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大厨同烹一道菜赛手艺,厨王得奖后说了两个字
...影记者黄士峰#千年静夜思诗画新广水#2023年广水厨祖詹王美食节上,“詹王杯”名厨争霸赛火热开赛。一批实力厨师现场打擂,烹饪广水名菜应山滑肉,上演舌尖上的巅峰对决。按照“色、香、味、形”等标准,评委现场打分,...……更多
...有形成系统的美食文化故事,毕竟“古早味”的故事中,味道只是表象,人文才是重要的文化脉络。海棠区的藤桥老街拥有近千年的文化内涵,特别是“古早味”的美食文化故事沉淀在当地的民俗民风中需要去整理、去挖掘。周...……更多
冬日校园午餐暖胃更暖心
...及民生福祉。近年来,市北区扎根学校食堂,打造了“山海味道”“惜味园”“海游荟”等80余个食育文化“微品牌”;同时,开辟了“食育爱播客”“营养健康互动长廊”“博雅玄关树”等食育体验空间,推出了“校园美食排行榜”...……更多
爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨!
...不绝口。快试试吧,成为家中的大厨,享受烹饪的乐趣和美食的滋味! ……更多
中国蓝观察丨龙年元宵有什么新花样
...可以换上宋服,漫步老城墙,逛宋韵文创市集,品尝国风美食和创意饮品。在新安江景区举行龙年水上嘉年华,游客可以体验钱塘江诗路游精品航线,乘坐龙舟或竹筏,沿着历史名人的足迹重走唐诗之路。在寿昌镇,元宵之夜将...……更多
...力和创意的企业,辣妹子的品牌使命是‘让世界品尝湖南味道’,这与节目本身“让湘菜出湘”的节目宗旨不谋而合。这也是辣妹子品牌在电视节目领域的全新尝试,不管是此前与湖南航空达成的深度合作,还是2023年开展的将...……更多
李艳荣:幼儿园里的“星级大厨”
...乐观的人,她随手拍摄记录下的厨房趣事及孩子们的花样美食,引来了网友们的围观和喜爱。如今,她在一个视频平台上已拥有4万粉丝,视频点赞量达到88.8万次。花式面点师俘获孩子们的味蕾早上8时,孩子们陆续入园,四楼的...……更多
来淄博,一定要吃这几家!
...爱中心医院后面的福鑫源米线。那里的米线有一种独特的味道和温情,让人在品尝美食的同时,也能感受到家的温暖。苗记大肉面则是一家适合大口吃肉的朋友的面馆。他们的大肉面里的大肉真的很大块!把子肉、大肉、里脊肉...……更多
南宁市吉祥路幼儿园开展活动庆元旦迎新年
...龙纳福 ‘庙’趣横生”庙会活动。活动现场设置有传统美食区、民俗文化区、游园游戏区、新年集市区,营造欢乐、喜庆、祥和的节日氛围,让孩子们体会到了节日的温暖与快乐。2023年12月28日上午,幼儿园为孩子们准备了丰盛...……更多
“小背包”托起“大民生”:当智慧医疗走入田间地头
本文转自:中国新闻网中新网杭州11月1日电(张煜欢)完善乡村医疗卫生体系,是全面推进健康中国建设的迫切要求,也是助力实现乡村振兴、迈向共同富裕的应有之义。在过去,偏远山区与海岛的百姓需经过一番奔波才能去到大...……更多
...为学习新菜品,他曾经三天两夜不休息,直到做出理想的味道。“很小的时候,在电视上看到大厨用鬼斧神工般的厨艺制作出一道道美食,点燃了我的厨师梦”。15岁,在第一次面临人生抉择时,他选择了厨师专业,踏上了自己...……更多
社区里的小团圆,满满家的味道
...我带回那个小小的乡村,和家人围坐在一起,分享着家的味道。”开心阿姨跟大家分享的不仅是红烧肉,还是暖暖的爱和家中团圆的温度。明芬阿姨年轻的时候在食堂工作,跟杭州饭店大师傅学习厨艺,一道炸响铃做的酥脆喷香...……更多
靓鸡锅,打起!
