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【青春匠心】北京小伙闫旭:做有文化的大厨
本文转自:央视网央视网消息:青春点亮中国年味儿,匠心酿造中华美食。进入系列报道《青春匠心》。在北京,有这样一位二十出头的小伙子,年纪轻轻,就已经是一家百年老店的主厨了。他是怎么做到的?在做菜这件事上...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...和大师,与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为,川菜用料广泛,注重选材,在创新发展的过程中要以川菜为基础,结合大众口味进行创新,坚持川菜本味和走出去两个原则,做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
青春与匠心相遇 新青年与新时代的双向奔赴
本文转自:央视网央视网消息:匠心成就梦想,奋斗点亮青春,进入系列报道《青春匠心》。今天的两位主人公,一位是在9月份举行的第二届全国技能大赛上获得重型车辆维修项目金牌的浙江小伙翁研,另一位是用匠心跨越障...……更多
50家企业脱颖而出 新秀与匠心同频 2024北京商业品牌大会成功举办
...成为焦点。DT51、THEBOX朝外 | 年轻力中心、霸王茶姬、费大厨、红布林、京西大悦城、马辈儿、檀谷TANKO、一亩田、壮壮酒馆摘得2023年度北京商业新秀品牌;“匠心智造”致力于挖掘在北京本土培育的、具有匠心和卓越表现的品...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
华电经管系开展“非遗匠心传承,青春志愿同行”志愿活动
...心联合特殊儿童学校在保定市莲池区仁爱家园开展“非遗匠心传承,青春志愿同行”的志愿系列活动。缤纷彩绳“一线牵”非物质文化遗产是中华民族在漫漫历史长河中传承下来的璀璨瑰宝,蕴藏着鲜明的民族文脉与醇厚的历史...……更多
房县黄酒替代红酒,法国蓝带大厨东湖边烹制新楚菜
...绿道边的阿玛塔花园酒店,来自乡野的时蔬,在法国蓝带大厨的主理下,变成一道道精致美味的菜肴,惊艳了在场嘉宾。大厨与优质食材的“碰撞”当日下午3时许,该酒店联合创始人陈心懿就和其他工作人员一道,将刚从田间...……更多
临沂市技师学院举办“匠心筑梦·2024”音乐会
...学院第11届“青春嘉年华”科技文化艺术节系列活动之“匠心筑梦·2024”音乐会在南校区成功举办。学院党委书记段卫东,党委副书记、院长汤海山,党委委员、副院长罗成建、王继玉、刘建福,部分处室、二级学院、系部负责...……更多
药膳成为新考点,品出幸福好味道
...绽放;火候精准,味蕾盛放。药膳菜品比拼作为新考点,大厨们围绕着“药食同源”,将中医药传统文化中的食补、食疗理念与现代烹饪技艺相结合,将中药与具有药用价值的食物相结合,制作出色、香、味、形俱佳的养生美食...……更多
佳肴十七道 福马共此“食”
...授予“世界渔都美食推广顾问”证书,林忠棋等5名主创大厨被授予“世界渔都·连马家宴”连江县“一县一桌菜”主创厨师纪念奖牌,“一县一桌菜”食材供应企业被授予“世界渔都·连马家宴”优质食材供应企业纪念奖牌。为...……更多
康师傅美味馆落地南京,坚守匠心30年
...放的用餐环境和“城市限定菜单”,用美味征服消费者。大厨现场煮面,现场邀请幸运消费者品尝,给消费者沉浸式吃面体验,其中康师傅新品双萝卜牛腩面和“老伙伴”红烧牛肉面得到了消费者们的大力夸赞。舞台区叠放着各...……更多
饭店炒的包菜为什么那么好吃,30年大厨:进锅前,先放一勺此物
手撕包菜大概是很多小伙伴餐桌上的一位“常客”,但是一道简简单单的手撕包菜,想要做成别出心裁的美味可相当不容易呢!“平淡中见绮丽”乃是中国料理中最高的一种境界,小小的手撕包菜也能品出别样的精彩!小伙伴是...……更多
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...节高新区(新市区)分会场美食体验活动中,居民和餐饮大厨交流菜品制作技巧,学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照,随后再细细...……更多
...剪纸和书法。华盛顿州塔科马公立学校学生利亚姆在中国小伙伴郑茜的帮助下,第一次尝试用毛笔写自己的中文名字。“这种感觉很酷,中国的书法等传统文化很有意思。”利亚姆和不少美国同学都有相同的感受。学校之外的广...……更多
广州技能青年登上橱窗剧场“炫技”不停,绽放青春光彩
