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...茶饮行业，一直需要新概念来维持热度。近年来，茶饮奶基底变革非常迅速，历经了由植脂末主导的1.0时代，到牛乳基底兴起的2.0时代，如今正昂首迈进以植物基底为主导的3.0新时代。经过椰乳、燕麦奶等植物基底产品的火爆后...……更多
2024-03-22 07:40:00基底,新兴,茶饮,赛道,布局,植物
...一直致力于为消费者提供健康、美味、多元的调饮方案和基底。在本次展会上，伽那食品携清香米乳、椰子跳动厚椰乳、椰子跳动0糖厚椰乳、椰子跳动椰酪乳等多款产品亮相，展示了植物基领域的新产品和新技术，凭借其新颖...……更多
2024-04-01 11:49:00伽那,茶饮,餐饮业,国际酒店,上海,博览会
...工艺技术,都已远超该赛道其他同行。椰乳作为植物蛋白基底在街饮圈大火,也带来一重隐忧:如何突破原料供应商模式的牢笼?食品行业的原料供应,向来利润较低,很难走品牌路线。伽那椰子跳动此次与安佳的携手也是突破传统椰基...……更多
2023-12-18 20:52:00椰子,高度,行业,椰子,品牌,伽那
...料溯源。有明确产地溯源的配料应该是7月底全面升级的基底乳——“冰勃朗非氢化基底乳”，官方称该款基底乳“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”。凭借古早感出圈的“阿嬷手作”，直接把配料表设计成产品包装的一部分。从...……更多
2023-11-04 13:47:00配料,奶茶,奶茶,茶饮,配料表,配料
...口感、包装、文化、健康等多维度进行了升级。首先是茶基底品质升级，不再只采用传统易贮藏的茶渣基底，而是严选新鲜茶叶茶渣，严格把控使用时间；乳基口味更丰富，植物基、厚乳等新式乳基底口感丰富；咖啡、果汁、椰...……更多
2023-11-26 00:08:00健康杯,奶茶,原料,升级,健康,茶饮
...植物基成为食品产业的大趋势，也催生出一个冉冉上升的新兴市场。作为植物基赛道上的头部企业，OATLY进入中国已经五年。这五年，中国市场已经成为OATLY重要的增长市场。五年来，OATLY在华的发展，也推动着中国新植物基市场...……更多
2023-12-13 14:53:00可持续发展,不断,价值,社会,燕麦,中国
记者 任磊磊10月10日，济南本土现制茶饮“授人以茶”在济南召开了盛大的品牌发布会。发布会吸引了上百位来自全国各地的创业者参加。据悉，授人以茶作为一个创新型品牌，致力于开发“0蔗糖”核心技术，取得了十数项资...……更多
2023-10-10 18:49:00饮品,蔗糖,茶饮,济南,赛道,本土
...早些时间公开经典单品伯牙绝弦配方，还是后续推出全新基底乳，推动原叶鲜奶茶进入0奶精、0植脂末、0氢化植物油“三0时代”，再到近期持续升级到“茶底0香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸”，其背后都是对消费者健康需...……更多
2023-11-29 11:35:00以茶会友,周年庆,霸王,消费,消费者,品牌
...代化水平。■ 提升传统优势产业，夯实现代化产业体系基底“实施主导产业壮大行动”“聚焦钢铁、装备、石化、食品等传统优势产业，开展高端化、智能化、绿色化技改专项行动”，政府工作报告关于传统产业改造提升的表...……更多
2023-01-14 04:24:00现代化,体系,产业,建设,产业,河北
...引力”和“上茶”，前者聚焦椰汁和咖啡饮料，后者聚焦茶饮料。南都湾财社记者注意到，这是椰牛创立二十七年来首次拓宽产品赛道，此前，椰牛一直专注果肉椰子汁，今年其首次布局咖啡和茶饮料赛道。2023年销售额实现两...……更多
