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打牛丸也能有大发展
...丸。“老板,还有牛肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民。“得益于‘粤菜师傅’工程,汕头牛肉丸越来越出名,每...……更多
弄“潮”向“味”来
...结道:“通过这一次世界潮汕菜大会的热度宣传,确立于汕头市的‘潮汕菜’似乎也出尽了风头。因而让很多人带着非常惊讶的眼神,疑惑怎么突然间冒出了一个‘潮汕菜’的称号,好像要与原来的‘潮州菜’或者曾经的‘潮菜...……更多
粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕
...烹煮成主食,是当地百姓家里经常食用的米制品。日前,汕头市出台《汕头方便粉产业化发展行动方案》。汕头市多家食品生产企业推进预制菜产业发展,创新生产汕头粿条(方便粉),并实现粿条(方便粉)品质化、集聚化、规模...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...打卡,美食街人流量、营业额均快速增长。1月16日下午,汕头市委书记温湛滨带队到镇邦美食街调研时表示,要将镇邦美食街打造成汕头美食城市名片,有序加快周边整体提升,二期美食街正在筹划当中、即将启动。镇邦美食街...……更多
非遗美食 烹出新活力
...。年纪虽小,但陈捷权的参赛经验却不少。在去年举行的汕头市“潮汕牛肉丸”技能大赛上,他一举拿下了新秀组的一等奖。“将糯米粉、澄面、白糖混合均匀,锅内加入鼠壳泥和水,煮至沸腾后冲入混合好的粉中,用擀面杖搅...……更多
...街正式开街深圳特区报汕头1月14日电(记者 吴绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举行,本次入驻美食街的商家26家,全部为本土地道潮菜美食...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...报记者 赵映光 曾柯权 姚志德 实习生 陈梓敏12日上午,汕头市潮汕历史文化博览中心内人潮涌动、美食飘香,一场集美食品鉴、文化交流、技艺比拼于一体的潮汕美食行业盛会——2024世界潮汕菜大会在此拉开帷幕。这场世界级...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...如今这一特色食品已搭上产业化发展“快车”。近日,由汕头市委宣传部、市委网信办、市工信局等部门主办的《玩美汕头 “粿”然是你》主题宣传片集中首发推广活动在汕头举行。作为极具代表性的潮汕传统特色小吃之一,...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
...丰厚的家底。近年来,汕头发力预制菜赛道,制定出台《汕头市加快推进潮汕菜预制菜产业发展工作措施》,从8个方面提出21条措施促进汕头预制菜产业发展,狮头鹅、牛肉丸、各式海鲜等诸多“潮”味特色已被开发成预制菜,...……更多
汕头:美食节日不提价
...又便宜,而且都有明码标价,我们购买也放心。”节前,汕头市市场监管局、金平区市场监管局组织了镇邦美食街26家餐饮单位集中签订了《“五一”期间诚信经营价格承诺书》,餐饮单位郑重承诺:严格遵守价格法律法规的规...……更多
...。”娄淑军笑着说。保障项目安全运行超700天新春时节,汕头市南澳县南部海域勒门列岛附近,海风劲吹,一座座壮观的海上“大风车”渐次铺开,巨大的风机叶轮随风转动,悄然进行着风与电之间的能量转换。“从投产之日起...……更多
汕头市举行2022年台湾青年学生潮汕文化体验营活动
本文转自:中国台湾网启动仪式(图片来源:汕头市台办)中国台湾网12月21日讯近日,2022年台湾青年学生潮汕文化体验营开营仪式暨第七届海峡两岸兰花博览会开幕式活动在远东国兰广东海峡两岸交流基地举行,汕台两地青年...……更多
“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
...南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非凡,一场精彩的潮汕美食盛会——2024世界潮汕菜大会在此拉开帷幕。大会吸引了上百家优质食材源头供应商参展,并联动百...……更多
...“美食地图”南方日报讯 (记者/余丹)新春来临之际,汕头市启动首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动,打造具有汕头特色的中国潮汕菜品牌,为全国美食爱好者提供一份权威的汕头“美食地图”。活动将评出汕...……更多
潮汕铁路公司总务处旧址修缮保护工作启动
...提供) 汕汕铁路潮南跨深汕高速特大桥连续梁合龙。(汕头市交通局供图)日前,有着100多年历史的潮汕铁路公司总务处车务处旧址已基本修缮完成。这一坐落于汕头火车路18号的老建筑,见证了中国首条由侨商私办的铁路—...……更多
