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...都圣地亚哥卫生局专家当地时间1月5日向媒体表示，由于食用了未经卫生检验和通过非法途径销售的山羊奶酪，圣地亚哥和瓦尔帕莱索等地已经有66人中毒。据悉，在圣地亚哥有38人出现中毒症状，7人需要住院治疗。导致数十人...……更多
2024-01-06 08:12:00智利,奶酪,生产销售,中毒,违规,食用
...味可口的同时，处理不当也存在一定风险。有网友称，在食用自制木薯糖水后，出现了头晕、恶心、呕吐、胃胀等症状。为此，记者采访了国家木薯产业技术体系岗位科学家申章佑。他表示，“引起中毒的原因较为复杂，不一定...……更多
2023-12-21 17:15:00大火,恶心,木薯,氢氰酸,申章,食用
...是木薯产地，木薯是当地人常吃的食物。木薯虽美味，但食用方法错误的话也存在一定风险。 鲜木薯的根、茎、叶中都含有两种生氰糖苷，名为“亚麻苦苷”“百脉根苷”。当生氰糖苷与β-葡萄糖苷水解酶接触，很容易就会发...……更多
2024-01-11 07:26:00木薯,医生,木薯,中毒,食用,糖苷
...质虚弱、慢性肠胃炎、消化不良的人不宜多吃豆芽。早春野菜 鲜嫩满口春季还是摘食野菜的好时机，这个时候的野菜肥厚、鲜嫩，大家不妨试试3种早春野菜，它们的营养价值并不亚于常见蔬菜。荠菜 荠菜叶嫩根肥，具有诱人的...……更多
2024-03-18 05:02:00时蔬,蒲公,马兰,维生素,韭菜,茼蒿
...家的故事，就是一个鲜活的例子。那年春节，他们家因为食用了事先准备好的半加工食品，整个家庭陷入了食物中毒的困扰中。孩子们腹痛难忍，大人们焦急万分，节日的喜悦转瞬即逝，取而代之的是医院的冰冷病床和连绵不断...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
...拍照，体验了一场与众不同的乡村之旅。作为白云区推动食用菌产业“接二连三”高质量发展而实施的重点项目之一，蓬莱仙界·蘑力小镇项目占地面积560亩，2022年五一开园迎客。该项目以食用菌为主题，深度融合休闲度假、旅...……更多
2024-04-11 06:02:00歌行,白云,胜景,满目,白云区,白云
...吗？鱼腥草又名折耳根，是西南地区一种药食同源的风味野菜。喜欢吃鱼腥草的人，对于鱼腥草是一日三餐，下饭必备；而讨厌它的人，刚咬下去就恨不得时间倒退到5秒前。不可否认的是，大部分人对于鱼腥草的接受程度都不...……更多
2023-12-14 06:09:00鱼腥草,鱼腥草,马兜铃,酰胺,毒性,解毒
...中毒么？木薯在浙江不多见但应用很广面包木薯可以放心食用！浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所季志仙研究员介绍，每年的10-12月木薯大量上市，鲜木薯中含有一种叫生氰糖苷的物质，不同品种含量差异大，其遇水后...……更多
2023-12-20 07:52:00木薯,水火,中毒,恶心,品种,网友
...季节，医院急诊医生、民警就得跟着加班了，但遇到上述食用野生菌中毒的情景，他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，生长在树丛或草丛中。云南的气候条件和地形地貌，成为了...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
...芬龙陵县木城乡人身居山野，特别钟情于生态、纯天然的野菜。其中，不得不提的便是不起眼却能吃出人生感悟的苦凉包。苦凉包长相奇特，多生长于海拔200—1500米密林或混交林内，现在在庭院或路边也有种植。苦凉包吃法也...……更多
2024-03-16 16:07:00野菜,人生感悟,人生,多生,保山,一剂
...风险。近期，国家食源性疾病病例监测系统识别了多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。为保障人民群众生命安全与身体健康，国家食品安全风险评估中心发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示。如...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...适的症状，包括腹泻、乏力、食欲不振等。王女士怀疑是食用皮蛋导致的铅中毒，随后去医院检查，告知医生自己的猜测，经过医生的检查，发现她的血铅含量在正常范围，但通过粪便培养检查发现了沙门氏杆菌。经过进一步询...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
...说了千遍万遍毒蘑菇吃不得还是有人不信邪近年来福州因食用毒蘑菇倒下的屡见不鲜仅去年就出现多例2023年9月，福州26岁女子跟风网购云南野生菌见手青，食用后不仅产生幻觉，而且出现头晕、恶心、想吐等中毒症状；2023年6月...……更多
2024-04-12 17:46:00福州,福建,中毒,蘑菇,福州,中毒
...解渴、口感清甜深受人们喜爱。但清明节期间的甘蔗如果食用不当，可能导致中毒。本期《求证》栏目，我们邀请专家给大家讲解一下清明时节食用甘蔗的注意事项。小心食用“清明蔗”本报记者 张添怡本期专家栾博 吉林省疾...……更多
2024-04-02 00:21:00食用,甘蔗,食用,中毒,长时,质地
...人却因此器官衰竭，甚至丧命！2022年3月，杭州的王女士食用了泡发两天的黑木耳，不久就出现腹痛、腹泻，发烧、黄疸等一系列症状，被送到医院后发烧多脏器受损，肝肾功能衰竭，被转入ICU。2020年5月，东莞34岁的宝妈食用泡...……更多
