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素食小当家:妙手烹饪,让蔬菜变身舌尖上的艺术
...火快炒让菜花保持脆嫩,又吸收了各种调味料的精华。这道菜不仅好吃,还特别适合在朋友聚会时露一手,保证让大家对你的厨艺刮目相看!说到家常菜,“西红柿炒蛋”可谓是常见又不常见。常见在于原料简单,不常见在于想...……更多
常做这5道家常菜,清淡健康营养高,孩子爱吃个头猛长
...,别错过了。三、番茄蒸排骨做法:排骨剁成小段,放在大碗中,加水浸泡一个小时,中途换两次水。泡过后清洗几遍,将骨渣和血水去掉,再将水分沥干。排骨放进干净碗中,加入料酒、姜丝、葱段、盐、生抽、蚝油、淀粉抓...……更多
肠胃最爱这4种菜,常吃健胃清肠,美容养颜
...杂质。2.切西红柿:将西红柿切成薄片或小块,放入一个大碗中。3.准备调料:葱切成葱花,蒜剁成蒜末,香菜切碎(如果使用)。4.调制酱汁:在一个小碗中,加入适量的盐、糖、酱油和醋,搅拌均匀,直到糖和盐完全溶解。5....……更多
砂锅金针菇牛肉煲是一道美味又有营养的菜肴,尤其适合秋季的进补
...,让人回味无穷。无论贫富,都应该记得在十月时多吃这道菜,以补充营养,保持身体健康。在秋季,保持身体的温暖和营养摄入十分重要。砂锅金针菇牛肉煲这道菜的制作过程简单,并且能够为我们提供丰富的营养。接下来,...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。2.把三个土鸡蛋打入大碗中,接着用筷子搅拌均匀,然后热锅烧油,油热以后,放入调好的鸡蛋液滑熟,再盛出备用。3.包菜撕成小块,然后清洗干净,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...含蛋白质和脂肪,同时也是铁和维生素B的良好来源。这道菜的烹饪方式能最大限度地保留肥肠的营养价值,同时增加了食物的口感和风味。 食材与做法:主料:新鲜肥肠500克辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、盐、酱油、料酒...……更多
三伏天,宁可不吃大鱼大肉,也要多喝这碗汤,清热祛暑又补钙
...特别美味,营养也满满的!最后,撒上一把香菜段,给这道菜增添点口感。再来点香醋,瞬间提升味道,酸甜可口,还能开胃呢!别忘了,在出锅前淋上一些小磨香油,然后用筷子轻轻搅拌,让味道更加均匀。最后再煮个30秒,...……更多
伏天一碗汤,不劳医生帮,中老年人多喝四碗汤
...等冬瓜变得透明后,用勺子把所有的残渣都捞出来,放在大碗里。6、改为小火,把腌过的肉片放进锅里,小火慢炖,等五花肉变色就可以吃了,煮熟后盛到大碗里。7、盛出锅,撒上葱花和枸杞,一份简单可口的冬瓜汤就做好了...……更多
春天是“发育黄金期”,孩子多吃这道菜,补钙强骨,常吃猛涨个
...到不简单。推荐食谱一:蜂蜜柠檬排骨蜂蜜柠檬排骨,这道菜以其独特的甜酸口感著称,不仅美味无比,还兼具营养价值。排骨富含蛋白质和钙质,有助于孩子的骨骼发育;柠檬则提供了丰富的维生素C,增强身体的抗氧化能力...……更多
夏天,这肉高蛋白高营养,中老年人常吃,腿脚有劲,对皮肤也好!
