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本文转自：人民日报客户端从咖啡豆到一杯香醇的咖啡，每一个细微环节都为最终的饮品赋予了独特的韵味。这种变化无常的特性使得咖啡充满了魅力，展现出风味的千变万化。咖啡，这种神奇的果实，是风味世界的微观体现...……更多
2023-10-26 13:18:00雀巢,雀巢咖啡,咖啡,战略,市场,咖啡
...财2003年5月，南熙咖啡加工厂正式投产，每年可加工成品咖啡豆100吨，产值可达2000万元，加工厂可根据市场需求加工罗布斯塔、阿拉比卡等不同品种及风味的咖啡产品。加工厂从各地收集咖啡鲜果，运到加工厂，以日晒、水洗、...……更多
2024-03-17 19:48:00咖啡豆,产业链,背后,观察,咖啡,产业
...机会点。以雀巢的果然轻咖为例，我们通常喝的咖啡是由咖啡豆经过层层工艺制成的，而果然轻咖是一个咖啡新物种，由包裹着咖啡豆的外皮和果肉，即咖啡果皮制成。这款产品为了保留果皮的新鲜味道，结合了茶咖两种工艺，...……更多
2024-06-04 14:03:00赛道,咖啡,包装,咖啡,消费,品牌
...，会与消费者协商兑现咖啡的时间，“一杯大约使用20克咖啡豆，按照1:16的比例做手冲。”至于这一“天价”咖啡的定价依据，店员说是用了今年巴拿马最佳咖啡豆大赛（BOP）的冠军咖啡豆，相关介绍就贴在咖啡店的墙上。店员...……更多
2023-11-16 14:32:00一杯,噱头,店员,上海,预订,市民
...。此前，根本咖啡曾通过小程序在上海、广州两地售卖SOE咖啡豆，但目前已经没有在售产品。在小红书上，有网友称，根本咖啡疑似因资方股权纠纷问题才闭店。一位不愿具名的消息人士则对红餐网表示，未来根本咖啡或许会换...……更多
2024-01-17 09:18:00一杯,咖啡店,门店,广州,天价,上海
...馆的中央是产品体验区，来自孟连县9座咖啡庄园的精品咖啡豆和其他特色农产品共同组成微型“贸易集市”，带来丰富的咖啡体验。参观者一边喝着不同风味的手冲咖啡，一边品尝新鲜的牛油果，若是邂逅了一两款心仪的佳品...……更多
2024-01-08 17:56:00装下,咖啡园,咖啡,孟连,咖啡,庄园
...打上了“牛马饮料”的标签。按照营销号的说法，上世纪咖啡豆会被用作饲料和兽药，好让牲畜吃的更少但精力更旺盛、干活更卖力——这似乎和现在白领喝咖啡有些异曲同工。舆论变化之下，瑞幸推出的加3元升级超大杯活动...……更多
2024-05-27 09:25:00牛马,下坡,饮料,咖啡,巴克,中国
...性和高性价比的功能属性，占咖啡消费的大头。通过强调咖啡豆“单一产地”，以拉开差异的Grid Coffee，目标客群往往是对咖啡有一定认知的爱好者。赢商网全国主编陈巧明告诉盐财经，通过满足小众需求来形成差异化，在后续...……更多
2023-12-31 12:44:00贵妇,辅导,月子,品牌,辅导,消费
...行了科普：瑰夏每年都会有评奖和竞标而价格贵也是因为咖啡豆是拍卖的还有不少网友认为不管怎么说这个定价把广告费赚回来了！事实上“天价咖啡”不仅出现在上海不久前杭州售价4988元/杯的手冲咖啡也曾引发大家的关注在...……更多
2023-11-13 09:34:00上海,咖啡,网友,价格,咖啡,一杯
...较为有人气的网红店面，推出过一款成本不低的产品——咖啡豆来自肯尼亚，风味独特，烘焙方式也与一般连锁咖啡品牌采用的深烘焙不同。到店的人在变多，也有顾客在品尝后发出“这款咖啡为什么没有咖啡味”的质问。这位...……更多
