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一端是非遗,一端是乡愁
...。”卜二龙介绍,“除了炸酱以外,还有西红柿鸡蛋、肉臊子等多种口味。”“biangbiang面是咸阳特色、陕西特色。作为技艺传承人,我要把它推广出去,让更多人知道。”卜二龙说。在距离咸阳100余公里远的铜川也有一道面食...……更多
萝卜缨糊汤面
...面,在那个粮缺菜少的年代,离不开萝卜缨。萝卜缨是糊汤面的绝配。收了萝卜后的萝卜缨,母亲舍不得丢掉,选择青嫩些的,辫起来,挂在屋檐下,大姑娘的辫子似的挂了一串又一串。经过风吹日晒霜浸,青绿色的萝卜缨褪去了羞涩,变成...……更多
中国口碑最好的6款方便面,网友直呼好吃又实惠,有你爱吃的吗?
...爱的呢?康师傅红烧牛肉面康师傅红烧牛肉面,作为方便面的鼻祖之一,这款面自问世以来,一直都备受大众的喜爱。这款方便面以其浓郁红烧牛肉香味和弹劲可口的面条在市场中脱颖而出。红烧牛肉的味道浓郁,让人回味无穷...……更多
...,总是切成小段和菠菜一起放进粥里,菠菜穗吃起来软面面的。房前有一棵笨槐树,母亲经常捋了槐树叶放进粥里,不但爽滑,那槐叶还有劲道的香气。夏天是瓜菜生长的季节,也是饭桌上美食最丰富的季节。北瓜长得最多,金...……更多
母亲的“治愈系美食”
...含量,只要小米的质量足够好,谁熬出来都是香浓可口的味道。不过母亲的独特之处在于,小米粥一定要搭配切得细细碎碎的小咸菜,小咸菜一定要放足够多的香油,这样吃起来味道好极了。小米粥当然不是什么新鲜美食,平时...……更多
E姐信箱 | 你的专属“普鲁斯特时刻”是什么样的?
...就像有人闻到白面馒头的味道就会想起自家姥姥在厨房和面的身影,喝到橘子汽水会想起中学时那个炎热的暑假,吃到某种家乡小食会想起一个难忘的朋友以及那些与TA结伴上学放学的日子…… 有时嗅觉和味觉对记忆更忠...……更多
这道美食,已经成为了贵阳人生活中不可或缺的一部分
...味\"三绝”而闻名,是贵阳人引以为傲的味蕾乡愁。肠旺面的制作过程堪称一门艺术。面粉经过反复揉搓、擀压,形成金黄色的面条。血旺分为薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺大肠,要求趴而不烂,香中带糯。鲜红的汤底、紫红的...……更多
“别开生面”的擀面人
...事的认真劲儿,她敬佩不已:“做面和做人一样,阿姨做面的每道工序都一丝不苟,做事也认真。”“我们小时候下面用的锅要比现在下面用的锅大许多。那时候,农村一户有十几口人。现在,孩子们都去了城里,家里只剩下我...……更多
那些已消失的美食,吃过3种以上最少奔五了!网友:有钱都买不到
... 美食三:炒面小时候,炒面是我最喜欢的快餐之一。炒面的制作非常简单,只需将煮熟的面条和各种配菜一起炒熟即可。炒面的口感独特,有着咬劲十足的面条,搭配鲜嫩的蔬菜和丰富的调料,让人一尝难忘。随着快餐文化的...……更多
楼下打饭回家吃可口卫生又方便
...头、小菜、稀饭等,一荤两素9元/份,两荤一素10元/份,臊子面6元/碗,烩麻食7元/碗,稀饭1元/碗……同时,为了方便居民就餐,食堂开通了一卡通服务,并建立了就餐群,每天在群内公布饭菜信息。 社区大食堂营业以来,每到...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...区的几家便民市场和超市,发现香椿、面条菜等“春天的味道”已经占据货架“C位”,不少新品春菜成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新宠”。燕青小区便民市场的某个蔬菜摊位,记者看到一捆捆香椿被整齐摆放在泡沫箱...……更多
海鲜面                  □徐晓村
...的时候放一点,跟用佐料差不多。这种做法虾皮或海米的味道凸显不出来,只能是聊胜于无。我告诉大家一个用虾皮或海米做面条卤的办法,很简单但是味道很鲜美。大白菜切细丝。虾皮得多放,多放虾皮是面卤好吃的关键所在,吃面...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...始终坚持,要尽可能地还原正宗的陕西味道。“给顾客上面的时候我们还会专门带上一碗面汤,告诉他们这是陕西当地的习俗,叫原汤化原食。”冯树笑着告诉记者,最开始一些当地客人并不知道面汤是干什么用的,甚至还有顾...……更多
光山县十里镇这位90后闯出传承事业路!
