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泡菜和筝,琴瑟和鸣
...音,清脆,空灵,还调皮,逗得我咯咯直乐。什么叫琴瑟和鸣,这就是。 ……更多
入夏后,少吃鸡鸭牛肉,常吃5样,营养丰富含维C,不懂吃真可惜
...和骨骼都很有帮助。所以啊,吃豇豆真是好处多多!豇豆泡菜是一道风味独特的家常菜。制作时,选取新鲜豇豆,搭配特制泡菜汁,口感酸爽开胃。豇豆经过精心腌制,不仅保留了其本身的营养价值,还增添了泡菜特有的风味。...……更多
泡菜,四川人的奇思巧制
...,可以将各种蔬菜及部分瓜果整成咸酸鲜脆、五花八门的泡菜,将其用来下饭、用来调味。而今的四川人,也简直是把祖先的奇思巧制发挥得淋漓尽致,又把啥子猪耳朵、猪蹄子、鸡翅膀儿、鸡爪爪、鸡冠冠、猪尾巴儿等诸多荤...……更多
家常泡菜的腌制秘籍,轻松打造美味风味
泡菜,这道风味独特的美食,早已成为了许多人餐桌上的常客。它不仅能增添餐点的风味,还蕴含了丰富的营养价值。今天,就让我们一起探索如何在家自制泡菜,享受这一传统美食的魅力。首先,我们需要准备一些基本的食...……更多
...联起一二三产业,实现融合发展。“以前,农户卖青菜给泡菜企业都是‘随缘’,卖不卖得出去没有保障,企业收到青菜的质量同样得不到保障。”返乡创业10余年的眉山市大当家蔬菜专业合作社理事长向峰说,如今,合作社从...……更多
酸菜真的致癌吗?
...一连串的报菜名,是不是已经牙根发软、口舌生津了。“泡菜”,作为一门时间与温度交织的艺术的产物,在我国可以说是遍地开花。湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫,当然,还有最为壮观的,东北的酸菜——一到深秋...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
本文转自:人民网-四川频道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”,是所有四川人心尖尖上的美食,既可以做佐饭而食的小菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年...……更多
2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川眉山举行
新闻发布会现场3月7日,2024第十四届中国泡菜食品国际博览会新闻发布会发布消息,2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川省眉山市举行。本届泡博会以“健康食品·世界共享”为主题,由中国食品工业协...……更多
聚力冲刺“开门红” 奋力夺取“全年胜”
...原料收购量同比去年增加200%3月7日,在2024第十四届中国泡菜食品国际博览会会场外的品鉴区,吉香居食品股份有限公司带来的脆口豇豆、脆口菜芯、爽口下饭菜等泡菜系列,老坛酸菜鱼调料、靓汤酸菜鱼调料、青花椒水煮鱼调...……更多
巴中小山村“长出”产业链
...川森牛家食品有限公司(以下简称“森牛家”),这家以泡菜加工为主营业务的公司,为村里带来了每年2000吨的蔬菜需求量,并且仍在不断增加。2021年,返乡创业的昆山村青年马青松创办了森牛家公司,他曾经在成都等地工作...……更多
...爽口,比炒的花椰菜还美味。也有一种作法便是立即放到泡菜坛子里边泡,泡上一个星期就可以吃完。泡的花菜梗皮不需要除掉,由于花菜梗皮无论老嫩泡出去都非常的美味。泡的情况下切割成滚刀块,那样便捷进味。夹出去吃...……更多
食品安全消费提示|跳水泡菜可以天天“安排”吗? 2024-05-22
...现食欲不振没胃口的情况。清脆爽口、有助于开胃的跳水泡菜成了不少人订外卖时的必点品。由于浸泡时间短,很多消费者会觉得相比于其他腌制时间长久的泡菜,跳水泡菜的安全系数相对较高。这是否就意味着夏天可以敞开吃...……更多
家常制作包菜泡菜,简单好吃又下饭!教你一招成为泡菜大厨
泡菜是我国传统的发酵蔬菜之一,其中的包菜泡菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭做为下饭菜。今天,就让我们一起学习一下家常制作包菜泡菜的方法,让你在家也能轻松享受美味的泡菜。材料准备1.包菜选择新鲜...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
本文转自:眉山日报2023年东坡泡菜销售收入超220亿元——“小泡菜”成就“大产业”,形成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”发展格局中国泡菜博物馆。东坡泡菜制作技艺体验活动受到学生喜爱。泡菜产业的研学热。 党...……更多
共谋泡菜产业发展 第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
...)16日,以“健康食品·世界共享”为主题的第十四届中国泡菜食品国际博览会(下称:“泡博会”)在四川省眉山市开幕。此次泡博会吸引了澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等20个国家在内的306家参展商共襄盛会。开幕式现...……更多
气温不断上升让韩国泡菜面临威胁,目前基本从中国进口