2024-06-28 18:18:00咖啡文化,咖啡,文化,咖啡,咖啡文化,文化
...专注于通过一系列的本地投资来发展业务，包括加大云南咖啡豆采购、设立中国首个Lavazza咖啡创新研发中心、启动咖啡师培养计划等。Lavazza拉瓦萨上海旗舰店Lavazza 正在从云南采购当地优质水洗阿拉比卡咖啡豆，其良好的酸度...……更多
2023-10-14 12:26:00意大利,中国,咖啡,品牌,市场,咖啡
...跃。经过进一步的探索，人们开始将这种浆果的种子（即咖啡豆）烘烤和研磨，然后用水冲泡，制成了咖啡饮料。
随后，咖啡的使用和欣赏逐渐从牧民和宗教团体传播到更广泛的社交场合。16世纪，咖啡传入欧洲，首先在土耳...……更多
2024-05-26 17:01:00一杯,惊讶,小伙,医生,咖啡,咖啡
...材料，尤其是瑞幸咖啡极致缩店以后，比起房租与人力，咖啡豆、牛奶、糖浆和包装才是店里最重的资产。而这些原料的成本与供应链的发展水平关联度极高。杭州某知名咖啡品牌咖啡师Leo告诉蓝鲸新闻记者，如果但从成本控制...……更多
2024-09-25 20:09:00咖啡,价格,咖啡,库迪,价格,价格战
...久前，我还种下了几百棵咖啡树，希望未来能用定安产的咖啡豆，制作属于定安的咖啡味道。”（本报定城6月10日电） ……更多
2024-06-11 07:17:00定安,定安,咖啡,奶茶店,职业技能,技能
...欣对刚进店的顾客介绍着。得到肯定答复后，她拿出特定咖啡豆操作起来。杜松子拿铁是同期上市的4款新品中点击率最高的。近年来，星巴克每个月都会推出至少一款新产品，口味灵感的重要来源之一是顾客反馈。“每当新品...……更多
2023-11-18 09:27:00口味,场景,咖啡,消费,咖啡,消费
...买咖啡时应该注意哪些事项？首先要关注包装选择品类。咖啡豆包装标签通常包含：豆类名称、产区、风味、庄园、等级、处理法、品种、海拔、烘焙日期、烘焙度等信息。通过这些信息，能让我们根据不同咖啡豆的特色，更便...……更多
2024-08-20 13:30:00夏日,咖啡,消费,教育,咖啡,咖啡豆
...酰胺到底是什么，还能喝咖啡吗？●咖啡里的丙烯酰胺是咖啡豆烘焙时自然产生的。●食物在发生美拉德反应时不可避免会产生丙烯酰胺。炒菜才是我们摄入丙烯酰胺的主要来源。●2A 类致癌物是可能对动物致癌，但没有证据会...……更多
2023-12-21 10:46:00咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,丙烯,酰胺
...了口咖啡，口感不能说有多惊艳，但醇厚香浓，显然所用咖啡豆、牛奶的品质都很不错，能让人感受到制作者的认真和诚意。咖啡车虽小，但咖啡机、磨豆机、车载冰箱、户外电源、水桶等基本设备一应俱全，车身还装饰了很多...……更多
2024-03-25 11:20:00虚构,岁月,咖啡,咖啡,大妈,老伴
...，包含细度研磨、中度研磨、粗度研磨，磨豆时间可根据咖啡豆烘焙程度自行选择。因此不论想喝美式还是拿铁，它都可以依据不同的研磨精细度满足不同风味的制咖需求，让咖啡的口感层次更加鲜明。研磨之外，萃取压力也很...……更多
2023-12-22 16:02:00咖啡机,咖啡,研磨,高品质,一体,电器
...巴克咖啡店的雏形。舒尔茨在创业之初，店铺主要是负责咖啡豆的外售业务，舒尔茨为此进行了大刀阔斧的改革，在主打以前业务的同时，大力拓展优质咖啡豆以及推出滴滤咖啡、浓缩咖啡饮料。整整10年过去，舒尔茨此前所做...……更多
2024-10-10 23:54:00巴克,清华,遗憾,理念,核心,公司
