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【青春匠心】北京小伙闫旭:做有文化的大厨
本文转自:央视网央视网消息:青春点亮中国年味儿,匠心酿造中华美食。进入系列报道《青春匠心》。在北京,有这样一位二十出头的小伙子,年纪轻轻,就已经是一家百年老店的主厨了。他是怎么做到的?在做菜这件事上...……更多
中央广播电视总台联合多家海外主流媒体,共同推出了“云中锦书:我和中国的故事”全球征集活动。活动收到了来自全世界各地的投稿,大家都在讲述着自己与中国的不解之缘。来自阿联酋的哈迪,曾在陕西西安工作。他也...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...和大师,与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为,川菜用料广泛,注重选材,在创新发展的过程中要以川菜为基础,结合大众口味进行创新,坚持川菜本味和走出去两个原则,做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
青春与匠心相遇 新青年与新时代的双向奔赴
本文转自:央视网央视网消息:匠心成就梦想,奋斗点亮青春,进入系列报道《青春匠心》。今天的两位主人公,一位是在9月份举行的第二届全国技能大赛上获得重型车辆维修项目金牌的浙江小伙翁研,另一位是用匠心跨越障...……更多
50家企业脱颖而出 新秀与匠心同频 2024北京商业品牌大会成功举办
...成为焦点。DT51、THEBOX朝外 | 年轻力中心、霸王茶姬、费大厨、红布林、京西大悦城、马辈儿、檀谷TANKO、一亩田、壮壮酒馆摘得2023年度北京商业新秀品牌;“匠心智造”致力于挖掘在北京本土培育的、具有匠心和卓越表现的品...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
华电经管系开展“非遗匠心传承,青春志愿同行”志愿活动
...心联合特殊儿童学校在保定市莲池区仁爱家园开展“非遗匠心传承,青春志愿同行”的志愿系列活动。缤纷彩绳“一线牵”非物质文化遗产是中华民族在漫漫历史长河中传承下来的璀璨瑰宝,蕴藏着鲜明的民族文脉与醇厚的历史...……更多
房县黄酒替代红酒,法国蓝带大厨东湖边烹制新楚菜
...绿道边的阿玛塔花园酒店,来自乡野的时蔬,在法国蓝带大厨的主理下,变成一道道精致美味的菜肴,惊艳了在场嘉宾。大厨与优质食材的“碰撞”当日下午3时许,该酒店联合创始人陈心懿就和其他工作人员一道,将刚从田间...……更多
临沂市技师学院举办“匠心筑梦·2024”音乐会
...学院第11届“青春嘉年华”科技文化艺术节系列活动之“匠心筑梦·2024”音乐会在南校区成功举办。学院党委书记段卫东,党委副书记、院长汤海山,党委委员、副院长罗成建、王继玉、刘建福,部分处室、二级学院、系部负责...……更多
药膳成为新考点,品出幸福好味道
...绽放;火候精准,味蕾盛放。药膳菜品比拼作为新考点,大厨们围绕着“药食同源”,将中医药传统文化中的食补、食疗理念与现代烹饪技艺相结合,将中药与具有药用价值的食物相结合,制作出色、香、味、形俱佳的养生美食...……更多
佳肴十七道 福马共此“食”
...授予“世界渔都美食推广顾问”证书,林忠棋等5名主创大厨被授予“世界渔都·连马家宴”连江县“一县一桌菜”主创厨师纪念奖牌,“一县一桌菜”食材供应企业被授予“世界渔都·连马家宴”优质食材供应企业纪念奖牌。为...……更多
康师傅美味馆落地南京,坚守匠心30年
...放的用餐环境和“城市限定菜单”,用美味征服消费者。大厨现场煮面,现场邀请幸运消费者品尝,给消费者沉浸式吃面体验,其中康师傅新品双萝卜牛腩面和“老伙伴”红烧牛肉面得到了消费者们的大力夸赞。舞台区叠放着各...……更多
《中餐厅8》再次爆单 国潮表演秀古筝武术刚柔并济
...、姜妍合力制作创意员工餐“辣条摊饼”引众人围观,林大厨开发新菜极力“争宠”;合伙人们集体复盘今日营业问题,纷纷提出针对性方案,“述巍克星”虞书欣强势输出硬控林大厨,巧妙缓解紧张气氛。 国潮游园会“古...……更多
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...节高新区(新市区)分会场美食体验活动中,居民和餐饮大厨交流菜品制作技巧,学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照,随后再细细...……更多
...剪纸和书法。华盛顿州塔科马公立学校学生利亚姆在中国小伙伴郑茜的帮助下,第一次尝试用毛笔写自己的中文名字。“这种感觉很酷,中国的书法等传统文化很有意思。”利亚姆和不少美国同学都有相同的感受。学校之外的广...……更多
饭店炒的包菜为什么那么好吃,30年大厨:进锅前,先放一勺此物
