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本文转自：南方日报走出大山学粤菜 完成学业即就业穗毕协作共建“订单班”，覆盖学生187人次广州市轻工技师学院教师教授“广州酒家订单班”学生粤式点心的做法。受访者供图在广州酒家旗下餐厅星樾城，来自贵州毕节的...……更多
2023-03-14 06:56:00大山,粤菜,学业,就业,粤菜,毕节
...就可以回老家开一家西点店了。”“订单班”教给了这群大山的孩子一门谋生的技能。相关负责人表示：“这个基地主要打造的是粤菜和黔菜的结合，从2017年以来，我们就开设了‘订单班’，通过两年在校学习，第三年上学期...……更多
2023-12-10 06:13:00伟业,征程,新时代,协作,东西,就业
...力乡村产业转型升级。2021年，为了让品质鸡蛋走出贵州大山，广州酒家集团重点攻关“五谷放心蛋”产业项目，派出食安团队赴贵州赫章实地调研，研究制定放心蛋系列团体标准文件，实行从源头到流通环节全链条管理，并支...……更多
2024-05-31 04:15:00特色,产业,消费,广州,酒家,集团
...态公园，修建到油麻山的人行步道，让过去鲜有人问津的大山变成了游人如织的网红打卡点。据不完全统计，高峰期油麻山森林公园的单日客流量曾达近2万人次。麦村村成立了乡村振兴工作领导小组，激发村民参与家园建设的...……更多
2024-01-11 04:04:00厨师,创业,村村,粤菜,师傅,广州
颠勺、抡锅、翻炒……走进毕节职业技术学院“粤菜师傅”培训基地烹饪实训室，只见身着厨师服的学生们正在进行实操训练，菜香扑鼻而来。毕节职业技术学院“粤菜师傅”培训班（韩磊摄）“毕业后通过考核就有机会在广...……更多
2024-05-05 12:35:00毕节,贵州,人力资源,人力,开发,资源
...厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示，六年来，“粤菜师傅”工程一路扎实推进，全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次，带动就业创业98.6万人次，有效促进了广大城乡劳动者实现技能就业和创业致富。在2024年“粤菜...……更多
2024-04-23 16:51:00粤菜,就业创业,广东,师傅,就业,创业
本文转自：深圳特区报深圳“粤菜师傅”都有几把刷子大鹏窑鸡、光明红烧乳鸽、南澳海胆炒饭成全省首批特色粤菜地方标准深圳特区报讯（记者 庄瑞玉 通讯员 刘伟 郑昕）本月起，大鹏窑鸡、光明红烧乳鸽、南澳海胆炒饭等...……更多
2024-06-10 06:56:00刷子,粤菜,深圳,师傅,粤菜,深圳
本文转自：南方日报乐民镇：举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会“粤菜师傅”培训讲师正指导糖醋咕噜肉的做法。陈欢 摄为扎实推进实施“粤菜师傅”工程，拓展就业帮扶空间和渠道，全方位促进农民增收。日前，在广州...……更多
2023-12-20 06:51:00培训班,粤菜,招聘会,师傅,人才,培训
...东西部协作机制，他有机会在来自广州市轻工技师学院的粤菜厨师指导下学习。龙家林口中的“订单班”，是毕节职业技术学院与广州岭南商旅投资集团签订协议的定向培养生。“毕业后通过考核，就有机会到广东就业。”他说...……更多
2023-11-01 21:43:00毕节,东西部,贵州,岗位,东西,就业
...讯 （通讯员 胡文艳） 10月17日，为全面提升黔西南州“粤菜师傅”“南粤家政”培训师资力量，惠州市黔西南州2023年东西部协作“粤菜师傅”“南粤家政”师资培训班开班。据悉，本次师资培训由黔西南州人力资源和社会保障...……更多
2023-10-21 11:12:00黔西南州,南州,南粤,黔西,培训班,粤菜
本文转自：南方日报王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛落幕乡村振兴有了“新滋味”王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛现场。受访者供图日前，经过激烈角逐，2023年吴川市王村港镇“百县千镇万村高质量发展工程”“...……更多
2024-01-03 07:27:00振兴,乡村,滋味,王村,粤菜,吴川市
...千镇万村高质量发展工程”战略部署，推进乡村振兴和“粤菜师傅”工程高质量发展，3月29日-30日，广州市轻工技师学院党委书记成振洋带领“粤菜师傅”团队，在广州市人社局派驻清远市连南三排镇工作队队员兼驻油岭村第一...……更多
2024-04-01 11:49:00瑶乡,粤菜,技艺,活力,瑶族,粤菜
2023年广东省十件民生实事出炉，深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程列入第一位。就业是最大的民生，是扎实推进共同富裕的重要基础。在广东，以培训促进就业、就业带动创业、就业创业增收致富效应...……更多
2023-01-13 14:35:00广东,培训,工程,广东,南粤,家政
...，主要用于深百协作共建“南粤家政”服务培训基地和“粤菜师傅”培训基地项目建设。在百色市深百协作办公室的指导下，经过深百两地校企共同努力，项目得以顺利组织与实施。深百两地领导在“南粤家政”服务培训基地和...……更多
2024-03-17 08:50:00百色,培训基地,广西,模式,合作,基地
...女足球队斩获亚军。在广州市天河区的大力帮扶下，这群大山深处的女孩子怀揣足球梦想，在绿茵场上尽情奔跑，跑出大山，跑向全国，跑向世界。教育，为这群大山深处的孩子们的梦想插上飞翔的翅膀。为提升孩子阅历、拓宽...……更多
2023-12-15 06:24:00山海,协奏曲,协奏,幸福,天河,大方县
...文碧补充说，“这样的培训班可以多举办些。”■相关“粤菜师傅”培训班在旦场镇开班公益技能培训助乡村人才振兴“点心不仅要食材新鲜、用料精准，尤其要注意和面时的比例调配，揉面的力道也要准确把握。”2月27日上午...……更多