...,既可以暖身暖胃,又可以滋补养生。药材入锅前,为让味道充分散发,厨师们特意先蒸10分钟,然后再放入浓鸡汤内。这个鸡煲主打一个“现煮现吃”,鲜鸡和鸡汤、炉火一起呈上桌,等着食客开火揭盖涮个痛快。鸡采用的是...……更多
绿皮火车上的美食史
...天南海北的家乡食物开始食用,车厢里弥漫着各种食物的味道。乘坐绿皮火车的旅程也是美食之旅。当火车经过一个较大的站,旅客会到站台上舒展一下僵硬的身体,呼吸一下空气。这时月台上的小贩推着小车,快步地从一个列...……更多
烟花璀璨龙游鱼舞 长三角绿水青山运动会在齐云山开幕
...人等参加活动,并共同启动2024长三角绿水青山运动会。杭州亚运会女子龙舟三枚金牌获得者李智娴等嘉宾参加开幕式。安徽省体育局副局长秦旭表示,该局将持续促进体育与商务、文旅深度融合发展,推动“跟着赛事去旅行”...……更多
什锦大拌菜:丰富多彩,口味多元,一尝难忘,好吃停不下来!
...和2克白糖。确保所有调料均匀混合,为蔬菜提供出色的味道。步骤6-拌匀轻轻拌匀所有食材,确保蔬菜均匀地裹上了美味的调味汁。此刻,令人垂涎欲滴的什锦大拌菜就完成了!小贴士:制作什锦大拌菜不仅能丰富你的味蕾体验...……更多
做好“一碗好饭”,这趟列车餐厅主打好吃又不贵
...普速列车的餐饮水平,让大家在旅途中吃上又好又放心的美食。”在当天的列车新品推介会上,浙江省餐饮协会终身名誉会长、杭州市厨艺协会总顾问章凤仙致辞:“列车上打造‘一碗好饭’,这不仅体现了浙江人的‘四千’精...……更多
...”首当其冲。春节是中国人最隆重的传统节日,老底子的味道不可少。写春联、剪窗花、舞龙、舞狮,还有各种传统美食、各种曲艺表演……它们都是人们关于年味的最初记忆。对非遗来说,要守住这份传统,就要踏踏实实做好...……更多
不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,真实用!
...叶,也叫月桂叶,是一种常见的香料,具有独特的芳香和味道。在炖肉时,香叶的主要作用是增添香气和口感,使菜肴更加诱人。此外,它还有助于减轻肉类的腥味,提供清新的风味。二、桂皮:桂皮是一种具有独特甜香气的香...……更多
一条金枪鱼做出几十道中式菜品 西班牙友人竖起大拇指
...品创新研发是头阵。而每一种食材所包含的不仅仅是一种味道,还有一种叫“用心”的调料,需要餐饮界携手一起研创国内消费者喜爱的味道。多年来,我国餐饮行业内的有识之士先期对金枪鱼中式菜品进行了不少有益的创新探...……更多
服务超10000家门店!百年传承“味道”,竟然在武清! 扫码阅读手机版
...餐厅大厨组成专家顾问团,针对菜品设置了菜系、香气、味道等多方面的标准体系。 坐落于石各庄镇的英鹏(天津)食品科技有限公司已扎根武清24年,主要产品为标准化的高汤和酱汁,累计赋能连锁餐饮品牌10000多家门店。企...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...,传承不守旧,用稳定的出品、精美的呈现形式、惊艳的味道与口感,共同成就了今日的成绩,向食客、向北京、向世界讲述着关于“潮汕的故事”。 连续两年蝉联“米其林一星”荣誉的鲁上鲁,是海归海旗下的又一高端鲁菜...……更多
《鸣龙少年》全员整活 张若昀获赞剧组米其林大厨
...华小当家”。演员王锵透露,张若昀常常会做各种菜系的美食,从地中海等西式菜系,到美味中餐,都完全征服了大家的胃口:“完全不吹,是米其林的水平。”活动当天,恰逢《鸣龙少年》开播,主创也立下Flag,热度破万将...……更多
来了,无羊肉不欢的冬天!
