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推荐8道海鲜盛宴做法,简直好吃到跺脚,学会你就是大厨
...,最后把生蚝摆上去。想要做得好吃,关键就在于那两勺大厨精心熬制的蒜蓉酱,这酱真是太绝了,无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子,味道都是一级棒! 来,教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油,半勺生抽,再来一勺...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
导读:天气太热吃不下饭?别着急,大厨来教你三种家常版毛血旺做法,麻辣又鲜香,简单好学,赶紧收藏起来试试吧!中国的饮食文化博大精深,每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺,这道重庆的特色江湖菜,凭借它...……更多
春末抓紧吃海鲜,肉质鲜嫩肥美,这3种鱼可以囤上一些慢慢吃
五月是海鲜的盛宴!随着海洋温度的升高,各种海鲜开始变得肥美起来。无论是鲜嫩的海螺,还是鲜美的鱼类,都是餐桌上的不二之选。尤其是那些热气腾腾的海鲜大餐,让人垂涎欲滴,想想就让人忍不住流口水。为什么五月的...……更多
六月黄蟹汁桂花鱼 荷叶莲子新风鸡 糟香杭八鲜 三代大厨三道菜诠释杭帮菜传承与创新
三代大厨共话杭帮菜,左起傅月良、胡忠英、董顺翔。近日,食在杭州系列——杭帮菜老中青三代同堂主题活动在如院餐厅举行。活动以“岁月如歌”为主题,邀请了杭帮菜泰斗胡忠英、中国十大烹饪大师董顺翔、如院主厨兼...……更多
海鲜控福音!解锁长脚蟹的独特魅力,让你的味蕾跳起舞来
...些技巧,你就能成为朋友聚会上的焦点,成为家人眼中的大厨。准备好开始你的长脚蟹探索之旅了吗?美味在等着你哦! ……更多
从杭州驱车三小时 凌晨两点依旧人声鼎沸 跟着餐厅老板去象山抢货 就为这一口“鲜”
...始人/主理人,并成为世界名厨Alan Yu的徒弟。早就听不少大厨讲过找食材的故事,所以9月29日晚上八点,我加入铁定鲜为国庆长假备货的采购团队,看看他们如何在一手市场里挑时鲜。凌晨两点人声鼎沸这里是象山最重要的海鲜...……更多
虾兵蟹将上演“江湖争霸” 浙菜以舌尖共鸣讲述创新故事
...赛暨第二十一届宁波象山海鲜美食节启动仪式举行,全国大厨齐聚象山,以“虾兵蟹将”为原材料,上演“江湖争霸”赛,拼创意赛厨艺,打造“舌尖上的盛宴”,讲述浙菜创新故事。展出菜品。林波摄象山三面环海、两港相拥...……更多
家常螃蟹的十种美味做法,让你轻松尝遍海鲜盛宴
...家介绍十种家常螃蟹的做法,让你在家也能轻松享受海鲜盛宴。一、清蒸螃蟹清蒸是最能保留螃蟹原汁原味的做法。将螃蟹刷洗干净,放入蒸锅中,撒上少许姜片去腥,大火蒸15分钟左右即可。这样做出来的螃蟹,肉质鲜嫩,清...……更多
...收季。海胆刺身、海胆炒饭、海胆蒸饭……一只只海胆从大厨的手中生出百种美食花样,让这份“天赐美味”的唇齿留鲜。值得称道的南澳海胆粽,传承至今逾200年历史。紫海胆营养丰富,肉质金黄,口感浓郁,搭配上好的五花...……更多
美味海螺的百变做法:从家常菜到大厨必备
...分享几种简单又美味的海螺做法,让你在家也能轻松做出大厨级的美味。1.清炒海螺:简单又美味如果你喜欢简单快捷的菜肴,清炒海螺绝对是一个不错的选择。做法也超级简单,只需要几个基础材料,就能做出一盘色香味俱佳...……更多
它是“水中燕窝”!一清热,二护肝,三养颜,女人常吃告别黄脸婆
