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【青春匠心】北京小伙闫旭:做有文化的大厨
本文转自:央视网央视网消息:青春点亮中国年味儿,匠心酿造中华美食。进入系列报道《青春匠心》。在北京,有这样一位二十出头的小伙子,年纪轻轻,就已经是一家百年老店的主厨了。他是怎么做到的?在做菜这件事上...……更多
中央广播电视总台联合多家海外主流媒体,共同推出了“云中锦书:我和中国的故事”全球征集活动。活动收到了来自全世界各地的投稿,大家都在讲述着自己与中国的不解之缘。来自阿联酋的哈迪,曾在陕西西安工作。他也...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...和大师,与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为,川菜用料广泛,注重选材,在创新发展的过程中要以川菜为基础,结合大众口味进行创新,坚持川菜本味和走出去两个原则,做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
青春与匠心相遇 新青年与新时代的双向奔赴
本文转自:央视网央视网消息:匠心成就梦想,奋斗点亮青春,进入系列报道《青春匠心》。今天的两位主人公,一位是在9月份举行的第二届全国技能大赛上获得重型车辆维修项目金牌的浙江小伙翁研,另一位是用匠心跨越障...……更多
50家企业脱颖而出 新秀与匠心同频 2024北京商业品牌大会成功举办
...成为焦点。DT51、THEBOX朝外 | 年轻力中心、霸王茶姬、费大厨、红布林、京西大悦城、马辈儿、檀谷TANKO、一亩田、壮壮酒馆摘得2023年度北京商业新秀品牌;“匠心智造”致力于挖掘在北京本土培育的、具有匠心和卓越表现的品...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
华电经管系开展“非遗匠心传承,青春志愿同行”志愿活动
...心联合特殊儿童学校在保定市莲池区仁爱家园开展“非遗匠心传承,青春志愿同行”的志愿系列活动。缤纷彩绳“一线牵”非物质文化遗产是中华民族在漫漫历史长河中传承下来的璀璨瑰宝,蕴藏着鲜明的民族文脉与醇厚的历史...……更多
房县黄酒替代红酒,法国蓝带大厨东湖边烹制新楚菜
...绿道边的阿玛塔花园酒店,来自乡野的时蔬,在法国蓝带大厨的主理下,变成一道道精致美味的菜肴,惊艳了在场嘉宾。大厨与优质食材的“碰撞”当日下午3时许,该酒店联合创始人陈心懿就和其他工作人员一道,将刚从田间...……更多
临沂市技师学院举办“匠心筑梦·2024”音乐会
...学院第11届“青春嘉年华”科技文化艺术节系列活动之“匠心筑梦·2024”音乐会在南校区成功举办。学院党委书记段卫东,党委副书记、院长汤海山,党委委员、副院长罗成建、王继玉、刘建福,部分处室、二级学院、系部负责...……更多
药膳成为新考点,品出幸福好味道
...绽放;火候精准,味蕾盛放。药膳菜品比拼作为新考点,大厨们围绕着“药食同源”,将中医药传统文化中的食补、食疗理念与现代烹饪技艺相结合,将中药与具有药用价值的食物相结合,制作出色、香、味、形俱佳的养生美食...……更多
佳肴十七道 福马共此“食”
...授予“世界渔都美食推广顾问”证书,林忠棋等5名主创大厨被授予“世界渔都·连马家宴”连江县“一县一桌菜”主创厨师纪念奖牌,“一县一桌菜”食材供应企业被授予“世界渔都·连马家宴”优质食材供应企业纪念奖牌。为...……更多
《中餐厅8》再次爆单 国潮表演秀古筝武术刚柔并济
...、姜妍合力制作创意员工餐“辣条摊饼”引众人围观,林大厨开发新菜极力“争宠”;合伙人们集体复盘今日营业问题,纷纷提出针对性方案,“述巍克星”虞书欣强势输出硬控林大厨,巧妙缓解紧张气氛。 国潮游园会“古...……更多
康师傅美味馆落地南京,坚守匠心30年
...放的用餐环境和“城市限定菜单”,用美味征服消费者。大厨现场煮面,现场邀请幸运消费者品尝,给消费者沉浸式吃面体验,其中康师傅新品双萝卜牛腩面和“老伙伴”红烧牛肉面得到了消费者们的大力夸赞。舞台区叠放着各...……更多
饭店炒的包菜为什么那么好吃,30年大厨:进锅前,先放一勺此物
手撕包菜大概是很多小伙伴餐桌上的一位“常客”,但是一道简简单单的手撕包菜,想要做成别出心裁的美味可相当不容易呢!“平淡中见绮丽”乃是中国料理中最高的一种境界,小小的手撕包菜也能品出别样的精彩!小伙伴是...……更多
...剪纸和书法。华盛顿州塔科马公立学校学生利亚姆在中国小伙伴郑茜的帮助下,第一次尝试用毛笔写自己的中文名字。“这种感觉很酷,中国的书法等传统文化很有意思。”利亚姆和不少美国同学都有相同的感受。学校之外的广...……更多
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...节高新区(新市区)分会场美食体验活动中,居民和餐饮大厨交流菜品制作技巧,学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照,随后再细细...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...供消费者选择;同时,设置闽味小吃现场制作区,由闽菜大厨现场展示制作鱼丸、肉燕等特色小吃,邀广大市民品尝。全聚德招牌菜盛世牡丹烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝、火燎鸭心配香酥松花鸭卷、小鸭豌豆黄等也纷纷亮相。正...……更多
