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厨房小白秒变大厨!自制回锅肉,香到邻居都来敲门
...松搞定,让邻居都羡慕得不行!🥩【食材准备】:-精选五花肉一块,约500克,记得选肥瘦相间的那种,吃起来才过瘾!-青蒜苗一把,洗净切段,这绿油油的,看着就提气!-姜片几片,蒜瓣几粒,去腥增香全靠它们了!-豆瓣酱...……更多
太原大款才来的地方,128元一碗面,每碗面里有十只大螃蟹
...汤,疏通肠胃,这种搭配真的太有心了。我们还点了外婆红烧肉,大块红烧肉滑而不腻,肥瘦相间,肉质饱满,平时不爱吃肥肉的话,也连吃了好几块,这家店做出来的肥肉没有那种油腻的感觉。中间还有大片的黑醋鱼籽,用牙...……更多
长者食堂首设居民食安员 虹口凉城居民区里有了“大厨食堂”
...的菜有50余种,占到了40%左右,一碗肉糜蒸蛋也就8元;而红烧肉圆只要5元一个,红烧鮰鱼翅也只要10元一份;20元以上菜只占其中的20%左右。“我们每天还供应两个特价菜,每个月还会在听取居民意见的基础上,调整推出一些新...……更多
建邺15所中学食堂厨师比拼“大锅菜”
...们要在90分钟内完成3道大锅菜(35人份)的烹饪,分别是红烧肉、西红柿炒鸡蛋和家常豆腐。记者看到,大厨们先对灶具进行安全检查、对食材进行质量检验,然后开始食材清洗、削皮、改刀等预处理工作。整个制作过程在厨房...……更多
吃好今朝想明朝
...道非常美味的上海本帮菜。如果想吃口味浓一点的,外婆红烧肉之类也不错。和其他地方不同的是,上海红烧肉在酱油之外,通常要放冰糖。此外,有道名为“草头圈子”的本地菜不妨一试,这道菜由红烧圈子和生煸草头组成,...……更多
七种家常炒肉的做法,让你轻松变大厨
...腌制可以使口感更嫩滑。二、蒜苗回锅肉**材料准备**:五花肉200克、蒜苗若干、豆瓣酱适量。**步骤详解**:1.**准备食材**:五花肉煮至七八成熟后切片;蒜苗切段备用。2.**煸炒五花肉**:锅中放少许油,将五花肉片两面煎至微...……更多
制作风味十足的泡菜五花肉石锅拌饭:色泽诱人,口感丰富!
泡菜五花肉石锅拌饭,每一口都能感受到丰富的味道在口腔中散开,韩式辣酱的独特风味与其他食材完美融合,咸甜酸辣恰到好处,美味!现在,我们制作这道美味!食材准备:米饭、泡菜、五花肉150克、洋葱半个、胡萝卜半...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...认为这仅仅是仿效湖北腐乳的产物,而是有其独特之处。红烧肉,源于湖北黄州东坡肉的灵感,是一道独具匠心的佳肴。毛主席因身为湖南人士,尝过此佳肴,故它得以跻身湖南菜的行列,并非单纯靠解释而来。长沙臭豆腐,源...……更多
这道菜色泽红亮,肉质鲜嫩,鹌鹑蛋吸饱了肉汁,口感丰富
...富,让人一吃难忘。首先,让我们来准备原料。我们需要五花肉、鹌鹑蛋、老抽、生抽、葱、料酒、白糖、姜和盐。将五花肉洗净切成块,放入锅中煮开后捞出备用。接着,我们将鹌鹑蛋煮熟,然后去掉壳。接下来,我们来煸炒...……更多
盐津:品特色美食 享文化盛宴
...宴席上,由蛋圆子、粉蒸肉、椒麻鸡、石磨豆花、酥肉、红烧肉、家常鱼、酸菜米豆汤等菜肴组成的盐津“九大碗”依次上桌,香气四溢。当地群众和游客欢聚一堂,共同分享美食和欢乐,不少来自外地的游客都对盐津“九大碗...……更多
...油、花生油等。炒个糖色挺麻烦?控制血糖是关键!都说红烧肉色泽光亮,馋的人不要不要的。这其实就涉及到一种独特的烹饪技巧——炒糖色,就是把白砂糖或冰糖放在锅里加热,让它们变成深棕色的液体,然后用来给菜肴上...……更多
畅享美好“食”光!山东省实验中学2024美食文化周正式启幕
...序穿梭于各个展位,品尝着自己心仪的美食,色泽红亮的红烧肉、刀功精湛的爆炒腰花、融五味于一体的九转大肠……琳琅满目的美食让学生们大呼过瘾,他们一边品尝着舌尖上的美食,一边与身边的同伴分享自己的感受,喜悦...……更多
制作超级下饭的东坡肉:色泽红亮,香气四溢,好吃!