2024-03-19 09:23:00茶饮料,茶饮,赛道,布局,咖啡,南都
...。湖里万达广场附近的一家新中式茶饮店则以植物石斛为基底，推出一系列健康茶饮。店长告诉记者，门店产品主打年轻人市场，在外卖平台上两家店的总销售量已超过3000杯，店内最受欢迎的茶饮是“一片冰心在玉斛”，这是...……更多
2024-02-22 08:28:00茶饮,中药材,养生,中药,理念,健康
...团队合作离不开中茶院、浙大茶研所等机构支持，我们在基底茶上有诸多技术突破。”她认为，热泡茶茶多酚、咖啡因含量高，有的人不耐受，“无咖茶”或“脱咖茶”会是未来基底茶的主流。“现制调饮茶这两年发展非常迅速...……更多
2024-03-29 07:13:00赛道,养生,产业,龙井,西湖,浙江
...日下午，成都市锦江区太古里商圈一家名叫“茶茶师”的茶饮店迎来周末客流高峰。古朴的装修风格，门头上“藏茶就喝茶茶师”字样，让这家店在一众新式茶饮店中格外惹眼。刚刚过去的2023年，新茶饮经历了一轮加速扩张。...……更多
2024-01-17 05:45:00新茶,赛道,布局,企业,新茶,四川
...发展，从最初的1.0粉末时代到2.0鲜果时代再到如今3.0的奶基底时代，各式品牌的“悲欢”并不相通，既有深得大众喜爱的奈雪、古茗、茶颜悦色，也有被消费者逐渐遗忘和抛弃的COCO、1点点。有关数据表示，2023年上半年，全国餐...……更多
2023-12-04 23:06:00库迪,老路,创业,库迪,品牌,奶茶
...方物流与消费品制造业推动高标仓去化。商务园区写字楼新兴赛道产业需求稳健，租金报价保持平稳。投资市场运行稳健，自用型交易活跃。”在上海优质写字楼市场，报告指出，新增供应持续放量，租赁市场活跃度回落。2023...……更多
2023-10-14 02:23:00恢复性,地产市场,态势,增长,报告,商业
...品，永远是渠道为王。而直播电商作为近年来风头正劲的新兴渠道，颠覆了几乎所有零售商品的渠道逻辑。品类与电商一样丰富，但信息比电商平台更加详实，最重要的是，直播间的氛围能比任何渠道都能更及时、准确地刺激消...……更多
2023-11-23 08:51:00战场,消费,市场,赛道,门店,行业
...所抵消。在巴西和印度市场的增长推动下，发展中国家和新兴市场增长了4%。全年，可口可乐单箱销量增长了2%。受墨西哥和德国经济增长的推动，发达市场增长了1%。受印度和巴西增长的推动，发展中国家和新兴市场增长了2%，...……更多
2024-02-19 12:07:00可口可乐,可乐,增长,增长,可口可乐,可乐
...时间上显得有些滞后。国内市场上，诸如元气森林这样的新兴品牌依靠创新的营销策略和符合健康诉求的产品设计，已经成功打破了原有市场格局，并积累了大量忠实消费者。与此同时，传统的饮料巨头可口可乐和百事可乐也不...……更多
2024-04-12 11:12:00雀巢,无糖,赛道,巨头,机会,雀巢
...自：中国食品报盘古智库高级研究员 江 瀚近年来，中国茶饮赛道竞争激烈，新旧茶饮企业你方唱罢我登场。而在资本市场上，自奈雪的茶登陆港股之后，其他茶饮企业一直没有能冲出市场重围的。“茶饮第二股”的争夺也日渐...……更多
2023-11-27 09:44:00茶饮,赛道,新旧,中国,竞争,茶饮
...我们的新茶饮产品都是采用我们所优势的椰汁、椰子水为基底，以海南本地的热带鲜果制作而成。一方面，这些热带鲜果品符合如今Z世代消费者健康、原生态的消费理念；另一方面，我们也希望能作为海南特色文旅的一部分，...……更多
2024-04-16 23:46:00茶饮,趋势,还是,消费,品牌,新茶