2023-02-28 06:35:00人学,多名,农业,电白,培训班,培训
...质量。2021年，广州与安顺建立东西部协作关系以来，“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，一直是穗安两地深化协作的重点工作之一。三年来，根据安顺当地群众需求，有计划地开展技能培训，让越来越多的农村...……更多
2024-05-13 05:59:00劳动力,劳动,农村,技术,小菊,安顺
... （全媒体记者何瑞琪）在广州黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里，家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了大量的粤菜师傅，仅1000多人的村子累计走出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代...……更多
2024-02-10 04:05:00滋味,一道,广州,粤菜,客家,黄埔区
...亿元，让贵州鸡蛋声名远扬。好山好水产好物，众多带着大山风味的贵州优质土特产，正在被更多人看到，被更大的市场肯定。在广东马天农业科技有限公司总经理朱悦忠看来，贵州土特产的独特品质是打开广东市场的关键，他...……更多
2024-01-19 06:08:00伟业,征程,双向,新时代,贵州,广东
...强企业到毕节职业技术学院建成“广东技工、南粤家政、粤菜师傅”三大（毕节）培训基地。按照校企“双元育人”模式，将教室融入基地实训室，构建工学一体、理实一体大课堂，着力培养符合产业发展需求的专业技术技能人...……更多
2023-12-12 06:15:00机制,学校,思政,毕节,学生,教育
...个人”等荣誉，帮扶成果和结对故事两次被央视报道。“粤菜疆种、疆菜输粤”实现产业援疆产业援疆关系到乡村振兴，更关系到老百姓的钱袋子。疏附有基地，广东有市场。2021年建成的粤港澳大湾区菜篮子生产基地，已经成...……更多
2023-02-01 13:42:00粤菜,农户,广州,钱包,干部,疏附
八大菜系之粤菜历史介绍粤菜，作为中国八大菜系之一，源自广东，具有深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。以下是对粤菜历史的详细介绍：一、起源与发展粤菜的历史可以追溯到2000多年前的秦汉时期。在中原王朝到来之前，...……更多
2024-05-21 06:04:00粤菜,变迁,风味,千年,粤菜,中国
...2023东坡美食文化荟”的重要内容之一，“儋州东坡菜和粤菜美食周”正式启动。据了解，活动将持续至3月3日。“儋州东坡菜和粤菜美食周”在海口东坡老码头文旅商综合体启动。主办方供图在此次“儋州东坡菜和粤菜美食周”...……更多
2023-02-26 20:41:00儋州,东坡,粤菜,美食,东坡,儋州
... 李刚10月5日下午，“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛颁奖仪式在中山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨，经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼，其中52名选手分别获得一、二...……更多
2023-10-06 09:54:00湾区,中山,粤菜,广东,百名,争霸
粤菜五大代表：味蕾上的南国之花粤菜，作为中国八大菜系之一，以其丰富的口味和精细的烹饪技艺闻名于世。今天，就让我们一起走进这五味缤纷的粤菜世界，探寻那五大代表菜的绝美风味。一、白切鸡——原汁原味的广东...……更多
2024-05-21 06:05:00粤菜,招牌,一道,粤菜,脆皮,叉烧
...文转自：人民日报客户端王旭 贺哲“岭南味 佛山品”2022粤菜师傅厨神争霸赛日前在顺德举行。本次大赛以粤菜中式烹饪为主，包括广府菜、潮菜、客家菜三大菜系大比拼，大赛分为初赛和决赛，其中从初赛中选出7人入围决赛...……更多
2022-12-20 01:23争霸赛,粤菜,争霸,师傅
...熟，然后再用卤水、花雕酒和樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新，不少粤菜创意融合菜涌现，满是创意的粤菜师傅正通过升级技法、迭代食材来让粤菜更加年轻化。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受...……更多
2024-04-02 04:07:00三代,创意,粤菜,粤菜,柠檬,龙眼
...超20%。只有一个菜系“挣脱命运”般，实现增长——两广粤菜。辰智大数据推出的《2024中国粤菜白皮书》（后简称《白皮书》）显示：两广粤菜发展前景较好。2023年，两广粤菜门店量同比增长4.1%，达到22.4万家，门店量在中式...……更多
2024-06-25 09:55:00万家,关店,品类,粤菜,菜品,白皮
...电影《少女厨神养成记》珠海开机展现一个活色生香的“粤菜江湖”《少女厨神养成记》开机仪式羊城晚报记者 李丽3月15日，一部讲述粤菜传承与创新的院线电影《少女厨神养成记》在珠海市技师学院开机。导演兼编剧杨涧华...……更多
2024-03-17 07:08:00珠海,少女,电影,粤菜,珠海,广东
...席。这颇具民国韵味的粤式筵席，原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱，以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点，在演绎民国粤味一期的基础上再次升华，推出“民国粤...……更多
2024-05-01 18:50:00西关,广州,粤菜,酒家,府邸,筵席
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