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来源：极目新闻极目新闻记者曹磊刚刚过去的中秋、国庆黄金周里，骤然转冷的天气，让火锅成为家庭聚餐中颇受青睐的选项。极目新闻记者走访了解到，从黄金周后半段到现在，线上线下不同消费平台上的火锅食材明显受到...……更多
2023-10-08 10:53:00国庆,火锅,天气,家庭,火锅,菜品
...这些市场上大部分蔬菜都是外地菜，种类和数量较少，与国庆假期相比价格有所下降，但与去年同期相比，价格仍处高位。老虎沟市场蔬菜经营户告诉记者，目前售卖的主要以外地菜为主，价格上涨约10%，是否会降价主要取决于...……更多
2024-10-16 20:22:00十堰,大闸,大闸蟹,肉类,火锅,蔬菜
当“山河披锦绣，盛世写华章”的国庆节、遇到“万里无云镜九州“的中秋夜，这个十一长假，牵动的是大家早已按捺不住消费的心思，而“吃喝”消费作为刚需中的刚需，更是成为释放消费力的中心点。10月7日，“中秋国庆...……更多
2023-10-08 18:10:00生活服务,国庆,火锅,餐饮,消费,报告
澎湃新闻记者 邵冰燕国庆假期作为今年最后一个长假期，假日经济势必带动餐饮消费的增长。不少网友直言：股市上涨比消费券更有用，股票赚钱要加餐！国庆假期首日，餐饮业烟火沸腾，热情高涨。澎湃新闻记者获悉，海底...……更多
2024-10-03 12:32:00奶茶店,火锅店,奶茶,国庆,火锅,门店
天气一冷，就想约朋友去吃火锅。据统计，川渝火锅占全国火锅业60%左右的市场份额。近日，四川省市场监督管理局、重庆市市场监督管理局联合批准并公布《火锅类餐饮企业加工操作规范》（以下简称《规范》）。《规范》...……更多
2024-12-24 13:25:00火锅底料,底料,菜品,火锅,联合,标准
...郭玲摄）新疆网讯（全媒体记者郭玲）刚刚过去的中秋、国庆“双节”假期，餐饮消费迎来高峰，随处可见排队等餐现象。节日期间，记者走访发现，无论是团圆家宴，还是外出聚餐，越来越多的市民自觉践行“光盘”好习惯，...……更多
2023-10-08 10:25:00进行时,新时代,光盘,实践,文明,行动
...民币一万五千元李某用于作案的昆虫尸体据介绍，2022年国庆假期的一天中午，西直门附近的一家火锅店内人声鼎沸、宾客不绝。店内一名女顾客突然起身，呼喊服务员并大声投诉，店内的服务员、食品安全员、店长等随即过去...……更多
2024-10-29 00:35:00菜品,昆虫,餐馆,尸体,女子,李某
本文转自：中国食品报寒潮来袭，火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...拉到了20℃以下。日前，记者走访西昌市多家大型超市和火锅店，了解到火锅底料、涮锅配菜销售火热，火锅餐饮一座难求，火锅外卖单量显著提升。该市“火锅经济”呈现线上线下同步火热的喜人局面。火锅商品卖得“欢”达...……更多
2023-10-31 08:06:00西昌,秋意,火锅,经济,火锅,西昌
...城市大众点评榜单上排名居榜首的“珮姐老火锅”在中秋国庆假期颇受欢迎，不少游客跟着大众点评前来打卡。珮姐去年已经完成了A轮融资，在一线和强二线城市以直营模式扩张，每到一座城市都能带来一股排队风潮，让人对...……更多
2023-10-31 16:33:00火锅,品类,洞察,团购,订单,贡献
本文转自：太原晚报大雪过后冬天的这顿火锅安排好了大雪过后寒气更浓。气象预报显示，又一波寒潮正在赶来的路上。一时间，市场上各路御寒单品纷纷上线，其中“国民美食”——火锅独领风骚。连日来记者走访市场发现...……更多
2023-12-12 07:28:00火锅,火锅,牛肉,羊肉,火锅店,茂业
...半岛都市报可口可乐·热“汽”腾腾的日子——青岛暖冬火锅节暖胃更暖心请外卖小哥吃火锅、情缘对对碰助你年前脱单……一大批活动来袭半岛全媒体记者黄雯平2024年新年的脚步越来越近,热气腾腾的日子里,总要有些小确幸!可...……更多
2024-01-25 00:59:00暖冬,青岛,火锅,火锅,可口可乐,腾腾
...点，受到广大消费者的欢迎。据省商务厅统计，今年中秋国庆“双节”期间，我省大众餐饮人气兴旺。家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等成为拉动餐饮消费的主要形式。各地餐饮企业针对家庭聚餐、商务宴会、婚礼宴会、旅游出...……更多
2023-10-18 06:31:00升级,大众,茶座,品质,餐饮,营销
本文转自：三明日报火锅店里人气旺自助火锅取餐区放置了温馨提示牌
●本报记者 梁梦婷 文/图入冬后，天气转冷，热气升腾、汤汁翻滚的火锅成了美食爱好者的新宠。各大火锅门店也陆续迎来了客流高峰，肥牛、毛肚、黄喉...……更多
2023-12-18 21:50:00烟火,文明,火锅,火锅店,文明,三元区
...企业纷纷开始“供暖”，带有“热气”的暖冬新品上线，火锅品类再次回归冬季美食榜首。寒潮虽来得突然，但餐饮企业早已有所准备。据萃华楼集团总经理王培欣介绍，由于天气转凉，萃华楼便根据季节增加了许多暖菜，例如...……更多
2023-11-06 20:31:00热饮,良方,销量,火锅,热饮,骑手
