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...抗氧化物质有助于削减自在基的损害，敌对氧化应激。低脂肪相关于其他主食，红薯的脂肪含量较低，有助于操控体重和心血管健康。其他养分素红薯中还含有一些其他养分素，如蛋白质、植物化合物和多种酶。常吃红薯能给身...……更多
2024-01-20 10:07:00粗粮,红薯,还是,肝脏,红薯,维生素
...天，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。一夜之间，这个曾经火遍全国的网红小吃就上了消费者的黑名单，也把相关食品安全与行业规范的问题推到了公众视野。淀粉肠“...……更多
2024-03-19 09:53:00定规,竿子,淀粉,淀粉,食品,标准
...肝”在理论上是可以成立的。周彤告诉记者，此前有一项研究表明，在饮食中增加抗性淀粉，能够通过调节肠道菌群，改善非酒精性脂肪肝相关的肝脏脂肪堆积和肝脏损伤，其原理简单理解就是抗性淀粉作为一种难消化淀粉，不...……更多
2024-02-07 01:42:00脂肪肝,米饭,脂肪,淀粉,脂肪肝,脂肪
...之一，也是一种减肥佳品，被誉为“蔬菜皇冠”，据相关研究表明，西兰花富含大量的维生素C，这种有效物质能帮助身体合成肉碱，促进脂肪代谢，从而有利于减肥。4、芹菜：芹菜的减肥功效很大，热量低，富含大量的膳食纤...……更多
2024-02-16 14:33:00食物,减肥,燕麦,西兰,减肥,西兰花
...果仅仅适用于动物，而且目前对于南瓜多糖降血糖的机制研究尚不完善，因此市面上也很少见有以南瓜多糖为主要成分开发的降血糖功能性食品。也就是说，连南瓜多糖也很难作为直接的降血糖食物，更别说南瓜多糖含量并非百...……更多
2023-10-09 09:53:00糖尿,南瓜,糖尿病,患者,解答,南瓜
...志》上曾经发过一篇关于长期摄入坚果与肥胖之间联系的研究，通过试验发现：在限制卡路里的饮食中添加坚果与体重增加无关，并且体重减轻更大，胰岛素敏感性更高。文献中还表明：大量食用坚果（尤其是核桃）与降低糖尿...……更多
2024-03-01 07:42:00坚果,传言,真假,坚果,板栗,白果
春季湿气重，适宜食用4种粗谷，低脂肪高营养，可利尿排湿。一、土豆。土豆富含淀粉，脂肪含量极低，有助于提供能量。脾胃虚弱者宜多食，有助于调理脾胃，排除湿气。想象一下，炸制的土豆球，外酥内软，鲜香可口。吃...……更多
2024-03-26 10:27:00湿气,中老年,脂肪,营养,湿气,红豆
...浓稠，但这样做会增加卡路里和碳水化合物含量。现在，研究人员发现，通过将淀粉颗粒排列成特殊形状，可以将它们变成超级增稠剂，同时在不牺牲口感的情况下减少食物中的淀粉含量。相关研究成果近日发表于《科学进展》...……更多
2024-03-01 07:01:00食物,健康,淀粉,增稠剂,颗粒,研究人员
...类等食物，但其氨基酸组成较为均衡，营养价值较高。3.脂肪：高粱中含有一定量的脂肪，主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸、油酸等。不饱和脂肪酸对心血管健康有益，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。4.维生素：高粱中含...……更多
2023-11-07 16:39:00之首,五谷,高粱,药用,古人,功效
...的蔬菜里，老林最喜欢的蔬菜是豆角，为了丰富口感，还研究起了豆角的不同做法，干煸、清蒸都是老林喜欢的吃法。老林一周常常吃上两三次豆角，可见老林对豆角的喜爱，按老林的话说，“豆角，绿色蔬菜，对身体好！”家...……更多
2023-10-09 12:02:00糖尿,饮食,要点,尽可能,糖尿病,患者