...罢不能。现在,我们制作这道下饭神器!食材准备:新鲜五花肉1000克、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、花雕酒、八角、桂皮、香叶。制作步骤:1.我们准备一块肥瘦相间的五花肉,将其洗净,切成大小均匀的方块,每块大约10厘米...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
...乘客,还成了他的“回头客”。“上海人喜欢甜,咱就做红烧肉,色香味俱全;四川人喜欢辣,那就做辣子鸡丁,麻辣鲜香。”这几年,随着老百姓生活水平的提高,老徐又研究起了养生菜谱,一道番茄炒蛋成了招牌菜。刘志远...……更多
谢霆锋给网红做了一份红烧肉,获当面评价:很一般
...马尾在厨房里忙碌着,为他所熟识的网红亲手制作了一道红烧肉。当红烧肉端到**面前时,**忍不住赞叹:“哇,这个卖相绝了。”然后叉起一块送进嘴里品尝。这段视频不仅让人感叹谢霆锋的厨艺精湛,更让人看到了他从一个...……更多
浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...种熟食摆放得满满当当,也有希望来年五谷丰登的愿景。红烧肉:这是东北菜中的经典,与浙江的红烧肉相比,东北的红烧肉更加注重火候的掌握和调料的搭配。选用肥瘦相间的猪肉,经过长时间的慢炖和红烧,肉质酥烂、味道...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
...别,香而不腻,还好吃,一起来看看是怎么做的吧!【炖五花肉】所准备的食材有:五花肉一斤、冰糖一小把、香砂、桂皮、香叶、料酒、大葱、姜、盐、生抽、老抽、啤酒 具体做法:1、去菜市场买一斤新鲜的五花肉,一定要...……更多
制作孜然羊肉的烹饪技巧有哪些?孜然羊肉这样做,让您秒变大厨!
...有很多其他美食等着我们去探索和制作。比如麻辣香锅、红烧肉、水煮鱼等等,每一道菜都有着它独特的魅力和风味。我们要保持对美食的热爱和追求,不断尝试新的菜品和口味,让我们的生活更加丰富多彩!掌握这些技巧后,...……更多
调味的时候,盐和酱油最大的不同在哪里?盐和酱油大比拼?
...菜;老抽酱油则颜色较深,适合用来给菜肴上色,比如做红烧肉时就会用到它。在调味过程中,盐和酱油的主要不同体现在以下几个方面:1、基本味道与口感:盐的主要作用是提供基础的咸味,增强食物的口感。而酱油除了咸...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...爆五花卷、滑溜肉片、大扁丸子。糖醋里脊、红烧猪尾、红烧肉、香煎鸡翅、梨汁炖肺片、红烧肘子、清炒肝尖、卤煮猪肝、椒盐排骨、糟烩肉片、卤煮猪舌、汤圆、砂锅三鲜……这些菜其实在菜谱上都有特殊的名字,比如:九...……更多
高复原率预制菜多为“硬菜”
...”顾振华说。记者发现,获得金奖和银奖的预制菜中,以红烧肉、老鸭汤、狮子头、百叶包、鸭血粉丝汤等本帮菜肴居多,其中,光红烧肉一项,就有苏州好得睐的私房红烧肉、上海鑫博海的家乡笋干走油肉、上海松林的春笋酱...……更多
从“东坡肉”溯源封建王朝的农业脉络
...子:天下何物最相思,魂牵梦萦东坡肉!一碗晶莹甜香的红烧肉,入口即化,肥而不腻、瘦而不柴,从它诞生的那一天,就成为下饭菜中的霸主……红烧肉是一道家喻户晓、人人会做的家常菜,做法简单、用料简易,绝对算不上...……更多
这道菜制作简单,口感清爽,颜色鲜艳,让人一看就能开胃
...金针菇丝交织在一起,非常诱人。第三道菜是粉蒸肉。将五花肉切成薄片,用生粉、料酒和酱油腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。蒸熟的五花肉鲜嫩多汁,糯糯的粉液让人食欲大开。这道菜色泽鲜红,层次感明显,香气四...……更多
儿时的记忆:影响80后一辈子的五道家常菜!
...情感的寄托,是家的味道,是母爱的温暖。第一道菜——红烧肉。这道菜几乎是每个80后童年记忆中最为深刻的一道菜。红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化。小时候,每当家里做了红烧肉,整个屋子都弥漫着诱人的香气。我...……更多
“小雪到,冬来俏”,建议多吃这“冬日4宝”,营养丰富味道好
...营养丰富,且口感丰富,吃上一口,暖到心里。一、豆角五花肉材料:豆角300克;五花肉200克;姜蒜适量;生抽2勺;老抽1勺;料酒1勺;盐适量;白糖1小勺;食用油适量;辣椒(可选)适量步骤:1. 准备食材:豆角去两端,摘...……更多
冬日里的英山美食风情
...人。要说下饭的菜莫过于青椒炒小鱼小虾、椒河鱼豆腐和红烧肉。青椒炒小鱼小虾,鱼虾外酥里嫩、鲜嫩可口,黑色的小鱼、红红的虾子与青椒搭配,色香味俱全。英山过路滩以北的河鱼最为珍贵,盛传“金贵银贵不如过路滩的...……更多
吃得狠演技稳!赵丽颖硬核式吃红烧肉,扯下了多少演员的遮羞布!
