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一批餐饮巨头已跟上!2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
...,控本增效、提升消费便利度成了关键。其中,持续优化供应链,成了这些企业的共同动作。比如乡村基,官宣产品价格回到十年前、推出了9.9元畅吃的同时,还在持续完善供应链,充分发挥集采优势,保障降价不降质,将“好...……更多
...、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好...……更多
“‘约惠33·臻选广西’桂菜美食中华行·走进北京”活动在京举行
...汇、甘家界等品牌餐饮企业形象宣传展区,搭建广西食材供应链企业食材展示专区,精选60余道名菜、名小吃、非遗美食集中展示,臻选20余道菜品供宾客品鉴,用美食搭建京桂两地经贸交流的桥梁,用味蕾打开桂菜进京、走向...……更多
最新发布|市场监管总局(国家标准委)批准发布两项中央厨房国家标准 2024-07-09
...康、高质量发展。值得一提的是,中央厨房正在变革餐饮供应链。根据中国饭店协会发布的《2023中国餐饮业年度报告》,近七成的受调查餐饮企业都将关注点放在供应链建设与管理上。越来越多的餐饮企业认识到强韧的供应链...……更多
五年百店!克茗冰室携手法大大深化餐饮连锁的数字化竞争力
...务水平、满足消费者日益多样化的需求,同时也需要加强供应链管理、数字化转型等方面的能力建设,以适应行业发展的新趋势,增强核心竞争力。 而聚焦近几年大热的新式茶餐厅领域,名声大噪的克茗冰室也在快速扩张业务...……更多
...全国近百个城市开展了100多场食品安全管理、厨房管理、供应链管理等培训,为超过1万多家餐厅提供专业培训,面向大众的线上科普服务也惠及了超过1151万人次。反浪费成行业发展新课题除了落实餐饮服务食品安全主体责任等...……更多
餐饮行业盛宴2024花椒餐博大会在沈“开席”
...调味品、设备设施等行业源头资源、新品爆品、餐饮热门供应链产品。东北首个餐饮创新产业园揭牌 “双创节”正式启幕开幕式上,东北首个综合型餐饮创新产业园“花椒·东北餐饮创新产业园”与“花椒·东北餐饮数字化转型...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...片来源:食其家,红餐网摄回到国内资本市场来看,由于供应链端日渐完善、连锁化速率达到了资本化临界点,从2020年开始,中国食品餐饮产业与资本的关系逐渐升温,融资交易额也水涨船高。 尽管由于疫情因素影响,2022年...……更多
“投资赋能 深耕餐饮” 中食民安产业引领餐饮品牌开启上市新征
...能力,来满足消费者的生理需求和心理需求;加强门店和供应链的运营效率来提升盈利能力;更要从多维度入手,全方位加强品牌的价值。当然,这不是一件仅靠自己单打独斗就能完成的事情。所以,中食民安产业设有流量中心...……更多
中恒商城“一家亲”品牌点亮亚餐展
...会的所有项目,其中包含在山东国际会展中心3号馆参加供应链展示、厨房设备、炊事机械等项目的展出;在4号馆,参展项目涉及咖啡饮品、茶叶、预制菜;在5号馆,参展项目包括厨房设备、食品机械、炊事机械、酒店用品、工...……更多
鲁网调查||餐饮跨界做月饼 老店频推新产品 今年临沂“月饼”经济出现新玩法
...工作人员告诉记者。月饼市场“新玩法”的背后是完善的供应链在支撑餐饮店纷纷跨界做起月饼这单新生意,其积极性甚至远超专门的糕点制作商家,背后到底是何商业逻辑?在复旦大学管理学院博士后、助理研究员鲁汇智看来...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
本文来自微信公众号:餐饮供应链指南(ID:cygylzn),作者:梁盼,编辑:方圆,原文标题:《牛肉价格一降再降!一大批餐饮创业者涌向这些赛道》,题图来自:视觉中国“牛肉自由来得猝不及防”。近日,“牛肉降价”话...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...餐饮专业委员会新一届执行委员。酣客君丰从白酒终端到供应链,从酱酒品质到下酒菜创制的全链条创新,受到嘉宾们高度赞赏,被誉为餐饮连锁化浪潮下,引领时代发展的“白酒样板”。图 中国连锁经营协会餐饮/新茶饮专业...……更多