...大家分享6种春季必吃的蔬菜，鲜嫩美味，一周不重样，大人小孩都爱吃。一、香椿——凉拌椿芽所需材料：香椿头、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤：1、将焯水后的香椿头捞起，控出水分，切成...……更多
2024-03-28 11:26:00美味,蔬菜,大人,小孩,生抽,荠菜
...小孩子的许多器官尚在发育，也是比较娇贵，所以不要以大人的眼光去随便给孩子吃水果，即使孩子哭闹吵着要吃也不行，特别是进入夏季，天气炎热，最好少给孩子吃这3种水果。 ……更多
2023-11-13 20:21:00水果,常见,建议,孩子,榴莲,孩子
...们的身体有好处。
紫薯的营养功效①紫薯富含淀粉，但脂肪含量低，属于低脂肪、低热量的食物，吃后有饱腹感，而且营养丰富，所以是健康的减肥食品。②紫薯中的铁元素和硒元素，能帮助人体补血、防癌，尤其是硒元素，...……更多
2023-12-07 13:49:00禁忌,好处,身体,饮食,花青,花青素
...硒元素”。据中国科学院专家们，对广西巴马长寿之乡的研究发现，那里无论是土壤还是谷物，硒含量均高于全国平均水平的10倍以上，在对百岁老人身体检查中，发现他们的血液中，硒含量比正常人高出3——6倍。因此现在的...……更多
2023-11-30 15:39:00黑豆,洋葱,含量,家人,带鱼,生抽
...的主要配料是肉类，此次媒体报道也备受关注，标委会将研究要不要做“淀粉肠”国家标准，这也是行业规范化的一个良好信号。希望不管是不是这一标委会牵头制定，淀粉肠这一类的产品，也能尽快有一个国家标准，或者是由...……更多
2024-03-19 15:50:00淀粉,漩涡,阿姨,争议,安全,淀粉
...的人，鼻咽癌的发病率比一般人要高30～40倍，尤其是对小孩的毒害作用更强。因此，不宜多吃、常吃咸鱼。3.香肠、火腿等加工肉类加工肉类含有较高的盐、脂肪、硝酸盐等添加剂，常食用会增加患肠癌的风险。因此，建议少吃...……更多
2023-10-28 06:42:00医生,致癌,鸡肉,癌症,亚硝酸,肉类
...采访时介绍，无论是哪种制油方法，都经过了严格的科学研究和实验验证，相关生产工艺、生产装备和最终产品均要经过国家相关部门的审核。只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油...……更多
2023-10-12 14:23:00自热,米饭,隐患,法制,说法,塑料
...美味又健康。02红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真还是假？研究结果已公布
日本科学家对26万人的饮食生活进行了调查，通过对其生活和饮食习惯的研究，发现蔬菜在抗癌方面具有一定的作用。他们对20种蔬菜进行了大数据分析，...……更多
2023-10-05 10:10:00五脏,红薯,红薯,抗癌,营养,血糖
...，没准减不了肥，另外还会增加肝肾负担。▲图：摄图网研究显示，20%≤蛋白的供能比<30%时，就属于高蛋白饮食(HPD)，这种饮食法，不仅有利于减重，还有利于控制减肥后的体重反弹[1]，短期也不至于增加肝肾负担，这里的短...……更多
2023-10-17 17:50:00示范,减肥,健康,图片,蛋白,减肥
...固醇，时间长了，高血脂问题也会得到明显的改善。科学研究证明，灵芝对血液的黏稠程度也有一定的降低效果，它可以改善血液的流动速度。灵芝对肝脏还有很好的保护效果，还可以起到排毒养肝的效果，高血脂的人经常食用...……更多
2023-10-13 15:07:00降血脂,猪油,植物油,肝脏,植物,饮食
...是低筋粉。小麦面粉的归类1、特高筋面粉:生产水分14%,粗脂肪13.5%以上疫苗,一般用于做面筋,炸油条。2、高筋面粉:生产水分14%,粗脂肪11.5%以上疫苗,多用于制作面包、鲜面条等。高筋粉的蛋白质含量均值在13.5%,而一般蛋白质含量...……更多