...《韩国时报》报道,日前,韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为,由于气温上升,韩国白菜面临质量下降、产量降低的不利状况。韩国泡菜(图源:新华社)报道称,用于制作泡菜的白菜适宜在较为凉爽的环境下生长...……更多
韩国超四成家庭子女不吃韩国泡菜
...2022年为准,韩国每10户家庭中有4户家庭的子女不吃韩国泡菜(Kimchi,辛奇)。购买泡菜成品的家庭比重超过亲自动手腌制泡菜的家庭。农水产食品流通公社面向全国3183户家庭进行了相关调查。结果显示,就“有无不吃韩国泡菜...……更多
泡菜虽然好吃,但为了身体健康也需要少吃
...。今天我们要说的就是吃多了对身体有很大危害的食物,泡菜。我们都知道韩国被称为“泡菜国”,是因为他们餐餐离不开泡菜,同时韩国也是胃癌第一大国,这和泡菜脱不开关系。泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐,是国际公...……更多
泡菜波及尹锡悦:一棵白菜36元人民币,韩政府投放2900吨白菜抗通胀
▲资料图:志愿者们在泡菜节上制作泡菜。图/新华社据参考消息网援引韩联社报道,韩国政府22日决定在每年的泡菜季到来前投放2900吨白菜,称这是为抗击通胀和支持人们生活所做的最新努力。国民力量党发言人、众议员朴正...……更多
泡菜鸡蛋饼是一道美味的小吃,绝对能让你垂涎欲滴
泡菜鸡蛋饼是一道美味的小吃,绝对能让你垂涎欲滴!下面教你制作一个简单的泡菜鸡蛋饼:所需材料:-鸡蛋x2-泡菜适量-面粉适量-葱花适量-盐适量-油适量制作步骤:1.准备好所需材料,将泡菜切成小丁,葱花切碎备用。2.在...……更多
第一次在韩国待了几天,我竟然瘦了十斤!
受到好友的邀请前往韩国做客时,我满心期待,却发现泡菜占据了宴会的主导地位,这让我感到有些失望和无奈。起初,我以为这只是他们家的特色,毕竟,大家都说韩国泡菜是绝对不能错过的美味。但没想到,这竟然是他们...……更多
韩式泡菜的做法:不仅可以作为小菜单独食用,还可以烹饪各种菜肴
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略韩式泡菜(KoreanKimchi)是韩国传统美食之一,以其独特的风味和健康益处而闻名。泡菜不仅可以作为小菜单独食用,还可以用来烹饪各种菜肴。下面是制作韩式泡菜的详细步骤...……更多
劳动致富 阿米南木·克然木靠泡菜产业成就美好人生
...人阿米南木·克然木14日如是说道。阿米南木·克然木检查泡菜罐装情况。(梁馨月 摄)今年46岁的阿米南木·克然木曾是一名公司出纳,2012年,一次去乌鲁木齐探亲的机会,阿米南木·克然木在超市里看到了泡菜。第一次吃泡菜觉...……更多
丁文军:事业有多大 肩负的责任就有多大
...产蔬菜,以眉山市东坡区为代表孕育出传承千年的“东坡泡菜”。历经多年发展,“东坡泡菜”实现了小作坊生产到规模化生产、标准化生产,再到现代化生产的三级跳,开创了“中国泡菜看四川,四川泡菜看东坡”的传统产业...……更多
气温上升不再适合白菜生长:韩国未来可能做不了泡菜了
快科技9月4日消息,韩国人视泡菜如命举世皆知,制作泡菜的主要原料就是大白菜,然而随着气候变暖、气温升高,泡菜或将成为奢侈品。据《韩国时报》本月3日报道,韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为,由于气...……更多
东坡故里,迎“心”客
...研行成员在三苏祠挑选文创产品。人民网记者 赵祖乐摄 泡菜“入口”,文化“出口”“小菜一碟”,泽被千古。据史料记载,苏东坡当年不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜。为纪念苏东坡,眉山百姓习惯将腌制的泡菜统称为“东...……更多
《珊瑚岛》泡菜制作方法
在珊瑚岛中,很多食材料理也是靠自己进行制作,其中泡菜的制作虽然不复杂,但也有两道程序才能制作完成,第一道就是先使用小桶+蔬菜进行制作腌菜,之后把腌菜再掏出来放进发酵桶里进行发酵,出来之后就是泡菜。珊瑚...……更多
秘制酱泡菜:一口咸香辣,满舌韩风味
...舌尖旅行?今天就带你在家中开启一场韩式美食之旅!酱泡菜,这道承载着韩国饮食文化精髓的美味,不仅能让你的餐桌增添一抹异国风情,更能让你体验到亲手制作的乐趣。酱泡菜的魅力在于它那层层叠叠的口感和复杂的味道...……更多
...妻子王旭,就职于保定市第二医院。小家中,他们是琴瑟和鸣、相敬如宾的恩爱夫妻;生活中,他们是孝敬老人、关爱邻里、热心公益的暖心伙伴;工作中,他们是各有专长、爱岗敬业的优秀员工;困难前,他们又是志同道合、...……更多
惊爆:解密韩国人为什么说中国美食不好吃,甚至运动员自带泡菜
韩国作为一个自诩拥有悠久历史文明的国家,却以泡菜等腌制类食物作为主要食源。这一现状引发了人们对于韩国饮食习惯的思考,同时也使人们开始关注韩国人对中国美食的评价。韩国的农业相对不发达,资源也相对匮乏,...……更多
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春季学期开启 做好健康管理
春季新学期开启,学生们重返校园。2月20日,万柏林区医疗集团中心医院儿科名誉主任朱惠萍提醒,春季是流感、水痘、流行性腮腺炎等传染病的高发期
2025-02-22 00:57:00
张治国主任:什么是前列腺增生?有哪些危害?
