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文|杨泽世为了满足人们对美好生活的追求，中国乳业通过科技创新为消费者提供高质量、满足个性化和差异化需求的产品。同时面对市场变化，中国乳业在寻求产业发展的同时，还要不断探索更加环保的生产方式。10月20日，由...……更多
2023-10-22 11:02:00品类,乳业,格局,益生,奶酪,中国
...传统冷链配送和低温存储限制，开创儿童奶酪棒常温化新品类。“IDF乳品创新奖”评委表示：“添加了乳双歧杆菌BL-99的奶酪棒将乳制品和益生菌完美融合，是一个奇妙的创意。”
此外，伊利“赋能女性质量管理工作者，展现...……更多
2023-10-24 03:06:00伊利,乳业,峰会,大奖,全球,行业
...标进行升级。目前，蒙牛旗下巴氏杀菌乳、发酵乳等9大品类在国内率先通过欧盟标准产品认证，成为中国乳制品行业首家、也是目前唯一一家经SGS通标标准技术服务有限公司认证的企业。打造高品质产品，不仅依靠蒙牛汇聚全...……更多
2023-11-09 12:08:00扬帆,蒙牛,拓路,新篇,乳业,营养
...国对乳酸菌、益生菌菌种和制剂的研究起步晚，当前国内乳业企业生产所需的乳酸菌、益生菌制剂主要依赖进口，成为制约中国乳业市场竞争力和效益提升的瓶颈。随着科研力度的加大，近年来国内科研机构、企业已陆续取得部...……更多
2024-01-11 09:07:00乳业,高质量,发展,益生,乳酸菌,乳酸
...下线上渠道保持市场份额第一。大单品持续领跑品牌引领品类创新全球乳业第一大单品特仑苏通过持续发力产品升级创新和品牌价值提升，2023年继续领跑市场。年内，特仑苏坚定“更好”品牌理念，进一步扩大高端市场份额领...……更多
2024-03-27 17:34:00蒙牛,生产力,高质量,生产,发展,蒙牛
...品、植物基饮品、果汁饮品、乳酸菌饮品、含乳饮品五大品类，年销售超4.2亿盒。本次参展，噜渴系列也带来了他们的全新产品。对许多上海人来说，炎热夏天里的一块光明牌白雪冰砖，承载了重要的童年时光。一晃数十年，经...……更多
2024-03-26 10:54:00光明,糖酒,乳业,交易会,交易,全国
...尚有较大差距，尤其是下沉市场需求空间有待挖掘。细分品类增速来看，低温鲜奶和奶酪增速最快，而酸奶、婴配粉和乳饮料品类偏存量竞争。从格局来看，双寡头格局清晰，当前常温奶品类的CR2在70%左右，份额战趋于尾声。看...……更多
2024-03-28 11:44:00蒙牛,双千,净利,净利润,围城,总裁
...，力争做一头优秀的“世界牛”。鲜奶增长跑赢行业 多品类开拓消费新场景蒙牛的鲜奶板块在今年发挥出色，“每日鲜语”品牌在上半年实现双位数增长，牢牢占领高端鲜奶第一品牌。深受年轻人喜爱的每日鲜语子品牌“小鲜...……更多
2023-12-14 09:56:00智化,蒙牛,奶业,标杆,明星,产品
...米，产品涵盖液态奶、奶酪、婴配粉、婴幼儿辅食等多个品类，成为本届进博会参展品类最丰富、展陈内容最生动亮眼的乳企。蒙牛旗下贝拉米（Bellamy’s），19年来凭借全链有机优势，迅速成长为澳洲有机婴幼儿食品领导者。...……更多
2023-11-06 11:31:00“世界牛”六赴“四叶草”共创乳业美好未来
...妙可蓝多成为了一匹黑马。短短5年时间，它冲进了奶酪品类的前列，成功上市，并且被誉为“中国奶酪第一股”。股价更是一路狂飙，从最初的14元/股，飙升至巅峰时的84.5元/股，市值一度高达435亿，而毛利率更是达到了48.51%。...……更多
2024-03-18 09:47:00市值,智商,蒸发,超市,奶酪,蒙牛
