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春节临近 江西大余赶制客家传统年味小吃“花生巴”
...户户都会提前准备好客家年货小吃。连日来,在江西赣州大余县池江镇圩上的一家传统美食加工厂,工人们每天清晨就要开工,赶制着十多个品种的传统客家小吃。记者在加工厂看到,他们正在制作花生巴。花生巴作为客家“年...……更多
大余客家小吃香飘万家
...:赣南日报本报讯 (特约记者叶功富)近日,记者走进大余县池江镇池江村居民街,只见一家不起眼的客家传统小吃加工厂门口客流不断。“快过年了,客家传统小吃很受欢迎,每天从早忙到晚。”在居民街做了30多年客家传统...……更多
江西大余:客家烫皮满园香
本文转自:人民日报客户端彭青芸“大余烫皮是赣南客家菜‘十大名小吃’之一,又称米粄、腊皮……”近日,在大余县第二小学食堂,老师正在给学生介绍烫皮及其制作过程,同学们也对这堂别具一格的美食课格外认真。“...……更多
...“一二三呦嘿,一二三呦嘿……”,1月11日,小年将至,大余县黄龙镇叶敦村古祠堂,村民拿着木棍,围着一个石臼,对着石臼里蒸好的大禾米饭敲打,村民发出“呦嘿”的呐喊声,颇具气势、地方色彩浓厚。“可以沾酱油辣椒...……更多
湖北武汉璀璨灯光亮兔年新春张灯结彩年味更浓
...演,人们在采买年货的同时,还可以欣赏民俗表演。江西大余客家民俗闹新春红红火火过大年在江西大余的丫山国家旅游度假区,当地推出形式多样的客家民俗活动。喜庆热闹的舞龙表演,点燃了游客的热情;在篝火旁,游客和...……更多
“乐跑大余 勇毅知行”大余县2023森林马拉松即将鸣枪开跑
江西手机报赣州讯 10月17日,赣州市政府新闻办、中共大余县委、大余县人民政府联合召开新闻发布会。记者从会上获悉,“乐跑大余 勇毅知行”大余县2023森林马拉松将在10月22日上午8时在大余县牡丹亭文化公园鸣枪起跑。本...……更多
理学发源地,世界钨都,江西大余县
...,是名副其实的“世界钨都”,这个县就是江西省赣州市大余县。大余县,古称南安,隋开皇十年(590)置大庾县,大余县是赣、粤、湘三省交汇处,也是江西的“南大门”,大余在赣南属于小县,但是大余是一个有历史,有故...……更多
本文转自:江西日报2月3日晚,“龙腾盛世 春满庾岭”大余县2024年春节联欢晚会在牡丹亭文化园精彩上演,为全县人民献上了一场接地气、有情怀、年味浓的新春文化盛宴。晚会通过网络直播,在线观看人数达42万人次,点赞...……更多
临近新春北京、江西、安徽等地举行多样活动
...表演。今年,冰雪活动的区域也有所增加。在江西赣州市大余县丫山国家旅游度假区,当地推出形式多样的客家民俗活动。随着夜幕降临,喜庆热闹的舞龙表演点燃了游客的热情;在篝火旁,游客和当地的村民手牵手,大家边唱...……更多
本文转自:人民网-江西频道大余烫皮是江西省赣州市大余县的传统客家美食,以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。近日,走进大余鸿发烫皮厂,只见制作工人正将做好的烫皮进行晾晒、封装打包,将传统美味送入家家户...……更多
本文转自:人民日报客户端朱丹尼 叶相发12月14日,大余县池江镇池江中心小学红色劳动教育基地迎来丰收,白菜、萝卜等蔬菜散发着清香,40余名师生走出教室,拿着铲子、提着篮子,让“劳动课”生动地在田间地头进行。“...……更多
本文转自:江西日报5月19日,大余县“情定南安 余生有你”客家有囍集体婚礼在牡丹亭文化园举行,来自各行各业的16对新人参加了婚礼。16对新人身着传统中式喜服,乘坐公共汽车来到牡丹亭文化园广场。在打卡区,新人们拍...……更多
龙腾盛世 福满乡村-江西万安夏造镇特色民俗迎新春
...一起围坐品尝,吃在嘴里,甜在心里。在当地,这些充满年味的传统民俗迎新活动一直绵延至今,让人们重拾旧时记忆,追寻年味乡愁,共祈来年春暖花开,同盼平安喜乐美好生活。 ……更多
南康荷包胙