2023-01-12 15:51:00小麦,面粉,蛋糕,制作,面粉,高筋
...花籽油以及玉米油。而这些油通常都会含有大量的不饱和脂肪酸，而如果经历了4-5次的高温加工之后，就容易发生氢化反应，合成大量的反式脂肪。在我们的体内就会形成高含量的自由基，引发多种炎症以及衰老等不利的影响。...……更多
2024-01-29 14:24:00饮食,健康,生活,中国,中国人,食物
...富，浓郁的西红柿香味与香气扑鼻的调料相得益彰，深受大人和孩子们的喜爱。只需短暂上桌，这道菜就会被一扫而空，让人回味无穷。
【三、冬瓜丸子汤】将一斤猪肉馅准备好，其中二分是肥肉，八分是瘦肉，当然，如果您...……更多
2024-04-10 14:06:00药方,家常,美味,做法,不用,营养
...中产生二氧化碳，从而达到松软蓬松的口感。然而，一些研究表明，发酵剂中的发酵产物会对人体胰岛素的分泌与利用产生影响，进而影响血糖的稳定。因此，糖尿病患者在选择馒头时，建议选择天然发酵的馒头，减少对胰岛素...……更多
2024-01-16 09:13:00糖尿,淀粉,食用,糖尿病,含量,能量
...日报北京11月9日电 （记者马爱平）9日，记者从中国水稻研究所水稻生物育种全国重点实验室张健研究员团队获悉，该团队利用合成生物学手段将水稻种子油脂含量从2.3%提升至11.7%，为水稻、玉米、马铃薯、木薯等高产淀粉类粮...……更多
2023-11-10 04:07:00新技,水稻,大豆,新技术,油脂,水稻
...以捞出小河虾，放到盘子里啦。这样做的小河虾特别香，大人小孩都喜欢吃！人间最美的味道就是清淡的欢愉，清明节快到了，真心希望能品尝到那份思念已久的家乡味道，愿世间一切都如清明般明澈。趁清明还没到，赶紧尝尝...……更多
2024-04-12 11:17:00河鲜,高蛋白,补钙,小河,补钙,蛋白质
...生黄曲霉毒素。这种物质被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构确定为1类致癌物，也就是会对人致癌。可怕的是，一般煮、蒸的温度无法将这种毒素破坏，鲜玉米粒被磕伤或被刀切开口，又放在潮湿的冰箱里还容易发霉。所...……更多
2023-10-31 15:44:00糯玉米,玉米,能量,减肥,玉米,糯玉米
...糯米类食物的话，很容易导致血糖失控，请放在心上。高脂肪食物虽然脂肪是我们身体功能运转不可或缺的一种物质，但是如果脂肪摄入过多的话，其实并不利于身体健康，不仅会造成身材发胖的情况，也会导致血液浓度升高，...……更多
2023-01-13 23:16:00血糖,食物,猕猴,血糖,猕猴桃,糖尿
...用效率的情况下，让水稻的口感、品质更好呢？“在此次研究中，我们利用Nhd1自身的基因片段，创制了其内源表达丰度得到大幅提高的水稻遗传材料。”徐国华介绍，团队在研究中发现，在不同施氮水平下，与受体亲本品种相...……更多
2023-11-14 01:26:00水稻,基因,成就,稻米,水稻,食味
...强调产品适用人群为“控糖人士”“孕妈妈”“老人”“小孩”等。而从实际检测结果来看，名不副实占比接近一半，甚至某些宣称无糖的产品实际含糖量非常高。盘古智库高级研究员江瀚表示，上海实施的“营养选择”分级标...……更多
2024-03-26 15:37:00饮料,上海,饮料,标识,脂肪,高糖
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马剑雪，主治医师，硕士研究生。2010年硕士研究生毕业于成都中医药大学，师从四川省名中医胡玲香老师。2013年至今跟随中国中医科学院针灸医院房繁恭主任医师学习
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