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烫伤处置须科学 规避误区是关键
...部位浸入洁净的冷水中。烫伤后家人或施救者愈早用冷水浸泡患者伤处,效果愈佳;水温越低效果越好,但不能低于-6℃;用冷水浸泡时间一般应持续30分钟以上。烫伤处经过物理降温、及时散热后可减轻伤者的疼痛并可减轻烫...……更多
《武林外传》姐妹篇开播,观众一致抱怨:差评众多,理由曝光
...告诉你们一条近期热播的古装情景喜剧《欢乐英雄之少侠外传》啦!这可真是一个让人跌破眼镜的节奏啊!大家可是对这部姐妹篇寄予了厚望呢,可没想到却是这样的让人大跌眼镜!里头的差评如潮,各位看官们的不满居然还能...……更多
独家秘制!奶香咖喱牛腩,让你男朋友秒变大厨,轻松征服你的胃
...牛腩,保证让你的味蕾跳舞,还能轻松让你家男朋友变身大厨哦!是不是觉得牛腩难煮烂,手残党每次做菜都怕失败?这些问题,统统不是问题!奶香咖喱牛腩,软烂入味,奶香四溢,简单快手,跟着我们的步骤,一步一步来,...……更多
江苏八大名湖螃蟹“聚首”赛滋味:大厨掌勺烹饪“百蟹宴”
...省江苏,螃蟹有多少种吃法?27日,来自江苏八大名湖的大厨们共同参加在盐城大纵湖举办的首届江苏省“东晋水城”杯八大名湖大闸蟹邀请赛,以各地螃蟹为材料,烹饪出色香味俱全的“百蟹宴”。以江苏各地螃蟹为材料烹制...……更多
乌鸡炖汤,补气血的秘方,三种做法让你一试难忘!
乌鸡炖汤是一道传统的滋补佳肴,具有补气血、养阴润燥、强身健体的功效。乌鸡肉质细嫩,富含蛋白质、铁、锌等营养素,对于贫血、虚弱、产后等人群有很好的补益作用。乌鸡炖汤的做法有很多种,不同的食材搭配会有不...……更多
什锦大拌菜:丰富多彩,口味多元,一尝难忘,好吃停不下来!
...风味的食材,展现了大自然的慷慨和艺术家的智慧。正如大厨们所言:“烹饪是一门艺术。”这道菜的制作需要精心的策划和巧妙的组合,就像调色板上的色彩搭配一样,需要谨慎选择。从鲜嫩的蔬菜到多汁的肉类,再到香气四...……更多
大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”
本文转自:生活报给咱家的年夜饭加个菜吧大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”文/摄 生活报记者 孟薇薇春节,让一年到头忙忙碌碌的一家人,终于有时间围坐在餐桌旁,吃上一顿团圆饭。团圆饭的菜品总是要丰富、精致...……更多
家常爆炒田螺,让你一秒变身大厨!
