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蚕豆立夏饭:立夏时令鲜食,口感鲜嫩粉糯,祛湿健脾治噎膈
...碗蚕豆立夏饭,那口感鲜嫩粉糯,既能祛湿健脾,又能治噎膈,真是一道美味又养生的佳肴;蚕豆立夏饭,选用的是当季的新鲜蚕豆,那可是纯天然、无公害的绿色食品啊!蚕豆中富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,...……更多
时令佳肴之春笋咸肉炒蚕豆
...者 王然 通讯员 周雨佳 春天的鲜美时令菜莫过于春笋和蚕豆,春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯,而经过腌制风干的咸肉肉质醇香,极大地提升菜品的风味。 这道菜将这三种食材巧妙结合,清甜、醇厚和咸香相互交融,既保留了...……更多
开春后,多吃3样新鲜时令菜,鲜美营养高,抓住时机,等下一年
...出锅时倒入淀粉水勾芡,大火收汁,撒上香葱就可以了。蚕豆 蚕豆也叫兰花豆、胡豆,是春季时令菜中的佳肴,这时新鲜蚕豆皮色翠绿,粒大饱满,清香的味道非常诱惑人,时常吃蚕豆,不仅可以获得丰富的营养,能起到利湿...……更多
上海:时令春菜争“鲜”上市
...上市,为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆,是经典的“春菜老三样”,立春过后,春笋清脆甘甜,无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋,都十分美味。蚕豆被称为春天“第一豆”,口感粉糯,做法多样,是春日餐桌...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
本文转自:南湖晚报蚕豆、韭黄、薹心菜……时令春菜热销“春天的味道”你最爱哪一口?N晚报记者 秦 易 春回大地,万物复苏,冒着“新芽”的春菜纷纷上市。春节刚过,“大鱼大肉”暂且歇歇,吃时令蔬菜、河鲜,品新春...……更多
绿意食材化作点睛之笔,带来春天鲜美味道
香椿、蚕豆、杭椒、荷叶、罗勒等食材,在这个“嫩芽争鲜”的时节化作盘中令人垂涎的美食。清明时节,不妨到新明园中餐厅,品味新鲜春菜,感受春天轻盈味道。春天亮点:时令食材、轻盈爽口特色菜品:蚕豆泥京葱白玉...……更多
产量大供货足蚕豆同比跌价50%
...:新闻晨报这口“春天的美味”赶紧来尝鲜产量大供货足蚕豆同比跌价50%制图/潘文健 “今年蚕豆便宜嘞,去年我记得这个时候卖差不多10元一斤,现在只有四五元。喏,你看价格牌,今天卖3.98元。”昨天一早,宝山区涵青路上...……更多
启东绿皮蚕豆上榜
...鲜嫩,粒大皮薄,质地酥软,是春季不可或缺的美味,以鲜食、速冻、休闲食品、功能食品为主的青皮蚕豆产品畅销北京、上海、武汉、郑州等大中城市,深受消费者的青睐。近年来,启东大力推动绿皮蚕豆产业发展,从统一品...……更多
5种豆子,高钙、高蛋白,老少皆宜,春天吃刚刚好!
...色香味俱佳,更能为家人带来满满的健康与活力。第二、蚕豆蚕豆,则是春季餐桌上的另一道亮丽风景。它的形状饱满,色泽鲜亮,营养价值较高。蚕豆中的钙质对于维护老年人的骨骼健康尤为重要,能够有效预防骨质疏松。同...……更多
花式利用冬闲田
...两三年,当地引入蚕豆新品种“浙蚕1号”,还增加一季鲜食大豆种植,平均每亩增收2500元。培育“浙蚕1号”的浙江省农科院蚕豆育种专家宋度林也来到了观摩会现场。他俯身掰开豆荚展示:“这种蚕豆俗称绿蚕豆,表皮翠绿,...……更多
春季吃肉,不如吃豆,常给家人吃它,解馋开胃,出锅后满屋飘香
...,火气上升。因此,我们需要增加摄入应季蔬菜的量,如蚕豆、豌豆和韭菜等。而今,让我们一起来探讨一道美味可口的家常蚕豆菜式——酸菜炒蚕豆,口感酸脆,美味经济,一上桌就被抢光。小时候,记忆中最美好的时光就是...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
新鲜的蚕豆是夏季的美味之一,其鲜嫩的口感和营养价值深受人们喜爱。在家常烹饪中,蚕豆可以成为下酒下菜的绝佳选择,不仅味美可口,而且富含蛋白质和多种维生素,为身体提供丰富的营养。下面将分享五种简单而美味...……更多
明明是超级蔬菜,却很少人知道!春天不吃太贵了,错过就要等一年
引言:春天是美食的季节,当春风拂面,鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆,不仅是一道美味佳肴,更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆,更是饱满粒大、青翠鲜嫩,吸引着众多...……更多
“春吃豆胜过肉”!春季遇到“第一豆”别手软,趁着鲜嫩赶紧尝鲜
