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保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了,甚至还有...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
在市场上选购食材的老张,手中提着一袋刚买的新鲜香肠,与老李不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗,我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗?”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很...……更多
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...的裁判,它一秒不差地审视着每一块腌制的腊肉和每一根香肠。家庭腌制食品的传统,如同一场与时间的悠长较量,它不仅是对食材的转化,更是文化和记忆的保存。腌制、烟熏、晾晒,这些古老的保存技术,就像是食品的防腐...……更多
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟婆婆学了一招,放半年都照样新鲜
香肠作为一种广受欢迎的美食,其口味因地域而异。以山东为例,当地的香肠以咸香为主,大料味道较为突出。而四川地区的香肠则以辣味为主打。相比之下,广东地区的香肠则更注重甜味。由此可见,各地的香肠风味独特,...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
...备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体不好,所以最近每天...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...关的时候,我们家的院子里上就会挂满了一串串红彤彤的香肠。远远看去,它们在阳光下闪闪发光,仿佛在告诉我们:年,就要到了。灌香肠的过程其实很简单,但却充满了生活的气息。妈妈会准备一大块猪肉,肥瘦相间,切成...……更多
其实灌好的香肠,要想做的好吃,要经过3个步骤
导读:每年12月后,菜场是最热闹的地方,特别是灌香肠的地方,一天到晚都有人排,只要从灌香肠的地方走过,就有一阵的酒香味,真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一,据《故都食物百...……更多
香肠的做法:在家享受到自制的美味香肠
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略制作香肠是一个涉及多个步骤的过程,包括选材、调味、灌肠等。下面是一个基本的自制香肠的做法,适用于大多数类型的香肠,如猪肉香肠、牛肉香肠等。请注意,制作香肠...……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
导读:昨天在后台,有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠,他们都是用的袋装调料,而且灌1斤就得6元钱,感觉太贵了,味道也不是自己喜欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,...……更多
...近春节,加上猪肉价格走低,不少市民开始准备年货,灌香肠的热情再次被点燃。近日,记者走访市区各大菜市场、超市发现,“代灌香肠”的生意越来越好,很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午,记者在市区某大型超市看...……更多
冰箱里的肉,冻多久就不能吃了?吃了有什么影响?
...性,建议在6个月内食用。-冷冻肉制品:冷冻肉制品(如香肠、火腿等)可以在冷冻状态下保存1个月至2个月。然而,最好在1个月内食用,以保持其最佳品质。2.吃过期肉的影响:-质量下降:过期肉类的质量会下降,口感和风味...……更多
香肠领衔 扬州咸货热卖
本文转自:扬州日报临近春节,记者探访餐饮市场——香肠领衔 扬州咸货热卖香肠、咸肉、咸排骨、咸猪头、咸鸡、咸鸡腿、咸鸭、咸鱼、咸鹅……日前,记者走访扬州餐饮市场了解到,临近春节,本地餐饮市场咸货热卖,国...……更多
菜场里灌香肠的摊位开张了
进入小雪节气,天气明显冷起来,酱鸭、香肠这些“年货”开始在街头频繁露脸。2008年开始,金华的于大姐每年秋冬都来杭州卖灌香肠,今年也不例外。立冬(11月7日)过后她就来了,先是在文晖菜场她弟弟的摊位帮忙了一阵...……更多
手把手教你在家自制街头美食台式香肠,简单好吃有年味!
