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...向导”第四集“温州”在网上热播，他的一句“温州没有大菜”语惊四座，引起温州餐饮界关注。记者就这个话题采访了两位瓯菜名厨和一位资深食客，请他们聊聊传统瓯菜的现状，为瓯菜的发展把把脉。
中国烹饪大师、瓯菜...……更多
2024-02-03 14:07:00大菜,温州,温州,三鲜,大菜,黄鱼
...年来，红烧羊肉一直是湖州人宴请、逢年过节待客的主要大菜，也寓意着喜气洋洋过新年的美好愿望。東大方·传统苏杭味餐厅是2004年始创于德清的知名浙江连锁餐饮企业，拥有八十多家门店，遍布杭嘉湖平原。東大方的研发总...……更多
2024-02-10 06:21:00年菜,味道,春卷,蝤蛑,黄鱼,年糕
...誉海内外的世界瓯菜万人宴又将隆重登场。瓯菜是浙菜四大菜系之一，是900多万世界温州人的情怀，也是大产业，据统计2022年温州全社会餐饮业营业额为568.3亿元。笔者作为世界瓯菜万人宴发起者，更是情有独钟。据了解，目前...……更多
2024-01-22 14:22:00篇章,新时代,千年,温州,发展,餐馆
本文转自：温州日报春酒煮八宝虾。
本报记者 昭普春暖春雨，江南大地焕发出新的活力，此刻最撩人的鲜味，来自乡野、江河、浩海，都汇入那一碗烟火人间中。来温州，看一幅春山，尝一口春色，陶醉在春风里，适时开启...……更多
2024-04-09 14:26:00十里,春风,春笋,温州,小黄,春雨
...式~]鱼头咸肉汤圆 此起彼伏 元宵节起，酒店推出的这道大菜口味上乘，“鲜鱼是温州人的厚爱，鱼饼、鱼丸、鱼干等大都以鲜鱼为基础材料，鲜鱼肉质滑嫩，口感极佳，鱼刺极少，是一种典型的高蛋白、低脂肪鱼类，而这道“...……更多
2024-02-24 14:04:00五道,松叶,温州,黑松,鲜鱼,沙拉
本文转自：温州日报迎新春大联展大黄鱼走俏温州年夜饭的“顶流鱼”，最近游得很欢本报讯（记者 潘圆） 昨日，位于温州科技广场的2024温州名特优农产品（年菜年鱼）迎新春大联展进入第三天，也达到了人流量的巅峰，不...……更多
2024-01-22 14:22:00流鱼,温州,年夜饭,大黄鱼,温州,大黄
本文转自：温州都市报温州冰鲜大黄鱼首次“游”出国门从冰冻出口到冰鲜出口，我市土特产“出海”更快更便捷了温都讯 10月26日，平阳县信业水产有限公司的80公斤冰鲜大黄鱼，搭乘温州至意大利米兰的国际航班“游”出国...……更多
2023-10-27 14:04:00冰鲜,大黄鱼,大黄,温州,大黄鱼,大黄
近日温州龙港籍渔船浙龙渔08818船在东海某海区作业时捕获一条体长约90厘米8.7斤重的野生大黄鱼以68800元卖出浙龙渔08818船老大包观信从事渔业捕捞已有42年他说黄鱼是在东海洋面上捕到的“网袋吊上来的时候，一打开，里面躺...……更多
2024-01-11 01:52:00大黄鱼,大黄,温州,数量,大黄鱼,大黄
本文转自：央广网央广网温州4月18日消息（记者 李晓晓 见习记者 孙俊）4月19日9：30-11：30，也就是本周五，央广网将推出《云遇中国·千里追耕》联动直播活动，贵州、湖南、浙江、黑龙江四地联动，展现同一时期、不同省份...……更多
2024-04-18 20:00:00广网,千里,中国,直播,大黄鱼,广网
...大黄鱼30万斤，市值可以达到3000万元。”近日，在浙江省温州市洞头区大黄鱼生态养殖基地，负责人石福明正在为洞头区农业农村局的工作人员介绍投放在声波海洋牧场中的大黄鱼鱼苗成长情况。据了解，声波海洋牧场是一种由...……更多
2023-01-17 09:03:00洞头,声波,温州,牧场,海洋,洞头
本文转自：中国新闻网中新网温州5月31日电 (曹丹 周舟)晚上十点，在浙江省温州市平阳县30多海里外的南麂岛渔业养殖基地里，一条条刚捕捞上岸的金色大黄鱼不停地跳跃着，渔民们麻利地进行分拣，放进海水和碎冰混合的低...……更多
2024-05-31 22:46:00三代,大黄鱼,牧歌,大黄,浙江,海洋
本文转自：温州日报我市前三季度农林牧渔业产值增速位居全省第三“菜篮子”供得足 水产品捞得多——“冲刺四季度”经济观察系列报道之四本报讯 （记者 潘圆） 近日，我市2023年前三季度经济发展“成绩单”出炉。农林牧...……更多
2023-11-04 14:08:00菜篮,菜篮子,水产品,水产,温州,增长
...大气，方正美观，色泽红亮，是一道淮扬特征鲜明的宴席大菜。口感酥烂软糯，肉香浓郁。望潮楼地址：扬州市广陵区曲江街道运河西路116号【明月菊花盅】汤色清澈，豆腐如菊，鸽蛋似月，意境悠远。菜品色泽雅丽，体现了淮...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...的癸卯兔年！今年过年，9岁的蒋艾珂最最最期待的年味大菜，莫过于生火腿这道大菜。随着时代的变化，大家的生活条件越来越好，家家户户置办年货都是按照各自喜欢的口味，而非一味的老八样。蒋艾珂说，妈妈小时候过年...……更多
