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国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
来源:极目新闻极目新闻记者曹磊刚刚过去的中秋、国庆黄金周里,骤然转冷的天气,让火锅成为家庭聚餐中颇受青睐的选项。极目新闻记者走访了解到,从黄金周后半段到现在,线上线下不同消费平台上的火锅食材明显受到...……更多
蔬菜、肉类、大闸蟹、火锅食材价格如何?十堰广电记者带你探市场
...这些市场上大部分蔬菜都是外地菜,种类和数量较少,与国庆假期相比价格有所下降,但与去年同期相比,价格仍处高位。老虎沟市场蔬菜经营户告诉记者,目前售卖的主要以外地菜为主,价格上涨约10%,是否会降价主要取决于...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
当“山河披锦绣,盛世写华章”的国庆节、遇到“万里无云镜九州“的中秋夜,这个十一长假,牵动的是大家早已按捺不住消费的心思,而“吃喝”消费作为刚需中的刚需,更是成为释放消费力的中心点。10月7日,“中秋国庆...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
澎湃新闻记者 邵冰燕国庆假期作为今年最后一个长假期,假日经济势必带动餐饮消费的增长。不少网友直言:股市上涨比消费券更有用,股票赚钱要加餐!国庆假期首日,餐饮业烟火沸腾,热情高涨。澎湃新闻记者获悉,海底...……更多
【新时代文明实践进行时】遏制餐饮浪费,“光盘行动”蔚然成风
...郭玲摄)新疆网讯(全媒体记者郭玲)刚刚过去的中秋、国庆“双节”假期,餐饮消费迎来高峰,随处可见排队等餐现象。节日期间,记者走访发现,无论是团圆家宴,还是外出聚餐,越来越多的市民自觉践行“光盘”好习惯,...……更多
女子多次携带昆虫尸体放入餐馆菜品内敲诈勒索
...民币一万五千元李某用于作案的昆虫尸体据介绍,2022年国庆假期的一天中午,西直门附近的一家火锅店内人声鼎沸、宾客不绝。店内一名女顾客突然起身,呼喊服务员并大声投诉,店内的服务员、食品安全员、店长等随即过去...……更多
视频博主受邀探访火锅店时被烧伤,双方达成和解,涉事餐厅:已下架相关菜品
...有任何消防措施和消防喷洒动作,并希望相关部门在中秋国庆来临之际对此店严查消防安全。视频发布后,红星新闻记者联系上@阿尔塞诺的丈夫张先生,他告诉红星新闻,事发火锅店在南京本地是一家定位高端的餐饮店,而自...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
...拉到了20℃以下。日前,记者走访西昌市多家大型超市和火锅店,了解到火锅底料、涮锅配菜销售火热,火锅餐饮一座难求,火锅外卖单量显著提升。该市“火锅经济”呈现线上线下同步火热的喜人局面。火锅商品卖得“欢”达...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...城市大众点评榜单上排名居榜首的“珮姐老火锅”在中秋国庆假期颇受欢迎,不少游客跟着大众点评前来打卡。珮姐去年已经完成了A轮融资,在一线和强二线城市以直营模式扩张,每到一座城市都能带来一股排队风潮,让人对...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
本文转自:太原晚报大雪过后冬天的这顿火锅安排好了大雪过后寒气更浓。气象预报显示,又一波寒潮正在赶来的路上。一时间,市场上各路御寒单品纷纷上线,其中“国民美食”——火锅独领风骚。连日来记者走访市场发现...……更多
青岛暖冬火锅节暖胃更暖心
...半岛都市报可口可乐·热“汽”腾腾的日子——青岛暖冬火锅节暖胃更暖心请外卖小哥吃火锅、情缘对对碰助你年前脱单……一大批活动来袭半岛全媒体记者黄雯平2024年新年的脚步越来越近,热气腾腾的日子里,总要有些小确幸!可...……更多
烟火升腾中的文明味
本文转自:三明日报火锅店里人气旺自助火锅取餐区放置了温馨提示牌 ●本报记者 梁梦婷 文/图入冬后,天气转冷,热气升腾、汤汁翻滚的火锅成了美食爱好者的新宠。各大火锅门店也陆续迎来了客流高峰,肥牛、毛肚、黄喉...……更多
最后三天 品尝假日“好滋味”