手撕包菜大概是很多小伙伴餐桌上的一位“常客”,但是一道简简单单的手撕包菜,想要做成别出心裁的美味可相当不容易呢!“平淡中见绮丽”乃是中国料理中最高的一种境界,小小的手撕包菜也能品出别样的精彩!小伙伴是...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...供消费者选择;同时,设置闽味小吃现场制作区,由闽菜大厨现场展示制作鱼丸、肉燕等特色小吃,邀广大市民品尝。全聚德招牌菜盛世牡丹烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝、火燎鸭心配香酥松花鸭卷、小鸭豌豆黄等也纷纷亮相。正...……更多
点亮薪火之光 启迪匠心逐梦 第四届一诺匠心拼搏奖学金颁奖典礼
金秋送爽、丹桂飘香,9月30日“点亮薪火之光,启迪匠心逐梦”第四届一诺匠心拼搏奖学金颁奖典礼在鼎城一中隽新礼堂圆满举行,鼎城一中杰出校友、清华大学湘协顾问、北京润合美品牌管理有限公司创始人、“一诺匠心拼...……更多
广州技能青年登上橱窗剧场“炫技”不停,绽放青春光彩
...广州青宫“橱窗剧场”五四专场展演活动。 通讯员供图匠心向上工贸技师学子展示青年风采“我们天天向上,散发着光......”随着伴奏响起,来自广州市工贸技师学院的师生演员身穿工装,手持实训道具,整齐划一地跳起舞来...……更多
四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...,我们还可以提供菜品定制并送餐到家服务,也可以预约大厨上门烹饪,延伸我们的服务,让更多有需求的家庭足不出户就能品尝到我们的美味,团团圆圆过年。” 泸川印象宴会大酒店、泸县玉蟾大酒店董事长史渊说。(黄平...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。粉色的春花、红色的窗花、绿色的地贴,一踏入车厢,便感受到盎然的春意。这是中国铁路上海局...……更多
北京烤鸭初体验
...朴典雅,满是传统的韵味。而最引人注目的,莫过于店里大厨现场片烤鸭的场景。只见大厨手持锋利的刀片,手法娴熟地从烤鸭身上片下一片片薄薄的鸭肉。那鸭肉皮薄如纸、肉质鲜嫩、色泽金黄,令人垂涎欲滴。我目不转睛地...……更多
电影《沙漏》全国热映中 谢谢你出现在我的青春里
...为起点,串联起路理、蒋蓝、米砾、阿布等人物,用独具匠心的“饶式”青春浪漫氛围,书写了一段触动人心的青春与成长的治愈故事。友情:我们要做一辈子的朋友影片中的莫醒醒和米砂是性格截然不同的两个女生,就像是沙...……更多
...息,直到做出理想的味道。“很小的时候,在电视上看到大厨用鬼斧神工般的厨艺制作出一道道美食,点燃了我的厨师梦”。15岁,在第一次面临人生抉择时,他选择了厨师专业,踏上了自己的逐梦之路。1996年,邵烽以优异的成...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...比如团圆和谐、幸福甜蜜、学业有成等等。今天的《青春匠心》,一起来品品各地的糕,愿您的生活越来越好,步步高。鱼米味道久流传 鱼糕千年远飘香临近春节的一天,胡志海早早来到菜市场,精心挑选新鲜的草鱼,用于制...……更多
《中餐厅8》今日开业!邓亚萍苏炳添化身“试菜员”送上冠军认证
...题,合伙人们特意打造了奥运菜单。林述巍和戴广坦两位大厨灵感不断,外形酷似奥运圣火的“五粮液火炬蛋糕”、像花儿一样由五种不同颜色组成的凉菜拼盘“奥运五彩碟之莫奈的花园”、用蔬菜汁对鸡蛋染色而成的“奥运五...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
...火气中,来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师,共同学习制作火锅技艺,感受中华美食的博大精深。中外青少年围观如何打锅大蒜、姜片、米酒、高度白酒、手工炒制的底料、各类辣椒、花椒、老鹰茶……走...……更多
这场厨王争霸赛让传统文化“烹”出时代味
...食宪鸿秘》厨王争霸邀请赛在嘉兴技师学院拉开帷幕,众大厨带着拿手绝活齐聚一堂,向“厨王”荣誉发起挑战。记者了解到,每支参赛队伍需要准备“一冷一热”两道参赛作品,冷菜为指定菜品——夏月冻蹄膏,热菜为自选菜...……更多
本文转自:盐阜大众报聚力传承护理文化 匠心护佑百姓健康市第三人民医院成功举办“医样红”文化宣传节之5·12主题系列活动□郑翔 董传奇 吴瑾雯水晶帘动微风起,满架蔷薇“三院”香。为弘扬南丁格尔精神,丰富护理文化...……更多
深情育桃李,匠心致青春
本文转自:齐鲁晚报深情育桃李,匠心致青春济宁技师学院青年教师践行育人育才使命陈丹济宁报道通讯员魏林娜十年树木,百年树人。教师是栽树人,也是护树人,在他们的悉心教导下,颗颗小白杨才能最终长成参天大树。在济宁技...……更多
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于适是幕后黑手?
