• 我的订阅
  • 头条热搜
只会把银耳剪碎煮粥?大厨说,多加这一步,营养不打折
导读:只会把银耳剪碎煮粥?大厨说,多加这一步,营养不打折秋冬季节到了,我们已经摆脱了夏季的炎热,从吃各种消暑食品,转为开始进补了。而且在夏天的时候,我们总是因为酷暑而没有什么食欲,现在天气开始变冷了...……更多
台湾女二专业户承认恋情,交往男友超10位,新男方是41岁大厨
还记得演过《薰衣草》《海豚湾恋人》的女明星林韦君吗?在最近的记者会上,备受关注的演员林韦君公开承认了她的新恋情。据悉,她的男友是41岁的米其林主厨李皞,这个消息无疑让众多粉丝和媒体都为之惊讶。林韦君表示...……更多
小小“灶台”上 萌娃变“大厨”
...转自:兰州晚报■百姓故事汇小小“灶台”上 萌娃变“大厨”孩子在幼儿园学做饭,家长直呼“这个太好了”小朋友拿着炒勺炒菜 学着做蛋挞扫码看视频 擀面、拉面、洗菜、炒菜……在小小的“灶台”上,萌娃摇身一变成了...……更多
新华网评:萌娃变身大厨,这桌“菜”是最好的教育
...、蒸馒头、卤猪头肉……在小小灶台前,萌娃们纷纷化身大厨,做起饭来轻车熟路、有模有样。近日,江苏徐州徐海路幼儿园发布的园内烧火做饭的视频走红,引来全网点赞。因孩子们的动作过于娴熟,网友笑称“这是幼儿职业...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
导语:立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,价格低廉,冬季不愁没好菜吃!立冬是我国的二十四节气之一,也是冬天的开始,《月令七十二候集解》说:立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬的到来,也就意味...……更多
...乐山举行。活动现场不仅有来自成都、澳门、扬州等地的大厨同台竞技,在美食文化论坛环节,还发布了《四川美食网络传播力数据分析报告》。该报告由川观智库编制,以网络传播力为主要分析对象,在全网300多万个网...……更多
视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
...9个区县500余个好食材产品进行展示,83家餐饮企业、114位大厨现场制作120道具有浓厚地方特色文化的菜品进行参赛。比赛作品之一。华龙网记者 谢鹏飞 摄记者在现场看到,参赛选手们在现场忙得热火朝天,食材通过处理后,摇...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
超市的藕特价,平常卖四五元一斤,搞特价时只需二块九毛九,虽然品相差点,但却一点也不影响食用。加上藕在冬天比较容易存放,所以每次见到搞活动我都要买上几根。藕可以炒可炖还可以炸藕夹藕丸,还能生榨喝汁,做...……更多
方正辉:小企业九死一生的精神内核
...风味餐厅,位于美国宾夕法尼亚州东北部的老福格镇上。大厨兼老板库苏马诺从小就喜欢做饭,擅长烹饪,2013年大学毕业后与妻子贷款创业。餐馆的生意时好时差,一直在勉力维持着,直到2020年初新冠疫情在全球暴发,“停止...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
来源:极目新闻广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材...……更多
清洗大肠,最忌加碱加醋了,30年大厨教我秘诀,干净洁白无臭味
清洗大肠,最忌加碱加醋了,30年大厨教我秘诀,干净洁白无臭腥味很多人都爱吃猪大肠,口感爽脆,还很有嚼劲,下酒又下饭。但猪大肠有很腥臭的味道,如果不会处理,不管是爆炒还是卤,味道都是很臭的。想要做出好吃的...……更多
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏如果只能选一种主食,你会选哪一种?估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙,遇到可口的下饭菜,连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,放凉不回软天气冷了,孩子就喜欢吃炸丸子,外酥里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...年夜饭的首选,它们肉质鲜美,吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐,年夜饭上就吃这5种鱼,肉厚刺少,吉祥寓意,全家都爱吃!一.鲤鱼,寓意“鲤鱼跃龙门,吉祥如意” 鲤鱼是中国传统的吉祥鱼类之一,其形态独特,富有神...……更多
糖醋里脊怎么做:家常美味轻松掌握,酸甜可口,让你秒变大厨!
糖醋里脊,一道色香味俱佳的家常菜,甜酸适口,肉质鲜嫩,深受人们的喜爱。想要在家中也能品尝到这道美味吗?下面,就让我们一起探索如何制作糖醋里脊吧。首先,我们要选用新鲜的里脊肉,将其洗净后切成条状。接着...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
辣子鸡的制作方法:麻辣鲜香,家常美食轻松做,让你秒变大厨!