...店门口,有个烤肠机。一年四季都能看到油光发亮的台式香肠在里面滚动着,每次上下班经过时,那香味儿就像一只无形的手,硬生生把人的脚步给拖住了。尤其是寒冷的冬日,那杀伤力简直巨大。天知道,每次我都是用了多大...……更多
看看这个香肠蛋炒饭怎么做吧
...饭完全包裹在蛋液里。,颗粒不同,味道更完美。添加了香肠、胡萝卜和芹菜,所以味道相当浓郁。难怪零食要我给他们做。那我们就来看看这个香肠蛋炒饭怎么做吧。【香肠蛋炒饭】 材料:隔夜饭1碗、香肠1条、鸡蛋2个、胡...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,从家里带来的特产肉食都吃光了,尤其是我最爱吃的灌香肠,上个星期吃完了最后一顿。平时也有不少人会自己在家做灌香肠,但是大部分人做出来都不好吃,原因就是很多人只知道香脆做好后要晒,但不知道晒香脆之前,还...……更多
你知道吗?有八种食物并不适合放入冰箱冷藏
...箱内保存时,保质期不仅不会延长,还会大大缩短。1、香肠很多小孩子都喜欢吃香肠,有的家长也会买一些香肠给小孩子吃,但是香肠并不适合放到冰箱内保存,因为香肠内含有一定的水分,放入冰箱后,香肠中的水分会冻结...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...香娟说,熟肉类食品如酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等,应在冷藏环境中保存,这类食品都有严格的保质期,一定要在保质期内食用,且产品开封后应尽快食用完,未吃完的,应放入冰箱冷藏。熟肉类的干制品...……更多
酸甜鲜香!奥尔良柠檬鸡翅香肠的做法:简单易做的家庭美味!
...:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略奥尔良柠檬鸡翅香肠是一道融合了奥尔良风味和柠檬清香的美味菜品。这里提供一个详细的制作方法:所需材料:鸡翅中10只香肠几根(根据个人喜好)柠檬1个奥尔良烤翅腌料适量生姜3-5...……更多
成本不超5元的家常菜,不信你去试试!美味又实惠,让你秒变大厨
...款成本不超过5元的家常菜,不仅美味可口,让你轻松变大厨!首先,我们来说说酱香鸡蛋。这道菜简单易做,成本低廉,但是味道却非常棒!鸡蛋炒熟后,加入酱汁(酱汁:2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒面、1...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭时间过得真快,已经是阴历十月了,还有2个多月就要过年了。在南方,过年必备的年货就是腊味,腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后,气候变...……更多
「家庭必备」四道经典炒饭,简单快手又美味!
...馨氛围。赶快动手试试吧,相信你也能成为一位家庭炒饭大厨! ……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
本文转自:商丘日报市民把灌装好的香肠进行晾晒。冬至将至,一年最冷的时节就要来了。不少市民表示:“天寒地冻,得吃暖性的食物来补一补。”随着气温的大幅度降低,与冬季关系密切的美食也迎来了热销。灌装香肠正...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
制作香肠是一门独特的手艺,在我所在的地区,制作香肠早已成为一道独特的景观,每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬,并且具有较长的储存时间的香肠,就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
过年必备的食物,自己轻松就能做出来,做法简单,非常解馋味道好
【香肠】【原材料】:猪肉、食盐、十三香、胡椒粉、味精、白糖、花椒粉、高度白酒、辣椒粉、米酒汁、猪肠衣。【制作过程】:1、买十五斤猪肉回来(喜欢吃瘦的可以买猪后腿肉,喜欢吃肥一些的可以买五花肉,也可以在...……更多
吃火锅尽量少点以下五样东西哦
...健康,所以不要点。培根很多人吃火锅时爱点的就是培根香肠,然而培根香肠是一种加工过的肉制品。是采用烟熏或者添加一些化学成分腌制处理的食品,本身就有一些盐分在里面。但是熬煮锅底的时候也会加上大量的盐进去,...……更多
晶莹剔透的四川腊肉,不管是蒸着吃还是炒着吃,和米饭简直是绝配
在四川,年味离不开香肠腊肉,这是四川人民过年的必备传统食品。四川的香肠腊肉以其独特的口味和独特的制作方法而闻名,成为了四川人民过年餐桌上的重头戏。今天,我们就来分享一下正宗的四川农家香肠腊肉的配方,...……更多
香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
香菜,一种常见却又不可或缺的调味蔬菜,因其独特的香味而备受人们喜爱。然而,我们每次食用香菜的时候都用不了多少,而去超市买菜的时候都是一把一把去买的,那么香菜一次性吃不完,应该如何保存呢?很多人在保存...……更多
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家长警惕!小小“纽扣电池”,竟成儿童夺命杀手
儿童多对亮晶晶的东西充满好奇,特别喜欢用嘴来“认识”事物,现在市面上很多的儿童玩具都含有纽扣电池。这些纽扣电池如果不小心被小朋友接触后
2025-02-07 10:26:00
糖友别错过!多吃这5种豆类,有利控糖、调脂、提高免疫力!