...手艺万一丢失,会有多让人痛心,所以我一定要把油条挂面的手艺传承下去。”刘保华同记者说道。毕业后就选择回到村里的刘保华,经过十余年的努力,创办了保华手工油条挂面工坊。挂面工坊的发展也并不是一帆风顺。早几...……更多
...0亿元,实现纯收入70亿元,占海东农民收入的49%。青海拉面的成功秘诀在于不单打独斗,而是集政府之力推动青海拉面产业向产业化、品牌化、规模化道路迈进。进入新时代,为推动拉面产业提档升级,青海省人民政府专门出台...……更多
不仅有魔幻城市景观 这些山城名品也值得“打卡”
...辉重庆,独特的地形气候,滋养出众多山珍名品;勤劳的山城儿女,打拼出创新求变的发展格局。农产品“接二连三”,用高品质、新鲜度打开市场;工业品智慧赋能,用集群化、标准化“擦亮招牌”。一批批“重庆产”“重庆...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加上操作间二十来平方米,就餐区只摆得下不大的四张长方形桌,每...……更多
茴香具有丰富的营养价值,可以祛湿通便
...韭菜更好的选择!茴香不仅可以用来包饺子、做面条,其味道也非常出众。此外,茴香还具有丰富的营养价值,可以祛湿通便。在本文中,我们将介绍茴香的优点,帮助您更好地了解并尝试这个美味又有益健康的食材。1.味道绝...……更多
“空心”挂面成就“实心”产业
...彩杂粮挂面因坚持不用添加剂、防腐剂,保留制作手工挂面的传统工艺精髓,颇受市场欢迎。后期,他又推出平木臊子、手工麻花、土干菜等多款新产品,同样受到消费者喜爱。 致富不忘邻里,刘金良的挂面加工厂吸收了11名脱...……更多
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
...法和种类,但我可以说,无论用哪种方法,做出来的面食味道都会很美味。不过,平日里我最喜欢吃、吃得时间最长的两种食物就是馒头和包子。在制作这两种食物之前,我们都知道面团必须先发酵。只有面团发酵后做的馒头才...……更多
甄子丹晒与老婆在餐厅吃面的照片,引发热议
10月11日,香港知名演员甄子丹的一张在餐厅吃面的照片,引起了网友的热议。网友们的关注点并不是照片中甄子丹与老婆是否关系良好,而是他在吃面时戴着墨镜。这个举动令不少网友表示不解,甚至留言评论中有人问到,戴...……更多
夫妻卖“自制”面条,15元1碗,生意红火,路人都来排队买
...它进行擀出来,而他们的汤也都是有着他们家一个独特的味道,全部都是牛骨进行熬制的。而且像是在熬的时候呢,也都是用了非常多的时间才能够让他们的一个汤颜色变得特别的浓稠,而且特别的美味,一点腥味都没有。他们...……更多
品品这碗半干面里的“创新味道”
...加工业挺进功能性食品新赛道品品这碗半干面里的“创新味道”河北日报记者 邢 云11月19日,河北今旭面业有限公司快熟面生产车间,员工正在操控智能包装机进行上袋操作。河北日报通讯员 成 梅摄11月7日,一辆辆满载特色面...……更多
叶如萱 最喜欢爸爸面馆的小面味道
本文转自:重庆晨报今年上小学六年级的叶如萱是班里的学习委员。“我最喜欢吃爸爸店里的小面,现在我已基本学会做炸酱面了,希望可以带动更多的同学为自己的父母和长辈做一碗好吃的面条。”叶如萱印象中,她从记事...……更多
...很大,天也很冷,但遇到你们,吃了你们特意为我们做的臊子面,内心感觉很温暖……”12月14日晚,宜昌人王女士离开湖北交投鄂西北运营公司窑淮收费站时向工作人员道谢。当日18时40分许,一辆宜昌牌照的小轿车缓慢停在窑...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四健胃,这菜全身都是宝,很多人不知道
...表面还带着一丝绒毛。我尝试着用丘比芝麻醋汁拌着吃,味道也很不错。对我来说,面条菜的味道充满了童年和家乡的回忆。它并不稀罕,却让我格外珍惜。这种菜不产量大,一大盆洗净后,炒熟后缩成一小碟,因此很难实现商...……更多
2024陕西丝路春晚,歌曲极具特色,创演节目新颖
...书人周淋和844乐队合作《悟》,节奏明快,歌词叙事跟前面的大话西游,有衔接。邓寓君带来戏腔歌曲《踏雪》,很有侠士意境,浓郁的武侠风格,伴舞换成伴武就完美了。井迪、井胧演绎《骁》,非常国风的歌曲,好几台春晚...……更多
买挂面时,这“3种”面条尽量少买,浪费钱还没营养,告诉家人
...多的营养。然而,事实上并非如此,当我们仔细观察鸡蛋面的配料表时会发现,它里面添加的是鸡全蛋粉。那什么是鸡全蛋粉呢?它其实是新鲜鸡蛋经过分离、过滤、均质、杀菌、干燥等一系列工序后制成的干蛋产品。虽然说鸡...……更多
山城羊肚菌“抢鲜”成熟 村民采收正当时