辣子鸡,一道闻名遐迩的川菜,以其麻辣鲜香的味道,深得广大食客的喜爱。今天,我将为大家详细介绍辣子鸡的制作方法,并分享一些独到的见解,希望能为您的餐桌增添一抹别样的风味。材料准备:制作辣子鸡,我们需要...……更多
饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴
...柴,口感很差。炖鸡肉的时候,千万不要直接焯水。饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴,再也不用花钱去饭店吃了!炖鸡肉的小技巧: 1、用食盐清洗鸡肉鸡肉剁好以后,不要立马倒进锅里,正...……更多
鱼香肉丝的家常做法:轻松掌握,口感鲜美,让你秒变大厨!
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜,它的名字虽带有“鱼香”,但并不真的含有鱼成分,其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味,下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先,选择新鲜的猪里脊肉...……更多
做好“一碗好饭”,这趟列车餐厅主打好吃又不贵
...套餐盒饭、9种特色炒菜、6个列车厨师长结对6个星级酒店大厨。车厢里的内饰软装以普速列车的绿色为主色调,每个餐桌上放置着杭州市花——桂花花束,两边墙壁上方展示着火车餐饮文化的老照片,充满浓浓的文化气息。 2024...……更多
教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
第一道:麻酱茄子材料:茄子三根,麻酱,蒜,盐,小米椒一颗,香菜一根做法:1)茄子买回来之后放一段时间,让水分蒸发,表皮收缩;2)茄子洗净,切成两块,放到蒸笼,上火蒸到茄子软烂(约十分钟);3)准备麻酱汁...……更多
品尝“巴味渝珍”
...菜、特色凉菜、规定菜品三组进行,78家餐饮企业、124位大厨现场制作了113道具有浓郁地方特色的菜品。经过比拼,10个餐饮单位荣获“重庆好食材十大特色热菜奖”、10个餐饮单位荣获“重庆好食材十大特色凉菜奖”。大赛以“...……更多
美味有年味!“渝味360碗”铜梁上菜了
...家小院里贴着春联、福字、祥龙贴纸,还挂着大红灯笼。大厨们在院内忙碌着,共同烹饪一桌“龙乡团年饭”。 在铜梁的25道美食短片中,你不仅能看到“向往的生活”,更能感受到浓浓的年味。欢迎大家龙年到龙乡铜梁,品...……更多
红烧鱼块做法:家常美味,鲜嫩多汁,让你秒变厨房大厨!
红烧鱼块做法红烧鱼块是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,它巧妙地将鱼肉的鲜美与红烧的独特风味结合在一起,令人回味无穷。下面,我将详细介绍一种经典的红烧鱼块做法,并分享一些独特的见解和思考。首先,我们来看...……更多
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
...展示在此举办,预热“五一”餐饮市场。来自川渝两地的大厨们现场烹饪制作特色菜,让市民游客亲身体验川渝两地美食文化和制作技艺,尽显川渝旅游美食特色资源。活动现场。铜梁区融媒体中心供图“注意火候!柠檬片别放...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
2023寻味南通十大名菜明日出炉
...有三十道菜品入围本次烹饪大赛。大赛当天,各餐饮名店大厨将同场竞技,一显身手,经专业评委打分,正式推出南通十大名菜。本届美食节由南通市商务局主办,南通报业传媒集团执行,各县(市、区)商务局、经发局,以及...……更多
推进数据的民主化,帆软要让人人都成为数据分析师
...数据分析图表。从分析结果来看,他们发现,“机会点在大厨牌浓汤类,大厨牌大馅水饺类,大厨牌头牌虾等系列产品。他们单店进货额高,但是但是由于渠道没有铺全导致营业额丧失。” 进一步的,团队分析了各品类产品的...……更多
正定夜市那些事儿①丨把副业干成了主业!嘻哈小哥化身铁板鱿鱼大厨
制作/王思宁纵览新闻记者 吕若汐头戴Hip-Hop同款头巾,脖子上挂着条大金链子,鼻子上架着黑色小墨镜,搭配一身碎花衬衫……要到正定小商品夜市打听哪位摊主的造型最“出圈”,大家都会不约而同地指向“鱿鱼烈人”铁板...……更多
更多关于健康的资讯:
上呼吸道感染后如何给孩子补充营养?
