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父母亲戚都来穗 “反向团圆”省心又轻松
...肉他就带了足足50多斤,因为他知道那是女儿童年最爱的味道。他还为女儿家带去了两只老家的土鸡。“到女儿家过年,肯定也要带一些家乡的土特产来,让他们在广州也能感受到家乡味。”“只要团聚,睡沙发也开心”看到父...……更多
科技狠活还是“违背祖宗的决定”?“烟熏液腊肉香肠”上市引争议,摊贩:根本看不出来
...腊肉香肠又成为人们餐桌上的常见食物,这些香气扑鼻、味道浓郁的熏制肉品,让人根本没有办法拒绝。最近,四川一市民刘先生(化名)在跑供应链要为货架上一批腊肉香肠,他得到了一个此前都不知道的冷知识“烟熏液腊肉...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...为年夜饭镇桌,而作为配菜的,是爽脆清甜的清炒百合与味道刺激而又有嚼头的凉拌沙葱。走亲访友,掺杂了胡麻油与杂粮的炸货与馍馍是最朴实也最扎实的待客味道;更有白银瓜子、兰州百合、岷县当归……这里的珍品走出省...……更多
...子在外地工作,从小爱吃襄阳的缠蹄、腊肉,这是家乡的味道!”柜台前,员工杨东华麻利地把一份份腊肉、香肠、缠蹄进行真空包装。“从去年12月中旬到现在,每天都有很多客户来寄腊肉、缠蹄、芝麻油、牛肉面等土特产。...……更多
四川年味从晾香肠腊肉开始,你会选择自己装还是直接买现成的?
...于很多人来说,香肠腊肉不仅仅是食物,更是一种久违的味道,一种团圆的象征。在四川,晾香肠腊肉有着悠久的历史。传说中,这个习俗可以追溯到唐朝时期,当时民间为了庆祝新春的到来,就开始制作香肠腊肉,作为年货供...……更多
豆豉鱼的做法:家常美味轻松掌握,鲜美滑嫩一学就会!
...是这道菜不可或缺的灵魂,它们共同构成了豆豉鱼独特的味道。鱼块的处理将新鲜的草鱼切块,尤其是带有鱼骨的部分,是这道菜的主角。切块后的鱼块用葱姜蒜水浸泡,有效去除腥味,为后续的腌制做好准备。腌制过程放入适...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...耳根其他凉拌菜实在难可比拟不接受反驳,它就是春天的味道抬头看看你的头顶,一盘好菜正在生长发于树梢的香椿有着一股特殊的味道不爱的人捂住口鼻远远躲开喜欢的人却认为这就是春天的味道或细细切碎与蛋液一起煎至金...……更多
想起儿时清明果
...拔旺,蒸15分钟左右,香喷喷的清明果出锅了。清明果的味道,是春天的味道,是儿时的味道,是家乡的味道,是妈妈的味道。 ……更多
春天建议多吃它,可惜被人当草扔了,一周2次,清热解毒,降肝火
...蒿,这种保健蔬菜,口感真是脆嫩得让人喜欢。它性平,味道甘甜中还带着一丝辛辣,真是美味又健康。你知道吗,它还有清热解毒的神奇功效呢!如果你因为内热而喉咙痛、口舌生疮,藜蒿就能帮你清除内热,改善上火症状。...……更多
中山,美食不减当年,有你的最深记忆吗
...,回味那些不减当年的美味,你是否还记得那些最深刻的味道?白灼猪肚粉肠ARTICLETITLE这是一道广东特色菜肴,选用新鲜的猪肚和粉肠,经过白灼后,口感鲜嫩爽滑,配以特制的蘸料,味道鲜美,是中山人民喜爱的传统美食之一...……更多
自制私房美食,或暗藏食物中毒风险
...病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬,又到了腊味飘香时节,很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品,但大家千万注意,这些食品有引发食品中毒的风险。近期,国家食源性疾病病例监测系统识别了多例因食用即...……更多
广西侗乡三江:腊味飘香促就业
本文转自:中国新闻网图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄腊味晾晒处,香味扑鼻。龚普康 摄10月30日,工人在广西三江侗族自治县古宜镇一家食品厂加工车间加...……更多
...时光的淬炼,成为冬日最好的下饭菜,也成为春节美食的味道灵魂。到了春节期间,干豇豆炖肉、梅菜扣肉、萝卜排骨汤……都让人垂涎欲滴。干豇豆咸香诱人,香味浓郁,让人吃得浑身发热。梅菜扣肉,梅菜油润鲜美,咸中带...……更多
近乡情满溢
...好近!”久违的一口家乡菜“我几十年‘冒’有尝到这个味道!”一口久违的藜蒿炒腊肉,让李斌的脸上露出了孩子般的笑容。“湖南这边没有藜蒿这个菜,湖南的腊肉是熏的,我们九江的腊肉是晒干风干的。”久别在外,李斌...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...。这个名字充满了浓厚的乡土气息,仿佛能让人嗅到家的味道。那么,“腌笃鲜”到底是何方神圣呢?“腌笃鲜”是一道江南名菜,这个名字其实蕴含着丰富的风味,它分为三个部分来解读。“腌”,这指的是腌制过的咸肉,是...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
