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...园集团拟采取设佛跳墙厨房、建主题餐厅等举措给佛跳墙品牌再“添把火”大厨们在参观聚春园佛跳墙成品和食材。（福州聚春园集团供图）本报讯（记者 李白蕾）你是否在聚春园集团旗下酒店吃过热气腾腾的佛跳墙？你是否...……更多
2024-05-01 02:19:00品牌,春园,集团,福州,技艺,研讨
...聚春园集团2024年度4月创新菜肴交流会暨做大做强佛跳墙品牌研讨会在榕举办。本次菜肴交流会由“麻辣沸腾”“时令食材与酱料”“高档食材研发”三大环节构成，展示新闽菜菜肴，进一步扩大新闽菜影响力。交流会现场，福...……更多
2024-05-01 01:56:00闽菜,春园,闽菜,菜肴,福州,交流会
...团供图2月1日，第三批中华老字号名单公布，“安泰楼”品牌榜上有名。这也是继“聚春园”品牌获评中华老字号之后，福州聚春园集团拥有的第二个中华老字号品牌。新晋中华老字号“安泰楼”始创于1896年，属聚春园集团旗下...……更多
2024-02-03 03:01:00春园,福州,集团,安泰,春园,福州
...复核的中华老字号为：福建老酒酒业有限公司的“鼓山”品牌，福建省宏盛闽侯酒业有限公司的“青红”品牌，福州鼓楼区同利肉燕老铺的“同利”品牌，福州回春医药连锁有限公司的“回春”品牌，福州聚春园集团有限公司的...……更多
2023-11-15 13:52:00老字号,福州,中华,福州,品牌,中华
...拓展营销玩法，继续提升服务质量和水平，树立酒店的好品牌、好形象、好口碑。（采访组成员：朱文文 李金枝 符雄助 统稿：唐伯侬） ……更多
2023-11-09 06:54:00宴席,客人,宴席,酒店,消费,宴会
...味道”还走出国门，出口海外。去年11月10日，1.5万份聚春园佛跳墙系列产品从福州聚春园食品股份有限公司连江工业园装车发出，出口美国市场。福州聚春园集团有限公司董事长王茂玲认为，佛跳墙等中华名菜深受海外华人欢...……更多
2023-11-29 07:33:00名菜,地方,福州,名菜,福建,春园
...名水产品预制菜企业。其中，海文铭是国内最大的佛跳墙品牌生产商，让佛跳墙预制菜畅销海内外。海文铭水产品深加工项目（二期）将于10月建成投产，深加工的即食佛跳墙每年有望增加供应近百万份。
今年，福州计划在国...……更多
2023-02-12 08:16:00福州,美食,世界,闽菜,博物,福州
...佛跳墙开坛。在上月举行的第32届中国厨师节上，福州聚春园饭店有限公司行政总厨杨伟华荣获“中国金厨奖”。作为聚春园佛跳墙制作技艺第八代传承人，回首30多年的佛跳墙传承之路，杨伟华说：“虽然很辛苦，但却很值得...……更多
2023-11-25 02:44:00伟华,伟华,春园,闽菜,制作,技艺
...专门的小吃宴，再把小吃制作技艺申报非遗，进一步提升品牌知名度。2月以来，大众点评福建网友对于“堂食年夜饭预订”关注度持续升温，相关关键词搜索量月环比增长近4倍。（下转第二版） （上接第一版）为此，一些餐饮...……更多
2024-02-10 07:41:00年夜饭,亲情,流动,年夜饭,春园,福建
...选择，成为春节畅销年菜之一。记者在福州闹市中心的聚春园门店看到，不同价位、分量的佛跳墙预制菜备受顾客青睐。入选国家级非物质文化遗产名录的聚春园佛跳墙制作技艺，就是来自这家创始于1865年的“中华老字号”。...……更多
2023-01-25 15:21:00走俏,老字号,秘籍,老字号,春园,福州
...圆大餐。近日，针对春节、元宵节的团圆宴会，永辉自有品牌“辉妈到家”上架以烤鱼、猪肚鸡等宴会大菜为主的“辉宴系列”，并针对一日三餐、夜宵等场景，推出以水煮牛肉、蒜香小排等家常小炒为主的“辉厨系列”。“今...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...味100”颁奖盛典在新店古城遗址公园举行恭喜！这些餐厅品牌获奖昨日，“闽味100”评选与颁奖活动在新店古城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会，也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典，现场汇集餐饮行业权威人士、美...……更多
2023-12-03 08:43:00获奖,餐厅,品牌,福州,宣和,中餐厅
...”拿过许多奖，但这次上榜“黑珍珠”，对郑春发佛跳墙品牌创建人章建明而言依然很特别。“一些不了解福州菜的人，会认为福州菜不够精致。这次我们上榜‘黑珍珠’，证明了高端化、精致化的福州菜，拥有非常强的生命力...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...手入围闽菜技能决赛。入围决赛选手中，既有来自福州聚春园集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨，也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技，看点十足。闽菜...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...峰会旨在加快建设“福酒”核心产区，全力打响“福酒”品牌，带动福建酒产业绿色高质量发展，为建瓯“千年酒城”的崛起再添动力。图为《建州酒典》发布仪式。李南轩 摄
峰会上发布了福建省内首个国有性质的酒类国企—...……更多
2022-12-18 21:13福州,峰会,高质量,首届,发展