...个春天的精华都汇聚于此。这时候的莼菜,不仅是味觉的盛宴,更是营养的高峰。它所含的维生素和矿物质在全年中处于最佳状态,能够为你的身体补充春日所需的所有活力。采摘一把新鲜的莼菜,无论是用来清炒,还是作为汤...……更多
炒嘎啦的绝妙做法,让你轻松享受海鲜盛宴
炒嘎啦,这道海鲜美食凭借其独特的鲜香味道,深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂,关键在于选材和调味。首先,蛤蜊是这道菜的主角,选用新鲜的蛤蜊至关重要,肉质鲜嫩才会让整道菜更加美味。可以准备600克蛤蜊,确...……更多
西餐大厨的秘密武器:让你惊艳的大虾料理
...将它们变成一道令人垂涎的佳肴呢?让我们一起揭开西餐大厨的独门秘籍!首先登场的是“炫彩香煎虾”。想象一下,金黄酥脆的虾肉上点缀着鲜艳的辣椒和翠绿的香菜,再搭配清新的柠檬汁,简直就是视觉与味蕾的双重盛宴!...……更多
蒸扇贝粉丝蒜蓉做法:海鲜盛宴,蒜蓉蒸扇贝粉丝的诱人风味
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略蒸扇贝粉丝蒜蓉是一道非常受欢迎的海鲜菜品,它的特点是蒜香浓郁、鲜美可口。下面是详细的制...……更多
董赤赤、天蕾大哥……吉林市锅包肉饕餮之旅,嘎嘎的!
...林市,吃了满满四桌锅包肉盛宴,还体会了一把当锅包肉大厨,过足锅包肉瘾。锅包肉搭蒸饺 越吃越香锅包肉就蒸饺,你吃过吗?吉林锅包肉的美食之旅第一站来到吉林市老字号饭店新兴园饺子馆,老远就看见店门口大排长龙...……更多
舌尖上的海鲜盛宴:教你做一碗让人欲罢不能的蛏子面
...美中透着清香。这哪是在吃面啊,简直是在享受一场海鲜盛宴!说真的,这样一碗面,不仅能满足味蕾,还能补充营养。尤其是对孩子来说,既好吃又有益智效果,简直是再好不过的美食了。如果你觉得上面的做法还不够过瘾,...……更多
“走遍四海 鲜在威海”海鲜美食推荐——巧妙烹饪的绣球鲜鱿
...光泽,使其在简单中透露出精致。这道菜,不仅是味蕾的盛宴,更是一场视觉与心灵的享受。绣球鲜鱿,鲜嫩的鱿鱼肉细致Q弹,每一口都是海洋的鲜美与鱿鱼的爽滑。这道菜不仅展示了威海海鲜的新鲜与美味,更是对海洋食材...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...年夜饭的首选,它们肉质鲜美,吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐,年夜饭上就吃这5种鱼,肉厚刺少,吉祥寓意,全家都爱吃!一.鲤鱼,寓意“鲤鱼跃龙门,吉祥如意” 鲤鱼是中国传统的吉祥鱼类之一,其形态独特,富有神...……更多
冬季养生食谱:海鲜盛宴,享受健康美味
寒冷的冬日,寻找一份温暖的美味,海鲜盛宴成为滋养身体、呼唤味蕾的理想之选。海鲜的鲜美口感和丰富营养在这个季节显得尤为珍贵。蒜香小龙虾、捞汁花蛤、爆炒花甲、花蟹蒸蛋、葱油鲍鱼,这五款令人垂涎欲滴的海鲜...……更多
佛跳墙:味蕾上的禅意盛宴——探寻最正宗的做法
...层覆盖以火腿或鸽子蛋,形成层次分明、色彩丰富的视觉盛宴。这一过程,既是对食材的尊重,也是对食客视觉享受的考虑。五、封坛慢炖:时间与火候的魔法【封坛炖煮,静待佳音】食材装配完毕后,坛口需用荷叶封口,再盖...……更多
游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩
...各地的游客朋友们来防城港共赴一场别具特色的暖冬海鲜盛宴之旅~防城港,边陲明珠防城港,地处广西壮族自治区南部,是一个与北部山水不同的海滨城市。全年长夏无冬,四季皆游。这里有壮丽的海岸线、迷人的沙滩、神秘...……更多
2024年全国沿海城市海鲜烹饪技能争霸赛开赛
