益生菌产业化生产示范线在淮投产

本文转自：淮安日报

国家“十四五”重点研发计划——

益生菌产业化生产示范线在淮投产

■融媒体记者 杨 尚 杭卫东

本报讯 昨日上午，国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范线在淮安经济技术开发区投产。市委书记史志军，伊利集团董事长潘刚，中国营养保健食品协会会长边振甲，中国工程院院士、江南大学校长陈卫，市委常委、淮安经济技术开发区党工委书记徐子佳，伊利集团副总裁晁德文，澳优乳业股份有限公司行政总裁任志坚，澳优乳业中国区副总裁魏燕青等领导、嘉宾出席活动。

边振甲致辞时说，我们欣喜地看到，以锦旗生物为代表的中国益生菌企业，通过多年的沉淀和努力，取得了长足的进步和发展，突破了一系列“卡脖子”技术和壁垒，形成了相当的核心竞争力，实现了商业发展和健康促进的“双丰收”。希望益生菌企业抓住机遇、再接再厉，在科学研究上下功夫，在核心竞争力上做文章，认真做好产品，扎实做好服务，推动我国益生菌产业迈向高质量发展之路。

陈卫致辞时说，锦旗生物是近年来崛起的中国益生菌代表性企业，2021年获准的中国第一株婴幼儿益生菌菌种突破了这个领域的限制，研发、生产和供应能力都在不断提高。期待锦旗生物与行业伙伴一道，不断突破核心技术瓶颈，取得更多一流创新成果，开发更能满足中国消费者乃至世界消费者营养健康需求的产品，全面提升产业化应用水平，引领中国营养保健食品行业提质增效。

徐子佳致辞时说，项目签约以来，锦旗生物加快建设，同时瞄准益生菌“芯片”制造核心力，不断突破技术瓶颈，顺利完成益生菌产业化生产示范线调试投产，压缩项目执行期限近50%，真正把不可能变成了可能。正是有这样脚踏实地、锐意进取的企业，有这样求真务实、开拓创新的企业家，才使淮安经开区高质量发展的底气更足、成色更亮。绿色食品产业是淮安重点培育的主导产业之一，也是江苏省重点打造的产业集群，截至2022年，全市绿色食品产业产值居全省前三。我们期盼与伊利集团、澳优乳业、锦旗生物在更多领域开展更深层次合作，聚力打造绿色食品产业高地。淮安经开区有关部门要始终坚持“做的要比说的好、服务要比需求早”理念，主动当好服务项目、服务企业的“店小二”，为企业在淮发展提供最优质营商环境。

任志坚致辞时说，澳优乳业旗下锦旗生物是公司进军益生菌业务、发力大健康产业的主力军。在伊利集团和澳优乳业全球优质资源的助力下，锦旗生物已与国内外多家顶尖研发机构深入开展合作，持续聚焦并深耕益生菌研究。此次益生菌产业化生产示范线正式投产，正是公司在益生菌领域谋发展、开新局的积极实践。未来，公司将坚持以消费者为中心，把握需求导向，以科研创新为驱动，积极推动益生菌产业高速发展，助力中国营养健康产业腾飞。

2022年，澳优乳业联合江南大学共同承担的国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范线，正式落户锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂，致力于打造世界领先的功能性益生菌菌种研究、生产和应用的智能制造基地，打破目前婴幼儿配方乳品核心菌株依靠进口的局面，满足我国健康产业未来发展需求。项目一期投产后，预计每年可发酵8类、33株、60吨益生菌原菌粉。