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温州没有大菜?NO!
...向导”第四集“温州”在网上热播,他的一句“温州没有大菜”语惊四座,引起温州餐饮界关注。记者就这个话题采访了两位瓯菜名厨和一位资深食客,请他们聊聊传统瓯菜的现状,为瓯菜的发展把把脉。 中国烹饪大师、瓯菜...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...年来,红烧羊肉一直是湖州人宴请、逢年过节待客的主要大菜,也寓意着喜气洋洋过新年的美好愿望。東大方·传统苏杭味餐厅是2004年始创于德清的知名浙江连锁餐饮企业,拥有八十多家门店,遍布杭嘉湖平原。東大方的研发总...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...誉海内外的世界瓯菜万人宴又将隆重登场。瓯菜是浙菜四大菜系之一,是900多万世界温州人的情怀,也是大产业,据统计2022年温州全社会餐饮业营业额为568.3亿元。笔者作为世界瓯菜万人宴发起者,更是情有独钟。据了解,目前...……更多
春风十里 食春鲜
本文转自:温州日报春酒煮八宝虾。 本报记者 昭普春暖春雨,江南大地焕发出新的活力,此刻最撩人的鲜味,来自乡野、江河、浩海,都汇入那一碗烟火人间中。来温州,看一幅春山,尝一口春色,陶醉在春风里,适时开启...……更多
这五道菜,你尝过吗?
...式~]鱼头咸肉汤圆 此起彼伏 元宵节起,酒店推出的这道大菜口味上乘,“鲜鱼是温州人的厚爱,鱼饼、鱼丸、鱼干等大都以鲜鱼为基础材料,鲜鱼肉质滑嫩,口感极佳,鱼刺极少,是一种典型的高蛋白、低脂肪鱼类,而这道“...……更多
温州年夜饭的“顶流鱼”,最近游得很欢
本文转自:温州日报迎新春大联展大黄鱼走俏温州年夜饭的“顶流鱼”,最近游得很欢本报讯(记者 潘圆) 昨日,位于温州科技广场的2024温州名特优农产品(年菜年鱼)迎新春大联展进入第三天,也达到了人流量的巅峰,不...……更多
温州冰鲜大黄鱼首次“游”出国门
本文转自:温州都市报温州冰鲜大黄鱼首次“游”出国门从冰冻出口到冰鲜出口,我市土特产“出海”更快更便捷了温都讯 10月26日,平阳县信业水产有限公司的80公斤冰鲜大黄鱼,搭乘温州至意大利米兰的国际航班“游”出国...……更多
温州捕获1斤以上野生大黄鱼数量上升
近日温州龙港籍渔船浙龙渔08818船在东海某海区作业时捕获一条体长约90厘米8.7斤重的野生大黄鱼以68800元卖出浙龙渔08818船老大包观信从事渔业捕捞已有42年他说黄鱼是在东海洋面上捕到的“网袋吊上来的时候,一打开,里面躺...……更多
【千里追耕】就在明天,央广网“云遇中国”将直播“浙”条鱼
本文转自:央广网央广网温州4月18日消息(记者 李晓晓 见习记者 孙俊)4月19日9:30-11:30,也就是本周五,央广网将推出《云遇中国·千里追耕》联动直播活动,贵州、湖南、浙江、黑龙江四地联动,展现同一时期、不同省份...……更多
...大黄鱼30万斤,市值可以达到3000万元。”近日,在浙江省温州市洞头区大黄鱼生态养殖基地,负责人石福明正在为洞头区农业农村局的工作人员介绍投放在声波海洋牧场中的大黄鱼鱼苗成长情况。据了解,声波海洋牧场是一种由...……更多
浙江“渔三代”用大黄鱼奏响海洋牧歌
本文转自:中国新闻网中新网温州5月31日电 (曹丹 周舟)晚上十点,在浙江省温州市平阳县30多海里外的南麂岛渔业养殖基地里,一条条刚捕捞上岸的金色大黄鱼不停地跳跃着,渔民们麻利地进行分拣,放进海水和碎冰混合的低...……更多
“菜篮子”供得足 水产品捞得多
本文转自:温州日报我市前三季度农林牧渔业产值增速位居全省第三“菜篮子”供得足 水产品捞得多——“冲刺四季度”经济观察系列报道之四本报讯 (记者 潘圆) 近日,我市2023年前三季度经济发展“成绩单”出炉。农林牧...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...大气,方正美观,色泽红亮,是一道淮扬特征鲜明的宴席大菜。口感酥烂软糯,肉香浓郁。望潮楼地址:扬州市广陵区曲江街道运河西路116号【明月菊花盅】汤色清澈,豆腐如菊,鸽蛋似月,意境悠远。菜品色泽雅丽,体现了淮...……更多
过年吃生火腿!年味大菜超赞!|“这范儿,很年味”活动作品征集
...的癸卯兔年!今年过年,9岁的蒋艾珂最最最期待的年味大菜,莫过于生火腿这道大菜。随着时代的变化,大家的生活条件越来越好,家家户户置办年货都是按照各自喜欢的口味,而非一味的老八样。蒋艾珂说,妈妈小时候过年...……更多
深耕金色蓝海