...直接放到案板上,用菜刀把猪蹄砍成小块,砍好之后放到大碗中。3、开始腌制猪蹄,加入姜丝和葱段,再加1勺生抽、1勺蚝油、适量胡椒粉,下手给它抓拌均匀,让每一块猪蹄都能裹上一层料汁,抓拌两三分钟至猪蹄入味,放一...……更多
这些简单易做的菜品,能让家人享受到美味,让身体得到滋养
...立即过冷水,沥干水分。黄瓜和红椒洗净,切成细丝。在大碗中,将黄豆芽、黄瓜丝和红椒丝混合。另取小碗,加入适量蒜泥、醋、酱油和香油,搅拌均匀成为调味汁。将调味汁均匀浇在黄豆芽和蔬菜丝上,轻轻拌匀。可根据个...……更多
藏在身边的“免疫力之王”,多给成人孩子吃,增强免疫力身体棒
...并搭配番茄、金针菇等食材,烹饪出味道鲜美的汤品。这道菜不仅口感清爽,而且携带着浓浓的春日气息。只需跟随以下步骤,即可为家人炖制一份温馨与关爱。2、毛豆炒鸡丁 毛豆炒鸡丁是一道极具色香味俱全的家常菜肴。通...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...中冲洗干净,然后放在菜板上切成小段,切好的鲈鱼放入大碗中备用。2.准备一块生姜,将其切成厚片再切成细丝。将两根小葱切成长段,然后将切好的姜丝和葱段放入鲈鱼的碗中。接下来,加入一勺食盐、少许胡椒粉以及两勺...……更多
经常上火多吃这瓜,全身是宝,维C含量极高,做汤鲜美极了!
...水分后放入锅中,翻炒1分钟后放入金针菇段,然后加一大碗清水烧开。 4.锅开后先淋入少许水淀粉,使汤汁浓稠、口感好,然后再把鸡蛋块和松花块小块倒入,撒上一把枸杞,继续煮30秒后加入胡椒粉、食盐、少许香油、葱花...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
...至菠菜变软,关火。7.调味:将炒好的金针菇和菠菜放入大碗中,倒入调味酱汁,拌匀均匀。8.加入香油:最后加入适量的香油,搅拌均匀。9.装盘:将拌好的菠菜金针菇盛入盘中,可以根据个人喜好点缀一些花生碎或香菜等,增...……更多
分享玉米5种好吃又简单的家常做法,营养美味,家人都爱吃
...紧动手做起来吧!1.咱们先来弄面糊哈。把玉米粉搁到个大碗里,咱们一点点地往里加温水,边加还得边搅和,得搅到玉米粉和水都混到一块去,一点颗粒都没有才行。搅的时候,用筷子或者搅拌棒都行,得让面糊糊搅得匀溜点...……更多
海带是一种富含矿物质和纤维的海洋蔬菜,其营养价值非常高
...冻品,以保证食材的新鲜和口感。2、将排骨放进干净的大碗中,加入适量的清水和食盐,搅拌成淡盐水,浸泡十分钟,然后捞出排骨沥水备用。3、准备海带,如果使用的是鲜海带,需要将其清洗干净并切成块状。若使用的是干...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃
...也洗净切成小块,猪肉洗净切成小块,绞成肉馅。在一个大碗中,将肉馅、胡萝卜粒、葱花,姜末一起装入,加入适量的盐、生抽、蚝油、香油,搅拌均匀,腌制20分钟。 3.腌制好的肉馅填入切开口的豆腐中,使其充分融合。然...……更多
中伏进补,多吃这5道菜,健康过伏天!