...效应对市场竞争，妙可蓝多先后调整优化各项目产品细分品类，重新规划生产设施布局，并结合产品产能和市场需求情况，主动控制建设进度。“B端奶酪类产品影响不大，但是C端受到较大的挑战。”有奶酪销售人士向中华网财...……更多
2024-01-31 19:38:00净利,风向标,奶酪,净利润,风向,增长
...复合年均增长率达23.9%，明显高于乳制品整体和其他细分品类的增长率。而从人均消费量来看，2021年中国奶酪产品的人均消费量约为0.13千克，远低于美国（17.89千克）、英国（11.14千克），相比日本（2.71千克）也有明显差距。中...……更多
2023-11-12 18:27:00越来,乳业,中国,巨头,潜力,新品
...比减少21.1%，进口额为10.76亿美元，同比下降1.9%。从主要品类来看，大包粉、炼乳和液态奶进口量大减，降幅均超20%，婴配粉、奶油降幅在10%以内，乳清粉和奶酪产品逆势大增，增幅近20%。其中，在当前国内奶源过剩的情况下，...……更多
2023-10-17 09:09:00乳业,年前,市场,增长,牧业,企业
...量占比约23.04%。在大包粉、婴配粉、炼乳类等多个乳制品品类进口量大幅下滑的情况下，乳清粉凭借“刚性需求”的地位成为少数进口量同比增长的乳制品品类之一。此外，奶酪品类成为唯一进口量同比增长超过20%的乳制品品类...……更多
2024-03-21 14:13:00进一,关键,能力,技术,乳清,乳清粉
...燮）11 月 25 日，北京商报记者从澳优公众号获悉，澳优乳业旗下锦旗生物益生菌产业化生产示范线在江苏省淮安市投产。相关数据显示，全球益生菌市场规模2026年或将达910亿美元，预计以8.3%的复合年增长率增长；中国益生菌消...……更多
2023-11-25 22:31:00益生,锦旗,乳业,工厂,生物,益生
...然有些单一。从格局来看，双寡头格局清晰，当前常温奶品类的份额争抢已经趋近尾声，未来，伊利和蒙牛的战略开始分化，伊利重点发力奶粉等高毛利率产品，蒙牛则在高速成长且格局未定的低温和奶酪抢先发力。节点看来，...……更多
2024-04-03 11:10:00蒙牛,高飞,变化,问题,行业,蒙牛
...科研人员进行益生菌研究▲伊利联合北京朝阳医院、国家乳业技术创新中心、中国农业大学，共同在《Nature》杂志子刊《Nature Communication》发表了BL-99最新突破性临床研究成果
近日，伊利自主知识产权益生菌BL-99研究成果在全球...……更多
2024-01-12 01:25:00消化不良症,伊利,益生,乳业,中国,研究
国内“乳企三巨头”之一的光明乳业近日发布三季报。前三季度，光明乳业总营收206.6亿元，同比下滑3.37%；归母净利润3.23亿元，同比下滑12.67%，公司方面解释称归母净利下滑主要是本报告期国内营业收入同比下降，叠加海外子...……更多
2023-11-01 17:20:00光明,乳业,全年,目标,光明,乳业
...菌临床研究之一。该研究由伊利联合北京朝阳医院、国家乳业技术创新中心及中国农业大学进行，表明BL-99可有效缓解功能性消化不良。此外，伊利及国家乳业技术创新中心益生菌团队研究成果“口腔益生菌高效筛选及应用关键...……更多
2024-01-11 01:05:00益生,伊利,成果,伊利,乳业,中国
...“换帅遣将”举动，向来值得关注。3月26日晚上十点多，乳业巨头蒙牛公告称，按照集团战略安排，卢敏放升任副董事长、卸任本公司总裁并继续担任执行董事。原高级副总裁、常温事业部负责人高飞接任公司总裁，并担任执行...……更多
2024-04-02 11:18:00蒙牛,高飞,双千,压力,蒙牛,高飞
