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【青春匠心】北京小伙闫旭:做有文化的大厨
本文转自:央视网央视网消息:青春点亮中国年味儿,匠心酿造中华美食。进入系列报道《青春匠心》。在北京,有这样一位二十出头的小伙子,年纪轻轻,就已经是一家百年老店的主厨了。他是怎么做到的?在做菜这件事上...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...和大师,与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为,川菜用料广泛,注重选材,在创新发展的过程中要以川菜为基础,结合大众口味进行创新,坚持川菜本味和走出去两个原则,做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
青春与匠心相遇 新青年与新时代的双向奔赴
本文转自:央视网央视网消息:匠心成就梦想,奋斗点亮青春,进入系列报道《青春匠心》。今天的两位主人公,一位是在9月份举行的第二届全国技能大赛上获得重型车辆维修项目金牌的浙江小伙翁研,另一位是用匠心跨越障...……更多
本文转自:黔南日报秦贞铮:匠心培育英才的传统文化传播者本报记者 李涛2022北京冬奥会伴手礼之一的1000多个非遗作品唐娃娃,成为赛场之外一道亮丽的风景线,而这些造型精美的唐娃娃,都是“出生”于黔南州惠水县一位...……更多
50家企业脱颖而出 新秀与匠心同频 2024北京商业品牌大会成功举办
...成为焦点。DT51、THEBOX朝外 | 年轻力中心、霸王茶姬、费大厨、红布林、京西大悦城、马辈儿、檀谷TANKO、一亩田、壮壮酒馆摘得2023年度北京商业新秀品牌;“匠心智造”致力于挖掘在北京本土培育的、具有匠心和卓越表现的品...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
临沂市技师学院举办“匠心筑梦·2024”音乐会
...学院第11届“青春嘉年华”科技文化艺术节系列活动之“匠心筑梦·2024”音乐会在南校区成功举办。学院党委书记段卫东,党委副书记、院长汤海山,党委委员、副院长罗成建、王继玉、刘建福,部分处室、二级学院、系部负责...……更多
佳肴十七道 福马共此“食”
...授予“世界渔都美食推广顾问”证书,林忠棋等5名主创大厨被授予“世界渔都·连马家宴”连江县“一县一桌菜”主创厨师纪念奖牌,“一县一桌菜”食材供应企业被授予“世界渔都·连马家宴”优质食材供应企业纪念奖牌。为...……更多
康师傅美味馆落地南京,坚守匠心30年
...放的用餐环境和“城市限定菜单”,用美味征服消费者。大厨现场煮面,现场邀请幸运消费者品尝,给消费者沉浸式吃面体验,其中康师傅新品双萝卜牛腩面和“老伙伴”红烧牛肉面得到了消费者们的大力夸赞。舞台区叠放着各...……更多
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...节高新区(新市区)分会场美食体验活动中,居民和餐饮大厨交流菜品制作技巧,学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照,随后再细细...……更多
广州技能青年登上橱窗剧场“炫技”不停,绽放青春光彩
...广州青宫“橱窗剧场”五四专场展演活动。 通讯员供图匠心向上工贸技师学子展示青年风采“我们天天向上,散发着光......”随着伴奏响起,来自广州市工贸技师学院的师生演员身穿工装,手持实训道具,整齐划一地跳起舞来...……更多
饭店炒的包菜为什么那么好吃,30年大厨:进锅前,先放一勺此物
手撕包菜大概是很多小伙伴餐桌上的一位“常客”,但是一道简简单单的手撕包菜,想要做成别出心裁的美味可相当不容易呢!“平淡中见绮丽”乃是中国料理中最高的一种境界,小小的手撕包菜也能品出别样的精彩!小伙伴是...……更多
四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...,我们还可以提供菜品定制并送餐到家服务,也可以预约大厨上门烹饪,延伸我们的服务,让更多有需求的家庭足不出户就能品尝到我们的美味,团团圆圆过年。” 泸川印象宴会大酒店、泸县玉蟾大酒店董事长史渊说。(黄平...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。粉色的春花、红色的窗花、绿色的地贴,一踏入车厢,便感受到盎然的春意。这是中国铁路上海局...……更多
...息,直到做出理想的味道。“很小的时候,在电视上看到大厨用鬼斧神工般的厨艺制作出一道道美食,点燃了我的厨师梦”。15岁,在第一次面临人生抉择时,他选择了厨师专业,踏上了自己的逐梦之路。1996年,邵烽以优异的成...……更多
《战火中的青春》今晚开播,展现“刚毅坚卓”的西南联大精神
...精气神展现出来,对现在的孩子们有一些启发和帮助。”匠心巨作,回望历史 青春信仰代代传承为了真实展现西南联大的办学之路,剧组辗转北京、湖州、常州、无锡、上海等多地取景,共经历9次转场、130天艰苦拍摄,行程近...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...比如团圆和谐、幸福甜蜜、学业有成等等。今天的《青春匠心》,一起来品品各地的糕,愿您的生活越来越好,步步高。鱼米味道久流传 鱼糕千年远飘香临近春节的一天,胡志海早早来到菜市场,精心挑选新鲜的草鱼,用于制...……更多
