巨头雀巢终于杀入无糖赛道，迟到的雀巢还有机会吗？

这些年，无糖饮料已经在市场上扮演着非常重要的角色，不少企业都纷纷推出了属于自己的无糖饮料，但是在这方面，老巨头雀巢却似乎有些木讷，在观察踟蹰了多年之后，雀巢终于要下场了，这次主打无糖果汁茶，迟到的雀巢还有机会吗？

一、巨头雀巢终于杀入无糖赛道

据界面新闻的报道，近期雀巢茶萃推出“水仙乌龙”“茉莉花茶”两款新口味，在配方上强调0糖，以及不含有香精、茶粉和防腐剂等。在天猫等电商平台及很多线下渠道，该新产品还尚未正式上市。界面新闻就该新产品铺货情况向雀巢方面寻求回应，截至发稿前还未收到回复。

不过雀巢茶萃（NESTEA）本身并不是新品牌。NESTEA在1950年代起源于美国，是雀巢集团茶饮料的全球性品牌，在北美、欧洲、澳洲等地均有出售。而它也存在于中国80后、90后的童年记忆中——2002年NESTEA曾经以“雀巢冰爽茶”之名进入中国市场，产品包括瓶装饮料、冲泡型粉剂等等，但后来渐渐淡出市场。

直到2020年，雀巢茶萃（NESTEA）重新进入中国市场，产品定位于瓶装即饮果汁茶，口味包括桃子清乌龙、柠檬冻红茶、百香果绿茶等等。

值得注意的是，“操盘”雀巢茶萃的其实是银鹭食品。雀巢茶萃的生产方是厦门银鹭食品集团有限公司，而雀巢茶萃的产品也在天猫的银鹭旗舰店出售。实际上，雀巢在2011年及2017-2018年陆续收购了银鹭的股权，但在2020年双方“分手”——雀巢向Food Wise出售了银鹭花生奶和罐装八宝粥在中国的业务。

二、迟到的雀巢还有机会吗？

随着全球经济的飞速发展和生活水平的提高，人们的健康观念也在不断升级。在这样的背景下，无糖饮品市场逐渐崭露头角，成为了众多消费者追求健康、美味的新选择。雀巢作为全球知名的食品巨头，近期终于宣布进军无糖赛道，这一举动无疑引起了业界的广泛关注。然而，面对已经竞争激烈的市场，迟到的雀巢是否还有机会分得一杯羹呢？

首先，近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的消费者开始注重饮食健康，特别是对糖分的摄入持有警惕态度。无糖饮品因其低热量、低糖或无糖的特性，逐渐成为市场上的新宠。从功能性饮料到日常饮用的软饮料，无糖概念已经深入人心。这一趋势不仅体现在消费者的购买行为上，也反映在各大品牌的产品线更新和市场营销策略上。因此，无糖或低糖饮品以其天然、健康的特点，顺应了这一消费需求转变的大潮，市场规模迅速扩张，吸引了大量品牌争相布局。

其次，然而，雀巢在众多竞争对手纷纷抢占无糖市场高地之后才决定加入战局，确实在时间上显得有些滞后。国内市场上，诸如元气森林这样的新兴品牌依靠创新的营销策略和符合健康诉求的产品设计，已经成功打破了原有市场格局，并积累了大量忠实消费者。与此同时，传统的饮料巨头可口可乐和百事可乐也不甘示弱，它们通过研发无糖版本的经典产品以及推出全新的无糖系列，已深度参与到这场争夺战中。此时的无糖赛道，早已不是一片蓝海，而是呈现出高度饱和且竞争激烈的态势。

第三，尽管如此，雀巢进入无糖赛道并非毫无胜算。一方面，无糖饮品市场虽竞争激烈，但细分领域的拓展空间依然广阔。例如，雀巢可以选择聚焦特定类型的无糖饮品，比如无糖果汁茶，这类产品既满足了消费者对健康的需求，又融合了中国消费者喜爱的传统茶饮文化与果汁元素，具有较高的市场接纳度和潜力。

另一方面，雀巢拥有强大的研发能力和全球供应链体系，能够在产品研发、品质把控和市场推广方面展现出优势。利用其在全球的品牌影响力和技术积累，雀巢可以开发出更具差异化和竞争力的无糖产品线，同时利用精准的市场定位和高效的渠道布局，有望在无糖饮品市场中占据一席之地。

第四，从长远来看，无糖饮品市场的竞争将更加激烈和多元化。雀巢作为后来者，虽然面临较大的挑战和压力，但只要选对策略并付诸实践，仍有机会在这一市场中占据一席之地。毕竟，饮料市场的门槛相对较低，新进入者只要具备足够的创新能力和市场洞察力，就有可能打破现有的市场格局并实现逆袭。雀巢的迟到并不意味着永久性的失去竞争优势，相反，只要它能够吸取市场先行者的经验教训，借鉴并超越现有产品形式，制定并执行有效的市场战略，完全有可能后来居上。