...鲜的绿叶菜,还有一些带壳儿的绿色蔬菜,它就是豌豆和蚕豆,这两种带壳儿蔬菜比起来,蚕豆的性价比更高。蚕豆的个头突出,外壳青绿,豆粒饱满,它是春天的时令蔬菜之一,它的出现标志着春天的到来。江南人对春天有着...……更多
香辣脆爽:自制香辣蚕豆烹饪秘籍
【香辣蚕豆】,一款深受大众喜爱的美味小吃,以其独特的香辣口感和蚕豆特有的酥脆质地,成为茶余饭后的绝佳伴侣。下面将详细介绍制作香辣蚕豆的五个主要步骤,让你在家也能轻松享用这道诱人美食。**第一步:挑选原料...……更多
...的是,在今年的蔬菜市场里,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋纷纷在年前赶着春节档上架。同时,由于当前部分春菜的产量还比较少,所以市场上春菜的价格还是有一些贵。走进盒马鲜生(西湖文化广场店),可以看到大...……更多
“吃肉不如吃豆”!春入夏,建议要多吃这4豆,应季而食,营养好
...食材都开始跃跃欲试,准备大展身手了!在这个季节里,蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星,无疑是厨房里的绝对主角,比肉都好吃,不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”,春入夏的季节它们是最好吃的时候,而且大...……更多
春天必吃的14种时令蔬菜,食材新鲜,营养价值高
...利尿消肿、滋阴养颜等功效,是一种天然的养生食材。2. 蚕豆蚕豆是春季的特色蔬菜之一,富含蛋白质、膳食纤维、维生素C等营养成分,有助于降低胆固醇、调节血糖,并且具有抗氧化、抗衰老的作用,是一道营养丰富的时令...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...,以免过软影响口感,最好保持一定的脆嫩度。四、爆炒蚕豆爆炒蚕豆是一道颇具特色的素菜,口感鲜嫩,营养丰富。蚕豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维,有助于增强饱腹感和促进肠道健康。材料:300克蚕豆(带壳);适量食用...……更多
蚕豆怎么做好吃?配上鸡蛋一烧,味道鲜美
春季是吃蚕豆的季节,这两天蚕豆正大量上市,超市、菜市场都有蚕豆买,它不光炒着好吃,小时候家里人就经常给我们做汤喝。你知道蚕豆汤怎么烧制吗?其实做法特别简单,一起来看看吧!所需食材:蚕豆,鸡蛋,小葱,盐,...……更多
苏州本地蚕豆4月下旬上市,价格比刚上市下降一半
...者走访市场了解到,作为苏州人春夏季的美食之一,近期蚕豆产量增加,市场供应量保持稳定,价格比刚上市下降了一半左右,本地豆最早将在4月下旬上市。近日,记者来到苏州市相城区陆慕菜市场之后了解到,蚕豆一般在年...……更多
龙场反季蚕豆畅销省外
本文转自:曲靖日报反季蚕豆采收现场。沈瑜 摄本报讯(特约记者沈瑜 通讯员吕航宇) 按常规,时下并不是青蚕豆上市的季节。然而,在宣威市龙场镇,今年试种的1000亩反季节蚕豆获得成功,抢鲜上市,畅销省外。在龙场镇...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一小篮蚕...……更多
春天这几款“养肺汤”不可错过,调养肺部,预防疾病
...仅口感鲜美,而且营养丰富,是您健康生活的良伴。一、蚕豆口蘑鸡蛋汤蚕豆,又名蚕豆子,是一种营养丰富的豆类食材,富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分。口蘑是一种口感鲜美,营养丰富的食用菌,具有清热解毒、...……更多
快来尝试以下6道方法,丰富孩子的饮食,助力他们个子猛长起来
...合在一起,做成美味的饭团,口感丰富,老少皆宜。2、蚕豆——独特风味的佳肴,春天不可错过 蚕豆是春天的佳肴,然而对于某些人群,特别是患有蚕豆病的人需慎食。清炒蚕豆是一道简单而美味的做法,清淡的口味中散发着...……更多
保存蚕豆,切忌焯水或直接冷冻,学会这一招,放一年新鲜如初
...是维生素、矿物质等营养成分,它们的含量都相当丰富。蚕豆在春天备受青睐,我当然也不例外。每次遇见新鲜的蚕豆,我总会忍不住买上一些。回家简单地炒制,或是做成香浓的葱油蚕豆,亦或是搭配鸡蛋翻炒,都让人垂涎欲...……更多
本文转自:重庆日报亩产超4000斤 重庆蚕豆高产项目创建成功在全国起到很好的示范作用本报讯 (新重庆-重庆日报记者 栗园园)4月12日,永川区胜利路街道杨广桥村,中国作物学会食用豆专委会的测产验收专家组,对这里的稻...……更多
蔡营社区种植早蚕豆促农增收
...区的田地里一片热火朝天的景象,广大群众正忙着采摘早蚕豆。早蚕豆成了外销蔬菜中的“抢手货”,成为名副其实的“金豆豆”。经过初步分拣装袋后,蔡营社区的早蚕豆将运往安宁、昆明等蔬菜批发市场进行销售。蔡营社区...……更多