...行动,包括建设滇菜原料基地、建设餐饮产业园区、畅通供应链服务体系能力3个方面。实施滇菜人才培养行动,包括夯实人才培养基础,加大对滇菜技能实训基地、职业培训机构的支持力度,加大餐饮管理人才、应用型人才、...……更多
...企业的核心指标。看似简单的诉求背后,却是对餐饮企业供应链管理能力和经营服务水平的全方位考验。纵观餐饮业的知名品牌企业,无不是经过长期摸爬滚打才探索出一套成熟稳定的供给体系,并通过坚持不懈的严格管理和创...……更多
卓越智擎穿越周期实现高速增长,长远赋能创业群体实现发展共赢
...打下坚实的基础。除了价格和营销策略外,卓越智擎还在供应链管理上下足了功夫。公司深入上游产业链,密切跟踪茶园、果园、牧场以及工厂等关键生产环节,确保原材料的高品质。通过建立严格的品质控制标准,卓越智擎从...……更多
餐饮怎样才能连锁经营,餐饮的经营模式有哪些
...析和管理。目前餐饮连锁大多应该向这一模式发展。3、供应链级连锁实现连锁餐饮企业运营全过程的信息化管理,集团化购、销、存管理;连锁配送管理、加工中心管理、运营损耗管理;通过知名的数据集联技术,实现餐饮连...……更多
...欢迎包括成都在内的外地黔江鸡杂商家到黔江参观,通过供应链和标准化制作流程,一起让黔江鸡杂成为享誉全国的品牌。小天鹅火锅创始人何永智说,无论是企业还是城市,创新至关重要,成渝两座城市的差异化能形成非常强...……更多
...可持续发展。”对比亲子餐厅,朱丹蓬认为,具有规模和供应链优势的传统餐饮企业、酒店,往往更容易切入亲子赛道。此外,尽管目前餐饮企业争相入局儿童餐饮,但事实上有些“儿童餐”往往只是成人的“小份餐”,在食材...……更多
...调味品、设备设施等行业源头资源、新品爆品、餐饮热门供应链产品,吸引万余家餐饮企业相聚沈阳,共探餐饮行业新变化、新趋势、新机遇。(李伶俐 王艺霖) ……更多
餐饮标准化“南湖经验”成全国标杆
...康发展,多次参与国家行业标准制修订工作,如《餐饮业供应链管理指南》和《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》行业标准、《公筷公勺使用规范》市级地方标准等。伴随标准化建设的不...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...医站等多部门指导陇南东森农业科技有限公司等多家销售供应链企业,将武都区养殖的200多万只鲜兔通过线上线下销售供应到川渝地区,产值超亿元。近年来,武都区大力发展肉兔产业,先后在坪垭、角弓、枫相、隆兴等23个乡...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...协会2021年的数据显示,67.6%被调研的企业表示将筹划提升供应链或企业数字化转型。可以说,2020-2022年间的“线下停摆”成为倒逼餐企加速数字化、智能化进程直接推手。恢复正常生活节奏之后,餐饮企业也没有停下数字化的脚...……更多
...力足等特点。伴随数智化基础设施进一步完善,餐饮行业供应链数字化、管理数字化、营销数字化和消费数字化快速发展。百胜中国在多个场景实现了人工智能落地,通过个性化的App和小程序来提升用户体验。北京华天积极发展...……更多
...饮业数字化向纵深发展,形成数字消费闭环,带动餐饮业供应链数字化。要以促进外卖发展为抓手推进餐饮业数字化转型,充分发挥其丰富供给、促进消费、稳定就业等作用,构建多部门协同管理机制,加强政策统筹衔接与协调...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
...无论是继续开店,还是与农村种植基地等上下游共同推动供应链建设,我们会持续投资、布局江西。”卢安稳说。“除了联农带农的经济效益,进入高端商超供应链体系的更大意义还在于能帮助各地提升农业产业化水平。”省农...……更多
“学校食堂越来越像商场B1”,网红连锁店盯上了大学生
...民,社会餐饮切入还有一些挑战,需要在菜品、客单价、供应链等方面做出调整。”宸睿资本创始人胡维波表示。具体来看,社会餐饮想要入局团餐的挑战主要有三点:其一:高度依赖资源,并非有钱就能玩得转。无论是学校,...……更多
全国首台持证AI餐饮机器人落地北京亦庄
...就企业标准化文件制定、食品安全管理、经营合作模式、供应链选择、环境检测等环节进行了全方位的沟通与探讨,并给出专业化指导意见。最终帮助企业于7月获得全国首张利用自动设备从事食品经营热食类食品经营许可证。...……更多
太火爆!内地新餐饮,挤进了香港最旺商圈