...作“开门红”。抢抓机遇助力打响“万商云集有福之州”品牌福州历来就是投资兴业的一方热土。1994年，在时任福州市委书记习近平同志的倡导推动下，首届“福州国际招商月”就以“万商云集有福之州”为主题成功举办，成...……更多
2024-02-29 13:56:00福州市,推介会,福州,招商,福州,招商
...来捷报。为满足市民对健康贴心年夜饭订餐需求，福州聚春园集团“线上+线下”联动，推出年夜饭堂食、预制菜、宅急送等服务，满足多场景需求。“集团旗下12家酒店共推出75款年夜饭堂食套餐，合计467道经典闽菜，预定人数...……更多
2023-01-23 08:24:00消费,活动,消费,商务局,万达,电商
本文转自：福州晚报破店品牌获“创建世界美食之都·福州市餐饮名店”荣誉称号，破店产品研发经理林银海（左）与破店副总经理黄载文（右）上台领奖。非遗破店蹄膀。
在福州，自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
...助商，福州市片仔癀博物馆受邀参与活动，为大会注入了品牌力量。大会上，到会领导及福州市惠安商会会长等发表了精彩的演讲。他们不仅表达了对协会未来的展望和计划，还分享了他们在商业领域的经验的想法，体现了商会...……更多
2024-01-11 12:25:00福州市,片仔癀,福州,监事会,惠安,博物
...香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”“佛跳墙”始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆，在闽菜中首屈一指，是名副其实的闽菜状元。久负盛名的佛跳墙，以食材丰富著称。仅仅煲制“佛跳墙”的底汤，就需十三种食材，主...……更多
2023-10-31 13:31:00榕城,千年,福州,福建,豆芽,春园
...泛人群的日常生活。”如何进一步保护并传播茉莉花茶的品牌与文化呢？作为聚焦茶文化的传媒公司，说茶传媒创始人兼CEO赖晓东有不少经验可以分享：“这需要立足福州放眼全国，在全国范围挖掘茶企或茶品类的自身特点，实...……更多
2022-12-18 08:20万家,茉莉花茶,福州,花茶,国门,茉莉
...观星和旅行体验，喊响“安逸走四川·熊猫看雅安”文旅品牌。节目播出后，收获了广泛关注和喜爱，让全国各地观众及网友了解了雅安独具特色的人文风情。
红军长征“红军长征在四川”展览在石棉开展2022年4月27日，“红军...……更多
2023-01-28 08:35:00强音,力量,时代,雅安,四川,大熊
...脉相承又各具特色的传统文化，打造增进两岸情感交流的品牌载体和促进交流合作的亮丽名片。台湾“两岸同福”主题展馆里，“90后”台湾女孩陈筱婷身着汉服，为大家介绍由她带来的“两岸朋友圈”系列文创的设计理念。“...……更多
2024-02-23 16:20:00民俗文化,箩筐,玩乐,盛宴,民俗,两岸
...市文化和旅游局、福州市人民政府驻上海办事处、福州聚春园集团有限公司、福州市餐饮烹饪行业协会、上海市福州商会和上海市商务委员会、上海市闵行区商务委员会、上海市餐饮烹饪行业协会有关领导与上海当地有关企业、...……更多
2023-05-10 01:54:00闽菜,推介会,上海,宣传,福州,闽菜
...31日在闽江之心青年广场盛大开幕，活动为期3天。展会集品牌展销和吃住游购娱于一体，是福州首次在户外举办并增设夜间场的大型房展会，现场更有机会赢取风冷无霜电冰箱、洗烘一体洗衣机、4K液晶电视机等精彩好礼！那么...……更多
2024-05-30 09:18:00展销会,福州,住房,攻略,闽江,台江
...四节气养生餐等饮食系列，打造“长者食堂+学堂”服务品牌。该食堂在日常三餐以外的时间，将开展“闽菜大师进学堂”、手工制作、保健讲座等活动。用餐的老年居民纷纷表示，如今苍霞人不仅居住环境越来越好，生活质量...……更多
2023-02-22 07:45:00一键,养老,多种,服务,长者,食堂
...本文转自：福州晚报福山福水酿福酒福天福地品福饮民天品牌打造福酒新名片2023年，福建省委、省政府印发《福建省质量强省建设纲要》，提出着力打造福茶、福酒等“福”字号公共品牌，促进福品闽货等优质“福”字号商品...……更多
2024-01-06 07:46:00名片,品牌,福建,曲酒,烧酒,甘薯
本文转自：福州晚报福州晚报讯 香油虾蟳丸、荔枝鳕鱼、福州糟鸭……当这些独具特色的福州美食出现在位于法国巴黎的联合国教科文组织总部时，迎来了嘉宾的同声赞许。4月15日，国务院新闻办公室、联合国教科文组织、中...……更多
2024-04-20 01:56:00联合国教科文组织,科文,闽菜,国教,总部,联合
...省文化文艺的发展助力？深耕影视投资制作、视频直播、品牌营销等行业20余年的郑斌彪，早已有了规划。“福建现在影视行业发展非常蓬勃，我们要尽量把项目立项在福建，把影视剧的拍摄地选在福建，向观众推荐福建的好山...……更多
2023-11-30 19:51:00福州市,郑斌,文化,福州,福建,商会
...推出的80余款年货预制菜产品，整体销售比增27.8%。”聚春园集团负责人说。线下促销+线上直播福州好货全网热卖1月26日，在福建有好货供应链管理有限公司1.9万平方米的保税仓库内，工作人员正在忙着扫码、过机、打包，保健...……更多
2023-01-28 07:44:00福州,人气,消费,福州,消费,电商
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鲁网5月31日讯 （记者 张宗帅 通讯员 李颖）5月30日，枣庄市中区西王庄镇第二联办小学举行了第一届“心向阳光，健康成长”心理健康手语操评比活动
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