来源:极目新闻在中国的许多地方,田螺是一种非常受欢迎的美食。它的口感鲜美,营养丰富,而且制作起来也相当简单。今天,我们将分享一种简单的家常做法——爆炒田螺,让你在家也能做出餐厅级别的美味。材料准备田...……更多
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
...进去,导致最终成品味道单一,缺乏层次感。关键一步:浸泡与调味 要让花生毛豆煮得既香又入味,关键在于煮前的浸泡与调味。这一步虽不起眼,却直接关系到最终成品的品质。1.充分浸泡:将花生和毛豆分别洗净,去除表...……更多
炸酱面好不好吃,炸酱是关键!大厨教你诀窍,咸香浓郁,太香了
...简单,但真要自己上手试试,那难度可真不小。好在我从大厨那儿偷师到了炸酱的秘诀,简单又好学,咱一起来瞅瞅怎么做吧!说到这炸酱面,可真是让人垂涎三尺啊!这面啊,筋道有嚼劲,再配上那浓郁的酱香,简直是美味到...……更多
大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
...时常常遇到颜色发黄、腥味重、糊味苦味等问题。今天,大厨将分享三个关键技巧,让你轻松熬制出又白又香、不腥不苦的猪油,而且还可以保存一年不变质。第一步:准备猪板油,清洗焯水首先,选择猪板油,如果没有可以使...……更多
每年有2600万人被烫伤!记住4个字,一分钟教你快速急救
...,立即使用凉水冲洗干净患处,随后将患处放在凉水里面浸泡20到30分钟,可以起到很好的降温、止痛、收敛、防止烫伤面积扩大以及损伤了加重的效果。有条件的情况下,可以使用冰袋或者冰块冰敷患处。通常情况下,用凉水...……更多
宝山技校承办粤菜师傅之“名厨 · 名菜”技艺展示交流活动
...无尽,细细品味,让人久久不能忘怀。现场学员们更是对大厨的手艺赞不绝口,纷纷表示看了粤菜师傅的展示后,深刻感受到做好一道菜是需要认真地对菜品进行各种搭配思考,这就是工匠精神,值得我们学习。 03大厨交流面...……更多
读懂山东|拼刀功、亮绝活,鲁菜大厨炫出“十八般武艺”
本文转自:大众日报5月18日至19日,“新时代新鲁菜”2022创新大赛决赛在潍坊峡山区举办。前期初赛中,近200道菜品从1858道菜中脱颖而出,角逐2022年度“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”...……更多
香脆美味!黄豆芽炒菜的绝妙秘方
说到豆芽,很多人可能会想到那种简单的配菜,但其实,黄豆芽用得好,能变成一道超美味的主菜。今天我们就来聊聊如何把黄豆芽炒得好吃又好看,让你从此爱上这道简单的家常菜!为什么选择黄豆芽?黄豆芽,又叫黄豆发...……更多
枇杷膏的熬制方法:健康美味的家庭秘方,建议收藏起来!
枇杷膏是一种传统的中药膏方,具有润肺止咳、清热解毒的功效。它不仅能缓解咳嗽,还能滋润喉咙,是家庭常备的健康食品。本文将详细介绍如何在家熬制枇杷膏,让你在享受美味的同时,也能呵护健康。一、准备工作在开...……更多
香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
香菜,一种常见却又不可或缺的调味蔬菜,因其独特的香味而备受人们喜爱。然而,我们每次食用香菜的时候都用不了多少,而去超市买菜的时候都是一把一把去买的,那么香菜一次性吃不完,应该如何保存呢?很多人在保存...……更多
猪肉怎样炒香呢?炒菜30年的大厨,总结出最实用的烹饪方法
...肉油腻味太重!那么猪肉怎样炒香呢?在饭店炒菜30年的大厨,总结出最实用的烹饪方法!只要把握好合适的烹饪技巧,猪肉随便炒都能比饭店的香!腌制好的瘦肉一定要热锅冷油后再下锅!热锅冷油可使腌制好的瘦肉不粘锅,...……更多
妙用土豆粉,厨房小白也能变身大厨!
大家好啊!今天咱们聊聊厨房里那个低调却又神奇的配角——土豆粉。别看它貌不惊人,可这小东西却是烹饪界的多面手,能让你的菜品瞬间提升一个档次!土豆粉,听起来是不是觉得很亲切?没错,它就是咱们平常吃的土豆...……更多
本文转自:贵阳晚报旅游餐饮大厨 花溪竞逐“贵州食神”2022年贵州省旅游餐饮技能大赛决赛开赛本报讯 12月20日上午,2022年贵州省旅游餐饮技能大赛在花溪公园音乐广场举行。来自全省九个市州共27支旅游餐饮代表队云集花溪...……更多
滋补羊汤的多样做法,尽享温暖美味
...味道和浓郁的羊肉香气而著称。准备好500克的羊肉,将其浸泡在冷水中大约两小时,中间换水,以确保去除多余的血水。接着,羊肉切成小块,放入锅中,加入足够的清水。待水煮沸后,撇去表面的浮沫,这一步非常关键,能够...……更多
水煮蛋,最忌冷水下锅,告诉你正确做法,鸡蛋鲜嫩,轻松剥蛋壳!
