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高校大厨开启“美食大比武”
...鸡、红柳枝烤肉、孔府千层白菜、爆炒鱿鱼花……近日,扬州大学各校区食堂,出现了数十种不同地区的风味美食。扬州大学已经连续四年举办“舌尖联动”,此次更是邀请了6所高校的食堂大厨前来烹制。“我们这次采用轮转...……更多
山东大学“高校美食节”最后一天!校方表示,这些特色窗口将保留
...美食节”,哈尔滨工业大学、华中科技大学、厦门大学、扬州大学、浙江大学、中南大学、中南民族大学、四川大学、华南师范大学等9所高校大厨来到山东大学,在不同校区做特色美食展示,给山大师生带来不一样的美食体验...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动,是中国国务院侨务办公室多年来在春节前后推出海外惠侨活动的...……更多
包包子、炸肉圆......这个寒假扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业大二学生 潘澄回到家乡江苏省盐城市建湖县上冈镇仓冈村利用所学为村民忙年菜 成为村里“超 抢手”的人学以致用帮20多家村民做年蒸蒸包子、炸肉圆是...……更多
“学院派”厨师登上舞台
...。大学生厨师革新传统厨艺随着防疫政策的放开,就读于扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业的大二学生潘澄今年回老家过年了,令他没想到的是,凭借自己一年半的修学成果,竟帮了村里独居老人的一个大忙。潘澄的老...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。(本组图/本报记者 林铭鸿 摄)高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯(厦门日报记者 佘峥)昨天起,厦门大学举办“八闽特色美食(小吃)展示交流活动”...……更多
高校里的“第九大菜系”
...集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”,各校大厨现场发挥,总共制作出融合经典传承与特色创意的118道美食,一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。 青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校...……更多
费大厨登上“中法美食文化交流”国际舞台 辣椒炒肉收录进《中法厨王菜单》
...道(CCTV-2)播出。节目中,一线城市广受欢迎湘菜品牌费大厨登上“中法美食文化交流”国际舞台,国民炒菜辣椒炒肉被收录进《中法厨王菜单》。2024年是中法建交六十周年,中法文化旅游年,也是法国巴黎奥运年,以此“三...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...划之一,国侨办推出“中餐繁荣计划”,并于2016年1月在扬州大学设立了第一个“海外惠侨工程一一中餐繁荣基地”。扬州大学党委常委、副校长蒋乃华在研讨会上致辞时说,8年来,扬州大学中餐繁荣基地坚持“以食为本、以食...……更多
...穿旗袍,站在舞台中央展示南京白局风采。王禹华毕业于扬州大学财会专业,后任电大财会教师,65岁正式退休,目前在宁澄艺术团、福享松年艺术团同时担任团长一职,并在悦华老年大学教授白局、越剧。王禹华接触到南京白...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
当喜剧遇上美食,电影《江湖大厨》成都开机
...明执导,高宇航、闵天浩等主演的都市轻喜剧电影《江湖大厨》在新都区锦门民国风情街区正式开机。电影总策划周雯雯,电影出品人邓尚宏,电影导演何明以及主创人员出席了开机仪式。据导演何明介绍,《江湖大厨》讲述了...……更多