...命名这道菜的。荷包胙一经问世,就在南安府(今南康、大余、上犹、崇义)辖内流行开来,并伴随着戴衢亨的故事在赣南大地经久相传。其中,尤以南康荷包胙最负盛名。南康荷包胙的主要食材有猪肉、糯米、荷叶。制作时先...……更多
江西修水:客家赴圩办年货 乡村大集年味浓
...,好吃的。”在山口大集阵阵乡音吆喝声中,人头攒动,年味十足。山口大集每月初、月中两次开集,是当地村民自发形成的一个农贸集市。以往客家竹编、木制农具以及修水茶料、山野土货是主角,年集市场却是百货皆有,村...……更多
江西大余县南安镇:用好“红、古、绿”资源   升级产业发展之路
本文转自:人民日报客户端杨苍佑大余县南安镇梅山村作为“岭北首村”,具有独具一格的“红、古、绿”三色资源优势,打造了梅岭三章纪念馆、斋坑陈毅隐蔽处、梅关古驿道、梅花大观园、岔下红色广场等旅游景点,一条...……更多
粤式“年味”走俏市场飘香海内外
本文转自:南方日报农特产品产销两旺粤式“年味”走俏市场飘香海内外春节假期,“年货经济”愈发火热。放假前,揭阳普宁特产南糖迎来销售旺季。“这两天每天都是家里和店里两点一线。”西社糖铺第三代传人黄先生说...……更多
千年传承,味蕾盛宴:探寻江西赣南烫皮的文化与美食之旅
...的洪流中,汤姓族人带着对家的思念与对未来的憧憬,在大余山区扎根。面对陌生的环境,他们利用当地资源,创新性地用黄端木制成碱性灰水,与大米浆融合,蒸出了这片片金黄、薄如蝉翼的烫皮。这不仅仅是一种食物的诞生...……更多
江西龙南:关西客家仙人粄的消暑魅力
...转自:人民日报客户端李林烜随着夏日气温的节节攀升,江西省龙南市关西镇的居民们却拥有一种独特的清凉秘诀——关西客家仙人粄。这款由仙人草制成的传统小吃,不仅是关西镇夏日里的一道美味风景,更是客家文化的一张...……更多
【新春走基层】贵州望谟:甜蜜的年味——米花糖和粑果
...非遗美食技艺传承人韦丽芬和亲友正忙着制作布依族传统年味小吃——米花糖和粑果。米花糖和粑果老少皆宜,物廉价美,入口皆化,酥脆味美,是布依族群众逢年过节或迎接重大习俗活动必备的甜品小吃。制作米花糖和粑果主...……更多
安远四道特色美食获评中国地标美食
...了重要的作用。截至目前,安远已有64个小吃品种获评“江西名小吃”称号,荣获“中国名小吃”和“中国地标美食”的美食小吃品种数量均名列全国第一。 ……更多
平安春运 情暖旅途
...宁都县汽车站指导旅客自助购票。 高速交警在南韶高速大余服务区执法站为过往司机送“福”字并开展安全宣传。赣州客运站的工作人员热心引导旅客乘车。 赣州火车站,一名旅客与送站的亲人依依惜别。节后赣州迎来返程...……更多
本文转自:福州晚报灯下漫笔存入一个春天的年味过了腊八便是年,老家催归的电话和短信便多了。母亲总不忘强调定下归期好做粄子,到家就有得吃。兄嫂说早点回来,一起做粄子呀。话里话外不离粄子,只因为那是家乡才...……更多
...琥珀光泽,香气馥郁,滋味醇厚,鲜甜爽口。在江西赣州大余县内良乡,当地人酿制黄酒选用新收获的原生态竹稻糯米,加入高山泉水,经过4小时浸泡、再蒸上2个小时,就可以进入拌酒曲、发酵等工序了。酒饭发酵这段时间要...……更多
留住甜甜的年味
...的麦芽糖,逐渐成为一代人的记忆。为了留住这份甜甜的年味,段细黑和老伴把制作麦芽糖的技艺传承下来,这家小店也成了联圩镇唯一一家手工制糖店。发大麦、浸糯米、打浆滤渣、出糖……麦芽糖制作的过程,段细黑烂熟于...……更多
腊八过后年味浓!年货市场迎来产销两旺 各地掀起购物热潮
...消息:俗话说,过了腊八就是年,腊八一过,春节临近,年味一天比一天浓。这几天各地各式各样的年货大集来到市民身边,年货市场迎来产销两旺。山东滨州:年味渐浓 蛇主题花饽饽销售旺对于好“面”的山东人来说,蒸花...……更多
...,接地气,冒热气,扬正气,极富感染力。南康、信丰、大余等县区创新文明行为引导方式,通过歌曲舞蹈等形式宣传传诵,同时还组织引导中小学学生传诵吟唱,很受市民欢迎。“赣州是全国最大的客家聚居地。山歌是客家人...……更多