...涮羊肉、烫毛肚最后三天 品尝假日“好滋味”今年中秋国庆假期,“万人千锅-公园火锅长龙宴”首次在西博城北广场呈现。百张长条桌、千口老成都火锅共同组成长龙状火锅公园,市民、游客在这里共飨火锅盛宴,展示着成都...……更多
...点,受到广大消费者的欢迎。据省商务厅统计,今年中秋国庆“双节”期间,我省大众餐饮人气兴旺。家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等成为拉动餐饮消费的主要形式。各地餐饮企业针对家庭聚餐、商务宴会、婚礼宴会、旅游出...……更多
小众火锅底料崭露头角
本文转自:中国食品报从“幕后”走向台前小众火锅底料崭露头角糟粕醋火锅底料、骨汤火锅底料、潮汕牛肉火锅底料、涮肉火锅底料……近年来,随着爱冒险、爱尝鲜的年轻消费者成为主力消费人群,小众火锅崭露头角,最...……更多
火锅受追捧、热饮销量高 餐企面临降温有良方
...企业纷纷开始“供暖”,带有“热气”的暖冬新品上线,火锅品类再次回归冬季美食榜首。寒潮虽来得突然,但餐饮企业早已有所准备。据萃华楼集团总经理王培欣介绍,由于天气转凉,萃华楼便根据季节增加了许多暖菜,例如...……更多
美蛙鱼头,普通人戒不掉的快乐,把隔壁的小孩都“馋”哭了
...好多人冬季和夏季都戒不掉一种快乐。那就是“美蛙鱼头火锅“。每次做时,都把隔壁的小孩全“馋”哭了!这种火锅在没有成为品牌之前,其实是一种家家户户都会做的“土火锅”。做法非常简单,而且可塑性极高,既可以做...……更多
太原人家庭聚餐的不二选择,羊杂鲜美没膻味,兔头最让人上头
...了。大同的右玉羊肉锅当然是我的首选了,传统的木炭铜火锅,山泉水火锅底料,不同于其它火锅一样的清水底料,虽说是几种不起眼的调料,但是开锅后的清香也太满足了。店里的羊肉鲜美可口,传说是在右玉喝山泉,吃青草...……更多
今冬小火锅“煮沸”大市场
本文转自:沈阳日报“一人食”小火锅深受消费者欢迎。北方寒冷的冬季里,热腾腾的火锅消费日渐升温,沈城大大小小的火锅店人气爆棚。商超里售卖的火锅底料、食材、用具等火锅类产品也随之成为冬季里的畅销品,带旺...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、婚宴等重要聚餐场景,提供定制化、个性化用餐体验。无论是餐前准备、餐中礼仪、菜品设计还是特色服务,都可以根据顾客需求...……更多
合肥地摊火锅悄然兴起
... 今年来,合肥路边出现了一种新式的路边摊——“地摊火锅”,并在近两个月呈现出了一种遍地开花的态势,天黑后在人流量稍大些的街头巷尾转转,都少不了它的身影。大皖新闻记者走访发现,随着气温降低,地摊火锅市场...……更多
抱年轻人大腿,海底捞又行了?
...址上海市松江区胡曹路699弄100号。在露营店可体验露营+火锅双重享受,对于消费者来说,可以省去收拾装备、准备食材、选择场地、装备搭建等步骤。此外,露营店还能体验到垂钓、户外K歌等环节。从海底捞官方晒图可见,海...……更多
幸福路上的火锅店服务评分怎么提高
在幸福路上的火锅店游戏中,提高服务评分的方法为:1、玩家可以提高局内的设施评分,也就是说把自己店铺里面的桌椅板凳设施设备提高到当前最高等级。2、玩家可以提高人员的服务评分,也就是把每个职工个人评分提高,...……更多
​七婆串串香——立春后的第一顿串串!解馋了!
...串香,与其他美食品类的区别在于:不需要讲究烹调手法,在火锅里一烫,几分钟后便是一阵鲜香扑鼻。馋尽天下吃货,辣而不燥,鲜而不腻,七婆串串能在成都这个遍地美食的城市长盛不衰,正是因为它始终如一的味道。除了固定的串串...……更多
上线龙年“私人订制”火锅业务 海底捞加码外送新场景
...造、个性化服务等多方面进行业务创新,形成了欢乐宴、火锅外送、下饭火锅菜三大业务矩阵,满足用户在不同场景下的用餐需求。其中,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...,上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻...……更多
80位火锅料理高手走进“中国火锅之都”一争高下
...:中国新闻网10月29日,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行,来自全国13个省市的80名选手进入决赛,一争高下。记者在活动现场看到,参赛选手们...……更多
白灼芥兰的绝妙烹饪技巧,一顿简单火锅也能美味非凡!
