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国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
来源:极目新闻极目新闻记者曹磊刚刚过去的中秋、国庆黄金周里,骤然转冷的天气,让火锅成为家庭聚餐中颇受青睐的选项。极目新闻记者走访了解到,从黄金周后半段到现在,线上线下不同消费平台上的火锅食材明显受到...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
当“山河披锦绣,盛世写华章”的国庆节、遇到“万里无云镜九州“的中秋夜,这个十一长假,牵动的是大家早已按捺不住消费的心思,而“吃喝”消费作为刚需中的刚需,更是成为释放消费力的中心点。10月7日,“中秋国庆...……更多
【新时代文明实践进行时】遏制餐饮浪费,“光盘行动”蔚然成风
...郭玲摄)新疆网讯(全媒体记者郭玲)刚刚过去的中秋、国庆“双节”假期,餐饮消费迎来高峰,随处可见排队等餐现象。节日期间,记者走访发现,无论是团圆家宴,还是外出聚餐,越来越多的市民自觉践行“光盘”好习惯,...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...城市大众点评榜单上排名居榜首的“珮姐老火锅”在中秋国庆假期颇受欢迎,不少游客跟着大众点评前来打卡。珮姐去年已经完成了A轮融资,在一线和强二线城市以直营模式扩张,每到一座城市都能带来一股排队风潮,让人对...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
...拉到了20℃以下。日前,记者走访西昌市多家大型超市和火锅店,了解到火锅底料、涮锅配菜销售火热,火锅餐饮一座难求,火锅外卖单量显著提升。该市“火锅经济”呈现线上线下同步火热的喜人局面。火锅商品卖得“欢”达...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
本文转自:太原晚报大雪过后冬天的这顿火锅安排好了大雪过后寒气更浓。气象预报显示,又一波寒潮正在赶来的路上。一时间,市场上各路御寒单品纷纷上线,其中“国民美食”——火锅独领风骚。连日来记者走访市场发现...……更多
...点,受到广大消费者的欢迎。据省商务厅统计,今年中秋国庆“双节”期间,我省大众餐饮人气兴旺。家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等成为拉动餐饮消费的主要形式。各地餐饮企业针对家庭聚餐、商务宴会、婚礼宴会、旅游出...……更多
青岛暖冬火锅节暖胃更暖心
...半岛都市报可口可乐·热“汽”腾腾的日子——青岛暖冬火锅节暖胃更暖心请外卖小哥吃火锅、情缘对对碰助你年前脱单……一大批活动来袭半岛全媒体记者黄雯平2024年新年的脚步越来越近,热气腾腾的日子里,总要有些小确幸!可...……更多
烟火升腾中的文明味
本文转自:三明日报火锅店里人气旺自助火锅取餐区放置了温馨提示牌 ●本报记者 梁梦婷 文/图入冬后,天气转冷,热气升腾、汤汁翻滚的火锅成了美食爱好者的新宠。各大火锅门店也陆续迎来了客流高峰,肥牛、毛肚、黄喉...……更多
火锅受追捧、热饮销量高 餐企面临降温有良方
...企业纷纷开始“供暖”,带有“热气”的暖冬新品上线,火锅品类再次回归冬季美食榜首。寒潮虽来得突然,但餐饮企业早已有所准备。据萃华楼集团总经理王培欣介绍,由于天气转凉,萃华楼便根据季节增加了许多暖菜,例如...……更多
美蛙鱼头,普通人戒不掉的快乐,把隔壁的小孩都“馋”哭了
...好多人冬季和夏季都戒不掉一种快乐。那就是“美蛙鱼头火锅“。每次做时,都把隔壁的小孩全“馋”哭了!这种火锅在没有成为品牌之前,其实是一种家家户户都会做的“土火锅”。做法非常简单,而且可塑性极高,既可以做...……更多
太原人家庭聚餐的不二选择,羊杂鲜美没膻味,兔头最让人上头
...了。大同的右玉羊肉锅当然是我的首选了,传统的木炭铜火锅,山泉水火锅底料,不同于其它火锅一样的清水底料,虽说是几种不起眼的调料,但是开锅后的清香也太满足了。店里的羊肉鲜美可口,传说是在右玉喝山泉,吃青草...……更多
今冬小火锅“煮沸”大市场
本文转自:沈阳日报“一人食”小火锅深受消费者欢迎。北方寒冷的冬季里,热腾腾的火锅消费日渐升温,沈城大大小小的火锅店人气爆棚。商超里售卖的火锅底料、食材、用具等火锅类产品也随之成为冬季里的畅销品,带旺...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、婚宴等重要聚餐场景,提供定制化、个性化用餐体验。无论是餐前准备、餐中礼仪、菜品设计还是特色服务,都可以根据顾客需求...……更多
幸福路上的火锅店服务评分怎么提高
在幸福路上的火锅店游戏中,提高服务评分的方法为:1、玩家可以提高局内的设施评分,也就是说把自己店铺里面的桌椅板凳设施设备提高到当前最高等级。2、玩家可以提高人员的服务评分,也就是把每个职工个人评分提高,...……更多
​七婆串串香——立春后的第一顿串串!解馋了!