...长,这样可以保持蔬菜的脆爽口感。这半个月来,多吃几道菜,不但可以满足味蕾的需求,而且可以有效地补充人体所需的营养,使人在炎炎夏日里依然健康、舒适。鸡胸肉炒毛豆、西红柿炒鸡蛋、青豆腐炒肉、芹菜黑木耳炒腰...……更多
这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心
...质肥厚,焖一锅,孩子抢着吃,再也不用担心挑食了。这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心。最近这段时间,孩子上网课,老公经常忙工作,家里就剩下我们娘俩吃饭。虽然每天就做两个菜和一个汤...……更多
夏天就馋这道菜,汤汁多才下饭!没食欲时炖一锅,咬一口满嘴爆汁
...匙,葱蒜适量,生抽,食盐,松茸鲜,食用油第一步:这道菜的关键一步就是“冻豆腐”,方法也很简单!只要准备一块老豆腐,直接放入冰箱中进行冷冻两天。取出后放入水中稍微解冻,切开后就满是气孔。再将其改刀成合适...……更多
冬天驱寒,常吃这4道菜,营养又补气,增强抵抗力
...收粘稠,就可以出锅装盘了。三、猪脚汤1、猪脚先加一大碗清水浸泡十分钟,快速泡出里面的血水。冷水下锅,加点高度白酒煮出血沫,捞出控干水。2、倒入一把泡好的黄豆、葱姜去腥,放入一小袋炖肉香料包,不管是用它炖...……更多
韭菜芹菜靠边站,这种“高钾菜”别错过,清热润燥,鲜嫩营养美味
...里可以切得碎一点,口感更加好吃。2、全部切好后装入大碗中,往里面加入1勺食盐,再倒入1点点白醋,用筷子搅拌均匀,加入白醋可以防止茄子快速变黑,先放一旁备用。3、准备两根香葱,切成葱花,再切成葱花碎,切好后...……更多
“夏季多喝汤,不用开药方”,分享4款家常汤做法,汤鲜营养美味
...相得益彰,深受大人和孩子们的喜爱。只需短暂上桌,这道菜就会被一扫而空,让人回味无穷。 【三、冬瓜丸子汤】将一斤猪肉馅准备好,其中二分是肥肉,八分是瘦肉,当然,如果您偏好全瘦肉也可以。接着,将葱姜切碎后...……更多
蒜香四溢拌四季豆,酸爽开胃,每一口都是清新脆爽,令人回味无穷
...既能激发春天的生机,又能满足你对美食的所有幻想。这道菜在春天里,不仅仅是一道简单的家常小菜,更像是一种生活的态度,享受春天,享受生活,享受每一口自然赐予的美味。我个人对《蒜香凉拌四季豆》这道菜在春天的...……更多
十月吃一瓜,中药不用抓,一利尿,二排毒,三消肿,鲜嫩营养高
...。加入少量生抽、盐和胡椒粉调味,再翻炒片刻即可。这道菜的精妙之处在于五花肉的香气与西葫芦的清爽互相中和,既有肉的油润,又保留了西葫芦的鲜甜。不仅口感丰富,还能补充优质蛋白质和膳食纤维,适合作为午餐或晚...……更多
这菜现在吃正水灵,搭配鸡蛋刚刚好!补水补钙,低卡健康味道美!
...斜切成片,备用。2.蒜头切成蒜片,红椒切成三角块。3.大碗中磕入3个鸡蛋,先加入少许食盐调味,再加入几滴米醋去腥,用筷子搅拌打散,然后加入少许水淀粉,用筷子搅拌均匀。Ps:加入水淀粉可以使炒出来的鸡蛋更加松软...……更多
孩子爱吃的黑椒牛肉粒,加块菠萝一起做实在太好吃了,吃完舔手指
...大家介绍的就是这样一道美味——黑椒牛肉粒配菠萝。这道菜不仅色泽诱人,口感丰富,更是深受孩子们的喜爱。每当这道菜端上桌,孩子们总是迫不及待地拿起筷子,吃完后甚至还要舔舔手指,可见其美味程度。首先,我们来...……更多
春天常吃这道菜,热量低营养高,孩子吃了少生病,妈妈吃了悄悄瘦
...抗力,让孩子吃了少生病。今天笔者就给大家介绍这样一道菜,春天常吃这道菜,热量低营养高,孩子吃了少生病,而且妈妈吃了还能悄悄瘦哦,这道菜的名字叫双椒金针菇,这道菜的主要材料是青椒,红椒和金针菇还有鸡蛋。...……更多
未来1个月很重要,建议大家少碰猪肉,多吃4道菜,对身体好
...捞出菠菜,过几遍冷水。挤干水分后把菠菜切成小段放入大碗中。③取出蒜子,剁成碎末放在菠菜上面。倒入少许的花生米,加点辣椒面。倒入1勺热油激发香味,再放入少许的盐、味精调味,搅拌均匀后就可以食用了。结语:...……更多
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