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4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...顾客前来选择。机器人做的菜味道蛮好,有居民赞“不输大厨”“炒菜机器人”的手艺究竟怎么样?很多居民都来到邻里食堂想尝尝。“这个红烧肉真好吃,蛮烂的!”“番茄炒蛋味道不错,咸淡刚刚好!”“没想到这个菜味道...……更多
90岁以上老人一荤两素1.6元!杭州这家食堂火了
...过去的时候还没有到饭点,已有十来人在排队等餐。当天大厨烧的是葱油蒸鱼、红烧鸡块、冬瓜排骨、豇豆肉丝、榨菜香干、黄瓜炒蛋、土豆丝、豆芽菜! 光看每个菜都很诱人,只吃一荤一素完全可以吃到撑,同样分量的菜,...……更多
大厨上门烹饪专属美味 与独居老人“食”光相伴
...独居老人陶奶奶家里很是热闹,来自金秋家园老年食堂的大厨们正在老人家中忙碌着,食材摆放整齐,炉灶烟火升腾,一片火热景象。大厨们忙里忙外两个多小时,一道道精美菜肴陆续被摆上了餐桌。“我们给奶奶做了酸菜鱼、...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...烧鸡爪、土豆丝、木耳鸭、海带汤。周日:芋艿排骨汤、香干肉丝、酱瓜老豆腐、大排、东坡肉、白切鸡、酸菜鱼、尖椒炒鱿鱼、红烧整条鱼、青菜、青椒炒蛋、花菜。杭州社区食堂每周吃什么?上橙柿互动“杭州”频道看“菜...……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...川园社区金融汇一楼的生活加优智慧餐厅后厨,机器人“大厨”已经忙活起来,又一锅缸豆肉丝正在烹饪中。记者看到,机器人“大厨”一米多高,外观是一个方型大箱,下方为出菜口,里面则有一口圆球型特制锅,幷配有喷出...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...大增。烹饪过程中传来阵阵香味,充满了家的温馨。韭黄香干炒肉丝 韭黄香干炒肉丝口感鲜美,清香扑鼻,是一道下饭利器。制作这道菜的步骤如下:材料:猪瘦肉、香干、韭黄、葱。制作方法:1、将香干切条,飞水焯熟备用...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...作鱼类的菜肴。然而,在一次偶然的机会中,一位四川的大厨发现,用制作鱼的方法来炒猪肉,味道竟然也十分美味,于是就有了这道鱼香肉丝。如今,鱼香肉丝已经成为了我国的一道家常菜肴,深受大家的喜爱。它代表着我国...……更多
面向全社会开放 蒋村最大的老年食堂开门迎客 餐厅面积达500平方米,设有老年自助餐专线、小碗菜窗口、小炒菜窗口等特色项目,是蒋村街道范围内最大的一个老年食堂。
...圆桌,就是为老人办生日宴、团圆宴等聚餐活动准备的。大厨柳师傅30多岁,在餐饮业干了10多年,老年团餐也做了3年。他总结出一个经验:一般都认为老人牙口不好,一味把食物做得软烂清淡。事实上,要针对不同老人的牙口...……更多
鱼香肉丝的家常做法:轻松掌握,口感鲜美,让你秒变大厨!
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜,它的名字虽带有“鱼香”,但并不真的含有鱼成分,其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味,下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先,选择新鲜的猪里脊肉...……更多
4月要抓紧吃这个菜,药食同源,健脾开胃,降压降脂,鲜嫩营养高
...减肥、爽口、清淡、营养、美味、你值得拥有六、芦蒿炒香干芦蒿,因为含有侧柏莲酮放香油这种物质,与生俱来有一种天生的特殊的气质,气味与艾草相似,有中药味,但是更平和,这道菜还还有丰富的粗纤维,减脂期也非常...……更多
...小肉圆10元,韭菜炒蛋8元,蚝油鸡柳10元,葱油芋艿6元,香干肉丝8元,还有面条。60-79周岁8折,80-89周岁7折,90岁以上5折。下午4点半还没有客人进店,服务员已经把菜全部准备好了。服务员说:“基本每天都能卖完,有时还得...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...桂素食体验中心,一起打卡品尝双桂素食宴,还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜!”“这味道,我好喜欢!”……5日上午,外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
这道韭菜炒肉沫,营养丰富,富含纤维素和蛋白质,有助于肠道通畅
...溢,柔软又劲道,一口下去非常香,别有风味。 韭菜炒香干接下来是韭菜炒香干。将韭菜清洗干净切成段,香干切成薄片,五花肉切片备用。先将五花肉煸炒出香味和油脂,加入适量的料酒和老抽翻炒均匀。然后再倒入蒜末、...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
在中华美食的海洋中,炒菜肉菜以其独特的口感和丰富的风味,一直占据着重要的地位。今天,我将为你介绍十种经典炒菜肉菜的做法,它们各具特色,美味可口,定能让你在烹饪的旅程中收获满满。首先,让我们从辣椒小炒...……更多
杭州城北美食榜更新, 这家新面馆是什么来头
...。”说起茄子拌川,“其中有肉丝、莫干山笋干、韭黄、香干、豆芽,番茄用的是普罗旺斯的番茄,这个品种的番茄它光照比较足,从里到外都是红的,吃起来酸甜可口,因为加了番茄以后它会增加一点口感的层次,笋干的鲜味...……更多
春季减肥必备!8道低脂家常菜大揭秘,让你轻松瘦身!