...广州青宫“橱窗剧场”五四专场展演活动。 通讯员供图匠心向上工贸技师学子展示青年风采“我们天天向上,散发着光......”随着伴奏响起,来自广州市工贸技师学院的师生演员身穿工装,手持实训道具,整齐划一地跳起舞来...……更多
四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...,我们还可以提供菜品定制并送餐到家服务,也可以预约大厨上门烹饪,延伸我们的服务,让更多有需求的家庭足不出户就能品尝到我们的美味,团团圆圆过年。” 泸川印象宴会大酒店、泸县玉蟾大酒店董事长史渊说。(黄平...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。粉色的春花、红色的窗花、绿色的地贴,一踏入车厢,便感受到盎然的春意。这是中国铁路上海局...……更多
北京烤鸭初体验
...朴典雅,满是传统的韵味。而最引人注目的,莫过于店里大厨现场片烤鸭的场景。只见大厨手持锋利的刀片,手法娴熟地从烤鸭身上片下一片片薄薄的鸭肉。那鸭肉皮薄如纸、肉质鲜嫩、色泽金黄,令人垂涎欲滴。我目不转睛地...……更多
电影《沙漏》全国热映中 谢谢你出现在我的青春里
...为起点,串联起路理、蒋蓝、米砾、阿布等人物,用独具匠心的“饶式”青春浪漫氛围,书写了一段触动人心的青春与成长的治愈故事。友情:我们要做一辈子的朋友影片中的莫醒醒和米砂是性格截然不同的两个女生,就像是沙...……更多
...息,直到做出理想的味道。“很小的时候,在电视上看到大厨用鬼斧神工般的厨艺制作出一道道美食,点燃了我的厨师梦”。15岁,在第一次面临人生抉择时,他选择了厨师专业,踏上了自己的逐梦之路。1996年,邵烽以优异的成...……更多
《中餐厅8》今日开业!邓亚萍苏炳添化身“试菜员”送上冠军认证
...题,合伙人们特意打造了奥运菜单。林述巍和戴广坦两位大厨灵感不断,外形酷似奥运圣火的“五粮液火炬蛋糕”、像花儿一样由五种不同颜色组成的凉菜拼盘“奥运五彩碟之莫奈的花园”、用蔬菜汁对鸡蛋染色而成的“奥运五...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...比如团圆和谐、幸福甜蜜、学业有成等等。今天的《青春匠心》,一起来品品各地的糕,愿您的生活越来越好,步步高。鱼米味道久流传 鱼糕千年远飘香临近春节的一天,胡志海早早来到菜市场,精心挑选新鲜的草鱼,用于制...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
...火气中,来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师,共同学习制作火锅技艺,感受中华美食的博大精深。中外青少年围观如何打锅大蒜、姜片、米酒、高度白酒、手工炒制的底料、各类辣椒、花椒、老鹰茶……走...……更多
这场厨王争霸赛让传统文化“烹”出时代味
...食宪鸿秘》厨王争霸邀请赛在嘉兴技师学院拉开帷幕,众大厨带着拿手绝活齐聚一堂,向“厨王”荣誉发起挑战。记者了解到,每支参赛队伍需要准备“一冷一热”两道参赛作品,冷菜为指定菜品——夏月冻蹄膏,热菜为自选菜...……更多
本文转自:盐阜大众报聚力传承护理文化 匠心护佑百姓健康市第三人民医院成功举办“医样红”文化宣传节之5·12主题系列活动□郑翔 董传奇 吴瑾雯水晶帘动微风起,满架蔷薇“三院”香。为弘扬南丁格尔精神,丰富护理文化...……更多
深情育桃李,匠心致青春
本文转自:齐鲁晚报深情育桃李,匠心致青春济宁技师学院青年教师践行育人育才使命陈丹济宁报道通讯员魏林娜十年树木,百年树人。教师是栽树人,也是护树人,在他们的悉心教导下,颗颗小白杨才能最终长成参天大树。在济宁技...……更多
胶州市洋河镇开展“匠心手作 悦享生活”文化进万家手工DIY活动
...和思维能力,培养亲子默契,近日,胶州市洋河镇开展“匠心手作 悦享生活”文化进万家手工DIY活动。活动现场,志愿者老师向孩子们分享了文明家庭代表的家风故事,鼓励孩子们从身边小事做起,争做文明好少年,随后,志...……更多
“农家大神”对战专业主厨 2024齐鲁烹鸡大赛在新泰开赛
...梁犇 摄随着主持人一声令下,田园组数十位来自农家的大厨们,凭借多年积累的烹饪经验和对食材的深刻理解,将一只只普通的鸡烹饪成色香味俱佳的美食。他们的作品不仅口感独特,更融入了农家的淳朴与真挚。图为比赛现...……更多
“炒”级精彩