...串香,与其他美食品类的区别在于:不需要讲究烹调手法,在火锅里一烫,几分钟后便是一阵鲜香扑鼻。馋尽天下吃货,辣而不燥,鲜而不腻,七婆串串能在成都这个遍地美食的城市长盛不衰,正是因为它始终如一的味道。除了固定的串串...……更多
上线龙年“私人订制”火锅业务 海底捞加码外送新场景
...造、个性化服务等多方面进行业务创新,形成了欢乐宴、火锅外送、下饭火锅菜三大业务矩阵,满足用户在不同场景下的用餐需求。其中,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...,上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻...……更多
80位火锅料理高手走进“中国火锅之都”一争高下
...:中国新闻网10月29日,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行,来自全国13个省市的80名选手进入决赛,一争高下。记者在活动现场看到,参赛选手们...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...对行业竞争加剧,在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天...……更多
太原一家行走的火锅店,端着火锅也能上大街,五十多种菜品可选择
火锅是很多人的最爱,热气腾腾的火锅在寒冷的冬天里就是必备的美食。作为山西人,我必须安利一下这家小馆,以前去过四川,那里的火锅真的是人间美味,去吃过一家冒神,就再也恋恋不忘,今天也在太原发现了这家宝藏...……更多
去吃火锅时,为啥盘子里都会垫一片生菜?原来大有讲究,涨知识了
这些年来,火锅店的生意是越来越好,在我家楼下不远的地方,三四家火锅店,而且商场当中,就餐饮一层而言,大部分都是自助餐、火锅店,可见火锅在人们心目中的地位是越来越高,这也说明人们的口味是越来越重了,其...……更多
“湊湊火锅·茶憩”菜品缺斤少两
本文转自:上海法治报“湊湊火锅·茶憩”菜品缺斤少两上海市市场监管部门开展计量监管专项行动□记者 陈友敏本报讯3月14日,市市场监管局执法总队会同市计测院,对位于打浦桥日月光的“湊湊火锅·茶憩”“厚贞日式烤...……更多
韩国人有多喜欢中国美食,随便拉出来都是中华小菜谱
...道中华小菜谱,都能在韩国引起一阵热烈的讨论和追捧。火锅,这道源自中国的传统美食,在韩国有着极高的人气。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天,韩国人都热衷于围坐在一起,享受着热气腾腾的火锅带来的美味与温暖。...……更多
玉林“烟火气”渐浓
...着,还有那一声声呼叫服务员的声音,让一家重新开张的火锅店瞬间又回到了曾经的热闹忙碌之中。1月4日,位于玉城碧桂园小区旁边的一家火锅店在经过半年时间的休整后,重新装修开业。当天,从18时开始,随着一声声热情...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
性价比当道 小火锅翻红
本文转自:广州日报小火锅再度翻红火锅套餐日益增多。 近期,“巴奴火锅涨价”“呷哺呷哺小火锅降价”两则火锅企业的新动态均引起了消费者热议。火锅的价格变动是这两年一直被热议的话题,实际上,火锅行业的竞争正...……更多
火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元
快科技7月1日消息,去火锅店你必点的菜品是什么?很多网友给的答案不一,比如牛羊卷、虾滑、毛肚、土豆片、豆腐等,但可能你想到不到的是,小酥肉竟然成为了火锅店里最畅销的菜品。海底捞相关负责人介绍,目前,小酥...……更多
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湖南一家儿子去世15年,竟突然出现在异地酒驾!