这场厨王争霸赛让传统文化“烹”出时代味
...食宪鸿秘》厨王争霸邀请赛在嘉兴技师学院拉开帷幕,众大厨带着拿手绝活齐聚一堂,向“厨王”荣誉发起挑战。记者了解到,每支参赛队伍需要准备“一冷一热”两道参赛作品,冷菜为指定菜品——夏月冻蹄膏,热菜为自选菜...……更多
本文转自:盐阜大众报聚力传承护理文化 匠心护佑百姓健康市第三人民医院成功举办“医样红”文化宣传节之5·12主题系列活动□郑翔 董传奇 吴瑾雯水晶帘动微风起,满架蔷薇“三院”香。为弘扬南丁格尔精神,丰富护理文化...……更多
深情育桃李,匠心致青春
本文转自:齐鲁晚报深情育桃李,匠心致青春济宁技师学院青年教师践行育人育才使命陈丹济宁报道通讯员魏林娜十年树木,百年树人。教师是栽树人,也是护树人,在他们的悉心教导下,颗颗小白杨才能最终长成参天大树。在济宁技...……更多
“农家大神”对战专业主厨 2024齐鲁烹鸡大赛在新泰开赛
...梁犇 摄随着主持人一声令下,田园组数十位来自农家的大厨们,凭借多年积累的烹饪经验和对食材的深刻理解,将一只只普通的鸡烹饪成色香味俱佳的美食。他们的作品不仅口感独特,更融入了农家的淳朴与真挚。图为比赛现...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...中华网财经了解到,在刚刚过去的周末,湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此,费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉,费大厨是湖南本土湘菜头部品牌,诞生于2003年,...……更多
欢天喜地小年到,《加康加年味》带来“东西南北”年味大餐
...味馆”,用一桌节令年夜饭,喜气洋洋迎新年!“中国好大厨”限定上线,美食竞技各显神通小年到,家家户户打扫屋子,蒸年糕、炕火烧、吃灶糖,大江南北到处洋溢着新年的欢喜。吉克隽逸、吴莫愁、希林娜依·高、单依纯...……更多
费大厨:未开通任何形式的外卖和代购业务
北京商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉(以下简称“费大厨”)发布声明表示,各门店目前没有开通任何形式的外卖和代购,提醒消费者谨防上当受骗。在声明中,费大厨提及了不做外卖的原因:费大厨...……更多
本文转自:新华日报吴江检察院匠心传承铸检魂今年以来,苏州市吴江区人民检察院将文化建设作为推动检察事业发展的“铸魂工程”,全力打造独具地域特色的吴江检察文化,促进干警坚定理想信念、坚守法治信仰、厚植为...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城里,从去年6月费大厨辣椒炒肉在这里开出北京首店,截至今年11月,又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用...……更多
高校里的“第九大菜系”
...集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”,各校大厨现场发挥,总共制作出融合经典传承与特色创意的118道美食,一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。 青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校...……更多
为什么有些餐厅上菜时要“施咒”?
...转载自壹读(ID:yiduiread)作者:敏敏、谢冯辉如果你在费大厨辣椒炒肉点过招牌辣椒炒肉,一定遇到过服务员带来的一整套“施咒”表演:先微笑说声,“你好,为你介绍下我们家招牌菜”;紧接着就是,“你好(手落左边),...……更多
中茶黑茶非遗系列北京首发:不为繁华•易匠心
...明商贸有限公司承办,中茶黑茶非遗系列“不为繁华•易匠心”千两茶、手筑茯茶12月17日在北京举行首发仪式。中茶湖南安化第一茶厂始于1902年,本次发布的产品——千两茶、手筑茯茶,是2022年“中国传统制茶技艺及其相关习...……更多
济宁市技师学院第十九届校园文化艺术节开幕
...技师学院第十九届校园文化艺术节开幕式暨“技炫青春 匠心筑梦”读书演诵会在学院学术报告厅举办。学院党委书记张玉强、学院党委副书记李怀磊以及学院领导刘明、陈建军、高善长、王刚、郭召利、黄广谦、吕尚征出席活...……更多
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岑广冰2024年新歌《心的指引》全网发行,温暖人心
近日,岑广冰的新歌《心的指引》在全网正式发行,这首歌曲由吴军作词作曲,刘天骐担任企划人,大庆市珊美音乐科技有限公司发行
2024-05-23 23:32:00
贻笑大方!上映5天票房仅1500万,影帝范伟都带不动
近期的电影圈可是热闹非凡!五一档的众多大作圆满收官,喜剧电影《末路狂花钱》竟然勇夺桂冠,成为五一档的票房翘楚。刚刚送走五一档
2024-05-23 23:38:00
庆余年2:看了庆帝处死陈萍萍,才晓得范闲对陈萍萍的重要性!