2023-02-01 18:19:00年味,大菜,征集,作品,活动,年味
本文转自：温州日报日前，在洞头区鹿西岛白龙屿，养殖户在投喂黄鱼。近年来，我市沿海渔民积极地投身探索着“蓝色牧场”的建设，在渔业资源和海洋生态保护的基础上，走出了一条以养殖深海生态大黄鱼为支撑的生态养...……更多
2023-11-26 14:08:00金色,大黄鱼,养殖,大黄,温州,生态
最近，在宁波各大菜市场里，冬笋已批量上市。这让不少市民开始“心痒痒”，打算买点回家给菜式增点鲜味。“冬笋炖老鸭煲、雪菜炒冬笋、冬笋烤肉，烧法很多，味道那个鲜啊！”11月13日，在宁波华严菜场采购的张大妈买...……更多
2024-11-14 01:35:00冬笋,大菜,宁波,市场,冬笋,经营户
...放入酱油里泡一天一夜，比腊肉卤肉还香，一切一蒸就是大菜。寒冬来临，人们总是在寻找一些美味暖胃的食物，而酱油肉，便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉，经过一天一夜的腌制，再晾风干成为美味的酱油...……更多
2023-12-08 17:16:00卤肉,天一,大菜,腊肉,酱油,猪肉
...、文化消费等需求集中释放“连刷”电影不鲜见 外卖“大菜”成亮点春节作为我国重要的传统佳节，也是居民消费旺季。连日来，各地景区开启“人从众”模式、热门电影一票难求、餐饮门店“热气腾腾”……人们的旅游休闲...……更多
2024-02-17 07:01:00大菜,亮点,电影,南宁,消费,电影
汉三福蹄，这道民间流传了120年的大菜，自问世以来便以其独特的口感和制作工艺，赢得了无数食客的喜爱和赞誉。这道菜以其蹄髈酥烂软糯、肥而不腻的特点，成为了中华美食中的一道瑰宝。
汉三福蹄的历史悠久，源于清朝...……更多
2024-06-18 17:21:00大菜,一道,民间,猪蹄,佳肴,调料
...转自：厦门日报覆盖亿级人群 形成亿级传播15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味“我们的年夜饭”联动报道圆满落幕，市民游客饱览各地年夜菜肴纷纷点赞
本报记者 罗子泓 实习生 方铭媛广州日报记者 陈婷婷除夕这天，您...……更多
2024-02-09 07:41:00大菜,一口,滋味,厦门,年夜饭,菜肴
...要支柱。据《金陵野史》记载，六华春擅长烹制各种京苏大菜，号称“大凡京苏名菜，六华春无所不备”。炖生敲就是六华春的四大名菜之一。据介绍，胡长龄1956年任六华春菜馆主任期间，整理创制了“炖菜核”“香炸云雾”...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...道道色香味俱全的家乡菜，就是烧好了侨胞美好生活的“大菜”“硬菜”。为此，省侨联已举办16期海外中餐烹饪技能培训班，挂牌“浙菜海外体验店”，把“妈妈的味道”送到远方的游子身旁。杭州海关则采用数字化查检辅助...……更多
2024-02-14 13:38:00浙江,浙江人,大年,宣传,浙江,浙江人
...周九良、⻢旭东、许诺将走进南京，寻味精致讲究的京苏大菜，品尝街头巷尾馋人的秦淮小吃，感受这座古城所独有的市井烟火和雅致风情。古菜上“新” 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食，自然绕不开老南京人最津津乐...……更多
2024-01-31 19:52:00金陵,中国行,南京,中国,烟火,四方
...马尾依托优势，全链发力，向海进军掘金蓝海预制千亿“大菜”马尾滨江临海。千年古港、百年船政，因海而荣，拓海而兴。马尾，近代中国强国梦开始的地方。百余年前，船政在马尾诞生，一批仁人志士播撒下向海图强的种子...……更多
2023-10-12 02:30:00大菜,马尾,冷链,水产品,水产,产业
本文转自：厦门日报近日，厦门安达仕酒店NO.101中餐厅大菜牌焕然“壹”新，主厨推荐菜之黑金烧鹅、龙虾海鲜佛跳墙、云南黑松露澳洲和牛M7、打冷鹭岛大黄鱼、姜母鸭焗鲍鱼等创新演绎，特邀饕客尝鲜，恣享五感焕新的味蕾...……更多
2023-12-21 07:45:00安达,中餐厅,厦门,中餐,酒店,中餐厅
...张。在此之前“一米八”主要专注于舟山嵊泗列岛贻贝和温州南麂岛大黄鱼两大单品。对于选择贻贝和大黄鱼的原因，“一米八”董事长兼首席品控官胡晓明在播客节目《不蒋道李》中解释称，贻贝具有较高的营养价值，但它在...……更多