对于糖尿病患者来说,饮食管理无疑是日常护理中的重要一环。今天,世颐堂给糖友们推荐5种豆类,它们不仅营养丰富,还能有效控制血糖
2025-02-07 10:40:00
临沂市肿瘤医院全面应对节后就诊高峰 凡人微光 用心守护
春节的余韵还在大街小巷回荡,山东省临沂市肿瘤医院已进入紧张忙碌的工作状态,工作人员以饱满的热情和专业的态度,为患者的健康保驾护航
2025-02-07 10:57:00
北京正中堂中医医院周亚男主任:中医教你巧防过敏性哮喘
中医对哮喘的认识源远流长,有着独特的理论和治疗方法。中医将哮喘归属于“哮病”“喘证”范畴。中医认为,哮喘的发病与多种因素相关
2025-02-07 11:00:00
北京正中堂中医医院余军主任:守护你的“生命之柱”,教你轻松护脊
首先要澄清一个常见的误区:脊柱问题并非只能靠手术解决。中医的推拿、针灸等非手术方式,通过刺激穴位、疏通经络,同样能够有效缓解脊柱问题
2025-02-07 11:00:00
湖南江永:春耕为“姜”来 农忙“孕”希望
本文转自:人民网-湖南频道春回大地,万象“耕”新。立春过后,随着气温逐渐回暖,湖南江永县的农业生产也迎来了新的高潮。在桃川
2025-02-07 11:27:00
糖尿病食谱--菜椒炒白萝卜丝
材料:白萝卜、菜椒、葱、植物油、盐、味精做法:1.将白萝卜去皮洗净,切成细丝状;菜椒洗净、切条或丝,葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-02-07 11:33:00
滨城区三河湖镇卫生院以热敏灸中医艾灸疗法开展诊疗
鲁网2月7日讯热敏灸作为中医艾灸疗法的创新成果,突破了传统艾灸的固定穴位模式,将动态灸感作为核心指标,开创了“辨敏施灸”新体系
2025-02-07 11:38:00
云南结石病医院Rezūm瑞梦中心:超微创3分钟,消融前列腺
前列腺增生,这一让中老年男性十分头疼的问题,发病率高,对男性生活质量影响非常大。尤其在50岁以上的男性群体中,约有五成以上人饱受其苦
2025-02-07 12:14:00
武汉送子鸟医院帮助多年不孕患者圆梦
张女士与丈夫婚后一直渴望孩子,却遭遇不孕的残酷现实。他们四处求医,尝试无数方法,却屡遭打击,心中充满阴霾。他们来到了武汉送子鸟医院
2025-02-07 12:16:00
春节期间,请警惕“节日病”——急性胆囊炎
江南时报讯 升腾烟火气,年味渐浓时。春节是亲人团聚的时刻,说到春节,总绕不开“吃”,家家酒肉飘香、筵席丰盛,面对诱人佳肴
2025-02-07 12:44:00
子宫肌瘤这些食物不能吃,要牢记!
子宫肌瘤是女性生殖器中比较常见的一种良性肿瘤,它主要是由于子宫平滑肌细胞增生而成,又称为纤维肌瘤,据临床观察它是一种激素依赖性肌瘤
2025-02-07 08:43:00
子宫肌瘤容易复发?中医教你4招,降低复发风险
不少女性朋友在查出患有子宫肌瘤后,往往抱着“大不了手术切除”的想法,对医生那句“复发率很高”的提醒置若罔闻。其实,降低复发风险才是关键
2025-02-07 08:45:00
科学解读备孕女性必做检查项目:性激素六项
当女性因不孕、流产、月经失调、闭经痛经到医院就诊时,医生通常会开出一项检查:性激素六项。关于性激素六项,女性可能听得比较多
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验孕棒两道杠,为什么妊娠试验却显示未怀孕?
对于备孕女性而言,难以接受的便是明明验孕棒有两道杠,医生却告知并没有怀孕,到头来空欢喜一场。那么,究竟是怎么回事呢?验孕棒的显色结果 01
2025-02-07 09:37:00