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...民通过直播带货为家乡土特产“代言”;专研养殖技术,大山“独臂羊倌”带动村民就业增收……近期,记者走近贵州大山深处的三位自主创业者,他们身残志坚,通过奋斗筑梦不断书写自己的精彩人生。患脑瘫青年的“厨艺人...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
...林道明在英国伦敦皇后大道开设首家“皇朝”餐厅,主营粤菜。少年时期的林奕权随父母从香港地区移民至英国。从脆皮可口的烧鹅到晶莹剔透的虾饺,在海外经营中餐厅多年,林奕权和父亲坚持做最正宗最经典的粤菜。这种信...……更多
书写职业教育服务地方发展新篇章
...游学院依托烹饪工艺与营养专业组建专业集群,成立了“粤菜(东江菜)师傅”培训基地,专注于东江菜的传承和研发,为惠州乃至广东培养一大批粤菜(东江菜)烹饪技能人才。不仅如此,惠州城职院还构建了东江菜工艺标准...……更多
《珠江人家》:央1首播将至,6位实力派坐镇
...悲欢离合,故事背景依托了南粤抗战,并融合了“粤药、粤菜、粤剧”三大元素,为观众呈现一段富有传奇色彩的故事。毫不夸张地说,这是继高满堂编剧的《老酒馆》之后,我最期待的一部年代传奇剧。《珠江人家》是否能够...……更多
从这份地图寻觅广府味道
...核心优势,发展人民群众喜闻乐见的品质化餐饮,构建以粤菜为核心,中外餐饮融合发展的餐饮体系,与购物、旅游、文化、商务、夜间经济等多种消费场景交织融合,打造具有鲜明广府特色、功能多元丰富的品质街区。在发布...……更多
吃好今朝想明朝
...,如镇江、扬州的老半斋、绿杨邨;广东的杏花楼、新雅粤菜馆、大三元;北京的会元楼、燕云楼、洪长兴、南来顺;河南的厚德福、梁园、致美楼;宁波的甬江状元楼、老同华楼;杭州的知味观;四川的梅龙镇、聚兴园、小有...……更多
新年“有米”好意头
...餐厅的年夜饭相继登场,有意思的是,记者发现,有现代粤菜料理餐厅以“米”为主题,打造“有米”菜单,为新年博一个好意头。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图片由受访者提供小小的大米,竟可做出十余道...……更多
...协同上下功夫。授人以渔,以培训提升就业技能。举办“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”等技能培训班275期、培训12291人次,提升群众技能;推动产教融合校企合作,在碧江区中等职业技术学校共建碧江区产教融合双创培...……更多
2023 惠州面孔在寻常日子里过出波澜壮阔
...批“鹅城工匠”。16岁的容相沛在第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛上获中式烹调(新秀组)二等奖。 熊扬轶在第40届全国中学生物理竞赛上夺得金牌,并保送清华大学。何容妹在乡村执教34年。南方日报记者 王昌辉 ...……更多
赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀
...作甜点,蜂蜜都是其他糖类无法替代的。台山是广东省“粤菜师傅”培训基地之一,如今在海内外从事餐饮业的台山人数以万计,其中从事广式烧腊的师傅不少,他们善于利用蜂蜜提色增香,出品令人食指大动。近日,台山北陡...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...联袂,2024龙凤呈祥年味菜单荟萃南北特色,从经典精致粤菜本味出发,融合各地珍馐食材风味,厨师们凭借其丰富经验造诣及创新钻研能力,展现不同地域文化的独特魅力,打造标志性彩丰粤味祥瑞寓意的年味菜单。无锡太湖...……更多
广东经济总量首次突破13万亿元
...“新三样”产品出口分别增长229%、15.9%、22.6%。2023年,“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”3项工程培训134万人次,在广东就业的农民工新增117万人、总数达4365万人,城镇新增就业139.3万人、超额完成国家下达的110万人任务...……更多
惠民生 建好消费就业桥
...作合作协议,建立3个劳务协作站,开展“南粤家政”“粤菜师傅”“广东技工”等就业技能培训27期,培训农村劳动力1107人,帮助江口籍农村劳动力赴广东就业2532人。把产业协作与就业帮扶深度融合,打造帮扶车间,吸纳更多...……更多