在广大观众的热切期待中,《与凤行》这部作品终于揭开神秘面纱,以其别具一格的魅力进入大众视线。近年来古装偶像剧市场良莠不齐,精品之作犹如沙海拾珠,而《与凤行》凭借其独辟蹊径的故事设定和反套路的情节编排...……更多
...”,那场面洋溢着浓浓的亲情和乡情。“六六八八”中,红烧肉、酥鸡或是焖肉、肉丸子、清蒸羊肉,这四样是万万不能少的,而红烧肉又是重中之重。红烧肉,也叫碗面子,是席面的主角和灵魂,如果没有这道菜,不论主家上...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...粉。口感醇软,甜度适中,是早餐或下午茶的绝佳选择。红烧肉,一道经典中华美食,以毛氏红烧肉为代表,享誉中外,口味鲜美,香气扑鼻。毛氏红烧肉是一道湖南传统菜肴,因其香嫩可口、甜而不腻而享有盛誉。毛主席最初...……更多
...餐偏好,程刚和同事们群策群力,研究如何优化菜单。“红烧肉和肥牛的点单率是很高的,它们价钱一样,但各点一份又吃不了。我们就把这两样菜都变成小份,以一份的价格出售,孩子们既能吃到红烧肉,又能吃到肥牛。”程...……更多
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习水县政府领导到云鼎书院考察
近日,习水县委副书记、代理县长刘定杰和副县长冉娟到县关工委打造的云鼎书院进行考察。据悉,习水县云鼎书院是由该县关工委牵头
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习水县关工委举办2025年春节大学生拔河比赛
近日,习水县关工委举办主题为“迎蛇年新春・展青春力量”的2025年春节大学生拔河比赛,该项比赛由习水县云鼎书院承办,贵州习水国家级自然保护区管理局
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赤水市元厚镇开展“暖‘新’服务·志愿黔行”志愿服务专项行动
为进一步加强对新业态新就业群体的关心关爱,多渠道做好新业态就业群体服务工作,近日,遵义市赤水市元厚镇开展“暖‘新’服务·志愿黔行”志愿服务专项行动
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春回大地,万象更新。近日,织金县第二小学各部门联合召开了春季学期开学工作部署会议。会议围绕教育教学质量提升、心理健康教育活动周
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【天眼问医】还没得病,为何要治?中医名家解读“治未病”
此海报由AI生成专家简介 贵州中医药大学第一附属医院治未病中心主任欧江琴在如今快节奏、高压力的生活环境中,健康成了人们最宝贵的财富
2025-02-14 21:13:00
温情暖桑榆 百岁贺期颐——龙里县为离休干部送生日祝福
2月13日,离休干部解保田迎来了百岁大寿。龙里县委组织部联合县退役军人事务局组成慰问组,赴贵州省医科大学附属医院为解保田同志祝寿
2025-02-14 22:15:00
织金县第一中学关工委联合有关部门召开高三年级家长会
近日,织金县第一中学召开了以“家长‘心'护航,助力逐梦路”为主题的高三年级家长会。学校有关领导、全体高三班主任和高三年级家长参加了本次家长会
2025-02-14 22:15:00
赤水市元厚镇:灯火映团圆 谜韵闹元宵
为弘扬中华优秀传统文化,营造喜庆祥和的节日氛围,元宵节当天,由遵义市赤水市元厚镇党建工作办和元厚镇党务政务服务中心联合主办的“我们的节日·元宵”主题活动在小广场举行
2025-02-14 22:15:00
习水县关工委到良村镇开展工作调研
近日,习水县关工委主任冷预春,副主任庞桂容、喻泽民到良村镇,调研关工委工作并召开调研座谈会。良村镇党委书记黄文涛,镇党委委员
2025-02-14 22:16:00
赤水市白云乡:花式闹元宵 喜庆过佳节
正月十五月儿圆,家家户户庆团圆。2月12日,赤水市白云乡依托新时代文明实践阵地在平滩村开展“欢喜闹元宵美满共团圆”文明实践·乡帮会主题活动
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近年来,毕节市百里杜鹃管理区聚焦政治引领、支部建设、作用发挥等方面持续发力,不断筑牢离退休干部“桑榆”堡垒,离退休干部党建工作取得新进展
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2月11日,毕节市委老干局分别在市老干部活动中心、市老干部服务中心举办“金蛇送福闹元宵·桑榆共话团圆情”和“桑榆喜乐闹元宵·共话团圆情意浓”主题活动
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新年绽春意,欢乐闹元宵。为弘扬中华优秀传统文化,进一步满足广大群众的精神文化需求,感受节日的喜庆祥和气氛。2月12日,3000余名群众在赤水市长期镇康桥社区欢聚一堂
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