走进这道美食的世界,轻松学习并掌握制作正宗油焖蚕豆的秘诀
春季餐桌上,油焖蚕豆是一道不可或缺的经典美食。它以其鲜美口感和独特风味赢得了众人的喜爱,蚕豆的醇厚与各种香料的巧妙组合,成就了这道让人难以忘怀的佳肴。现在,就让我们一起走进这道美食的世界,轻松学习并...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...,有助于我们身体健康,春季常见的豆类有很多,例如:蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等,豆类蔬菜的蛋白质含量都很高,还有各种维生素、矿物质和膳食纤维,春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个...……更多
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云南普洱60余万亩咖啡果长势喜人 丰收在望
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 张齐平 牛泉霖 罗嘉一大早,咖农杨明就带着除草机来到自家的咖啡园里,趁着果子还没有完全成熟
2024-11-02 11:21:00
糖尿病食谱--芹菜炒豆皮
材料:芹菜、豆皮、植物油、蒜、葱、盐、耗油做法:1.将芹菜洗净,切段;豆皮洗净,切小片;蒜切片,葱切葱花备用。2.锅置火上
2024-11-02 11:35:00
销售额预计翻一倍,潍县萝卜今年来得“有点晚”
11月的第一天,中耕未来农业科技有限公司的销售小张早早就来到了公司的萝卜地里。霜降之后,潍县萝卜迎来了自己的“甜口期”
2024-11-02 12:53:00
郑州民生耳鼻喉医院:温暖相聚,共赏光影!我院为员工庆生日
温暖相聚,共赏光影10月31日,郑州民生耳鼻喉医院为9月和10月过生日的员工精心组织了一场温馨的包场观影活动,二十多位同事满怀喜悦之情来到电影院
2024-11-02 13:33:00
柠檬水上火吗了解一下
喝柠檬水不会上火,柠檬还有丰富的维生素C,喝柠檬切片泡水,可以有减肥美白排毒等功效。但是肠胃不好的人不能空腹喝。另外,有些人认为喝柠檬水时感觉喉咙很干
2024-11-02 14:06:00
2024中国老年医学和老年健康产业大会在海口举办
本文转自:人民网-海南频道人民网海口11月2日电 (记者李学山)11月1日至3日,由中国老年学和老年医学学会、中国健康促进基金会
2024-11-02 14:52:00
在哪办?靠谁办?钱怎么办?江西县乡村三级养老都有招
本文转自:人民日报中央厨房-碰碰词儿工作室在哪儿养老?谁来服务?资金从哪儿来?农村养老存在一些现实难题。近年来,江西省不断探索
2024-11-02 15:00:00
35岁女白领被丈夫劝去医院,一查是癌!年轻人高发,女性更易中招
35岁小美(化名)是一位忙碌的职场女性。一天早上,她在梳头时,偶然发现脖子上有个小小的肿块。“这大概是因为最近压力太大
2024-11-02 11:34:00
“桂菜大师”王堂豪
本文转自:人民网-广西频道丘晓兰一株药草,穿透锅盖的雾气在都市的清晨游走那是山间的秘密,来到了城里汤锅蒸腾的热浪里每一片香叶都已醒来
2024-11-02 13:12:00
关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太
今天,我们要一起探寻陕西关中地区的一道特色美食——油泼辣子。在陕西关中八大怪中,有这样一句俗语:“油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面
2024-11-02 08:52:00
关中八大怪:睁眼锅盔像锅盖
今天,我们要一起探寻关中美食中的一道传奇面食——像锅盖一样的锅盔。它不仅在关中八大怪中占有一席之地,更以其独特的制作工艺
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驴蹄子面:千年传承的筋道传奇,舌尖上的陕西风情
今天,我们将带您走进一道来自陕西乾县的特色面食——驴蹄子面。这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇
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宁夏特色腌制菜:地道洋姜与地溜子,解锁塞上江南的独特风味
在宁夏这片充满风土人情的土地上,腌制洋姜与地溜子不仅是传承千年的美食技艺,更是当地人日常生活中不可或缺的一部分。今天,我们为您带来了一份详尽的腌制秘籍
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