...20日至22日，第110届全国糖酒会将在成都举行。作为深耕乳业41年的新疆企业，新疆花园乳业受邀参展。
糖酒会作为中国历史最为悠久的大型专业展会之一，被誉为中国食品行业的“晴雨表”。不少展商在此进行思想碰撞、资源...……更多
2024-03-18 20:52:00共创,共创未来,新疆,乳业,伙伴,花园
...利润同比下滑9.31%，至48.09亿元，低于市场预期。具体到品类层面，年内，蒙牛的基本盘——液态奶收入820.71亿元，同比增长4.86%，占蒙牛总收入达83.2%。冰淇淋业务得益于东南亚市场表现，收入60.26亿元，同比增长6.61%；奶粉受市...……更多
2024-03-28 14:18:00蒙牛,高飞,时刻,时代,蒙牛,伊利
...开发区党工委书记徐子佳，伊利集团副总裁晁德文，澳优乳业股份有限公司行政总裁任志坚，澳优乳业中国区副总裁魏燕青等领导、嘉宾出席活动。边振甲致辞时说，我们欣喜地看到，以锦旗生物为代表的中国益生菌企业，通过...……更多
2023-11-26 00:08:00益生,示范线,示范,产业,生产,益生
...同投票决定。光明乳业坚持深耕“新鲜”领域，旗下多个品类产品均凭借高品质和创新力，荣登本次“新国货榜样”榜单。从“喝上奶”到“喝好奶”，光明乳业坚持创新，陪伴一代又一代消费者健康成长，在百年的沉淀与发展...……更多
2023-10-23 19:22:00大满贯,光明,异彩,奖项,力量,财经
...场上的预包装类婴幼儿辅食产品以米粉、果泥、蔬菜泥等品类为主，部分家长产生固化思维，认为婴幼儿的辅食就只是这些。”《中国0—3岁宝宝营养现状与全面营养白皮书》建议，满6月龄的宝宝要及时添加丰富多样的辅食，注...……更多
2023-03-16 09:34:00思维,食物,突破,专家,辅食,婴幼
...矩阵做整体亮相，一方面希望向外界传递北海牧场的产品品类更加丰富，尤其是常温牛乳是今年新的发力重点，覆盖更广泛的渠道，进一步迈向多品类的大众乳品品牌。另一方面，希望通过春糖会这个平台，与全国经销商面对面...……更多
2023-04-17 10:40:00北海,常温,牧场,叛逆,市场,常温
本文转自：人民日报作为百年乳企，光明乳业以满足人民美好生活需要为出发点，通过不断创新，丰富产品供给。新近上市的“畅优0腹担”酸奶系列颇受关注，该新品除了含有4种活性乳酸菌、3种益生元之外，还使用了光明乳...……更多
2023-04-26 06:11:00乳业,光明,乳业,光明,菌株,益生
...量桂冠，数据显示，2015年至2023年，高培连续8年免税奶粉品类销量第一，覆盖全国母婴门店10000家。消博会期间，高培全球首发婴幼儿草饲奶粉——佳配、高培一百、迪唯恩及高培冰纯胶原蛋白肽女士奶粉、高培冰极DHA藻油凝胶...……更多
2024-04-15 19:49:00奶粉,展区,热门,奶粉,海南,乳业
...卢敏放的指挥下，不断开疆扩土，上至奶源，下至奶酪等品类的扩充。高飞的总裁时代，战略是否会有变化？高飞在业绩说明会上表示，“无论今天的话谁坐在这个岗位上，大家可能首先会想到蒙牛的战略会不会变，这个很坚定...……更多
2024-03-28 13:21:00蒙牛,遗憾,蒙牛,高飞,增长,伊利
...IKA国际奥林匹克烹饪大赛在德国斯图加特成功举办，光明乳业赞助的中国上海团队，凭借着高超的技艺和无比美妙的食材，拿到了迄今为止中国唯一的一个团队金牌，刷新了历史记录，开创了一个中国烹饪队的先河。国际奥林匹...……更多
2024-03-11 15:37:00奥林,奥林匹克,荣耀,光明,上海,中国
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