2024-06-07 14:43:00马云,肉牛,准备,产业,农业,品牌
本文转自：温州日报在“海上花园”实现强区富民——洞头20年建设纪实（下）本报记者 潘圆 陆剑于在洞头，是时候换个新玩法了！前不久，2023年中国温州长距离铁人三项国际公开赛在洞头成功举办，376名来自世界各地的“铁...……更多
2023-10-30 14:04:00强区,花园,洞头,铁人三项,大黄鱼,沙角
...风 收获感动为了采访龙舟项目，记者需要从杭州转场至温州。从预订了到温州的高铁开始，记者们就着实体验了一把被“宠溺”的感觉，从抵离接待到住宿餐食，每个细节都让人如沐春风。出发前，我收到温州负责抵离工作志...……更多
2023-10-07 07:11:00高铁,温州,杭州,记者,志愿者,亚运会
...粉条，买菜的时候就计划好了，我要做到咱们家的“传统大菜--猪肉白菜炖粉条”。为什么要说【猪肉白菜炖粉条】是咱们家的传统大菜呢？因为每次一道菜的分量我做的挺多，必须要用大碗才够装完菜啊，所以它是大菜，还是...……更多
2024-02-22 10:20:00粉条,大碗,猪肉,白菜,做法,不够
电视剧《向风而行》自上线以来就关注度极高，观众因为王凯和谭松韵的原因持续关注这部剧的走向。但是从《向风而行》的口碑表现来看，这部剧并未拿出王凯和谭松韵以往的实力。不过，央视手里的好剧一大把，电视剧《...……更多
2023-01-31 10:53:00向风,而行,大菜,口碑,央视,叶文
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山药作为一种营养丰富、口感独特的食材，深受众多食客的喜爱。它不仅富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，还具有健脾益胃、滋肾益精
2024-12-07 08:26:00
随着冬季的到来，气温逐渐下降，空气也变得干燥起来。这样的气候条件下，很多人都会出现咳嗽、喉咙不适等问题，甚至有“十人九咳”的说法
2024-12-07 08:26:00
在这个快节奏的生活中，女性朋友们常常要面对工作和家庭的双重压力，久而久之，身体难免会出现一些小状况，比如气色不佳、失眠多梦等
2024-12-07 08:26:00
小茴香，作为一种常见的香料，不仅能为菜肴增添独特的香气，还具有一定的功效作用。在中国悠久的烹饪历史中，小茴香一直扮演着重要的角色
2024-12-07 08:27:00
孕期，孕妇需要摄入丰富的维生素和矿物质，水果无疑是这些营养素的重要来源。然而，由于部分孕妇在孕期可能会出现血糖水平升高的现象
2024-12-07 08:27:00
在日常生活中，香蕉是一种常见且受欢迎的水果。它口感软糯，味道香甜，营养丰富，具有缓解便秘、补充能量等诸多好处。然而，你可能不知道
2024-12-07 08:28:00
立冬将至，日照时间将逐渐缩短，天气渐寒，此时正是养生的关键时期。在这个季节里，我们的身体需要更多的营养来增强免疫力，抵御寒冷和疾病
2024-12-07 08:29:00
立冬，是二十四节气的第19个节气，是冬季的第一个节气。每年11月7、8日之间，太阳位于黄经225°时为立冬节气。立冬后
2024-12-07 08:29:00
在潮湿的季节或者身体湿气较重的时候，一杯红豆薏米水往往能成为我们的“救星”。红豆薏米水具有祛湿、消肿、健脾等功效，但是要想发挥其最大的作用
2024-12-07 08:30:00
食物不仅仅是满足口腹之欲的媒介，更是调养身体、滋养气血的重要载体。在众多食材中，有四种食物被誉为“四大名补”，它们分别是莲子
2024-12-07 08:31:00
在快节奏的现代生活中，女性在兼顾家庭与事业的同时，也不能忘记呵护自己的美丽。而内调养颜往往能从根本上改善肌肤状态，提升整体气质
2024-12-07 08:31:00
在众多的蔬菜中，西兰花是一位低调却强大的健康守护者。它不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养价值，是日常饮食中不可或缺的一部分
2024-12-07 08:32:00
对于年过50岁的女人来说，身体的保养尤为重要。而在众多的营养物质中，黄体酮起着关键的作用。黄体酮又称为孕酮激素、黄体激素
2024-12-07 08:32:00
麦冬是一种备受推崇的滋补佳品。它不仅具有丰富的营养价值，还有多种美味的吃法。今天，就让我们一起来了解麦冬怎么吃，以及它所带来的养生功效
2024-12-07 08:33:00
在粗粮的大家庭中，小米和黄米常常让人傻傻分不清楚。它们外观相似，名字也仅有一字之差，但实际上二者有着很大的区别。了解它们的不同之处
2024-12-07 08:34:00