第四届上海大学生美食节开幕
...转自:文汇报市集上,来自本市40余所学校和相关单位的大厨们带来了118道美食。 本报记者 袁婧摄 本报讯(记者吴金娇)申城高校有哪些拿手菜?特色创新菜又蕴含着哪些育人之道?昨天,第四届上海大学生美食节在华东...……更多
扬州大学生站在街头摆摊卖自制特色美食 2元一串糯米串串
...给家庭提供力所能及的助力,同时丰富阅历、锻炼自己,扬州大学生物科学与技术学院女生覃心夏走上街头,摆摊叫卖自制的特色美食。叫卖2元一串的串串覃心夏摆摊已有一段时间。前几天,天气寒冷,北风呼呼,街上的人们...……更多
不负盛夏不负虾 金盆龙虾运长沙
本文转自:益阳日报▲湖南大厨现场PK重庆大厨。▲色香味俱全的爆头龙虾。李娜摄益阳日报全媒体讯(记者 李娜 通讯员 黎璇 严丽)4月26日,长沙圣爵菲斯大酒店前坪,湖南大厨现场PK重庆大厨,请市民免费品尝龙虾菜品,拉...……更多
...转自:扬州日报扬子江文旅与江苏旅院校企合作师资互聘大厨进学校 教师进企业本报讯(通讯员 扬子江 记者 屠明娟) 昨天,扬州扬子江集团与江苏旅游职业学院校企合作仪式在西园饭店举行,双方进行合作签约、师资互聘,...……更多
...高质量发展通讯员 杨蕾 记者 邱凌12月23日上午,“世界美食之都”食文化交流大会暨中国(扬州)名特优食品博览会主论坛——第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛举行。本届论坛以“食品安全与高质量发展”为...……更多
这些“洋”州人过了个“扬”州年
...不是外人』采访对象巴基斯坦留学生 萧明理所在学校:扬州大学“新年佳节到,我要向所有的中国朋友们,特别是我敬爱的导师张晓平教授,以及在此结识的一众同仁、同窗和同伴们致以最诚挚的祝福。在这个喜庆祥和的时刻...……更多
扬州大学旅游烹饪学院举办“欢喜团圆冬至暖心”活动
家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。冬之前夕,扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员,来到扬州市联福社区,举办“欢喜团圆冬至暖心”活动,为社区居民送上热腾腾的汤圆,带来暖融融的祝福。现场传...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...发展提供强大的动力。谈到预制菜产业化的发展路径时,扬州大学中餐繁荣基地主任孟祥忍提出要强化安全与质量管理体系的建设和完善预制菜监管体系。他说,“现阶段应当在传统菜肴产品传统制作技艺的基础上,通过特定原...……更多
春节留守海外的“90后”小伙宋默奇:“我在这里讲述扬州故事”
...得。受访者供图中新网南京1月18日电 (徐珊珊)“我经常用美食来拉进和朋友间的距离。在中餐厅吃饭时,时常会有扬州炒饭,我会向他们介绍,这是我家乡扬州的美食,并告诉他们要怎么制作才能更香,比如要放三次葱花这些小...……更多
...”活动持续开展——“孝心年货”送上门 老人点赞“准大厨”近日,在本报“党报学习站”栏目开展的新春走基层“党报家访送温暖”活动中,有一名特殊的志愿者——17岁的黄顺杰是个“准大厨”,利用在校所学技能,在家掌...……更多
和食堂大厨一较高下 东城实验学校劳动周举行厨神争霸赛
...周之“厨神争霸赛”,赢得前三名的孩子还有机会和食堂大厨一较高下。为了赢得本次名额,三年级的吴桐可是下足了功夫。她说,赛前自己在家和妈妈学习了如何包饺子。本次比赛光有速度是不行的,饺子的形状、质量都要考...……更多
...。12月28日,全市大学生迎新年寻访扬州互动体验活动在扬州大学正式启动。市长潘国强出席启动仪式并致辞。省教育厅厅长江涌、扬州大学校长丁建宁出席。在扬大学生朝气蓬勃,洋溢着青春的气息。潘国强代表市委、市政府...……更多
增幅连续19个月全省第一 扬州咋做到的?