...024年全国川菜交流会在绵阳仙海举办。当天,来自全国的大厨们纷纷使出看家本领,炸、煎、蒸、炒、煮、出锅、摆盘,大厨们对菜品“精雕细琢”,将自己的想法和创意融入“作品”中。新鲜的食材搭配,独特的烹调技艺,一...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...中华网财经了解到,在刚刚过去的周末,湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此,费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉,费大厨是湖南本土湘菜头部品牌,诞生于2003年,...……更多
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1月3日,崇礼富龙滑雪场夜场上,萌娃“雪友”大秀技术,跟着他们一起沉浸式感受夜间滑雪。(河北日报 韩莉 纵览新闻 王怡文 黄雨晗 尹鑫报道)
2025-01-04 02:00:00
25岁美女网红小黄去世!切掉半个肺瘦到70斤,抗癌10年诊单超百页
真的没有想到,花一般的年纪居然会遭受这么多的磨难,试问一下,我们这些健康的人面对一些小的问题,怨天怨地,难道说这些困难真的比生死还重要吗
2025-01-04 02:51:00
《猎罪图鉴2》收官,檀健次发文迎接第3季!9大案件总结复盘
《猎罪图鉴2》已经正式收官。令所有“猎罪迷”们高兴的是,在大结局最后和剧组官微中,均发布了“猎罪天团永不散场”的图片,预示着该剧还要有第三季
2025-01-04 03:08:00
LPL新赛季观看指南:全局BP彻底疯狂,12日开战,全年仅一个冠军
各位LPL的观众和英雄联盟召唤师大家好,这里是天下游戏汇。LPL休赛期之前的准备工作已经全部结束,接下来正式进入到备战阶段
2025-01-04 03:26:00
25岁美女网红“小黄”去世,死因曝光,父母倾家荡产为其治病
活到一定年龄才会明白,拥有一个健康的身体有多么重要,也会明白在疾病面前,人的生命有多么的脆弱!1月3日,抗癌网红圈传来噩耗
2025-01-04 03:43:00
花光30多亿申请破产,生活刚好起来她却离开了人世?
刚刚过去的12月31日,有的人在为新征程做准备,也有的人,永远的留在了那一天......欧美著名网红猫女,就是后者↓当地时间2024年12月31号
2025-01-04 04:00:00
103岁中国好人虞元顺去世!义务行医60余载,房子残破却捐40万
世人都说好人不长命,但凡事总有例外,来自江西玉山就有这样一个例子,可惜的是他已悄然去世,在这个“娱乐至死”的年代,他的离开好似并没有引起过多的关注
2025-01-04 04:25:00
平凡笔触 诗意征程丨唐鉴:做一个有故事的人
作者简介唐鉴,渝中区作家协会会员,中学特级教师,曾获重庆市五一劳动奖章,重庆市教书育人楷模,重庆市优秀班主任,渝中区名班主任
2025-01-04 06:38:00
四川省乐至县文化馆举行第四届音乐沙龙
消费日报网讯(记者 罗颖□陈欣)1月1日,一场以“迎福迎祥迎金蛇 看山看水看乐至”为主题的新春合唱沙龙活动在四川省乐至县南湖公园举行
2025-01-04 01:01:00
福泉:跨年夜音乐狂欢
冬阳洒暖意,艺文传欢乐。12月31日,2024年的最后一天,位于福泉市洒金路的洋桥公园异常热闹,得知“2025年‘这里是福泉’街头文化启动仪式暨‘幸福源泉中国年’跨年狂欢夜活动”在此举办
2025-01-04 02:54:00
太颠覆了!何炅长发狼尾造型现身,网友:简直不敢相信是他!
何炅一直以来被粉丝称作不老男神,年过五旬的他,在荧幕上的风采却和二三十岁的年轻人不相上下。近日,他在一档热门综艺节目《大侦探》中的全新造型
2025-01-03 22:53:00
KBS电视剧拍摄破坏世界遗产
KBS电视剧《我夺走了公爵的初夜》因在联合国教科文组织世界遗产安东屏山书院拍摄期间损毁建筑,引发公众愤怒。制作组为布景在书院柱子上钉钉子
2025-01-03 22:54:00
新京报贝壳财经讯(记者韦英姿)1月3日,云合数据发布2024年长剧集网播年度观察报告(以下称:报告),报告显示,2024年长视频平台共上新国产剧集529部
2025-01-03 22:54:00
《灿烂的风和海》收官,群像勾勒澳门治愈新样本
大象新闻记者 吴净净有人收获了成长,有人学会了自得……不同的价值观的碰撞,让截然不同的年轻人成为彼此的镜子,映照出人生的另一种可能
2025-01-03 22:55:00
倪萍前夫王文澜:离婚20年后,一直被骂“抛妻弃子”,如今怎样了
近日,倪萍儿子虎子的近照曝光,引起广泛关注。他从美国硕士毕业归来,眼睛已经痊愈,身材高大健硕,神情和笑容简直是母亲倪萍的翻版
2025-01-03 22:55:00