...清新爽口、色彩艳丽,不仅在家庭聚餐中备受欢迎,也是火锅必备佳品。今天,让我们一起揭开白灼芥兰的独家做法,简单几步,让你在家也能享受到餐馆级别的美味!1.白灼芥兰的选择与准备1.1选购新鲜芥兰选择深绿色、嫩绿...……更多
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“羊毛月”吐槽大学生求职“翻车”,道歉3天仍掉粉近百万
近日,百万粉丝的网红博主“羊毛月”因为发布了一则吐槽年轻人找工作难的视频,在互联网上引起轩然大波。目前,引发争议的原视频已被删除
2024-11-26 13:35:00
女子就餐遇100元一份白粥刺客
近日,在某城市的一家餐厅,一名女子因点了一份售价高达100元的白粥而成为网络热议的焦点。这一事件引发了网友们对于餐饮行业价格的广泛讨论
2024-11-26 13:35:00
体育总局体操中心回应“吴柳芳擦边风波”
近日,前中国女子体操队队员吴柳芳因发布多条性感热舞视频,被另一位前中国女子体操队运动员管晨辰留言批评,引起广泛关注。此前报道
2024-11-26 13:35:00
发布不实信息!搜狐娱乐发文向刘强东章泽天夫妇致歉
11月26日,搜狐网发布致歉声明:近日,搜狐娱乐“糊说娱有料”账号,未经核实发布了关于刘强东章泽天夫妇家庭及私人生活的不实信息
2024-11-26 13:36:00
“996奋斗无忧险”,熬夜猝死最高获赔60万元?中国平安回应
11月25日,有网友发视频,反映了一个名为“996奋斗无忧险”的保险产品宣传牌。关于此险种,该牌子介绍其为“熬夜险”“奋斗无忧意外险”
2024-11-26 13:36:00
昆明3死7伤事故原因查明:坠落户外招牌堆5吨多杂物
今年7月22日21时59分,云南昆明盘龙区联盟街道金江路156号金康园综合楼一楼5家商铺户外招牌设施坠落,造成3人死亡
2024-11-26 13:37:00
向保时捷维权的货拉拉司机被诊断出“慢性肾衰竭”,货拉拉再次回应:从未封号
2024年11月25日,货拉拉发布《关于用户与司机搬运费纠纷情况说明》,内容如下:我们关注到社会热议的用户与司机搬运费用纠纷事件
2024-11-26 13:37:00
长沙男子的万元电脑运输途中损坏,保价2千只赔2百?德邦快递回应
“我电脑保价是2000块钱,因为德邦快递的运输问题,导致我的一部分机箱碎成了玻璃渣,显示屏也坏了,从一开始只赔200块
2024-11-26 13:37:00
网传部分学校试点取消寒暑假?网友炸锅!当地回应:谣言!
岁末将至,冬意渐浓,本该是孩子们掰着手指头盼望寒假的日子,一则“部分学校试点取消寒暑假”的消息却如惊雷般炸响,在网络上掀起轩然大波
2024-11-26 13:38:00
天津北方网讯:改鞋跟、翻新羽绒服、修补毛衣……眼下,消费者个性化需求让修鞋、编织等老手艺火了起来。记者根据某网络平台的地址分享
2024-11-26 13:39:00
武汉一学校试点取消寒暑假?教育部门回应
近日,有网帖称“部分学校试点取消寒暑假”,引发网友热议:“这是真的假的?”11月25日上午,长江云新闻记者联系了武汉市红领巾学校(尚美校区)的班主任老师胡老师
2024-11-26 13:39:00
百万宝马占道停车两个多月欠费近2000元,咋回事?车主:忘取了
“一辆渝B牌照宝马6系轿车,停放在街边临时占道停车场已两个月多了,却无人问津,有几分蹊跷。”近日,成都市民刘先生向红星新闻反映
2024-11-26 13:39:00
男子疯狂跟车“蹭”ETC180余次,偷逃高速费近万元,涉盗窃罪被抓!
11月25日,澎湃新闻记者从上海市公安局崇明分局获悉,一名驾驶人在一年多时间里疯狂“蹭”ETC,躲避高速通行收费多达180余次
2024-11-26 13:40:00
学生因白事凌晨请假被阻拦并下跪?最新回应:宿管已被调离原岗位,“不存在下跪情况”
近两日,网传广东生态工程职业学院一名学生因亲人危重,凌晨请假回家,但宿管员称必须早上6时30分才能开宿舍门,不允许其离开
2024-11-26 13:40:00
天津北方网讯:从天津港保税区获悉,为进一步推动生命科学领域优质科技成果转化落地,促进科技创新与产业创新深度融合,加快形成新质生产力
2024-11-26 13:40:00