赣州大余新城:瑞兔迎新春 年味别样浓
...涵青近日,一场别开生面的“瑞兔迎春”文化节在赣州市大余县新城镇王屋岭村火热进行。乡村文化大舞台,村民登场唱主角,以活动凝聚人心,共同呈现一场文化盛宴。大家聚在一起共享节日欢乐,让年味更加浓郁。齐心协力...……更多
赣州市赣县区白鹭中心小学:悠悠擂茶香 浓浓客家情
...为加强劳动教育,推动实现立德树人的根本任务,近日,江西省赣州市赣县区白鹭中心小学在劳动课上组织全体师生一起打擂茶、喝擂茶,体验擂茶制作过程,感受浓浓客家情。活动中,该校提前准备了新鲜茶叶、熟芝麻、花生...……更多
...保障,确保夜市安全有序,为游客营造优质消费环境。”江西新客文旅产业发展有限公司负责人曾诚说。 ……更多
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脾胃虚弱是中医上的一个概念,指的是由于先天或后天因素导致的脾胃运化功能损伤,引发的一系列身体异常表现。在中医理论中,脾胃为后天之本
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告别“春节肥”,抓住减肥黄金期(健康中国 奋发有为)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华曹 一作(新华社发)2月9日,内蒙古自治区鄂尔多斯市康巴什区首届室内自行车骑行挑战赛在康巴什区神华康城社区活动中心开赛
2025-02-14 04:48:00
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近日,奈雪的茶(下称“奈雪”)在深圳前海印里开设首家轻食店——“奈雪的茶·green轻饮轻食”(下称“奈雪green店”)
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科学育种促增产
本文转自:人民日报本报记者  张丹华“这是它们的身份证,每一株都编了号,通过每个编号可以溯源到它们的‘父母系’。”日前
2025-02-14 06:06:00
柑、橘、橙、柚,都是亲戚(把自然讲给你听)
本文转自:人民日报徐  强柑橘包括橘、柚、香橼、柑、柠檬等栽培类型,以及枳、酸橙、宜昌橙等野生类型。具有杂交特点的柑橘已经有9代历史橘者
2025-02-14 06:11:00
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本文转自:人民日报将现代技术融入中医药数字赋能,古老草本焕发新活力本报记者 张安宇实验室里,工作人员对中药材切片取样后
2025-02-14 06:11:00
打开乡村消费新空间(记者感言)
本文转自:人民日报邓剑洋农村大集鲜花热销,乡镇影院“一票难求”,以旧换新政策点燃热情……今年春节假期,乡村消费市场活力十足
2025-02-14 06:26:00
孩子很瘦还驼背? 小心“漏斗胸”
俞建根 浙大儿院胸外科主任兼心脏外科副主任,儿科学博士。国家心血管病专家委员会先心病专业委员会委员,浙江省医师协会胸外科委员
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症状多样、不易察觉 儿童心律失常如何应对
汪伟 浙大儿院医务部主任,心血管内科主任医师。中国医师协会儿科分会儿童心血管学组委员,中华医学会心电生理和起搏分会小儿心律学工作委员会委员
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中国消费者报北京讯(记者孟刚)2月13日,记者从北京市医保局获悉,自2月28日起,200种中药配方颗粒可以医保报销。公众可登录北京市医保局官网查询药品名称及相关医保支付标准
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