范闲履新伊始便立即对李承泽发起了攻势,然而此举却引发了轩然大波。有人指责他在玩弄权谋,但亦有人认为他只是在尽职尽责。对于这场纷争
2024-05-23 23:38:00
森林北健身馆练普拉提的照片曝光,她挥汗如雨,全身心专注的样子
在繁忙喧嚣的现代社会中,许多人往往会为了追求外表上的光鲜亮丽而付出巨大代价。然而,在我们的世界里,却存在着这样一位特殊的女性
2024-05-23 23:39:00
霍思燕主演《我要成名》;一脱成名演艺圈背后的酸甜苦辣
"霍思燕主演《我要成名》,演艺辛酸苦辣全展现"历经风雨洗礼,电影艺术犹如璀璨明珠照亮人们的视野,以其逼真影像和鲜明色彩
2024-05-23 23:41:00
笑掉大牙!上映6天票房仅1500万,王千源把范伟彻底打懵了
王千源新片笑翻人,6天票房1500万,范伟之作遇挫。胡叁叔亲证,范伟力作《朝云暮雨》已上映六日,票房稳健增长,轻松越过1500万大关
2024-05-23 23:43:00
蕾哈娜上海摊煎饼,熟练的像个山东人,网友:看来自己在家没少煎
作为全球知名的流行天后,蕾哈娜近日空降上海,并在某美妆品牌线下活动上大秀煎饼技能,引发了轩然大波。这位向来高冷的歌手,为何会在国外也如此钟爱亲手煎饼?背后的故事竟然会如此有趣
2024-05-23 23:44:00
殿堂级歌后徐小凤罕有现身,为半岁晚辈派发红包
袁伟豪与张宝儿的儿子“袁咕碌”袁晞祐自出生以来备受众人关注,不仅因为他的可爱模样,更因为他有幸结识了众多殿堂级的艺人。最近
2024-05-23 23:44:00
本文转自:渭南日报梁粉侠去年冬天下班的路上,空气里好像藏了无数个刀片,片片夺命而来,双脚冻得发疼,不由心里烦躁。从千万刀片中侥幸回家
2024-05-24 00:30:00
本文转自:台州日报音乐舞蹈、器乐演奏、小品……这场巡演尽展 残疾人艺术风采本报讯(记者罗家辉)近日,一场由残疾人主演的文艺巡演在黄岩区悦成学校上演
2024-05-24 02:09:00
本文转自:今晚报天津音乐节将迎重磅演出百老汇音乐剧《芝加哥》六月来津本报讯(记者高丽)从天津大剧院获悉,作为“中银之声”2024天津音乐节的重磅演出项目
2024-05-24 02:57:00
本文转自:今晚报本报讯(记者高爽)连日来,由天津人民艺术剧院话剧演员刘纪铭和万毅夫倾力打造的津味爆笑喜剧《脱单盲盒》正在排练场积极排练中
2024-05-24 02:57:00
本文转自:大连日报2024大连金石滩国际婚庆周自5月19日开幕以来,迅速成为网上热点,网红、大V纷纷以各种方式打卡婚庆周
2024-05-24 03:55:00
成都宝妈“大碗姐”披荆斩棘闯进《说唱梦工厂》
本文转自:华西都市报“大碗姐”谢雯雯参加综艺片段。网络截图还记得那个穿着围裙、拿着奶瓶在厨房玩说唱,获得百万点赞的成都宝妈“大碗姐”谢雯雯吗
2024-05-24 02:54:00
国家艺术基金项目舞剧《天蝉地傩》将于7月走进大湾区巡演
近日,记者从贵州省歌舞剧院获悉,国家艺术基金2024年度传播交流推广资助项目,大型民族舞剧《天蝉地傩》进入紧张排练期,该剧将于7月起走进大湾区
2024-05-23 23:27:00