本文转自:温州日报日前,在洞头区鹿西岛白龙屿,养殖户在投喂黄鱼。近年来,我市沿海渔民积极地投身探索着“蓝色牧场”的建设,在渔业资源和海洋生态保护的基础上,走出了一条以养殖深海生态大黄鱼为支撑的生态养...……更多
宁波各大菜市场冬笋已批量上市
最近,在宁波各大菜市场里,冬笋已批量上市。这让不少市民开始“心痒痒”,打算买点回家给菜式增点鲜味。“冬笋炖老鸭煲、雪菜炒冬笋、冬笋烤肉,烧法很多,味道那个鲜啊!”11月13日,在宁波华严菜场采购的张大妈买...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
...放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜。寒冬来临,人们总是在寻找一些美味暖胃的食物,而酱油肉,便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉,经过一天一夜的腌制,再晾风干成为美味的酱油...……更多
...、文化消费等需求集中释放“连刷”电影不鲜见 外卖“大菜”成亮点春节作为我国重要的传统佳节,也是居民消费旺季。连日来,各地景区开启“人从众”模式、热门电影一票难求、餐饮门店“热气腾腾”……人们的旅游休闲...……更多
汉三福蹄一道民间流传了120年的大菜,蹄髈酥烂软糯,肥而不腻
汉三福蹄,这道民间流传了120年的大菜,自问世以来便以其独特的口感和制作工艺,赢得了无数食客的喜爱和赞誉。这道菜以其蹄髈酥烂软糯、肥而不腻的特点,成为了中华美食中的一道瑰宝。 汉三福蹄的历史悠久,源于清朝...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...转自:厦门日报覆盖亿级人群 形成亿级传播15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味“我们的年夜饭”联动报道圆满落幕,市民游客饱览各地年夜菜肴纷纷点赞 本报记者 罗子泓 实习生 方铭媛广州日报记者 陈婷婷除夕这天,您...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...要支柱。据《金陵野史》记载,六华春擅长烹制各种京苏大菜,号称“大凡京苏名菜,六华春无所不备”。炖生敲就是六华春的四大名菜之一。据介绍,胡长龄1956年任六华春菜馆主任期间,整理创制了“炖菜核”“香炸云雾”...……更多
...道道色香味俱全的家乡菜,就是烧好了侨胞美好生活的“大菜”“硬菜”。为此,省侨联已举办16期海外中餐烹饪技能培训班,挂牌“浙菜海外体验店”,把“妈妈的味道”送到远方的游子身旁。杭州海关则采用数字化查检辅助...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
...周九良、⻢旭东、许诺将走进南京,寻味精致讲究的京苏大菜,品尝街头巷尾馋人的秦淮小吃,感受这座古城所独有的市井烟火和雅致风情。古菜上“新” 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食,自然绕不开老南京人最津津乐...……更多
掘金蓝海 预制千亿“大菜”
...马尾依托优势,全链发力,向海进军掘金蓝海预制千亿“大菜”马尾滨江临海。千年古港、百年船政,因海而荣,拓海而兴。马尾,近代中国强国梦开始的地方。百余年前,船政在马尾诞生,一批仁人志士播撒下向海图强的种子...……更多
厦门安达仕酒店 NO.101中餐厅焕然“壹”新
本文转自:厦门日报近日,厦门安达仕酒店NO.101中餐厅大菜牌焕然“壹”新,主厨推荐菜之黑金烧鹅、龙虾海鲜佛跳墙、云南黑松露澳洲和牛M7、打冷鹭岛大黄鱼、姜母鸭焗鲍鱼等创新演绎,特邀饕客尝鲜,恣享五感焕新的味蕾...……更多
马云的农业品牌“一米八”又准备进军肉牛产业
...张。在此之前“一米八”主要专注于舟山嵊泗列岛贻贝和温州南麂岛大黄鱼两大单品。对于选择贻贝和大黄鱼的原因,“一米八”董事长兼首席品控官胡晓明在播客节目《不蒋道李》中解释称,贻贝具有较高的营养价值,但它在...……更多
本文转自:温州日报在“海上花园”实现强区富民——洞头20年建设纪实(下)本报记者 潘圆 陆剑于在洞头,是时候换个新玩法了!前不久,2023年中国温州长距离铁人三项国际公开赛在洞头成功举办,376名来自世界各地的“铁...……更多
...风 收获感动为了采访龙舟项目,记者需要从杭州转场至温州。从预订了到温州的高铁开始,记者们就着实体验了一把被“宠溺”的感觉,从抵离接待到住宿餐食,每个细节都让人如沐春风。出发前,我收到温州负责抵离工作志...……更多
猪肉白菜炖粉条怎么做,试试这个做法,每次做一大碗都不够吃