2024年的上海,至真园的生意都是被谁抢走的?| 商业Friday
...饭方便,人均600元的价位恰好符合报销标准,利苑有着“粤菜黄埔军校”的称号,人人都说全国有头有脸的粤菜师傅基本是从这里出去的。“商务宴请选粤菜,粤菜里面选利苑”,张凯乐觉得这是相当稳妥的选择。国金中心楼上...……更多
向村民“送技” 厨艺培训“赋能”乡村振兴
...服务中心、高潭镇乡村振兴人才驿站协办的惠东县2023年粤菜师傅客家风味菜技能培训班在高潭镇高谭老苏区革命纪念堂前举行,培训活动为期4天。本次厨艺培训活动招募学员30人,邀请了中国烹饪大师、中式烹调高级技师、惠...……更多
...广东省版权条例》、创新聚焦地方菜发展立法的《广东省粤菜发展促进条例》……2023年元旦,广东一批具有首创意义的法规开始施行,引起了广泛关注。浏览过去5年的立法“成绩单”,省人大常委会紧紧围绕党中央决策部署及...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
作为一道深受人们喜爱的传统粤菜,广式叉烧肉以其独特的口感和诱人的香气而闻名。今天,我将向大家介绍这道美味的制作方法,让我们一起探索广式叉烧肉的奥秘吧!一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉...……更多
深圳宝山技校护送2022级学生开启高质量岗位实习
...博林天瑞喜来登酒店招聘实习岗位有:五星级酒店、知名粤菜海鲜酒楼厨房(中厨、西厨、中点、西点);星级酒店厨房、粤菜酒楼厨房等。▲寰裕置业深圳有限公司前海今旅酒店▲深圳福朋喜来登酒店深圳市谭厨餐饮有限公司...……更多
为了吃,广州有多努力
...生活,她仿佛找到了乐土。“刚来广州时,我还不太习惯粤菜清淡的口味,但生活久了,我渐渐悟到了岭南美食的魅力。”小墨流连于广州的茶楼,虾饺、肠粉是她的最爱,“怎么连肠粉都有这么多种,好像怎么也吃不完”;广...……更多
龙年“欢乐春节”系列活动在英国启动
...的年夜饭将继续飘香伦敦,此次将邀请深圳烹饪协会6名粤菜名厨加盟,在文华东方海德公园饭店罗基亚宴会厅举办品鉴会,以及在布里斯托城市学院举办粤菜大师课,向该校烹饪专业学生传授经典粤菜烹制方法,并邀请嘉宾品...……更多
贵州麻羊出山入湾:走上广州市民餐桌
...区观众呈现了贵州优质食材和广东高超厨艺碰撞下的美味粤菜。福御厨艺私房菜馆正是此次广式羊肉煲的制作地,贵州黔北麻羊在粤菜师傅的精心制作下,激发出了新的滋味。杨师傅口中的关键一步,就是肉的选择。黔北麻羊肉...……更多
喜粤美味 享你所想
...至广州东站参加广交会的外籍旅客,在高铁列车上品尝了粤菜菠萝咕咾肉拼宫保鸡丁饭后,满意地说:“好,很好!”菠萝咕咾肉拼宫保鸡丁饭是中国铁路广州局集团有限公司动车组餐饮公司经过多次调研后,推出的地方特色餐...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
美食地图在手 轻松“逛吃”西关
...州 味在荔湾——荔湾美食手绘地图》首发,十大“人气粤菜名店”和二十大“人气小吃名店”美食榜单同步推出。广州日报讯 (全媒体记者吴多 通讯员荔宣)昨日下午,由广州荔湾区政府、广州市文广旅局、市商务局指导,荔...……更多
...,这种需求催生了上门做饭的职业。今年春节期间,擅长粤菜、湘菜、川菜和葱姜爆海鲜的“90后”郭奕晏接了十余单私厨服务,一次出场费从几百元到上千元不等。“一些人朋友聚餐、生日宴也要上门做饭。可以自己备菜我来...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...子要大快朵颐了。干炒牛河是广东著名小吃,也是有名的粤菜。因为至真园专营“港式粤菜”,所以宝总第一次去至真园,花了2000块包厢费,就点了一道干炒牛河。 虽然是小吃,但这道菜,最见厨师功夫。因为干炒牛河的关键...……更多
挖掘改造老旧厂房 丑马一号文创园消费创业就业火
...道)在一架退役的飞机前摆个pose,走进飞机机舱里品鉴粤菜美食……随着天气转暖,这些天乌鲁木齐高新技术产业开发区(新市区)丑马一号文创园里顾客逐渐多起来。天气转暖,乌鲁木齐高新技术产业开发区(新市区)丑马...……更多
竹笋这样做,释放出清脆的口感,搭配上香气四溢的姜丝,超下饭!
