不合格样品2批次,不合格项目为酸价(以脂肪计)、霉菌。广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行...……更多
“顺德鱼生”获全省首张鱼生“湾区认证”
...行业自律、社会监督的良好局面,全面提升“顺德鱼生”食品安全社会共治共享水平。顺德区市场监管局相关负责人表示,此次“顺德鱼生”湾区认证树立了行业品质新标杆,推动“顺德鱼生”产品标准再升级,助力行业发展上...……更多
...新社广州8月11日电 (记者 蔡敏婕)广州市越秀区和佛山市顺德区11日联合举办跨区域信用合作启动仪式。这是广东首个跨区域信用合作体系。在活动现场,两地共同签订跨区域信用合作备忘录、为首批信用合作商家代表授牌,以信...……更多
预制菜的“退”与“进”
...目前正在全社会公开进行意见征集,助力实现国内预制菜食品安全有标准可依。顺德厨师协会会长连庚明表示,顺德菜预制,能在一定程度促进顺德菜的标准化发展,给更多不能来顺德又想一品为快的食客一种新选择。 食品安...……更多
这家社区老年食堂推出多元化助餐服务
...色菜、智慧助餐模式以及多元多样的服务。食材现买现做食品安全放首位每到上午10点30分,食堂档口油爆大虾、蒜苗牛柳、红烧肉、葱油鲈鱼、千张包、焖黄豆、干锅花菜等荤素菜品琳琅满目。老人们纷纷来到现场排队打菜打...……更多
广东省市场监督管理局抽检豆制品183批次 不合格3批次
...食品1519批次样品。其中,抽检豆制品样品183批次,根据食品安全标准检验和判定,不合格样品3批次,不合格项目为铝的残留量(干样品,以Al计)、蛋白质。广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生...……更多
...显示,预制菜行业需改进的问题,前两位是口味还原度和食品安全。 2022 年,江苏省消保委发布《长三角预制菜点质量及服务评价规范》中,对预制菜的 “还原度”,即色泽、气味、口感等 6 个方面进行了规范。苏恒食品科技...……更多
这么用葛根,既是血管“清道夫”,又是安神的“好帮手”!
...藏着一个古老而强大的秘密,能够同时充当我们血管的“清道夫”和心灵的“安神良方”,您是否会感到好奇?这不是什么神秘草药,而是我们熟悉的葛根。葛根:探索传统之根,解锁现代健康之钥葛根的基本知识:自然界的医...……更多
世界粮食日:文明餐桌宣传走进校园,共筑粮食安全防线
第44个世界粮食日之际,由广东省食品安全保障促进会主办、广州多满分食品有限公司承办的“反对浪费崇尚节约”文明餐桌主题宣传进校园活动,在南沙区斯泰克科创中心隆重举行。本次活动得到了广东省市场监督管理局、广...……更多
...自:鄂州日报本报讯(全媒体记者盛鑫睿)为进一步提升食品安全规范化管理水平,充分发挥典型示范引领、辐射带动效应,今年以来,庙岭镇以优化营商环境为抓手,以诚信为本,创新监管、多措并举,全力打造餐饮食品安全...……更多
...见,《预制菜国标》于2023年底形成报送稿,送审国务院食品安全委员会办公室。预制菜行业发展中,离不开高水平标准化工作的支撑,让消费者吃得更放心。在过去数年中,预制菜行业发展呈现井喷态势,产业规模迅速扩大。...……更多
多批次食品被查出营养成分标示不合格  专家:行业规范发展要多方共同发力
...批次产品的营养成分表中钠的标示值与实测值的比例不在食品安全国家标准的允许误差范围内。具体涉及:佛山市顺德区福云祥食品有限公司生产的凉面(生湿面制品);佛山粮安食品有限公司生产的饺子皮、云吞皮和鲜肉馅(...……更多
首届美食评选推优活动收官
...十大传统美食,金秋饭店香煎翘嘴鱼等2023年度宝丰十大特色菜,应河口服液醋等2023年度宝丰十大特色食品,应河园饭店等2023年度规范化宴会餐厅。“通过此次评选活动,挖掘一批宝丰地方传统美食,推广一批宝丰特色菜和规范...……更多
...多漂亮的小鱼。有满身红色的大鹦鹉、白色的虎皮鹦鹉、清道夫和许多条绿色的小天使鱼。鱼缸里每天都发生着“战争”,红色的鹦鹉鱼是这里的霸主,它凭借着硕大的体格总是欺负其它的小鱼。投放鱼食时必须得它吃饱以后别...……更多
广东省市场监督管理局抽检可可及焙烤咖啡产品59批次 全部合格
...样品。其中,抽检可可及焙烤咖啡产品样品59批次,根据食品安全标准检验和判定,全部合格。可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息序号标称生产企业标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型...……更多
...上添加了“龙腾四海”“祥龙齐辉映”两道“龙”意头的特色菜,均为龙虾菜品,丰俭由人。为了迎接龙年的到来,广州花园酒店的大堂、餐厅、客房都换上了新年“靓衫”。花园酒店市场传讯部总监余明姬告诉记者,酒店的桃...……更多
济南市举办中小学食品安全与食育教育展示交流会
...鸣为本次活动致辞。他全方位介绍了济南高新区教育系统食品安全全链条责任追溯机制以及食育文化建设方面的有力举措。近年来,高新区狠抓食品安全全链条责任追溯,把食品采购、进货、储存、加工、出餐等环节落到实处,...……更多