...州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)昨日记者从汕头市获悉,“2024世界潮汕菜大会”将于今日在汕头市潮汕历史文化博览中心开幕,这是汕头首次举办世界级食品盛会。据悉,本次大会邀请了来自全球各地的名厨、知名...……更多
汕头市台办深入调研 努力打造海峡两岸潮汕同胞精神文化家园
本文转自:中国台湾网汕头市委台办主任蔡英姿带队走访调研(图片来源:汕头市台办)中国台湾网2月23日讯2月22日上午,汕头市委台办主任蔡英姿带队走访调研小公园开埠区核心区、岭东同文学堂旧址、台湾左右巷旧址、非...……更多
...特区报汕头1月15日电(记者 吴绪山)由中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导,汕头市餐饮业协会主办的首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动在汕头正式启动,将评出汕头的潮汕菜十大名店、特色小吃十大名店、...……更多
...州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)昨日记者从汕头市商务局获悉,2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历史文化博览中心举办。据介绍,这将是汕头首次举办世界级食品展会,系列活动包括...……更多
美食汇聚    潮味飘香
...势,更是吸引各地游客到汕头旅游的一张城市名片。今年汕头市政府工作报告明确提出要创建“美食之都”,建设潮汕菜博物馆,提升小公园镇邦街、成德发非遗集聚区等美食街区,开展潮菜特色品牌标准化建设,推广“潮汕菜...……更多
加速出海 大市图强
...市图强汕头纺织服装行业新一年抢市场、辟赛道、建平台汕头市纺织服装企业的车间内,员工忙碌工作。受访者供图高质量建设纺织服装总部大厦,高标准筹备第二届“中国·潮汕国际纺织服装博览会”,组织纺织服装企业走出...……更多
引领新浪潮 CSSOP潮汕杯落地汕头
...幕。选手们全神贯注,每一张牌都被精准地控制在指尖。汕头市扑克协会表示:“潮汕杯”将以竞技赛事为核心引力点,坚持推动智力体育运动产业发展成为时尚、社交、消费、娱乐多元嵌套,“文体旅商”多维融合的发展模式...……更多
潮汕英歌走进职校课堂
...声、喝彩声交织,铿锵有力,气势如虹。据悉,该活动由汕头市人社局主办,汕头文化艺术学校联合承办,助力打造汕头“文化技工”队伍,传承非遗技艺,以实践探索非遗教育与学科建设之路。记者在教学现场看到,潮阳区后...……更多
产业为本金融赋能 书写城乡发展新篇
...百县千镇万村高质量发展工程”重大决策部署,全面对接汕头市乡村产业发展需求,进一步深化政银合作,将关埠镇“智县”平台政府贴息项目打造成“党建+金融+科技”的全市、全省乃至全国样板,为汕头市推进“百千万工程...……更多
六一,“潮起童心 韵动汕头”嘉年华启动
...漫童年增色。这里是5月31日“潮起童心 韵动汕头”——汕头市迎“六一”嘉年华活动现场。“六一”儿童节前夕,近千名少年儿童齐聚于此,展示“潮韵操”、幼儿英歌舞、潮汕童谣等节目,在浓郁的“潮”味中欢庆属于自己...……更多
汕头保卫战:主旋律电影《红头船》获国家电影局立项公示
...开了汕头的大门。是日凌晨,日军共出动飞机44架次,对汕头市进行了大规模的轰炸。当时驻守汕头的独立第九旅旅长兼潮汕司令华振中下令驻汕守军死守抗战,两方军队就此展开激战,终因寡不敌众,节节败退,于是日本又以...……更多
...陈孟楷也在去年开始投资新工厂,扩大生产。新工厂落在汕头市澄海区,在今年正式投入使用,一天的产量是15万斤牛肉丸。加上老工厂的产能,一天可以生产20万斤牛肉丸。抖音电商相关负责人表示,从大众消费的角度来看,...……更多
汕头和泰国青少年联手上演“潮剧快闪”
...以侨为桥,用心用情用力做好“侨”的文章。快闪现场。汕头市委宣传部供图潮剧不仅是潮汕文化中具有典型代表性意义的一张靓丽名片,更是沟通海内外4000多万潮汕人的文化纽带,素有“南国鲜花”之美誉。当晚,由汕头文...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...地球是一个圆,人从原地出发,始终会回到原点。”作为汕头市纺织服装产业协会的一员,林梓炯深有感触地说,“潮人、潮商如星星一般遍布在世界各地,大家因一些契机回国,始终团聚在一起。而潮汕纺织企业就如星火一般...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...链的完善,更大程度推动潮汕菜走向全国乃至全世界。”汕头市美味匙食品科技有限公司项目总监陈素玉介绍道。“以赛促学”,推动行业深入交流1月12日,在世界潮汕菜大师表演赛上,来自不同国家和地区的10位潮汕菜烹饪大...……更多
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馒头蒸多少分钟可以出锅?