...这是一道色香味俱全的名菜——油焖竹笋。它的存在属于粤菜系或浙菜系,只为将最嫩的竹笋片切成大厚块,让其更加入味,更加有嚼劲。制作油焖竹笋需要用到的材料有:竹笋、姜丝、香葱、料酒两茶匙、生抽、白砂糖、鸡精...……更多
...家门口,就业不用去远方。在思南县各易地搬迁社区,“粤菜师傅”“南粤家政”“农村电商”等培训班如雨后春笋般开办起来,大大提升了搬迁群众就业技能,为群众就业打开“一扇门”。围绕易地搬迁点“搬得出、稳得住、...……更多
定点帮扶下屯村:为了圣神的嘱托
...面貌发生了翻天覆地的变化,在入选中国最美乡村和广东粤菜师傅名村等名号之后,今年又成功荣获了第一批广东省乡村研学旅行特色村称号。下屯村给钱给物,不如建个好支部帮扶人民审计制度奠基人阮啸仙的家乡,既是使命...……更多
...励志成长、亲情和解的故事出品,热血与温情兼具。聚焦粤菜文化的《少女厨神养成记》,出品方为深圳海上云天影视有限公司,通过讲述年轻粤菜制作人破茧成蝶的故事,营造美味纷呈的粤菜江湖,弘扬广东饮食文化。以当代生活为...……更多
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2024-07-01 22:13:00
渤海银行贵阳分行:以案说险·相伴“银发客户” 守护养老“钱袋子”
编辑 李娟二审 杨韬三审 闵捷
2024-07-01 22:15:00
南海网7月1日消息(记者 黄婷)依托海南省乡村振兴电视夜校平台(电视终端或者手机终端)和海南终身学习网等平台,实现“看手机
2024-07-01 22:20:00
中新网7月1日电 据韩联社报道,当地时间7月1日晚,韩国首尔市发生一起重大交通事故,造成6人死亡、8人受伤。报道援引警方相关人士的话称,“70多岁的男性司机似乎撞上了等待信号灯的
2024-07-01 22:22:00
中新社成都7月1日电 (记者 王鹏)第三批中国援柬埔寨中医医疗队(下称医疗队)7月1日下午从成都启程。医疗队由8名队员组成
2024-07-01 22:22:00
直击防汛一线:铜仁万众一心战洪涝
多彩贵州网讯(本网记者 麻占江)7月1日,受持续强降雨影响,铜仁市锦江河、木杉河出现洪水,造成城区部分低洼地段内涝。面对滔滔洪水
2024-07-01 22:31:00
炎炎夏日送清凉 共建互融情谊浓
江南时报讯 6月18日,张家港农商银行港区中心支行联合张家港市包芯纱行业商会前往张家港市消防救援大队德积中队,开展“一杯水”公益活动
2024-07-01 22:32:00
石岛人民医院开展淋巴介入治疗,尽显“针”功夫!
鲁网7月1日讯日前,石岛人民医院成功为一名外地患者施行淋巴管造影+胸导管封堵术,治疗效果显著。外地患者何先生,因患有胸部肿瘤导致出现乳糜胸
2024-07-01 22:34:00
郎溪:清障排险 “汛”速出击
大皖新闻讯 7 月 1 日上午,郎溪县涛城镇红星村里门村民组,一台挖机迎着湍急的河水在进村的漫水桥上,对堵塞在桥上的垃圾进行清理
2024-07-01 22:44:00
简案快办!平坝检察为群众挽损67万元
“太感谢检察官了,帮我们追回被诈骗的血汗钱。”近日,安顺市平坝区检察院收到一案件当事人送来的感谢信和锦旗,感谢检察官为他们追回被骗资金
2024-07-01 22:46:00
工伤维权遇困境 法援助力获赔8万元
“要不是你们律师及时出手援助,我这个钱还不知道啥时候能拿到。”6月28日,在贵阳市南明区公共法律服务中心,王大叔送来一面印有“法律援助伸援手 律师尽责维权益”字样的锦旗
2024-07-01 22:47:00
守初心逆行而上,潍坊临朐榜样程国宾用“生命”守护“生命”
王佳潼潍坊报道通讯员 衣春颖6月28日,潍坊市临朐县举行“榜样在身边”庆“七一”先进典型事迹报告会,潍坊市临朐县雪豹应急救援中心水域教官被评为实干奉献榜样
2024-07-01 23:03:00
“当发现身边有人员存在窃电行为时,您可以向供电部门或公安机关举报……”6月24日,国网卢龙县供电公司反窃电宣传小分队走在街头
2024-07-01 23:23:00
艺术家进校园活动在吉林动画学院举行
6月30日,吉林动画学院、中国夏衍电影学会联合主办的“助力吉林文化产业高质量发展——艺术家进校园”系列活动在长春举行。活动期间
2024-07-01 23:28:00
装修垃圾堆满院 “格格”协调清运走
小区内5户居民几乎同时装修房屋,大量建筑垃圾堆积在路边,影响交通和环境。经过矿机社区网格员协调和劝导,7月1日上午,大型垃圾车开进小区
2024-07-01 23:51:00