...小孔洞,只是我们很难察觉。因此,在烹饪前,可将鸡蛋浸泡于水中约20分钟,让其充分吸收水分。这样处理后的鸡蛋更加鲜嫩可口哦。所有预备工作已经完成,接下来便是在锅里注入适量的水。在水中加入少许盐和白醋是煮鸡...……更多
添可×米其林指南,米其林餐厅版食万·大厨技能包在家复刻星级盛宴
添可×米其林指南,米其林餐厅版食万·大厨技能包在家复刻星级盛宴 当家电业领军品牌与餐饮业的风向标强强联合,会擦出怎样的火花?9月7日,2023成都米其林指南官方合作伙伴添可,携手米其林指南,推出了备受瞩目的「米...……更多
入春先忌姜,记住多喝汤,分享6道汤来解“春燥”,常喝多受益高
...人数调整食材用量)。做法步骤:1、赤小豆清洗好以后浸泡1小时,这样容易煮透,煮烂。2、新鲜的粉葛去皮切块,粉葛的皮比较厚实,最好让卖菜阿姨削好,自己回来砍段,胡萝卜去皮切滚刀块备用。3、把猪骨洗干净剁块,...……更多
6道营养汤水做法,调养脾胃护阳气,全家都适合
...净,老叶子不要(口感不好),放入开水烫软,然后冷水浸泡5分钟,去除艾草的苦涩味。2、油锅爆香姜片,先下虾仁炒至变色,加入适量的清水煮滚,敲入鸡蛋,然后适当拌均匀形成蛋花。3、加入切好的艾草再煮3分钟,加点...……更多
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
...的风味。下面,我将教你泡香菇的最佳时间,并分享一些大厨的秘诀,让您在5分钟内就能泡出又亮又软的香菇。【泡香菇的最佳时间】泡香菇的时间过长或过短,都会影响其口感和营养价值。一般来说,干香菇的泡发时间,应...……更多
适量吃一些腐竹可以促进肠胃蠕动,帮助消化、强健骨骼
导语:泡腐竹,别只懂加水,酒店大厨教1招,10分钟泡开,柔软不夹生!大家好我是傻姐美食,这几天大雪纷飞,感觉进入了冬眠的状态,只想躺在被窝里睡觉。记得小时候每到冬天,那时候家里没有暖气,妈妈总是取一些柴...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!
导语:为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!子曰:“工欲善其事必先利其器”,凡是喜欢美食的朋友,你要是没有几口趁手的好锅,绝对不好意思说热爱美食、热爱烹饪,还有一点,那就是越喜欢...……更多
厨房小白秒变大厨!自制回锅肉,香到邻居都来敲门
嘿,小伙伴们,今天咱们来解锁一道让人欲罢不能的家常美味——自制回锅肉!这道菜啊,简直是米饭杀手,每次一端上桌,全家人的筷子就跟长了眼睛似的,直往盘里戳。而且,我保证,就算你是厨房新手,按照我的步骤来...……更多
“二师兄”在贵州⑩|盘县火腿 历久弥新的家乡味道
...(董元魁 摄) 火腿与家人记忆中,妈妈是家族里公认的“大厨”,每每长辈过生日或是节日聚会,妈妈都会被委以重任掌勺。这个时候,她就会带着我,穿梭在琳琅满目的菜市场选购食材,她不会货比三家讨价还价,总是认准了...……更多
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南昌市中心医院举办膏方节
本文转自:人民网-江西频道11月8日,南昌市中心医院(八一大道老福山院区)治未病科举办膏方节活动,为广大市民朋友提供中医体质辨识
2024-11-11 20:58:00
健康问太和 | 腰椎间盘突出都需要治疗吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)“各方面都不出众,唯有腰椎间盘突出。”这句小品中的调侃,如今已成为不少现代人的真实写照
2024-11-11 21:06:00
