感受咖博会魅力：咖啡为媒 沟通世界

本文转自：人民网-云南频道

人民网记者 刘怡

越南的罗布斯塔咖啡豆、墨西哥的瑰夏咖啡豆、埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡豆……中国（普洱）国际咖啡博览会的国际展区前人头攒动、咖啡飘香，不少人簇拥在咖啡产区展台前，品尝来自世界各地的特色咖啡。

1月5日至7日，中国（普洱）国际咖啡博览会（以下简称咖博会）在云南省普洱市举行。设展面积1.5万平方米，超200家中外企业参展，围绕“中国咖啡·全球共享”主题，本届咖博会致力于加强咖啡全产业链协同及信息共享，搭建国际咖啡产业的交流平台、推介平台、贸易平台。

中国（普洱）国际咖啡博览会国际展区。人民网记者 刘怡摄

此次咖博会，来自世界第二大咖啡生产国越南的明进集团带来了多个品种和风味的越南、老挝咖啡。“这几年中国的咖啡消费市场迅速扩大，我们十分看好中国咖啡消费市场。”明进集团总经理阮明胜表示，希望借咖博会这一契机，寻找中国伙伴，将更多集团生产的咖啡带进中国，进一步扩大东南亚咖啡在中国的销售市场。

通过咖博会，不少国际咖啡企业“走”进中国市场，而许多国际咖啡企业也在咖博会上与中国咖啡企业进行着更深入的交流探讨。

除原产地咖啡产品展示展销外，此次咖博会还举行了咖啡专业论坛、四个咖啡专业赛事及普洱精品咖啡庄园文化之旅等活动，中外咖啡行业专家、学者、知名咖啡企业代表等齐聚一堂，围绕咖啡种植、精深加工、市场贸易及咖啡文化等内容，探讨咖啡产业高质量发展方向。

阮明胜（左二）向中国客商介绍东南亚咖啡。人民网记者 刘怡摄

“去年我们出口了650吨左右的墨西哥咖啡到中国。”拥有超过30家庄园的墨西哥咖啡庄园联盟在2013年进入中国市场，在中国南方咖啡市场深耕多年，墨西哥咖啡庄园联盟负责国际商务的王慧认为，中国人喝咖啡比较喜欢偏甜口感，追求一种喝茶的感觉。“希望通过这次搭建的咖啡专业交流平台，认识更多中国的咖啡行业伙伴。”

本届咖博会的举办地普洱，是中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地，被誉为“中国咖啡之都”。“在咖啡种植和民族文化方面，普洱与墨西哥南方有一些相似的地方。”王慧对记者表示，未来一周计划探访普洱当地的咖啡庄园，在咖啡处理、制作及文化方面与云南的咖啡庄园主进行更深入地学习交流。

不少人簇拥在墨西哥展台前，品尝当地的特色咖啡。人民网记者 李发兴摄

更多的国际咖啡交流还将在会外延续……

在埃塞俄比亚展台查看了多款阿拉比卡咖啡豆后，中国的热带种植科研人员、咖啡进口商与埃塞俄比亚驻华大使馆工作人员互留了联系方式。作为世界知名精品咖啡产区，近年来，埃塞俄比亚咖啡在中国市场销量以每年27%的速度快速增长。

“这次展会为两国的咖啡行业从业者提供了认识交流的机会，之后我们也会为中国咖啡进口商提供埃塞俄比亚咖啡供货商名单。”埃塞俄比亚驻华大使馆商务官员陈四方介绍，会后使馆将持续协助中埃贸易双方，开展更为深入的交流合作。

“中国巨大的消费市场对埃塞企业来说意味着广阔的发展前景，我们精心组织国内行业代表参加此次博览会。”埃塞俄比亚驻华大使塔费拉·德贝·伊马姆在本届咖博会开幕式上致辞时表示，随着埃塞俄比亚与中国双边贸易关系日益密切，越来越多当地的咖啡出口到中国，与中国企业建立更多合作，共同做大做强咖啡产业。