...粉条,买菜的时候就计划好了,我要做到咱们家的“传统大菜--猪肉白菜炖粉条”。为什么要说【猪肉白菜炖粉条】是咱们家的传统大菜呢?因为每次一道菜的分量我做的挺多,必须要用大碗才够装完菜啊,所以它是大菜,还是...……更多
《向风而行》口碑翻车,谁会接档?央视终于上大菜了
电视剧《向风而行》自上线以来就关注度极高,观众因为王凯和谭松韵的原因持续关注这部剧的走向。但是从《向风而行》的口碑表现来看,这部剧并未拿出王凯和谭松韵以往的实力。不过,央视手里的好剧一大把,电视剧《...……更多
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“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,这菜买10斤晒起来,随吃随取特省事
冬天是寒冷的季节,人体的代谢率降低,血液循环减缓,尤其是中老年人,关节和腿脚容易出现不适。俗语说:“冬天吃一根,腿脚站稳跟”
2024-12-09 14:27:00
大雪后建议中老年人:少吃猪肉和鸭肉,多吃8菜,增强体质好过冬
大雪节气过后,天气愈发寒冷,中老年人的身体机能相对较弱,在饮食上更需要精心调理。猪肉和鸭肉虽然常见,但对于中老年人来说
2024-12-09 14:27:00
冬天经常吃羊肉,血压会逐渐升高?羊肉究竟能不能吃?医生告诉你
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-09 14:28:00
老人常吃虾皮有什么好处?
#银发人群养生指南#一、虾皮的营养价值虾皮,作为海鲜的一种,不仅味道鲜美,更含有丰富的营养成分。它富含蛋白质、矿物质(尤其是钙和磷)
2024-12-09 14:29:00
马上冬至,有空没空,记得:1不动、3不吃、4要做、5要防,有讲究
导语:马上冬至,有空没空,记得:1不动、3不吃、4要做、5要防,有讲究冬至,作为二十四节气之一,不仅是我国民间极为重视的传统节日
2024-12-09 14:29:00
12月份常喝这4道汤,补钙补铁,养肺养颜,美味又健康
随着寒冷的冬季到来,滋补养生成为了许多家庭日常饮食的重要一环。尤其是在12月,天气干燥,人体的免疫力较低,很多人容易出现手脚冰凉
2024-12-09 14:30:00
肾好的男性,早上起床会有这5个表现,能占1个也要恭喜你
对健康而言,肾脏是至关重要的,我们的身体是一个巨大的加工厂,一日三餐我们要进食要喝水,然后身体吸取其中的营养物质,又将产生的代谢废物及时排出体外
2024-12-09 14:38:00
临沂:八角金盘开花
近日,临沂滨河景区八角金盘绽放。
2024-12-09 12:40:00
河北康保满德堂乡:金丝皇菊喜丰收 棚间盛放致富花
本文转自:人民网-河北频道金丝缕缕花开艳,铁骨铮铮傲冷霜。日前,河北省康保县满德堂乡的金丝皇菊又到了收获季节,金灿灿的金丝皇菊竞相绽放
2024-12-09 12:51:00
绿色诊疗添新“器”!德江人民医院20人座高压氧舱投运
多彩贵州网讯(徳医)为进一步提升医院急危重症救治能力,更好地满足人民群众的就医需求,经过精心筹备与建设,德江县人民医院引进的20人座商务舱级高压氧舱2024年12月7日正式投入使用
2024-12-09 13:15:00
深化开放交流 “一带一路”重庆国际骨科论坛举办
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆12月9日电 “一带一路”重庆国际骨科论坛8日在重庆医科大学附属第一医院(以下简称“重医附一院”)举办
2024-12-09 13:31:00
38岁男子患帕金森10年,长沙裕湘医院神为其植入电极关停“震颤模式”
近日,长沙裕湘医院神经外科主任成军群带领团队为一位患帕金森病10年的患者成功实施脑深部电刺激术(DBS),医生打开电极开关并调试后
2024-12-09 13:49:00
济南肾病医院:肌酐升高,肾脏有哪些信号?
济南肾病医院是一家集医疗、科研与一体的大型肾病专科医院,同时也是国内较早开展肾病、尿毒症治疗的医院之一。建院几十年,医院全体员工以继承和发扬我国中医药学为己任
2024-12-09 13:50:00
晚上“饿一饿”,孩子长更高?
本文转自:人民网-科普中国流言:“晚上饿一饿,生长激素分泌更多,孩子长得更高”最近网上有一个育儿说法非常流行:“晚上要让孩子饿一饿
2024-12-09 14:32:00
这个疾病正在盯着年轻人
江南时报讯 以往,人们大多认为糖尿病是中老年人的“专利”。但在过去20年间,我国15岁以下儿童糖尿病发病率增加了近4倍
2024-12-09 14:40:00