航拍嘉平镇铜鼓村羊肚菌种植基地。华龙网记者 谢鹏飞 摄华龙网讯(记者 谢鹏飞)这个周末,暖风和煦,重庆市江津区嘉平镇铜鼓村羊肚菌种植基地里,一朵朵鲜嫩肥厚的羊肚菌像一把把“小伞”矗立,生机盎然。当地村民...……更多
贵州印江:从一家荞面馆看一座小城的烟火气
...季豆、水盐菜、糟辣椒、酸姜丝、酸萝卜等十多种配料,味道独特、别具一格。“荞麦具有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效,荞面条最初也不受人欢迎,因为它在味道上要苦一点,随着人们生活水平提高,大家的...……更多
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明明是直肠癌,却以为是痔疮,这两者该如何区分?医生专业解答
小美在今年7月刚结束高考,在等待高考分数的一个多月时间里,小美出现了肛门疼痛,排便的时候会出血,一开始还以为是痔疮犯了
2024-07-19 17:52:00
40岁女性,“一个绝经,一个怀孕”,专家:不良情绪是关键
40岁女性,“一个绝经,一个怀孕”,专家:不良情绪是关键电视剧《少年派》中,女主一,王胜男是一个体育老师。生活在一个普通家庭
2024-07-19 17:53:00
38岁男子肩膀疼入院,查出肝病晚期,医生叹息:与妻子脱不了干系
30岁的吴先生年轻有为,事业有成,家庭幸福,却在最近迎来噩耗。吴先生是一家公司的领导人员,平时事务繁忙,经常需要留在办公室办公
2024-07-19 17:53:00
中医注重择时服药?不同部位的病症,用药的“最佳时机”不同
中药治病虽慢,但是大多数疾病都可以通过这种方式根治,所以,很多人在生病后,会通过服用中药的方式进行调理。但是,在服用中药的时候
2024-07-19 17:53:00
肝不好的人,睡觉时会出现4个迹象,一个不占,恭喜肝还不算不错
中医认为“肝者,将军之官,谋虑出焉”。此外,肝主藏血,具有“血海”之称,在人体内起到储藏血液、调节血量的作用。同时,肝脏还是人体最大的排毒
2024-07-19 17:54:00
肾不好的人,晚上睡觉可能有3种表现,提醒该养护了,看你是吗?
我们身体出现的毛病或者疾病,与我们体内的内脏功能是有很密切的关系的,内脏一旦出现问题,那么整个身体的运转都会失常。就比如说我们的肾脏
2024-07-19 17:54:00
肝脏癌变时,身体哪些部位会出现“臭味”?自查一下,早点调理
根据相关的数据统计发现,我国的肝癌发病率处于一个全球前几位的水平,在我们国内肝癌也是癌症发病率前几位。一般来说肝癌如果早期就可以发现的话
2024-07-19 17:55:00
和人参齐名的葛根,现在吃正是时候,中医和您聊聊它的好处
说起人参,相信没有人不知道,它主要生长在我国北方一些城市。其功效强大,具有强身健体、补充元气的效果。但是人参虽然药用价值极高
2024-07-19 17:56:00
尿毒症患者在透析之后,为什么会排出黑色的便便?医生:很严重
大便的状态其实就是身体健康状况的重要反应,所以健康的人尚且要多留心一下自己的粪便状态,就更不要说是尿毒症患者了。即使是尿毒症患者在进行透析治疗的过程中
2024-07-19 17:57:00
体内长出结节,如何判断是恶性的还是良性的?医生:方法很简单
体内的结节可以说是和癌症比较像的一种疾病了,毕竟两者都是身体内多出的一块肿物,但是二者是有比较本质的区别的,结节是良性的
2024-07-19 17:57:00
抑郁症是拖出来?早期哪些现象有潜在抑郁的隐患?心理医生告诉你
每逢4月1日,仿佛愚人节不再是愚人节,时年46岁的张国荣从24露台纵身一跃,从此告别世间,也给不少影迷留下了哀伤。也正因他的纵身一跃
2024-07-19 17:57:00
吃饭太晚,可能会扩大你的“肥胖基因”!一日三餐啥时候吃合适?
俗话说:“民以食为天”,吃饭可是一天当中的“大事”,饮食营养多种多样,科学健康,是我们身体最根本的基础。但随着社会节奏加快
2024-07-19 18:04:00
每天拿红薯当早餐,身体发生的4个“变化”,让医生都惊喜!
说到红薯这种食物,相信大家都不会感到非常陌生,尤其是在以前的年代,红薯可是大家解决温饱的食物,而如今它一跃变成人们较喜欢养生的食物
2024-07-19 18:04:00
膳食指南:老年人吃坚果要注意4点,才更健康,不妨了解下
常见的坚果有核桃、开心果、花生、葵花子、莲子、杏仁、板栗、榛子、松子、南瓜子、冬瓜子、西瓜子等等。从营养成分上来分析,坚果所含蛋白质成分大约为32%
2024-07-19 18:05:00
五种水果自带胰岛素,天然胰岛素大公开:助力控糖的水果佳品
对于糖尿病患者来说,如何在享受水果的美味同时又能有效控制血糖成为一个关键的问题。今天,我们将探讨五种被称为“天然胰岛素”的水果
2024-07-19 18:05:00