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观察|从降30美分到加5美分,中国咖啡豆如何实现国际销售“涨价”
...行官刘文娟宣布,从今往后,星巴克计划将高品质的云南咖啡豆,加入到中国内地售出的每一杯星巴克经典浓缩咖啡中。中国内地的每一家星巴克门店,将出售云南单一原产地咖啡豆。刘文娟在现场还提及,经典浓缩咖啡是星巴...……更多
2024进博观察:拿着翻译器谈生意展销两旺
...的好产品,在中国这片充满机遇与活力的热土相遇。一粒咖啡豆,如何借助进博会平台,驱动两国相关产业进一步发展?在巴西馆展出的系列产品中,来自中国品牌瑞幸展出的金奖咖啡豆产品成为透视进博机遇的生动样本。11月6...……更多
新海南财经观察丨从观展商变参展商,多家海南企业在进博会“首秀”
...洲、印尼和巴西等世界咖啡主产区国家带来了他们的精品咖啡豆,在李畅健看来,这些咖啡豆在种植管理、生产处理过程中有值得海南学习的地方,而通过加大与世界咖啡主产区各国的合作,也可进一步促进海南咖啡贸易,打响...……更多
青田,这座县城为何处处显“洋气”?
...地上拥有400多家咖啡馆,日均饮用咖啡1.5万杯、年均消耗咖啡豆80吨。咖啡师制作咖啡。青田县委宣传部供图2020年底从澳大利亚留学归来后,丽水芝田咖啡有限公司总经理郭王豪在青田开了一家咖啡馆,他告诉记者,从咖啡豆的...……更多
中国咖啡年消费增长超全球 三线以下城市增速显著 云南咖啡销售和用户双增长超50%
...数据发现在发展和培育新品牌的同时,云南咖啡可以深耕咖啡豆、基础黑咖,同时加大冻干黑咖啡、即饮黑咖的布局,来满足消费者的多元需求。 四川、湖北、陕西等地咖啡消费增速快 上海偏好品质北京偏好便捷 随着咖啡消...……更多
茶乡又闻咖啡香(经济新方位)
... 驰 杨文明《 人民日报 》( 2024年06月11日 第 02 版)小小咖啡豆,牵出长长产业链:种植、采摘、初加工、深加工……小小咖啡豆,也折射出快速成长大市场:我国咖啡豆年消费量近30万吨,咖啡年进出口贸易总额近50亿元,咖...……更多
当巴拿马瑰夏遇上中国人味蕾
...啜吸声此起彼伏。一款款在火山脚下“土生土长”的瑰夏咖啡豆被研磨、冲泡,争相取悦来自世界各地评委的味蕾。第28届“巴拿马最佳”咖啡生豆大赛日前在巴拿马西部城市博克特落下帷幕。产自本地庄园的180款咖啡豆经巴拿...……更多
首店经济激发消费新动能(大数据观察)
...楼高的巨型咖啡储罐矗立眼前。从全球各产区远道而来的咖啡豆,经过烘豆机的“颠簸”“爆裂”,透过天花板上一根根传送管道,进入咖啡储罐。端坐吧台的食客一边近距离观看“一颗生豆到一杯咖啡”的全过程,一边挑选咖...……更多
云南咖啡 世界共享
...植区,咖啡种植面积和产量均占全国98%以上,其中,云南咖啡豆超一半的产量来自“中国咖啡之都”普洱市。普洱是我国咖啡种植规模最大、产量最高、品质最优的核心产区之一。1月5日至7日,以“中国咖啡·全球共享”为主题...……更多
感受咖博会魅力:咖啡为媒 沟通世界
...转自:人民网-云南频道人民网记者 刘怡越南的罗布斯塔咖啡豆、墨西哥的瑰夏咖啡豆、埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡豆……中国(普洱)国际咖啡博览会的国际展区前人头攒动、咖啡飘香,不少人簇拥在咖啡产区展台前,品尝来...……更多
“国际咖啡产业之都”昆山:打造“舌尖”上的千亿级产业链
...多样化、高端化迈进,打响“做咖啡到昆山”品牌。不种咖啡豆的昆山,正逐步被咖啡企业巨头“包围”。2024年4月20日,目前国内咖啡行业已投产的产能最大的单体咖啡烘焙基地——瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地,在昆山综合保税区...……更多
...品鉴师玛丽亚·鲁伊斯告诉记者,巴拿马最早以种植商业咖啡豆为主,但产量无法同巴西、哥伦比亚等传统咖啡大国竞争,在国际上并没有定价权。到了20世纪80年代,随着商业化种植不断普及,国际咖啡价格一路走低,而以小农...……更多
咖啡“三国杀”:瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑,谁是最终赢家
...为迎合多数人的口味,往往牺牲了咖啡的“纯粹”精髓。咖啡豆的精挑细选、烘焙技巧及细致制作过程被忽视,个性化十足的拉花艺术也被高效流水线生产所取代,咖啡的独特魅力逐渐淡化。但对于精品咖啡的需求依旧存在,基...……更多
卷中破局,包装咖啡赛道如何“续命”?