...展示菜品。人民网 雷琦竣摄“非常开心有机会与各地的大厨们汇聚一堂,切磋技艺,交流经验,大赛不仅让我们学习到更多的厨艺,也开阔了眼界。”参赛商家北海万兴海鲜大排档曹鸿辉说道。 ……更多
厨房小白变大厨,鲤鱼块三吃让你惊艳全场
谁说厨艺高超才能端出一桌好菜?今天我就要带你玩转厨房,用简单的食材烹饪出令人惊艳的美味!鲤鱼块,这个看似普通的食材,竟然藏着如此多的美味秘密。想象一下,当你端着香气四溢的鲤鱼块走出厨房,家人朋友的眼...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有充满烟火气的海...……更多
本文转自:新民晚报辞任五星级酒店大厨当起幼儿园营养员“大厨哥哥”守护孩子饮食健康1米85高的阮浩高高壮壮,参过军的他腰杆笔直。初见他的人很少会把他和幼儿园营养员的形象联系起来,然而,就是这位神情略微有点...……更多
麻辣烫的做法有哪些,推荐几种受欢迎的做法,学会在家就能做
...,它以麻辣鲜香著称。首先,准备好各种食材,如肉类、海鲜、蔬菜等,然后切成适当大小的块状。接着,热锅凉油,加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等调料炒香,然后加入高汤烧开。待汤底烧开后,将食材逐一放入,煮熟后捞出,...……更多
济南鲁能贵和洲际酒店潮汕美食节盛大开幕
...、醇、美而闻名于世。此次美食节,特邀粤菜大师林振耀大厨亲临现场,为宾客们带来一场原汁原味的潮汕美食盛宴。独具特色的潮汕生腌,色泽鲜艳,最大程度保留保留海鲜的鲜甜;潮汕卤水拼盘,卤香浓郁,口感醇厚,每一...……更多
炒茄子时,要不要先“放油”?30年大厨:茄子不黑不油腻有诀窍
...原有的紫色光泽,接下来,我们就来揭秘那位经验丰富的大厨是如何巧妙避免这两个问题的,保证每次炒茄子都能大获全胜。 首先,我们来看看最常见的两种做法:先放油和后放油。先放油的做法这是最传统的做法,也是大多...……更多
食用海鲜的八大注意事项罗列如下
...通的王女士聚餐吃的鲍鱼餐盘中惊现一条长虫蠕动,餐厅大厨却这么告诉她。近日王女士跟朋友去某海鲜自助聚餐,吃着吃着其中一份鲍鱼餐盘中却突然出现一条长长的虫子,而且还在蠕动,样子她们从来没见过,瞬间几人再没...……更多
美食盛宴岚山味道
...艺术酒店举行。活动吸引了来自岚山区餐饮行业的几十名大厨同台竞技。大家围绕着岚山的海产品和土特产,通过蒸、炸、煎、烤等多种烹饪方式,精心制作出33道独具岚山特色的菜品。本次活动特别邀请了中国烹饪大师、中国...……更多
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常备药不能当“长期饭票”!药监提醒:药物滥用或影响免疫力
在忙碌的生活节奏中,我们难免会遇到一些小病小痛,这时,常备药物成了快速缓解症状的方便之选。然而你是否知道,它也可能给我们的健康埋下隐患
2025-02-22 11:54:00
腹泻病毒界的“捣蛋鬼”——诺如病毒那些事儿
近期诺如病毒的阳性持续上升,大家一定要注意预防。无论是病毒感染还是我们自身的预防策略,都要牢记健康为本。即使不小心遇上了小小的诺如病毒
2025-02-22 11:55:00
南京高淳:蟹塘“春耕”正当时
本文转自:人民网-江苏频道江楠蟹苗即将入塘。人民网 江楠摄春投一篓苗,秋收万斤蟹。眼下,正是蟹苗投放的最佳时节。“今天再‘下’20袋蟹苗
2025-02-22 12:20:00
老年人如何通过调理气血,保持身体健康,延缓衰老
随着年龄的增长,人体的气血逐渐趋于不足,许多老年人会感到身体虚弱、精力不济,甚至出现记忆力减退、睡眠质量差等问题,生活质量也随之下降
2025-02-22 10:16:00
橘、柚、柑、橙等柑橘类水果,哪种对血糖更友好?