2019年,湖南一家儿子已去世了15年,不料竟突然出现在异地酒驾,父母在得知真相之后抱头痛哭。王建民和妻子生活在湖南省的一个农村里
2024-07-19 19:09:00
太嚣张!男孩摆摊卖西瓜汁被广场舞大妈踢翻,还打人!
现在的广场是不是都已经快变成广场舞大妈们的私人地盘了?除了大妈们可以在上面尽情跳舞放飞自我,别人都不许使用了吗?据媒体报道
2024-07-19 19:10:00
保安拿棍暴打外卖员头、喷辣椒水,大批外卖员围堵学校!
外卖小哥与保安,一个为了自己的订单不超时,为了收到顾客的好评,尽量能进则进,他们的工作就是将东西拿到手,然后送到顾客的手中
2024-07-19 19:10:00
汕头某院长通奸当场被抓,捉奸现场画面曝光,女方身份被扒
男女之间出轨的事情,确实让人很气愤,尤其是有家庭的人,自己的妻子和别人去开房,不仅背叛夫妻感情,还背上了骂名。广东汕头又发生一起这样的事情
2024-07-19 19:11:00
武汉男子因面涨价1块,被顾客砍死,儿子哭着打电话给姑姑求救
涨价一元引来杀身之祸“姑姑,爸爸的头不见了,躺在地上,浑身是血,我害怕。”这是2017年春节,一通从姚先生的面馆里拨出的电话
2024-07-19 19:12:00
女子酒店裸睡半夜房门被开,发长文爆更多细节,警方介入
在酒店睡觉还敢裸睡胆子是真的大!近日,一女子发视频称自己入住酒店后半夜裸睡时房门被开,引起了广大网友的关注。7月16日
2024-07-19 19:12:00
老头抚养弃婴24年,养女婚后却起诉养父断绝关系!
2016年,四川广安的一起案件震动了无数人的心。一位年迈的老人,方崇财,被他收养了23年的女儿方梦真告上法庭,要求断绝父女关系
2024-07-19 19:13:00
老汉误养濒危“凤凰”4年,发现时已超40只!
在山西的一片宁静山野中,郭存锁老农的日常放羊生活被两只意外相遇的“凤凰”彻底改变。这位朴实的老农,怀着对动物的无限热爱和怜悯之心
2024-07-19 19:13:00
女子16万买房拆迁获赔419万,卖家反悔称合同无效,法院:同意
在一个阳光明媚的午后,魏女士接到了一通电话,电话那头传来了让她心跳加速的消息——她多年前买下的老房子,如今被划入了拆迁区
2024-07-19 19:14:00
男老师因“强奸”入狱10年,出狱后女学生集体为老师喊冤,申诉50年仍未翻案
“我是一个强奸犯,却连一个强奸对象都没有!”男老师因“强奸”女学生入狱10年,出狱后女学生集体为老师喊冤,申诉半个世纪仍未翻案
2024-07-19 19:15:00
东北小伙一把斧头救下85条人命,却因此痛苦27年,父亲死不瞑目
1978年1月,一辆从黑龙江齐齐哈尔开往碾子山的长途客车中途着火,司机从驾驶室的窗户翻了出去,没有打开车门,车上的86名乘客眼看驾驶室火势越来越大
2024-07-19 19:15:00
“被人骗去卖了都不知道”海南老太39.9元游桂林,细思极恐啊!
近日,抖音平台上的一则视频引发了广泛关注。知名用户“帅大叔(硬钢到底)”勇敢发声,揭露了其母亲参与的一场看似诱人的“40元4天3晚桂林低价游”背后的真相
2024-07-19 19:16:00
云南高中生连杀7人,警察问其杀人原因,男子:为了能一夜暴富
作者|火火火云南恶魔高中生9天内跨3省杀了7人,杀人后上网向朋友炫耀,说杀人就像玩游戏一样简单,被警察抓捕后,男子直言
2024-07-19 19:17:00
10年前,4岁男孩被“鹰爸”逼迫雪地裸跑,如今他怎么样了?
2008年2月11日,在纽约的一家医院里,一个体重只有4斤、左脑出血、脑蛋白不足、并伴有脑水肿的早产儿诞生了。他的父亲何烈胜被医生告知
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女鉴黄师自述:时薪6元,离职后再也无法直视这些词
“经理,我要辞职,我真的忍受不了了……。”2019年年末,在一家传媒公司兼职线上内容审核的兔兔(化名)向她的经理提出了辞职申请
2024-07-19 19:18:00