...绎不绝，“美丽星村有风咖谷”的影响力不断扩大。种满咖啡豆的绿水青山，正成为村民们的金山银山。本地村民手上不仅有增收的“红果果”，还握上了一把致富的“金钥匙”。“我们主要还是希望通过这个项目的融合，助力...……更多
2024-09-02 10:15:00火场,咖啡,星村,白沙坡,普洱,白沙
...也落后于星巴克。 同时，星巴克的供应链实力强劲，对咖啡豆的采购量占到全球产量的3%，可以直接向30多个国家的40多万咖农采购，庞大的采购体量让星巴克具备了议价能力，在采购成本方面优势远高于竞争对手。 此外，星巴...……更多
2023-02-03 23:41:00咖啡,故事,咖啡,巴克,新加坡,市场
...液等，名声大噪。在制造大市宁波，集聚了咖啡机制造和咖啡豆烘焙企业，图兰多、西文、心想等品牌拥有胶囊咖啡机和全自动、半自动咖啡机的核心技术，产品出口欧美市场；林可斯特等烘焙企业不断向上游原料端延伸，通过...……更多
2024-06-02 07:24:00茶乡,浙江,饮品,咖啡,世界,咖啡
...划种植咖啡，新增咖啡种植面积80多亩。“家人在村里种咖啡豆，我在咖啡屋上班，村里的生活越来越好。”咖啡屋店员、和梅村村民何娟说。
2023年初，定安县首届“水塔咖啡”文化周在大山村开幕，吸引学术界、咖啡业界、...……更多
2024-03-07 15:29:00定安,水塔,振兴,乡村,咖啡,定安
...供个性化建议和服务，并优化门店择址，提升运营效率。咖啡豆品质是一杯咖啡口感的关键。通过与世界顶级咖啡豆贸易商合作，深入优质原产区溯源，瑞幸日益加强绑定了全球核心咖啡豆产区。另外，瑞幸在奶、椰浆等辅料，...……更多
2024-08-12 13:43:00茶饮,时段,场景,咖啡,消费,咖啡
...进云南省普洱市西盟佤族自治县力所乡南亢村，红彤彤的咖啡豆，犹如繁星，点缀着山坡。现在恰是咖啡丰收时节，梯田上，力所乡副乡长李扎莫如往常一样，行走其间，和乡亲们话家常、道产业，这是他多年来的一个习惯。南...……更多
2024-02-23 09:52:00豆子,咖啡,发展,产业,合作社,李元
本文转自：保山日报筛选咖啡豆生产线一角王立军（左一）在查看产品
咖啡烘焙蒋蕾 /文范南丹 /图作为一家科技型企业，云南咖蒙实业有限公司正如保山咖啡行业迈入新阶段的一个缩影和范本，历经坎坷艰辛，映射时代红利...……更多
2024-05-11 14:44:00保山,咖啡,一家,科技,企业,保山
...象中，小时候家里种出来的咖啡是用来换大米的。“1斤咖啡豆能换3斤大米，很多家庭都靠咖啡养活。而且，那个时候的农民从没想过要尝一尝自己种的咖啡，现在想想真是不可思议。”番啟佐感叹。番啟佐从小就在家里的咖啡...……更多
2024-01-06 10:43:00保山,新秀,家族,咖啡,咖啡,庄园
...每个月5000元的房租水电物业费、2个人7000元的工资，以及咖啡豆、奶等费用，每个月要投入近2万元，目前堪堪保持盈亏平衡。和徐洁他们不同的是，阿畅的店在试营业两个月后就回了本，咖啡定价在13元-25元左右，去年7月至今...……更多
2023-01-27 23:58:00咖啡店,县城,成本,咖啡,咖啡,咖啡店
...”两个区域加起来一共有36万平方米的产业园，业务包括咖啡豆的深度进口与自主烘焙；咖啡中所需果汁、果浆、糖浆的自主生产；热门饮品如生椰拿铁中的厚椰乳等特色原料的自制；以及咖啡包装如杯子、纸袋的印刷与生产。...……更多
2024-08-07 07:36:00库迪,持久战,促销,资金,库迪,咖啡
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