石龙名菜评选活动启动
...齐全,诚信经营,管理规范,3年内无违法记录,无重大食品安全投诉记录。“举办此次活动旨在发掘和推广石龙区美食文化,促进餐饮市场健康、快速发展。接下来,我们还将开展拍摄美食宣传片、美食节等活动,推动餐饮市...……更多
向“新”而行 提“质”扩面
...蓬勃生机。他们立足自身优势,结合发展实际,立足乡村食品安全,充分鼓励、支持和发展市域内特色食品产业及农产品品牌,把乡村产业与新质生产力有效结合,加快培育壮大乡村特色产业,取得阶段性成果。永嘉县食品产业...……更多
注意!即将严查!福州人都爱吃……
福州有特色菜佛跳墙,特色小吃鱼丸、捞化,特色零食橄榄,特色甜品冰饭、花生汤等诸多美味,不少福州人和外地的朋友都喜欢吃。福州鱼丸。郑瑞洋 摄但是,这些你常吃的福州特色美食是否新鲜?卫生状况又如何呢?福州...……更多
假期餐饮店迎消费高峰 兰州味道受热捧
...次。”市市场监管局相关负责人表示,通过适时发布节日食品安全消费警示,引导消费者理性、健康、文明节俭消费,践行光盘行动,杜绝餐饮浪费行为,营造食品安全社会共治共享的良好氛围。兰州日报社全媒体记者 杜志超 ...……更多
视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
华龙网讯(记者 赵紫东)荣昌卤鹅、垫江豆花、白市驿板鸭、合川肉片、磁器口毛血旺……11月21日,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行,各区县拿出了看家本领,在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色...……更多
更多关于社会的资讯:
他们的故事,如同阳光
本文转自:人民日报客户端他们是时代的楷模,也是你我身边的中国好人。他们的故事,如同亿缕温暖而明亮的阳光,照亮心灵的每一个角落
2025-02-05 18:20:00
大皖新闻讯 记者2月5日从蚌埠市发改委获悉,春节期间,蚌埠市重要民生商品市场供应充足,价格总体稳中趋降。2月4日重点监测的85个农副产品零售均价8
2025-02-05 18:20:00
编辑 丨余晖据四川省纪委监委2月5日消息:成都市政协党组副书记、副主席田蓉涉嫌严重违纪违法,目前正接受四川省纪委监委纪律审查和监察调查
2025-02-05 18:20:00
大皖新闻讯 2月2日下午,云南丽江玉龙雪山突降大雪,下山索道停运,造成多名游客在山顶滞留。“丽江玉龙雪山,气温零下六度
2025-02-05 18:23:00
蛇年新春,西安浐灞国际港张灯结彩,市民尽享团圆之乐,西安市公安局浐灞分局民辅警们穿梭于繁华商圈与市井街巷,用“车巡 + 步巡 + 无人机巡”织密防控网
2025-02-05 18:29:00
三明尤溪:饮食界的“模”法师
东南网2月5日讯(通讯员 肖丹 陈道波 文/图)在三明尤溪县台溪乡莒洋村的一处山坡上,坐落着一个尤溪沈城切面文化交流中心
2025-02-05 18:33:00
中新网2月5日电 据央行官微消息,中国人民银行数据显示,2025年春节假期(1月28日-2月4日),银联、网联共处理支付交易254
2025-02-05 18:35:00
中新网2月5日电 据中央纪委国家监委网站消息,四川省纪委监委消息:自贡市政府党组成员、副市长黄雪智涉嫌严重违纪违法,目前正接受四川省纪委监委纪律审查和监察调查。【编辑:房家梁】
2025-02-05 18:35:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 潘晶 实习生 王灏然“谢谢医生,如果不是你们,现在我可能已经步入尿毒症透析甚至更危险的境地了
2025-02-05 18:35:00
中新社郑州2月5日电 (记者 阚力)中国水利部黄河水利委员会防御局5日消息称,2025年春节期间,黄河凌情整体平稳,全河未发生险情灾情
2025-02-05 18:35:00
中新网上海2月5日电(记者 陈静)记者5日获悉,中国医学专家的最新研究发现,阿尔法核素既能释放出巨大的能量,更有“隔山打牛”的肿瘤次生歼灭能力
2025-02-05 18:35:00
坚守播州区高山上的风电人
多彩贵州网讯 春节期间,有这样一群人,他们在播州区大山之巅,兢兢业业,恪尽职守,坚守岗位在春节保电的第一线,只为点亮万家灯火
2025-02-05 18:36:00
播州区:春节期间坚守“医”线 全力守护群众身体健康
多彩贵州网讯 回家过年是中国人的传统,然而有这么一群人,当大家阖家团圆、欢度春节的时刻,他们坚守“医”线,为健康“站岗”
2025-02-05 18:36:00
“买不到,根本买不到!”《哪吒》衍生周边火到断货,线上预售要等100多天
都市快报讯 春节档黑马电影《哪吒之魔童闹海》以颠覆传统的东方美学和热血剧情强势出圈,截至2025年2月5日凌晨,总票房破50亿元
2025-02-05 18:47:00
山东枣庄:春节忙“充电” 年味添书香
大众网记者 张天力 通讯员 李瑞刚 枣庄报道春节期间,越来越多的市民来到书店、图书室选购图书,利用假期给自己“充电”,过不一样的“文化新年”
2025-02-05 18:48:00