在我们中国的传统中,馒头不仅仅是一种食物,它更承载着一种情感。每当我们在烹饪馒头时,心中总会有一种期待,期待它能够出锅
2024-08-01 19:10:00
答应我一定要试一试这个,真的巨巨好吃!
大半夜的突然馋甜品了,但甜品店早都关门了,还是自己动手丰衣足食!在冰箱里找到了白凉粉,牛奶还有西米,想到上次刷到的奶冻西米露
2024-08-01 19:11:00
这个配方知道的人越多,关门的面馆就越多!
奶奶做这个炸酱面几十年了,我们全家一如既往的爱吃,我可是从小吃到大,真的太好吃了!特别是夏日没胃口吃饭的,太适合这一口了
2024-08-01 19:12:00
每周安排2次,香喷喷的炒饭,荤素搭配好,答应我一定要做
午餐时分,当阳光温柔地洒落餐桌,一份精心烹制的午餐肉海苔炒饭悄然登场,它不仅是一场味蕾的盛宴,更是对日常生活细腻关怀的体现
2024-08-01 19:13:00
空气炸锅累瘫了,人香哭了!
答应我,家里有鸡蛋和虾仁的你就用空气炸锅做这个!做之前就知道会好吃,但没想到这么好吃!意想不到的鲜美,鸡蛋烤的刚刚好,非常嫩
2024-08-01 19:13:00
饭馆老板教我的干锅鸡,简直绝了!
以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了,他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实,不腥不柴,香香辣辣的,越吃越香,主打一个开胃下饭!费了好大劲才搞来的配方
2024-08-01 19:14:00
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
糖醋排骨,这不仅仅是一道菜,它更像是一首美味的诗篇,在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀,就仿佛是一副动人的画卷
2024-08-01 19:15:00
锁死这个配方,这个牛奶小面包太好吃了!
大家好,今天给你们分享一款简单易做的牛奶小面包,胖嘟嘟软呼呼的,又可爱又好吃!做好女儿连吃了七、八个…不停的夸我!表面一层金灿灿的酥皮
2024-08-01 19:16:00
三伏天:有钱没钱,别忘给家人喝“7宝”汤,顺应节气舒服过三伏
一、莲子绿豆鸽子汤,这道佳肴汇聚了大自然的精华,不仅口感鲜美,更有着丰富的营养价值和深厚的文化底蕴。首先,让我们来谈谈这汤中的主角——莲子
2024-08-01 19:17:00
这菜中老年人要常吃,通血管,安神助眠
一、黄豆:黄豆,这粒小小的金色宝藏,承载着大地的滋养与岁月的沉淀。在古老的东方食谱中,黄豆占据着举足轻重的地位。它不仅是一味营养丰富的食材
2024-08-01 19:18:00
如果我开店,这道菜一定是我的招牌!
每次做这道肉末花卷,都能让我们全家人吃到撑,真的太好吃了!关键是做法也很简单,主食和菜都融合到一起了,配上一碗汤,根本不用在炒菜了
2024-08-01 19:19:00
这到底谁发明的啊,感觉豆浆都很好喝!
以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的,从来没有想到过能做成豆花!有的时候真的不得不服网友,真的太有想法,太会吃了!自从学会这个做法
2024-08-01 19:20:00
干焖小鲫鱼!信阳人最爱的一口!
家人们,以后鲫鱼别再炖汤了,教你们一种我家乡的做法,从小吃到大的一道菜,干焖小鲫鱼,论吃鱼我们信阳人说第二,应该没人敢称第一吧…特别是这种野生的小鲫鱼
2024-08-01 19:21:00
三伏天“吃凉不吃寒”建议“少吃2瓜、多吃5菜”清爽解腻不上火
多吃5菜:一、洋葱炒肉片,这不仅仅是一道家常菜,更是一道融合了鲜香与微辣的味觉盛宴。在烹饪的世界里,洋葱以其独特的辛香和甘甜的口感
2024-08-01 19:22:00
早餐这样做,不用加调料,简单营养,孩子们都很爱吃
在晨光的照耀下,厨房的每一个角落都仿佛被温柔地唤醒。而此刻,正是制作黄瓜发面饼的绝佳时机。黄瓜,那翠绿欲滴的表皮下,隐藏着清新爽口的果肉
2024-08-01 19:23:00