2023-10-28 18:57:00木耳,中毒,食用,木耳,食物,食用
本文转自：绵阳日报刺龙苞变身“金包包”规模化野菜种植鼓起村民“钱袋子”本报讯（平宣记者任露潇）近年来，随着山野菜越来越受消费者青睐，平武部分农户开始野菜规模化种植，这成为了一条拓宽群众增收致富的新路...……更多
2024-04-18 07:55:00包包,沟村,山野菜,野菜,村上,龙安
...作用的大自然馈赠，殊不知银杏叶和白果如果处理不当，食用后会有中毒的风险。银杏的保健功效
银杏叶中主要有效成分为黄酮类、萜内酯类、酚酸类、原花青素类，其中银杏黄酮具有扩张血管、抑制血小板活化因子、抗氧化...……更多
2023-12-15 11:07:00宣传周,银杏,食品安全,中国,科普,中毒
...给大家安排上一道不常能吃到，农村一种叫“苦荬菜”的野菜，简单地一浸一拌，清脆甜口，食疗两用。今早发生了一件开心的事情，我从菜市场捡到了一样不可多得的宝贝食材，一把来自农村老婆婆采摘到拿来卖的无公害野菜...……更多
2024-04-14 17:27:00城里人,野菜,农村,油麦,野菜,广东
...以加速冷却过程，降低食物中毒的风险。加热彻底：重新食用剩菜剩饭之前，确保加热到至少75°C，并保持这个温度至少2分钟。这有助于杀死大部分细菌和病毒。食物中毒的预防定期清理冰箱：确保冰箱内部干净，定期检查并清...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...鲜蔬菜价格比较贵，可以去田野间找一找，有很多天然的野菜，只要动动手就挖一大袋子，免费的还好吃。有不少野菜都不怕寒，就算是下雪天也长得绿油油的，野菜药食同源，营养价值高，味道也很鲜美。今天给大家推荐几种...……更多
2023-12-30 20:52:00真香,白菜,萝卜,营养,生抽,蒲公
...当，可能会引发严重的健康问题。
白果虽好，不可随意食用白果是银杏的种子，《本草纲目》记载：白果“熟食温肺益气、定喘咳、缩小便、止白浊，生食降痰、消毒杀虫”，说明白果具有食用和药用价值。尽管掉落的白果具...……更多
2023-10-19 15:26:00银杏果,银杏,中毒,白果,银杏,银杏果
...预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒，注意食蟹风险和科学食用柿子等事项。预防食源性肉毒毒素中毒肉毒毒素中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于食用了被肉毒毒素污染的食品。中毒者一般会在12小时至48小时...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...，多吃一些有营养的食物，对身体成长非常有益。春季是野菜丰收的时候，而食补也是春季的重要课题。孩子们在春天吃野菜，可帮助他们清肝明目，增强免疫力，还能助长个。冬天吃了太多油腻的食物，现在是时候转变饮食习...……更多
2024-03-31 06:16:00猪肝,枸杞,瘦肉,食用,孩子,猪肝
...工技术已经大大降低了皮蛋中的铅含量。事实上，适量的食用皮蛋并不会导致铅中毒。当然，如果你担心铅中毒的问题，你可以选择购买符合国家标准的无铅皮蛋。这些皮蛋在制作过程中不添加铅，因此铅含量极低。此外，为了...……更多
2024-01-20 12:34:00铅中毒,皮蛋,鸭蛋,真相,鸡蛋,营养
...了春天的温暖，开始探出脑袋，其中不乏许多美味可口的野菜，这些野菜中有荠菜、麦蒿、马兰头、艾草等，其中的艾草用途非常广泛。在民间，老人们常说:“春天吃一草，百岁不显老”，意思就是，春季多吃一种野菜，可以...……更多
2024-03-22 13:04:00营养,这是,鸡蛋,调味料,食用油,备用
...急性肠胃炎。他之前一直以为甘蔗只要不发霉，就能安心食用。然而，那次事件不仅让他躺在了医院，也给他的家人带来了极大的惊吓和不便。事后，李伯伯的一个简单疑问引发了我的深思：\'医生，我怎么就没注意到那甘蔗已...……更多
2024-03-12 12:43:00甘蔗,中毒,甘蔗,食用,健康,血压
...园、走入市场，甚至还跨界成为众多奶茶店的爆款。怎样食用桑葚更有益于健康？4月18日，江西省市场监管局发布消费提示。桑葚，又名桑果、乌椹等，是首批入选国家药食同源名录的品种，素有“一颗桑葚七味药”的说法。桑...……更多
2024-04-19 17:28:00桑果,江西省,桑葚,江西,中毒,监管
...匀，即可关火出锅，特别美味，也特别有营养。第二宝：野菜。春天到来后，农村的野菜也逐渐长出了，野菜的品种真的太多了，比较的常见的就是荠菜、马兰头、麦篙、野芹菜等。其中的荠菜最受人欢迎，因为荠菜含有丰富的...……更多
2024-03-22 13:34:00疾病,荠菜,雪梨,调味料,节气,食盐
...菜,包几盘荠菜馅饺子,极具迎春的仪式感。荠菜是平凡的野菜,大江南北、田间地头,到处都能生长；荠菜又是不平凡的,它不畏严寒,在众多野菜中最先返青。这种不起眼的野菜,被中国人钟爱了上千年。荠菜耐寒,《淮南子》说它“...……更多
2024-03-23 05:06:00荠菜,荠菜,东坡,野菜,苏轼,诗中
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中新网9月3日电 据俄新社当地时间9月3日报道，俄罗斯一架米-8直升机在伊尔库茨克州和布里亚特共和国交界处失联。据报道
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