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首届美食评选推优活动收官
本文转自：平顶山日报
40多家企业、100多道菜品参赛
首届美食评选推优活动收官
本报讯 （记者巫鹏 通讯员董晓雨）一方水土养育一方人，因一味美食爱上一座城。上月28日，宝丰县首届美食评选推优活动颁奖仪式举行。
为进一步弘扬地方饮食文化，深度发掘宝丰特色美食文化内涵，以美食聚人气、扩内需、促消费、惠民生，擦亮文化宝丰名片，讲好宝丰故事，传播宝丰声音，丰富人民群众的饮食文化生活，提升宝丰县特色饮食文化影响力，宝丰县近日在全县范围内开展首届美食评选推优活动。
活动启动以来，该县餐饮企业积极响应、社会各界大力支持，40多家企业、100多道菜品踊跃参赛、参评。
县人大代表、政协委员、食品餐饮协会代表组成专家评审团，实地对参评企业餐厅环境、服务质量、食品健康安全、文明用餐以及菜品味感、质感、观感、营养、地域特色和文化内涵等方面进行了综合评分，共评出单军炝锅面等2023年度宝丰十大传统美食，金秋饭店香煎翘嘴鱼等2023年度宝丰十大特色菜，应河口服液醋等2023年度宝丰十大特色食品，应河园饭店等2023年度规范化宴会餐厅。
“通过此次评选活动，挖掘一批宝丰地方传统美食，推广一批宝丰特色菜和规范化餐饮宴会酒店，以点带面，促进大中小型餐饮店经营环境提档升级，助力宝丰县餐饮经济高质量发展。”活动组委会相关负责人表示。
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快照生成时间：2024-01-11 06:45:25
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