于适和葛晓倩早就联盟了,葛晓倩和袁巴元分开这么多年,突然出来锤张雨绮,且死命扯着张雨绮不放手,其背后一定有助力,她不可能单单为了让自己红
2024-10-15 21:23:00
95岁逄先知近照曝光!满头白发与孙辈掰手腕,家中简单且朴素
我们如今美好的生活,是千千万万先辈们用鲜血换来的,但却很少有人记得他们的名字,尤其是那些在背后默默无闻的英雄。10月14号
2024-10-15 21:24:00
甜仇被骗婚?
甜仇最近公开了自己离婚的消息,很多人以为她离婚是因为夫妻不和,或者其他原因,可根本原因是:甜仇这段婚姻不是她想要的。甜仇一开始以为这个男人条件不错
2024-10-15 21:24:00
艺人租到同一辆车再正常不过
近日,有狗仔捕捉到李现回国时乘坐的商务车,竟是刘亦菲昔日剧组用车,于是坊间流传起二人恋情的谣言。然而,真相不过是他们恰巧选择了同一家租车公司
2024-10-15 21:26:00
欢瑞内部暗潮涌动
近期,网友热议刘学义是否将弯道超车成毅,认为他剧资源井喷,拥有众多飞升机会的古偶,而成毅则动静不大。刘学义与成毅虽同属欢瑞
2024-10-15 21:28:00
杨颖探望老人家都属正常,与巴结无关
有网友爆料在HK医院偶遇杨颖与前婆婆,联想到黄晓明母亲可能在HK治疗脚疾,于是猜测杨颖是否因求援无路而巴结前婆婆。然而
2024-10-15 21:30:00
时代少年团录制团综时,站姐拍到严浩翔与张真源疑似接吻
为此CP粉为此疯狂,更加坚信他们在一起。此外,马嘉祺抱宋亚轩的画面也引发热议,有粉丝质疑时代少年团是否人均恋爱。然而,严浩翔与张真源疑似接吻只是角度错位
2024-10-15 21:30:00
王楚然有望出演爱奇艺的仙侠剧《婳天》
爱奇艺为她安排了另一部古装剧《成何体统》,改编自七英俊同名小说,男主暂定为丞磊。丞磊颇有头脑,虽受爱奇艺捧,但给的都是古偶
2024-10-15 21:31:00
陈腾跃的加入,无疑为于正公司注入了新的活力
《全资进组》男主陈腾跃已成功签约于正旗下。虽年龄偏大,但他具备演技、作品及粉丝基础,与于正签约虽非强强合作,但待遇优于许多新人
2024-10-15 21:32:00
杨紫与《生命树》的缘分不浅,这部剧一直被视为她的囊中之物
如今,剧组还在积极接洽胡歌客串,可见其阵容之强大。杨紫的演艺之路可谓稳中上升,今年的金鹰节她也将亮相,无疑是她事业发展的又一里程碑
2024-10-15 21:33:00
檀健次因爽约《芭莎男士》而引发了一场小风波
近日,该杂志的执行编辑在网上对檀健次的经纪人表达了不满,希望网友能为他出头。然而,这场风波并未对檀健次造成实质性的影响
2024-10-15 21:33:00
蔡徐坤为糊咖好友宣传新剧,轻松登上热搜
粉丝们趁机向业内展示了他的影响力。然而,从粉丝们都在替他“找工作”的情况来看,蔡徐坤目前的通告并不多。虽然他拥有庞大的流量和热度
2024-10-15 21:33:00
鹿晗即将在佛山举办音乐节,他对于事业的态度越来越佛系
拍戏已经不在他的考虑范围内,他更多地是参与综艺录制和音乐相关的工作。毕竟,他已经实现了财富自由,现在的事业更多是看自己的心情
2024-10-15 21:34:00
周雨彤因参加《花儿与少年》而路人缘大跌,各种被嘲
近日,她又因粉丝的误操作而陷入尴尬境地。粉丝们本想夸她人好,在花少中帮别人藏电子烟,结果却被打脸这电子烟其实是她自己的
2024-10-15 21:34:00
刘耀文的行为虽然有些争议,但也得到了不少人的理解和支持
刘耀文在学校遭遇私生饭的疯狂跟拍,多次阻止无效后,他气愤地打掉了私生的手机。这一行为很快被曝光,引发了争议。虽然刘耀文后援会及时发声明抵制私生
2024-10-15 21:34:00