陈兴洁 广西梧州岑溪市妇幼保健院冬春季是呼吸系统疾病的高发季节,儿童和青少年尤其容易“中招”。有的孩子一次感染两种或三种以上的病毒
2025-01-17 09:41:00
新春走基层丨一座江心岛的乡村振兴新图景
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 高飞跃安徽省安庆市迎江区新洲乡,四面环江,又名“新洲岛”。站在渡口远眺,长江江面烟波浩渺
2025-01-17 09:43:00
北京市政协委员白涛: 打造“平急两用”乡村休闲综合体 吸引游客打卡山水田园
本文转自:人民网-北京频道人民网北京1月17日电 (记者李博)今年北京市政府工作报告提出,统筹推进新型城镇化和乡村全面振兴
2025-01-17 10:34:00
科技赋能,高教授微晶祛斑重塑年轻透亮肌肤
随着年龄增长,中老年人的皮肤新陈代谢减缓,黑色素更容易沉积,从而导致各类色斑的形成,皮肤也逐渐失去光泽变得暗沉。在中老年人的肌肤护理领域
2025-01-17 11:00:00
【糖友健康】:发生低血糖时,糖友该如何升糖?
对于糖尿病患者而言,饮食控制过度、运动过量、降糖药物使用不当等,都可能导致低血糖的发生。低血糖不仅会影响生活质量,严重时甚至可能危及生命
2025-01-17 11:07:00
糖尿病食谱--鸡蛋酱茼蒿
材料:茼蒿、鸡蛋、豆瓣酱、十三香、酱油、植物油做法:1.茼蒿洗净、切段;鸡蛋打入碗中,将蛋液搅匀备用。2.热锅凉油,油热后倒入打散的蛋液
2025-01-17 11:34:00
“孩子别怕,我们一起打败小怪兽!”南昌普瑞眼科医院戴汉生院用爱心帮助患者
“妈妈我怕!”才6岁的(化名)心雨小朋友因出生到现在一直有左眼上睑下垂的症状,为帮助孩子治疗,家长闻名来到南昌普瑞眼科医院戴汉生院助诊室寻求帮助
2025-01-17 11:34:00
山东首方创新PARP抑制剂泰泽纳®投入临床应用
2025年1月15日,辉瑞创新PARP抑制剂泰泽纳®(TALZENNA®,通用名:甲苯磺酸他拉唑帕利胶囊)开出山东首张处方
2025-01-17 11:36:00
肺癌用什么药?达伯乐®(他雷替尼)获批全线治疗,让ROS1靶点不再无解!
在2025年的钟声敲响之时,肺癌治疗领域迎来了振奋人心的消息。1月2日,国家药品监督管理局(NMPA)批准信达生物制药的新一代ROS1抑制剂——达伯乐®(他雷替尼)用于治疗ROS1阳性的局部晚期或转移性非小细胞肺癌(NSCLC)成人患者
2025-01-17 11:36:00
“狗不理” 开业首日,爆满! 扫码阅读手机版
开业了!开业了!在武清家乡父老的翘首以盼中狗不理武清家乡店今天终于开业了!狗不理品牌创始人是咱地地道道的武清人自1858年品牌创立以来狗不理包子凭借独特风味成为天津饮食的标志性符
2025-01-17 12:21:00
早孕胎停区别有什么哪些 怎样判断是否胎停育?
胎停育对母体与胎儿的危害很大,一些孕妈妈一提到胎停育就感觉到不安担忧,怕自己一点的不适就是胎停育的症状表现,那么,早孕胎停育有什么症状呢
2025-01-17 08:53:00
食欲不振、体重停滞,6岁女孩确诊营养不良 这些症状都是警示信号
隆琦 浙江省营养学会临床营养青年委员会副主任委员,浙江省医师学会营养医师学会青年委员,浙江省肠外肠内营养学会青年委员。 专业方向
2025-01-17 09:32:00
几乎天天吃鱼的陆大伯 遭遇“致命鱼刺”
“哎哟……哎哟……医生,我肚子这儿好痛!”不久前,63岁的陆大伯捂着肚子来到浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)急诊外科
2025-01-17 09:32:00
年味越来越浓的双休,你准备去哪里?湖源山里吃年猪饭去不?点火盆、贴春联、晒年货、杀年猪、品年俗……明天,富阳西南部的湖源将开启一场年味民俗活动
2025-01-17 09:32:00
帕金森病会传染?别被忽悠了!
林红梅 广西壮族自治区南溪山医院(广西壮族自治区第二人民医院)帕金森病是一种常见的神经系统疾病,主要表现为震颤、运动迟缓
2025-01-17 09:41:00