...、白糖调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。凉拌香干马兰头食材:马兰头250克、香干4块、油、盐、生抽、麻油、糖(可不加) 做法:1、将马兰头、香干清洗干净,马兰头控干水分。2、烧一锅开水快速将马兰头焯水烫熟撩出...……更多
小雪过后,5种“温补食物”该多吃了,补营养又暖身,赶紧安排上
...就可以取出来食用了,好看又好吃。 二、韭菜——韭菜香干炒肉丝做法:韭菜摘净洗净,沥干水分,再切成小段。香干冲洗一下,切成薄片。猪瘦肉冲洗一下,切成细丝。然后加入盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。锅内...……更多
“春养肝,多吃蒜”,多给家人吃这菜,补足营养,平安度过春天
...万物复苏。在这个时候,为家人多添一道养肝菜,如韭菜香干炒鸡肉,不仅美味下饭,还能补充丰富营养,让身体安然度过春天的变幻。随着春日里阳光的温暖,春风的吹拂,蔬菜也逐渐长成丰盛,其中,韭菜便是春季蔬菜中的...……更多
“机器人大厨”显身手
...一家“机器人餐厅”。餐厅老板汤爱军介绍,一台机器人大厨能做400多道菜,“不怕苦不怕累”。“一道青椒土豆丝!”看到前台传来订单,助手立即将提前准备好的土豆丝、青椒等半成品放进盘子,依次送到“机器人大厨”的...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...香菇的菜品,学生们觉得口感不佳。学校邀请了一位知名大厨来为学校的菜谱支招,一看学生的调研结果,他笑着说:“看来大家都喜欢油炸的、香脆的食物,不过这类食物含有大量反式脂肪酸,吃多了会增加患心血管疾病、糖...……更多
本文转自:天津日报香干、面筋和粉皮是“不起眼”的副食,但天津人过大年的饭食离不了。象征新年素素净净、平平安安的素馅饺子里少不了香干、红粉皮;寓意富贵久长、初二宴请姑爷的捞面席的三鲜肥卤里缺不了面筋块...……更多
老年人的幸福餐桌开业了 蒋村又增一家“宝藏”食堂
... (记者 叶歆 通讯员 蝴蝶) 土豆炖牛腩、红烧琵琶腿、香干肉丝……一走进蒋村街道蝶园社区老年食堂,香味扑鼻而来。近日,经过蒋村街道蝶园社区和中宙控股集团几个月的筹备,蝶园社区老年食堂——益尚餐厅盛大开张。...……更多
春分时节,少酸多甘,多吃这些食物,护肝健脾,滋养身体
...养肺脏,增强身体抵抗力,对于调养肺胃有很好的效果。香干马兰头采买清单:马兰头:300克、香干:150克、蒜瓣:3瓣、姜片:适量、香菜:适量、食用油:适量、生抽:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量步骤: 1.准备食材,...……更多
安庆:“小饭碗”装起“大民生”
...北办事处社区老年食堂橱窗内摆放有酸菜鱼、肉丸、青椒香干肉丝、大白菜、肉烧萝卜等8个菜品。12时多,陆续有市民走进食堂就餐。“我在附近上班,中午经常过来点个套餐,菜品丰富,价格实惠,就餐很方便。”市民陈先生...……更多
和食堂大厨一较高下 东城实验学校劳动周举行厨神争霸赛
...周之“厨神争霸赛”,赢得前三名的孩子还有机会和食堂大厨一较高下。为了赢得本次名额,三年级的吴桐可是下足了功夫。她说,赛前自己在家和妈妈学习了如何包饺子。本次比赛光有速度是不行的,饺子的形状、质量都要考...……更多
大厨教你1道家常菜“杏鲍菇炒肉丝”,集鲜嫩香辣于一身,超下饭
杏鲍菇炒肉丝食材:杏鲍菇,里脊肉,青椒,大蒜,老姜步骤:1、杏鲍菇切粗丝,里脊肉切肉丝,青椒斜刀切片,大蒜切片,老姜切丝。2、里脊肉加生抽、少许老抽、料酒、胡椒粉、豆瓣酱(不喜欢可不加)抓匀,加生粉再次...……更多
《快乐老友记》让张远、陆虎厨艺升级,苏醒不断推出新菜品
...住厚米之家那天吗?六兄弟各做一道菜,再就业男团里的大厨王栎鑫厨艺在线毫无压力,不太喜欢进厨房的陈楚生、王铮亮做出的菜也尚可。厨艺小白张远、陆虎就有点压力了,不过还是各做了一道菜,一个做毛豆炒肉丝,一个...……更多
这道家常菜,既简单又美味,是餐桌上不可或缺的一道佳肴
...调味,虾仁韭菜炒制完成,即刻盛出装盘。 三、韭菜与香干的邂逅翠绿的韭菜与金黄的香干,在热锅中相遇,瞬间迸发出令人垂涎的香气。韭菜的鲜嫩与香干的韧性,在火候的巧妙把握下,相互交融,口感层次丰富。这道家常...……更多
寻味年关思盛宴
...到“晓乐人家”小宴,席间小菜清爽可口,我问建民兄,大厨何许人也,可否一见?未几,一名厨子来到席间,我询问菜品制作方法,他说出一段话,让我与他成了朋友:“任何食材都是有生命的,保留食材鲜嫩是我追求的目标...……更多
十年“徽”煌 | 安徽蚌埠:打造家门口幸福食堂,老人吃出健康好味道
...享餐饮9折优惠,80岁以上老人半价优惠,再加上每天都有大厨变着花样烹饪菜品,还贴心地在菜品中减油减盐,老年食堂很快赢得社区居民的欢迎。作为老年食堂经营者,单中华没少在提升服务质量和食堂环境上费心思,除了研...……更多
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