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糖尿病食谱--菜椒炒白萝卜丝

类别:健康 发布时间:2025-02-07 11:33:00 来源:快乐生活2020

糖尿病食谱--菜椒炒白萝卜丝

材料:

白萝卜、菜椒、葱、植物油、盐、味精

做法:

1.将白萝卜去皮洗净,切成细丝状;菜椒洗净、切条或丝,葱切葱花备用。

2.锅中倒入适量植物油,待油热后放入葱花和菜椒丝炒香。

3.放入切好的白萝卜丝,大火快速煸炒,直至萝卜丝变软且熟透。

4.加入适量的盐、味精等调味,翻炒均匀即可。

营养:

白萝卜:富含维生素C、矿物质(如钾、磷、镁、钙等)以及膳食纤维等多种营养成分。这些成分有助于增强免疫力、促进肠道健康。此外,白萝卜还含有硫代葡萄糖苷和异硫氰酸盐等多种抗氧化物质,对预防心血管疾病有益。菜椒:富含维生素C和辣椒素等成分,具有促进食欲、帮助消化以及一定的抗氧化作用。

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快照生成时间:2025-02-07 14:45:03

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