点亮薪火之光 启迪匠心逐梦 第四届一诺匠心拼搏奖学金颁奖典礼
金秋送爽、丹桂飘香,9月30日“点亮薪火之光,启迪匠心逐梦”第四届一诺匠心拼搏奖学金颁奖典礼在鼎城一中隽新礼堂圆满举行,鼎城一中杰出校友、清华大学湘协顾问、北京润合美品牌管理有限公司创始人、“一诺匠心拼...……更多
广州技能青年登上橱窗剧场“炫技”不停,绽放青春光彩
...广州青宫“橱窗剧场”五四专场展演活动。 通讯员供图匠心向上工贸技师学子展示青年风采“我们天天向上,散发着光......”随着伴奏响起,来自广州市工贸技师学院的师生演员身穿工装,手持实训道具,整齐划一地跳起舞来...……更多
四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...,我们还可以提供菜品定制并送餐到家服务,也可以预约大厨上门烹饪,延伸我们的服务,让更多有需求的家庭足不出户就能品尝到我们的美味,团团圆圆过年。” 泸川印象宴会大酒店、泸县玉蟾大酒店董事长史渊说。(黄平...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。粉色的春花、红色的窗花、绿色的地贴,一踏入车厢,便感受到盎然的春意。这是中国铁路上海局...……更多
北京烤鸭初体验
...朴典雅,满是传统的韵味。而最引人注目的,莫过于店里大厨现场片烤鸭的场景。只见大厨手持锋利的刀片,手法娴熟地从烤鸭身上片下一片片薄薄的鸭肉。那鸭肉皮薄如纸、肉质鲜嫩、色泽金黄,令人垂涎欲滴。我目不转睛地...……更多
电影《沙漏》全国热映中 谢谢你出现在我的青春里
...为起点,串联起路理、蒋蓝、米砾、阿布等人物,用独具匠心的“饶式”青春浪漫氛围,书写了一段触动人心的青春与成长的治愈故事。友情:我们要做一辈子的朋友影片中的莫醒醒和米砂是性格截然不同的两个女生,就像是沙...……更多
...息,直到做出理想的味道。“很小的时候,在电视上看到大厨用鬼斧神工般的厨艺制作出一道道美食,点燃了我的厨师梦”。15岁,在第一次面临人生抉择时,他选择了厨师专业,踏上了自己的逐梦之路。1996年,邵烽以优异的成...……更多
《中餐厅8》今日开业!邓亚萍苏炳添化身“试菜员”送上冠军认证
...题,合伙人们特意打造了奥运菜单。林述巍和戴广坦两位大厨灵感不断,外形酷似奥运圣火的“五粮液火炬蛋糕”、像花儿一样由五种不同颜色组成的凉菜拼盘“奥运五彩碟之莫奈的花园”、用蔬菜汁对鸡蛋染色而成的“奥运五...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
...火气中,来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师,共同学习制作火锅技艺,感受中华美食的博大精深。中外青少年围观如何打锅大蒜、姜片、米酒、高度白酒、手工炒制的底料、各类辣椒、花椒、老鹰茶……走...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...比如团圆和谐、幸福甜蜜、学业有成等等。今天的《青春匠心》,一起来品品各地的糕,愿您的生活越来越好,步步高。鱼米味道久流传 鱼糕千年远飘香临近春节的一天,胡志海早早来到菜市场,精心挑选新鲜的草鱼,用于制...……更多
独家秘制!奶香咖喱牛腩,让你男朋友秒变大厨,轻松征服你的胃
...牛腩,保证让你的味蕾跳舞,还能轻松让你家男朋友变身大厨哦!是不是觉得牛腩难煮烂,手残党每次做菜都怕失败?这些问题,统统不是问题!奶香咖喱牛腩,软烂入味,奶香四溢,简单快手,跟着我们的步骤,一步一步来,...……更多
这场厨王争霸赛让传统文化“烹”出时代味
...食宪鸿秘》厨王争霸邀请赛在嘉兴技师学院拉开帷幕,众大厨带着拿手绝活齐聚一堂,向“厨王”荣誉发起挑战。记者了解到,每支参赛队伍需要准备“一冷一热”两道参赛作品,冷菜为指定菜品——夏月冻蹄膏,热菜为自选菜...……更多
本文转自:盐阜大众报聚力传承护理文化 匠心护佑百姓健康市第三人民医院成功举办“医样红”文化宣传节之5·12主题系列活动□郑翔 董传奇 吴瑾雯水晶帘动微风起,满架蔷薇“三院”香。为弘扬南丁格尔精神,丰富护理文化...……更多
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漫威美剧的封神之作,奥妹也太美了
最近几年,美剧版的漫威题材已经被拍烂了...但能给观众留下印象的也就那几部。比如今天推荐的这部《旺达幻视》,迪士尼出品
2025-01-27 00:10:00
白月梵星:茯苓VS白曦,双生花的爱情故事仍在继续吗
壹.当然,必须的。《白月梵星》收官了吗?我看的是超点,所以也不敢随便剧透。现在,看到白烁、茯苓(白曦)、重昭还有梵樾都在告别——嗯
2025-01-27 00:14:00
《漂白》大结局:临死之前被吓得腿软,邓立钢才是最怂的那个人!