邯郸复兴区: “订单”红缨子助农增收又致富
本文转自:人民网-河北频道11月11日,河北省邯郸市复兴区康庄乡西店子村,农机手驾驶联合收割机在田间收割红缨子高粱,确保颗粒归仓
2024-11-11 22:02:00
河北香河:高效设施农业 助力乡村振兴
本文转自:人民网-河北频道在香河县蒋辛屯镇,工人在采收秀珍菇。陈宏儒摄近年来,河北省香河县加快调整农业产业结构,大力发展设施农业
2024-11-11 22:03:00
雁栖湖健康发展论坛2024第五届——助推“全生命周期”健康体系建设 加快健康产业结构升级
11月9日,以“助推‘全生命周期’健康体系建设 加快健康产业结构升级”为主题的雁栖湖健康发展论坛2024(第五届)在北京雁栖湖国际会展中心隆重召开
2024-11-11 15:36:00
炬医传承源自于唐代医药学家孙思邈的医学贡献和传承
炬医传承源自于唐代医药学家孙思邈的医学贡献和传承。以下是关于炬医传承详细阐述:孙思邈,后人尊称为“药王”,在唐高宗显庆四年(具体年份可能因历史记载略有差异
2024-11-11 15:36:00
成都中医哮喘医院:呼吸科余舸主任——不忘初心“医”路前行!
唐代医学家孙思邈著有《大医精诚》,说:“凡大医治病,必当安神定志,无欲无求,先发大慈恻隐之心,誓愿普求含灵之苦……勿避险希
2024-11-11 15:37:00
艾瑞康联合内分泌治疗助力患者生存获益,乳腺癌治疗新希望
CDK4/6抑制剂的出现,为HR+/HER2-晚期乳腺癌的治疗策略带来了重大变革,现如今已有4款CDK4/6抑制剂获批用于中国临床
2024-11-11 15:37:00
郑州长江中医院:专业治疗不孕不育 让家庭重拾欢笑与温馨
康女士今天带着满脸的幸福与激动来到了郑州长江中医院,她要分享一个令人振奋的好消息——她终于怀孕了!康女士今年已经42岁
2024-11-11 15:38:00
重庆东大肛肠医院:肛周脓肿的典型症状有哪些?
重庆东大肛肠医院自建院起就组建了一支医德高尚、医术精湛的医生团队,多年来致力于肛肠疾病的研究和临床诊疗,积累了丰富的临床经验
2024-11-11 15:38:00
石家庄蓝天中医院:技术水平专业全面 赢得患者认可
石家庄蓝天中医院以其专业全面的技术水平、科学规范的诊疗模式和优质高效的医疗服务,赢得了广大患者的信赖和认可,多年来,医院致力于为广大女性患者提供高质量的医疗服务
2024-11-11 15:39:00
图片 郑州民生耳鼻喉医院第29期“我是小医生”职业体验课圆满
#KEETHEALTH“我是小医生”职业体验课11月10日,20多名来自郑东新区实验学校的小朋友们,在家长和老师的陪伴下
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中科御方|从黄帝与岐伯的对话中领悟长寿秘诀
自古以来,人们对于长寿的追求从未停歇,而《黄帝内经》作为中医理论的瑰宝,不仅承载着古人智慧的结晶,更为我们揭示了养生的真谛
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中科御方|中医养生之道:回归自然,颐养天年
在快节奏的现代生活中,人们常常被各种压力、焦虑和不健康的生活方式所困扰,健康问题日益凸显。然而,当我们回望古代,那些深谙养生之道的圣人
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中科御方|中医视角下的生命节律与生育
从古至今,中医对于生育的理解,始终围绕着“阴阳平衡、气血调和”这一核心理念。《内经》中黄帝与岐伯的对话,不仅揭示了人体生长发育的自然规律
2024-11-11 18:21:00