...数据相比,我们更看重这个市场是否发生了内在变化。”扬州大学商学院教授张斌说,透过数据看潜力,透过潜力看活力,可以看到扬州服务消费市场的创新力。过去一年,全市商务部门认真贯彻落实国家、省、市消费促进工作...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...办。现场进行了海外中餐繁荣工作专题辅导,与会者还赴扬州大学中餐繁荣基地和江苏旅游职业学院参观学习。 ……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...料里,加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料,边为留学生们介绍,他们家的火锅全是自己用食材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底...……更多
寻找青春“合伙人” 扬州为你而来
...州木偶、雕版印刷、刺绣、扬大酸奶等非物质文化遗产和美食,让大学生更进一步认识扬州、了解扬州。自古以来,扬州人文昌盛,是一个令人向往的文旅胜地。烙画技艺大师谢志安向青年学子们介绍以铁笔作画的烙画艺术时表...……更多
扬州大学辅导员老师亲手制作雪花酥和奶枣
...降低,但一群未返乡过节的大一新生却倍感温暖。3日,扬州大学旅游烹饪学院辅导员老师王丽琼,为双节未回家的50名大一新生,亲手制作雪花酥和奶枣。甜蜜可口的美食,包含着老师的心意。接过精致的“节礼”,第一次远离...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...料、各种食材……品尝了重庆美食,现场外国留学生们在大厨的带领下,学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙,戴好一次性手套,在中国大厨教授下,将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
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有效的减肥方法了解一下1、12分钟自由泳可以消耗836KJ的热量如果可以每天消耗836KJ的运动,并且每周坚持进行3次
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秋冬季吃什么水果减肥快
桑葚中医以为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘。现代研究还以为,桑葚具有调整机体免疫功能
2024-12-14 12:43:00
粮食年产首超1.4万亿斤!再上历史新台阶
本文转自:人民日报中央厨房-碰碰词儿工作室 又是一个丰收年! 今年我国粮食总产量14130亿斤,首次站上1.4万亿斤新台阶
2024-12-14 16:00:00
广西民族医院胸痛中心通过胸痛中心总部再认证
本文转自:人民网-广西频道罗玉琨主治医师现场接受大会授牌。广西民族医院供图12月5日至7日,2024年心血管健康大会在北京国家会议中心召开
2024-12-14 16:00:00
返乡耕耘十余载,引领振兴践初心
本文转自:人民网-广西频道返乡耕耘十余载,引领振兴践初心——记德保县荣华乡那林村党支部书记、村委会主任黄世歌从村团支书到乡党代表
2024-12-14 16:04:00
食鱼当心!一根鱼刺竟导致肠穿孔?
江南时报讯 鱼刺是常见的异物,许多人在进食鱼类时不小心吞咽鱼刺,通常情况下,这些鱼刺会通过消化道自然排出体外。然而,在某些特殊情况下
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【专科技术】小切口,大作为,微创铸脊康
江南时报讯 随着中国人口老龄化的发展,骨质疏松性椎体骨折发病率逐年增高,在日常生活中,睡觉翻身、咳嗽、打喷嚏,甚至只是端起一盆水的瞬间
2024-12-14 17:59:00
古寨豆腐:非遗美食绽放新光彩
12月14日,走进位于晋源区牧冠乳业的豆腐工坊,现代化的豆腐生产车间宽敞整洁,崭新生产线有序运转,磨浆、煮浆、摇浆、点浆
2024-12-14 18:03:00
孩子咳嗽有痰不见好 4种方法缓解不适
今年冬天,咳嗽有痰的孩子特别多。尤其最近1个月,记者发现身边一大批的孩子都接连中招,很多孩子咳嗽有痰很久都好不了,或者刚好没几天
2024-12-14 19:04:00
石家庄蓝天中医院:如何赢得患者信赖?诚信医疗是关键!
石家庄蓝天中医院始终将医疗质量和安全放在首位,致力于为石家庄女性朋友提供优质的医疗服务。为了实现这一目标,医院近年来不断投入资金
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良品铺子推出黑松露与巴旦木巧克力,满足消费者多样化需求
随着圣诞节与元旦节的脚步日益临近,节日的氛围愈发浓厚,挑选一份合适的礼物成为许多人的心头大事。近日,良品铺子推出黑松露巧克力和巴旦木巧克力两款全新产品
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广州粤海医院:专业守护男性健康 重拾生活自信
健康是幸福生活的基石,尤其是男科健康,更是关乎每一位男性的尊严与自信。广州粤海医院,作为男科领域的佼佼者,始终致力于为广大男性提供专业
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屯昌:“芳香”产业赋能乡村振兴
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12月11日夜间开始,新一轮的雨雪天气到达重庆城。最近几天,气温持续走低。上游新闻记者走访市内医院发现,呼吸道疾病、心脑血管疾病的病人都明显增加
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