在《漂白》大结局之前,邓立钢、宋红玉、吉大顺、石毕全部落网了。肉联厂F4,整整齐齐地被抓捕到案。在警方强大的心理攻势面前
2025-01-27 00:16:00
《驻站》大结局:郑义的临终遗言,才是对常胜最狠的报复!
临近大结局,穷途末路的郑义已然沦为了丧家之犬。他原本想着跑路之前、干票大的,谁知却意外地掉进了常胜早就布下的陷阱。在盗窃行动失败后
2025-01-27 00:50:00
近期,热播的《国色芳华》,在第五集用不到十分钟的剧情就把唐朝的三种离婚制度全部展现了出来,信息量着实不小。唐律是中国法制史上的璀璨明珠
2025-01-27 01:22:00
89岁雷恪生新年获5000慰问金!住老楼梯房显清贫,二婚妻子好优雅
眼看着农历年即将到来,很多组织也开始所谓的“慰问”,一些鲜少现身的老戏骨也在这一刻再次现身荧幕。1月26号,知名导演田沁鑫分享了一段探望老戏骨的视频
2025-01-27 01:38:00
央视又来搞事情!《无所畏惧2》开播就炸,这阵容我直接跪了!
朋友们,剧荒的赶紧集合!央视八套这波放大招了,《无所畏惧2》直接杀回来,才播几集就冲上热搜,评论区全在喊:“这剧太上头了
2025-01-27 01:59:00
本溪宝都董事长“二宝”去世,终年57岁死因曝光,曾担任三届委员
这个冬天显得特别寒冷,以至于很多人忘记了他曾做出的贡献。1月25号,多位来自辽宁本溪的网友分享噩耗,本溪名人二宝哥不幸去世
2025-01-27 02:02:00
《无所畏惧2》首播,连看4集看爽了!英子开律所,陈硕追妻仍毒舌
由王阳、热依扎、啜妮、黄觉等演员主演的律政爽剧《无所畏惧2》终于开播了,露珠连追4集停不下来,原班人马主演,感觉还是第一季那个味儿
2025-01-27 02:33:00
本文转自:人民日报刘 阳《人民日报》(2025年01月27日第 05 版)不久前,多位知名导演、演员呼吁观众走进电影院
2025-01-27 05:47:00
张馨予晒何捷视角秀恩爱,穿红衣躺雪地里拍照,为了美不惧寒冷
1月25日,张馨予在自己的社交账号上晒出了多张在雪地里拍摄的美照,并且这组照片还是老公何捷为她拍摄的,真是一个不小心又被张馨予喂了一嘴的狗粮
2025-01-27 06:25:00
“让中国电影如繁花绽放”(侨界关注)
本文转自:人民日报海外版旅意华侨张修中——“让中国电影如繁花绽放”(侨界关注)杨 宁 翟佳怡《人民日报海外版》(2025年01月27日第 06 版)张修中(左三)出席在佛罗伦萨市
2025-01-27 05:46:00
在欧洲追寻音乐梦想
本文转自:人民日报海外版万 漠《人民日报海外版》(2025年01月27日第 09 版)万漠(左二)与同学合影。万漠留学生活照
2025-01-27 05:45:00
央视剧《无所畏惧2》开播,连看2集我想说:烂是有原因的!
话说今年的影视剧市场可真火热,春节档影片就不用说了,《哪吒》、《熊出没》、《封神》、《射雕》、《唐探》等,全都是大IP制作
2025-01-26 22:59:00
“中式超级英雄”燃炸了!《异人之下之决战!碧游村》成漫改剧新标杆,主创把幕后故事告诉了半岛
漫改剧一向是影视行业新增量,正在优酷热播的《异人之下之决战!碧游村》凭借选角贴脸、特效有质感、用心诠释原作内核被网友称赞“漫改天花板”
2025-01-26 22:59:00