...个矿泉水瓶也可以。灌腊肠的方法很简单,自己灌能掌控味道,更符合家人的口味。很多人灌的香肠,吃起来不香,而且保存不了多久就开始发霉变臭,这是为什么呢?主要是方法不对。问大家一个问题,腊肠应该风干还是晒干...……更多
家人一致好评!8道停不下来的美食,每一口都是幸福的味道
...。2. 酥脆诱人的干煸土豆品尝时,那酥脆的口感、香辣的味道让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是零食,都是极好的选择。酥脆诱人的干煸土豆,不仅满足了味蕾,更传递了家的味道与温暖。材料:土豆片、葱段、干辣椒、花...……更多
...:贵港日报张培胜当迎春的梅花飘逸起希望的心情,年的味道便伶伶俐俐向我们奔来。而腊月正是向新年过渡的使者,孩子们掰着手指头数年的到来,大人们嘴里念着年的日期,一天天变浓的味道,飘向快乐充盈的新年。时光滑...……更多
保存腊肉别再放冰箱,教你一个土方法,保存时间久,不变味还更香
...要分享一个土办法,不仅保存时间长,还能让腊肉更香,味道更佳。这个方法简单实用,大家不妨试试看。【【保存腊肉】】首先,我们把腊肉腌制好后,一定要拿到外面去晾晒,直到它完全干硬。然后,我们把腊肉切成小块,...……更多
腊肉应该蒸还是煮?原来以前都做错了,难怪腊肉又咸又硬,还不香
...熟的腊肉虽然口感软烂,但也能够充分展现腊肉的香气和味道。最终,选择蒸还是煮腊肉,完全取决于你的个人口感和时间需求。三、推荐食谱:烟笋炒腊肉材料:腊肉、小米椒、线椒、葱姜蒜、水笋、干辣椒、青红椒、生抽、...……更多
网络中国节·春节|大年三十团圆夜!贵州人的年夜饭,这些菜从不缺席
...烟火气用手扇一扇,香味扑鼻夹带着柏枝丫或果木的自然味道正是一家人团圆时最好的犒劳糟辣鱼年夜饭吃鱼,寓意年年有余清蒸、红烧、黄焖、煎炸……贵州人则更喜爱糟辣这种做法将一条妈妈精选的鲤鱼改刀、抹盐,放上葱...……更多
晒干的腊肉,不能直接放冰箱!厨师长教您1招,放1年都不变味
...孩子们,家里人也会提前寄点腊肉过去,让他们尝尝家的味道。不过,现在的年轻人好像只知道把腊肉放进冰箱里,冷藏或冷冻。不建议直接将腊肉放进冰箱冷冻,因为这样会让腊肉的水分流失,香味也会消失。晒干的腊肉直接...……更多
...州做餐饮生意的重庆人王忠明夫妇:年夜饭里,有家乡的味道1月26日,大年初五,接近晌午,重庆人王忠明和妻子颜颜来到广西钦州市钦州湾大道年年丰广场开店营业。这家名叫“重庆小吃”的餐饮店,主营重庆小面、重庆杂酱...……更多
春运故事 | 开车13个小时回湖南老家:“想着能陪伴老人家过年,就很开心”
...家乡的腊肉,在我心里,不管拿再多的钱都买不到家乡的味道。不过,马上就能吃到了。” ……更多
年味“守艺人”阿坤 43载研究如何做好一根广式腊肠
...就是年。在老广们的采购清单上,必少不了一款“家乡的味道”——腊味。而腊味巅峰,当属那肥瘦相间、甜咸适宜、色泽红润的腊肠。复合调味品牌珠江桥牌的数据显示,广式腊肠在拼多多年货节热销,自元旦以来销量相比去...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...暖脾胃、促进消化吸收、增强抵抗力的特点。独特辛辣的味道与丰富的硫化物,不仅能促进血液循环、增强免疫力,更有助于提升整体体质。韭菜:含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B等多种维生素和矿物质。韭菜拥有温补脾...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
...朋好友。腊肉的制作既考验着烹饪技巧,又蕴含着家人的味道,让人回味无穷。一、腊肉的制作过程:腊肉的制作需要经过一系列的精心步骤,保证口感的同时,也确保食材的安全。以下是一份简单易行的腊肉制作方法:1.选择...……更多
让我牵肠挂肚的风萝卜
...慢炖,不消多时,咕咕噜的声音在耳边作响,慢慢熬煮出味道来了。炖煮风萝卜时,厨房里香飘四溢,闻到馥郁馋人的香味,小孩子们早已候立锅边,等着美味揭盖出锅。风萝卜的味道,有别于麻辣的川味。吃起来口感细腻但不...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
...做,适合早餐、午餐或者晚饭,让每一顿饭都充满幸福的味道!采买清单:200克腊肉、500克儿菜、2根葱、3瓣蒜、1小块姜、2根干红辣椒、适量食用油、适量盐、鸡精、生抽步骤:1.将腊肉切成薄片,儿菜洗净切段,葱切成葱花,...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
...,老一辈们都会从罐子中拿一块腊肉或一根香肠蒸着吃,味道还是特别的鲜美,为什么老一辈们保存的腊肉味道这么好呢?用的什么方法保存呢!其实我家每年保存腊肉和香肠时,都是用的土方法保存,用这个土方法保存的腊肉...……更多
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女人一旦有这4个“绝情”表现,毫无疑问,她已经彻底不爱你了!