...了一定的品牌效应,并得到资本的认可和支持。在管理和供应链方面,餐厅在内地多年的经营使得日常管理变得更顺畅,连锁化经营的模式也在不断提高内地餐饮企业的供应链成熟度。“随着粤港澳大湾区的建设发展,两地的人...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...务品质。落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。支持餐饮技能培训,从专业设置、校企合作、劳务品牌、技能竞赛等方面加强餐饮领域人才培养。结合行业发展需要完善餐饮业...……更多
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天眼查App显示,近日,世界空中巴士县县通供应链管理(河南)有限公司成立,法定代表人为徐靖雅,注册资本11111万人民币
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启明创投邝子平:2025年期待人工智能应用颠覆行业的投资机会
如果把2024年总结为几个词:第一个肯定是挑战。我从1999年开始做风险投资,到现在已经25年了,2024年可能是最有挑战的一年
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本文转自:人民网-广西频道广西贵港又一投资百亿元项目开工从签约到开工仅9个月总投资137亿元的贵港市植护元创生活用纸全产业链项目开工仪式在贵港市港南区滨江产业园举行
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江西手机报讯1月6日,由江西金控旗下江西金控投资管理中心担任基金管理人,联手江西新建经济开发区共同设立的南昌新建经开区赣望数智新能源股权投资基金(有限合伙)成功通过中国证券投资基金业协会备案
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江西南昌启动首批“质量贷”授信
中国消费者报南昌讯(记者朱海)1月9日,江西省南昌市市场监管局携手工商银行南昌分行、南昌农商银行、邮储银行南昌分行、九江银行南昌分行等4家金融机构
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成渝地区双城经济圈建设,下一步将聚焦金融等五大共建领域
1月9日,国新办举行新闻发布会介绍成渝地区双城经济圈建设五年来有关情况。成都市委常委、常务副市长曹俊杰表示,下一步,将以成渝地区双城经济圈建设五周年为新的起点
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1月9日,慕尼黑再保险宣布吴威扬(AdrianGoh)将自2025年4月1日起担任慕尼黑再保险公司北京分公司CEO一职
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中国经济网北京1月9日讯 联合精密(001268.SZ)今日股价下跌1.01%,收报17.70元。该股目前处于破发状态
2025-01-09 18:16:00
大家保险快速应对西藏日喀则市定日县6.8级地震
据中国地震台网测定,2025年1月7日9时5分,在西藏日喀则市定日县发生6.8级地震,震源深度10千米,造成重大人员伤亡
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1月9日,为提高中央国库现金使用效益,加强财政政策与货币政策的协调配合,财政部、中国人民银行定于2025年1月14日上午9
2025-01-09 18:23:00
东南网龙岩1月9日讯近日,兴业银行成功落地深圳市普瑞时代能源公司“科技+ESG”双挂钩贷款,通过采用可持续挂钩贷款(SLL)业务模式
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1月9日,西藏金融监管局抗震救灾前方指挥部召开日喀则金融系统定日县6.8级地震抗震救灾部署会。会议听取了驻日喀则银行保险机构关于抗震救灾工作情况汇报
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秦洪看盘|资金偏好有所转变,高弹性品种渐趋活跃
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