...品饮料企业，还是跨界而来的巨头们，抑或是初来乍到的新兴品牌，都想在无糖茶饮市场“掘金”。有行业人士认为，2024年将是“千茶大战之年”。在3月份举办的糖酒会上，无糖茶饮几乎是展出最多的细分饮料品类。布局者前...……更多
2024-04-03 11:12:00农夫山泉,娃哈哈,山泉,农夫,农夫山泉,山泉
...，中国医师协会皮肤科医师顾问、皮肤科教授刘玮从皮肤基底膜的屏障和生物学功能层面，解析了皮肤基底膜对健康肌肤的重要意义。他表示，IV型胶原可以抑制内皮细胞迁移、增殖并诱发凋亡，抑制肿瘤细胞增殖及血管发生，...……更多
2023-12-15 20:10:00福瑞达,福瑞,赛道,峰会,重组,蛋白
...现代快报记者了解到，今年以来，茶饮市场掀起了一场“基底乳”升级大战，多家茶饮品牌纷纷公开配料表和营养成分，与植脂末划清界限。继卷颜值、卷价格、卷联名之后，如今茶饮行业又开始“卷”配料表，但这样真得能让...……更多
2023-11-22 09:16:00茶饮,配料,酸奶,奶茶,配料表,配料
...品上市，多家跟风已成市场常态，“卷”联名已成为寻求新兴增长点的新策略。借助跨界联名这一流量密码，茶饮品牌不断刺激年轻消费者，希望提升年轻群体的复购率。然而，经过这一年的“轰炸”，接下来联名能否一直成为...……更多
2023-12-28 07:31:00关键词,关键,消费,行业,品牌,电商
...话柠檬茶车间文 |张威编辑| 赵文元运营| 苏倩茹 张思妍茶饮，这个本地色彩浓厚的业态，如何出海走向全球，中国新生代的企业家们正在做更多尝试。除了借鉴全球化餐饮连锁企业过往成功经验，还需要更多灵活多样的不一样...……更多
2023-01-13 10:46:00茶饮,对话,特色,品牌,茶饮,品牌
携“瑞幸光环”入局的库迪咖啡同样没有放过茶饮赛道。近日，库迪咖啡在福建推出旗下第二品牌茶猫，主打原叶鲜奶茶，售价8.8元/杯，再用低价策略。如瑞幸咖啡当年推出茶饮品牌小鹿茶一般，库迪咖啡不仅入场时采取与其...……更多
2023-11-26 19:47:00库迪,咖啡,茶饮,一杯,市场,库迪
...实现连续5年持续增长。走多品牌发展路线，瞄准宠物等新兴赛道，是当下国际快消品牌发力的重点。中国广袤的市场、规模巨大的消费群体，以及主流电商全渠道通路，为全球快消生鲜巨头提供了高速增长的土壤。通用磨坊是...……更多
2024-02-06 13:50:00电商,共同点,外企,中国,中国经济,布局
...审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance3月24日，新茶饮四川茶百道实业股份有限公司（以下简称“茶百道”）通过港交所上市聆讯，中金公司为独家保荐人。此前，路透社旗下的IFR透露称，茶百道本次IPO或最高募资达3亿美...……更多
2024-03-25 20:36:00夫妻店,独角兽,夫妇,夫妻,新茶,茶饮
...实，椰树集团也有布局其他产品，比如椰子油、瓶装水、茶饮等。椰子油是一个更窄的赛道，而瓶装水、茶饮市场虽然很广阔，但是巨头林立，椰树的竞争力有限。椰树的第二曲线，需要新的大单品。而直播之于椰树，能助助兴...……更多
2024-04-08 11:30:00椰树,椰树,直播,直播间,集团,市场
...下来，让石心的店铺复购率达到55%左右。
业内观察热植新兴市场价格波动大值得注意的是，部分昂贵的热植近年开始向大众化廉价方向发展，提前押注下一个热门热植的风口，考验着每一位园艺人的眼光。石心告诉记者，热门...……更多
2024-04-02 04:00:00植成,风口,叶子,电商,花烛,石心
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