柑橘类水果以其独特的酸甜风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。那么,对于需要控制血糖的朋友们来说,哪种柑橘类水果更加友好呢
2025-02-22 10:45:00
湖南江永:烤烟春耕备耕忙 农技服务来护航
本文转自:人民网-湖南频道烤烟育苗基地。陈丽华摄人勤春来早,春耕正当时。连日来,湖南省永州市江永县各烟区乡镇的烟叶育苗大棚和大田呈现一片繁忙景象
2025-02-22 10:49:00
以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
本文转自:人民网人民网记者 韦衍行一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下,煮出一整个贵州味
2025-02-22 11:20:00
拔罐和刮痧疗法是否安全无副作用?
拔罐和刮痧作为传统中医外治法,通过刺激皮肤和经络来调节身体机能,但其安全性需结合个人体质与操作规范综合判断。许多人认为这类疗法“纯天然无副作用”
2025-02-22 09:00:00
中药如何达到调和气血的效果?
气血如同人体的能量之源,中医认为“气为血之帅,血为气之母”,两者相互依存共同维系生命活力。中药通过独特的物质基础与作用机制
2025-02-22 09:00:00
中医对老年性疾病有何特殊调理方法?
中医在应对老年性疾病时,始终秉持“整体调理、防重于治”的理念。老年人因脏腑功能衰退、气血运行减缓,易出现关节疼痛、失眠
2025-02-22 09:00:00
针灸治疗能否改善心理状态和情绪?
中医理论认为,情绪失调与人体气血运行受阻密切相关。针灸通过刺激特定穴位,能够疏通经络、调节气血平衡,从而帮助缓解焦虑、抑郁等情绪问题
2025-02-22 09:00:00
中药在美容护肤中有何应用?
随着人们对天然护肤的追求日益增长,中药美容凭借其温和安全的特性,逐渐成为现代护肤领域的“新宠”。自古以来,中医典籍《本草纲目》便记载了珍珠
2025-02-22 09:00:00
【干眼防控】儿童眼健康行动:科学防治儿童干眼,筑牢近视防控防线
近年来,随着电子产品的普及和儿童激素水平变化,儿童青少年的近视与干眼症日益凸显,时刻威胁着孩子们的未来,成为社会各界关注的重点2024年7月青海爱尔眼科医院党总支与城东区妇计中心党支部携手共建党建联盟
2025-02-22 09:12:00
反复的胎停、流产、生化?一定要重视这些因素!
对于备孕中的夫妻来说,怀孕是一件充满期待的事情,特别是备孕了很久,好不容易才怀上的人。而胎停育的发生,则无异于晴天霹雳
2025-02-22 09:15:00
肝癌的现状及介入治疗手段
肝细胞癌的发病率在全世界恶性肿瘤中男性居第六位,死亡率居第三位。全球每年新发病例约 70 万,一半左右发生在中国。中国原发性肝癌的发病率和病死率在所有恶性肿瘤中分别位居第 4 位和第 2 位
2025-02-22 08:22:00