前列腺增生是一种常见的泌尿系统疾病,主要发生在老年男性中。这是一种良性的病变,指的是前列腺的腺体细胞在雄性激素的长期刺激下发生了良性的增殖现象
2025-02-22 01:37:00
王静医生:小孩经常积食是什么情况?如何预防?
小孩经常积食是指孩子在进食后,食物在胃肠道内停留时间过长,未能及时消化和排泄,导致腹部胀满、不适的一种常见消化系统问题
2025-02-22 01:53:00
雨水养生指南: 顺应天时调阴阳 健脾祛湿养肝气
“好雨知时节,当春乃发生”,雨水是二十四节气中的第二个节气,标志着冬季的严寒逐渐消退,天地间阳气升腾,冰雪融化,降水增多
2025-02-22 06:26:00
春菜上新 尝鲜正当时
春回大地,万物复苏,正是品尝新鲜时令食材的最佳时节。古人云:“春食芽,夏食瓜,秋食果,冬食根。”春天的食材不仅鲜嫩可口
2025-02-22 06:26:00
黄葛树丨信鸽:老街油粽子
老街油粽子文/信鸽油条、油饼、油炸粑,这些街边小吃很常见,但你是否听闻过油粽子?我带着女儿踏上了寻找水江镇油粽子的美味之旅
2025-02-22 06:46:00
春季养生以“肝”为先,多食甘辛食物以养“肝气” 遵循“四气五味”,为健康打下坚实基础
细雨蒙蒙,春寒料峭,虽然最近气温还有点低,但已能感受到春的气息。中医认为,春属“木”,与肝相应,而肝又为“将军之官”,主疏泄
2025-02-22 06:57:00
一场流感为何会“害人性命”?心脏病发作风险是平时的6倍!
每至春季,流感高发,其中甲流(甲型流感)更是来势迅猛,甚至有人因此直接或间接殒命。事实上,流感“害人性命”的概率很低,尤其是对于无基础疾病的年轻人
2025-02-22 06:57:00
花生减肥食谱
花生小豆鲫鱼汤花原料:生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠
2025-02-21 19:42:00
鲁医健康说|中医音药、穴位按摩……中医建议这样改善春困与焦虑
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
2025-02-21 21:01:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西省抚州市广昌县尖峰乡观前村的油菜田里,20余名党员组成的“春管突击队”正分组忙碌。村支部书记何水波卷着裤腿站在田埂上
2025-02-21 22:22:00
诺如病毒进入高发期 警惕呕吐、腹泻等症状
本文转自:人民网-江西频道近日,由诺如病毒引起的急性感染性腹泻进入发病高峰期,诺如病毒传染性强,尤其学校、幼托机构高发
2025-02-21 23:15:00
就医帮 | 体重仅5斤、生后45小时手术!顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术患者顺利出院
图说 / 顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术近日,北京儿童医院和北京儿童医院顺义妇儿医院两院区多学科团队成功为一位出生仅45小时
2025-02-21 18:40:00
鲁医健康说|省酸增甘、夜卧早起……春季调养身体,中医专家支招
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
2025-02-21 18:40:00
国家认证!重庆唯一!重医附二院拿下全国首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
2025年2月18日,国家卫生健康委人才交流服务中心公布了首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位名单。重医附二院成功入选国家首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
2025-02-21 18:55:00