罗兰说:“爱是生命的火焰,没有它,一切变成黑夜。”爱情,就像冬季的一张被子,能让你感觉到无比的温暖。而若是,不爱了,两个人之间的温度也会骤然下降
2025-03-11 03:38:00
藏不住!异性之间,暧昧越界的极致表现:3个默许行为
文 | 十八言原创 · 抄袭必究(本文是风停夜泊原创手稿,如有搬运、洗稿、未经授权转载者,一律会追究法律侵权责任)男女之间
2025-03-11 04:17:00
女人不在乎你,也不喜欢你,逃不过有这4种明显表现,果断放弃吧
曾经读到过这样一句话:“一个人爱你,他的眼里会有疼惜,如果不爱,就只有欲望。和心疼你的人在一起,才能同甘共苦,过好一辈子
2025-03-11 04:22:00
中年人的愚蠢:你正在被“暧昧”,榨干人生下半场
人到中年最大的劫——和异性暧昧。暧昧是撒向婚姻的砒霜,药效虽慢,但结局早已注定。一、王熙凤的“钓鱼执法”:贾瑞用生命诠释“中年作死指南”《红楼梦》中的贾瑞
2025-03-11 04:34:00
50岁独居写作10年,她决定去说脱口秀
去年夏天,我们写了周慧的故事。40岁开始,周慧在深圳马峦山一带的村子里独居了近10年,她以写作为一种生存的方式。半年来
2025-03-11 01:45:00
男人联系你的方式,便是爱你的方式,真实意图再明显不过了
在爱情的细腻织锦中,每一个细微的动作、每一句轻柔的话语,都可能隐藏着对方深深的爱意或不经意的疏忽。对于女性而言,解读男性联系自己的方式
2025-03-10 21:09:00
五六十岁,若遇到自己喜欢的人,有以下三种处理方式,最为合适
在人生的长河中,五六十岁往往被视为人生的黄金时期,这一阶段的个体不仅在心智上更加成熟,对生活也有着更为深刻的理解和感悟
2025-03-10 21:30:00
人品好的男人,相处中能看出来
找对象,我们时常都会听到一句话,那就是,要找一个本来就很好的人。因为如果是对你好,这份好可能并不会长久,一旦感情淡了,一切可能也就变了
2025-03-10 22:03:00
女人偷偷的爱上了“别人”,这些行为很明显,从无例外
爱情,这个自古以来便被无数诗人、作家、艺术家歌颂与探讨的主题,它既是生命中最绚烂的烟火,也是最微妙的情感波动。在爱情的海洋里
2025-03-10 22:04:00
男女之间,有了“肌肤”之亲,多半会上头
在人类情感的长河中,男女之间的情感交流一直是一个复杂而微妙的主题。从青涩的初恋到炽热的热恋,再到平淡的相守,每一个阶段都充满了不同的情感体验
2025-03-10 20:13:00
女人做好这三件事,相当于抓住了男人的“命脉”,一辈子被宠爱
在爱情的舞台上,每个女性都渴望成为那个被深爱、被珍视的角色。然而,真正的宠爱并非仅凭外表或一时的吸引力所能获得,它源于双方心灵的契合与深度的相互理解
2025-03-10 20:14:00
敲醒恋爱脑:男人的这三句情话不可信,张口就来,代表不了真心
有人说:情话是爱情的使者,带着心底最炙热的情感,跨越言语的边界,直抵爱人的心田。情话在爱情里面,起着深度的链接作用,有了情话的加持
2025-03-10 20:22:00
女人,当男人给你这些感觉时,就离开吧,不值得
在爱情的旅途中,我们都在寻找那个能与自己灵魂共鸣的伴侣,渴望在彼此的眼中看见星光,共同编织属于两人的美好未来。然而,现实往往比理想更为复杂
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男人动了真情,这些“表现”很明显,不会差的
在爱情的广阔天地里,每个人都在寻找那份真挚而深刻的情感连接。对于女性而言,识别男性是否动了真情,往往成为她们在情感探索中的一大挑战
2025-03-10 20:36:00
男人对女人顶级的爱,不是送礼物,也不是陪伴,而是两个字
林徽因说:你是一树一树的花开,是燕在梁间呢喃,你是爱,是暖,是希望,你是人间的四月天!林徽因在和梁思成的婚姻里面,被爱情浇灌着
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