...机会点。以雀巢的果然轻咖为例,我们通常喝的咖啡是由咖啡豆经过层层工艺制成的,而果然轻咖是一个咖啡新物种,由包裹着咖啡豆的外皮和果肉,即咖啡果皮制成。这款产品为了保留果皮的新鲜味道,结合了茶咖两种工艺,...……更多
冬交深观察丨盘点冬交会闪光点 见证海南农业跨越式发展
...品、科技感十足的农业设备,玩的是擂茶、割橡胶、烘炒咖啡豆等体验感满满的农事活动,尝的是“咖啡+斑斓”“鲜果+雪糕”“沉香+柠檬茶”等新鲜产品,“好逛”“好玩”“好吃”的冬交会让市民游客意犹未尽。国际范冬交...……更多
缅甸15万多吨香蕉通过雷基、甘拜迪口岸出口到中国
...前,勃固省东吁县耶达谢镇有一家公司在收购缅甸国内产咖啡豆研磨成粉,生产为高价值产品后,每年对国外市场出口销售。由此,2024-2025财年种植季,勃固省内计划种植罗布斯塔咖啡1000英亩。罗布斯塔种咖啡,世界上最主要...……更多
“认准了咖啡这个行业,我就想长期干下去”
...态,造就了云南省保山市小粒咖啡的独特品质。胡树林在咖啡豆生产基地这个种咖啡的好地方,也是怒江雪林农产品种植专业合作社负责人胡树林的家乡。2009年中专毕业后,他返乡创业,之后牵头成立怒江雪林农产品种植专业...……更多
四川成都与云南保山,只有\
...多种咖啡品种。十多年的学习和考察中,老丁已经摸清了咖啡豆种植和生产的要点。他也深深明白,若要稳定生产高品质云南豆,除了有庄园,还考验庄园在生产中各个细节的把控。于是,他制定好了一套咖啡全生命周期管理流...……更多
...汇聚埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等多国精品咖啡豆,逐步打造出一条集非洲咖啡采购、研发生产、品牌孵化、展示销售于一体的全产业链体系。在湖南小咖主咖啡有限公司创始人景建华看来,整合咖啡产业链上下游...……更多
...啡外卖交易额持续增长。从一捧生豆到一杯咖啡,小小的咖啡豆串联起一条长长的产业链。包括上游种植咖啡豆的咖啡庄园,中游加工咖啡的烘焙厂,下游制作咖啡成品的咖啡店等。以星巴克为例,一年前,星巴克中国咖啡创新...……更多
欢迎到云南普洱,喝一杯好咖啡
...啡生长的地区之一,被誉为“阿拉比卡的天堂”,产出的咖啡豆以“浓而不苦、香而不烈、果酸味浓”的独特风味被国际咖啡组织赞誉为“质量最好的咖啡之一”。本届咖博会以“中国咖啡·全球共享”为主题,由商务部流通产...……更多
库迪咖啡宣布年内布局便捷店8000家
...。2023年6月,库迪咖啡在IIAC国际咖啡品鉴大赛上斩获13项咖啡豆金奖和铂金奖;2023年7月,库迪咖啡在安徽建立全球供应链基地;2024年1月,库迪咖啡宣布王一博为品牌代言人;2024年1月,库迪咖啡推出人机协作战略,宣布在全球...……更多
“开店狂魔”瑞幸,开始付出代价
...力息息相关。咖啡这门生意,和大部分餐饮相似,原料(咖啡豆、牛奶、糖浆、水)的成本很低,所以通常毛利率高。而门店租金、装修、设备折旧以及人力是成本的大头,并且,这些支出都是固定的,很难节省下来——哪怕一...……更多
保山咖啡香飘万里
...司,只见爱咖人士耳熟能详的品牌在这里都能看到,焙炒咖啡豆、焙炒咖啡粉、挂耳咖啡等琳琅满目的产品也令人眼前一亮。在现代化中咖F2C咖啡烘焙工厂里,第一期可实现年3000吨焙炒咖啡产能和5000万袋挂耳咖啡产能,每日可...……更多
130家潮牌咖啡汇聚杭州 西湖咖啡文化节启幕
...咖啡产业链参展商提供了线下交流合作的平台,比如销售咖啡豆、咖啡器具的电商平台可以借此线下直接接触客户。咖啡节既为上城增添了香气和文气,也带动了时尚咖啡产业高质量发展。近年来,在咖啡节等时尚消费活动的带...……更多
“它”冲进国际市场,今年缅甸将对外出口2000吨!
...按照相似的出口模式进行销售,目前正值采摘季节,许多咖啡豆已经采摘完毕,预计将在接下来的几个月内陆续出口。目前,缅甸的阿拉比卡咖啡已经成功打开了国外市场,受到许多消费者的喜爱。而罗布斯塔咖啡则主要在国内...……更多
家用咖啡机是下一个必备家电吗?
...机后,也逐渐成为了一名资深咖啡爱好者,经常在网上研究咖啡豆和咖啡器皿,觉得制作咖啡的过程也非常解压。“易操作、美观”成为初学者首选那么,什么样的家用咖啡机更适合初学者,在购买家用咖啡机的时候有哪些需要注意的...……更多
西林:6万株咖啡树“向阳而生”
本文转自:右江日报村民在采摘咖啡豆咖啡树进入丰收期,群众采摘忙。采摘下的咖啡豆当场过秤成交。 采摘下的咖啡豆即将被运往初加工车间。近日,西林县马蚌镇鲁维村咖啡种植大户贺寿成种植的8000株咖啡进入了挂果期...……更多
致力打造精品咖啡的“咖二代” 赵梅
...了孟连县富岩信岗茶咖庄园。在父辈的传统种植观念里,咖啡豆和稻谷、玉米并没有多大区别,采摘、出售,价格上随行就市。虽然家里种咖啡,但赵梅从小不爱喝咖啡。“味道太苦了,只好不停加白糖。”她笑着说,其实是不...……更多
巴西举办国际咖啡周活动
...者在巴西贝洛奥里藏特举行的咖啡周上观察经过烘焙后的咖啡豆。 ↑11月9日,咖啡师在巴西贝洛奥里藏特举行的咖啡周上制作咖啡。↑11月9日,在巴西贝洛奥里藏特的咖啡周上,参观者拍摄咖啡杯。↑11月9日,工作人员在巴西...……更多
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