...好多人冬季和夏季都戒不掉一种快乐。那就是“美蛙鱼头火锅“。每次做时，都把隔壁的小孩全“馋”哭了！这种火锅在没有成为品牌之前，其实是一种家家户户都会做的“土火锅”。做法非常简单，而且可塑性极高，既可以做...……更多
2024-06-08 12:25:00美蛙,鱼头,普通人,小孩,快乐,老黄
央视网消息：近日，随着气温下降，吃火锅、泡温泉等“暖消费”在各地持续升温。记者走访北京市场发现，火锅食材成为各大超市的主打卖品，其中牛羊肉的销量增幅尤为明显。线下的堂食火锅店同样火热，晚上六点半，在...……更多
2024-11-29 19:31:00增幅,销量,火锅,消费,火锅,温泉
...了。大同的右玉羊肉锅当然是我的首选了，传统的木炭铜火锅，山泉水火锅底料，不同于其它火锅一样的清水底料，虽说是几种不起眼的调料，但是开锅后的清香也太满足了。店里的羊肉鲜美可口，传说是在右玉喝山泉，吃青草...……更多
2024-05-03 12:34:00太原人,膻味,羊杂,太原,上头,选择
本文转自：沈阳日报“一人食”小火锅深受消费者欢迎。北方寒冷的冬季里，热腾腾的火锅消费日渐升温，沈城大大小小的火锅店人气爆棚。商超里售卖的火锅底料、食材、用具等火锅类产品也随之成为冬季里的畅销品，带旺...……更多
2023-12-06 05:05:00大市,火锅,大市场,火锅,沈城,一人
...，“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务，针对团建、开工宴、答谢宴、婚宴等重要聚餐场景，提供定制化、个性化用餐体验。无论是餐前准备、餐中礼仪、菜品设计还是特色服务，都可以根据顾客需求...……更多
2024-01-11 09:44:00一人,巨头,海底,火锅,场景,欢乐
... 今年来，合肥路边出现了一种新式的路边摊——“地摊火锅”，并在近两个月呈现出了一种遍地开花的态势，天黑后在人流量稍大些的街头巷尾转转，都少不了它的身影。大皖新闻记者走访发现，随着气温降低，地摊火锅市场...……更多
2024-10-24 15:14:00合肥,地摊,火锅,火锅,小王,地摊
...贵州黔北麻羊系列火锅，红汤、清汤一应俱全，“我们从国庆开始，就推出了贵州酸汤火锅、潮汕牛肉火锅、贵州渣渣牛肉火锅等系列火锅。”贵阳盒马鲜生荔星名店店负责人叮当介绍道，随着气温的降低，店里丰富的火锅品类...……更多
2024-12-23 22:24:00御寒,一口,贵州,火锅,滋味,火锅
在幸福路上的火锅店游戏中，提高服务评分的方法为：1、玩家可以提高局内的设施评分，也就是说把自己店铺里面的桌椅板凳设施设备提高到当前最高等级。2、玩家可以提高人员的服务评分，也就是把每个职工个人评分提高，...……更多
2023-01-18 01:26:00火锅店,火锅,评分,幸福,服务,火锅店
...串香,与其他美食品类的区别在于:不需要讲究烹调手法,在火锅里一烫,几分钟后便是一阵鲜香扑鼻。馋尽天下吃货,辣而不燥,鲜而不腻,七婆串串能在成都这个遍地美食的城市长盛不衰,正是因为它始终如一的味道。除了固定的串串...……更多
2023-02-23 11:31:00成都,吃货,菜品,火锅,味道,身体
...造、个性化服务等多方面进行业务创新，形成了欢乐宴、火锅外送、下饭火锅菜三大业务矩阵，满足用户在不同场景下的用餐需求。其中，“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务，针对团建、开工宴、答...……更多
2024-01-10 18:52:00海底,火锅,场景,私人,业务,海底
“干杯，祝福大家龙年快乐！”“为重庆火锅点赞，祝大家龙年红红火火！”近日，“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店，中外青少年们一起认识重庆火锅，品尝...……更多
2024-02-02 12:33:00火锅,中国,青少年,火锅,重庆,大厨
...，上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”，今天讲述火锅料理师的故事。“底料，是重庆火锅的灵魂，每一味调料都有自己的‘个性’，每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
...：中国新闻网10月29日，第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行，来自全国13个省市的80名选手进入决赛，一争高下。记者在活动现场看到，参赛选手们...……更多
2023-10-29 13:53:00火锅,高下,中国,高手,火锅,重庆
...清新爽口、色彩艳丽，不仅在家庭聚餐中备受欢迎，也是火锅必备佳品。今天，让我们一起揭开白灼芥兰的独家做法，简单几步，让你在家也能享受到餐馆级别的美味！1.白灼芥兰的选择与准备1.1选购新鲜芥兰选择深绿色、嫩绿...……更多
2024-07-23 06:48:00芥兰,火锅,美味,技巧,芥兰,老根
...对行业竞争加剧，在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板，再来一份鲜毛肚！”每天...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
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