...暖你的整个冬季。精挑细选的本地羊肉,当天现做的新鲜味道,酥烂入味的鲜嫩口感,光是踏进羊肉店里,就能闻到四散的炖煮羊肉的香气,吃进嘴里,瞬间就能褪去一身寒气。 ■文 张 芸 图片来自读嘉资料库 整理 杨 枫小雪...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...,成为这座城市饮食文化的象征——辣、咸、鲜、酸四种味道完美交织,在嫩滑肉丝与爽脆木耳的映衬下,上演着一场味蕾的盛宴。这就是鱼香肉丝,一道看似简单却蕴含深厚技艺的菜肴,是成都人心中“下饭的神”。切丝、翻...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...不错的行当。粤菜传承遵循师徒制,师傅带徒弟把手艺、味道传承下去。麦村最出名的粤菜师傅当属吴锐锋、吴锐东、吴锐龙三兄弟。吴家三兄弟不仅曾在星级酒店担任总厨,还带出了一批麦村粤菜师傅。曾获得“全国百佳粤菜...……更多
清代“吃货”指南
...吃货”指南清代《随园图》。袁枚像。《随园食单》。 美食爱好者依据《随园食单》做的车博饼。美食爱好者依据《随园食单》做的杨公圆。美食爱好者依据《随园食单》做的素烧鹅。 本版图片均为资料图 ■ 江雪袁枚是清代...……更多
连云港东北人家的拔丝地瓜,你试过没?超惊艳!
...味无穷。相比之下,小糖饼就显得有些中规中矩了。虽然味道也不差,但相比于其他几道菜的惊艳,它就显得有些平淡无奇。不过,作为一道传统的东北小吃,它依然承载着无数东北人的童年回忆。我们点了六道菜,本以为会花...……更多
浙江新一批“十大最美农村路”,你走过几条?
...运输厅公布2023年度浙江“十大最美农村路”名单,包括杭州市临平区大运河环线公路、文成县大峃至南田公路等。一起来看↓↓这些公路都有啥特色?跟着小布一起来了解一下吧~杭州市临平区大运河环线公路临平区大运河环线...……更多
炒粉条为何总是粘成一团?大厨:多加这步,粉条根根分明,不粘锅
...气腾腾的大锅菜,在搭配上馒头或者烧饼,也是别有一番味道,但是有些人在炒粉条的时候,粉条总是会粘成一团,这主要是因为你在炒粉条的时候只会傻炒水,其实只要你在炒的时候多加这一步,炒出来的粉条根根分明还不粘...……更多
更多关于社会的资讯:
洪江市翁朗溪村开耕节、丰收节农事体验活动
9月15日讯 稻香四溢,瑶歌飘扬。9月14日,洪江市龙船塘瑶族乡翁郎溪村迎来了一年一度的丰收节,一场融合传统文化与现代农旅体验的节庆在此拉开帷幕
2024-09-17 00:39:00
9月15日消息近日,海南省自然资源和规划厅会同省林业局出台支持台风“摩羯”灾后恢复重建和复工复产九条超常规政策举措,包括允许灾后重建项目先行使用土地
2024-09-17 00:42:00
9月14日讯“军功章有我的一半,也有家人的一半。”9月13日,湘阴举行“颂功臣、迎老兵、送新兵”仪式,退役军人王盼从湘阴县委书记刘世奇手中接过“一等功臣之家”牌匾
2024-09-17 00:42:00
9月15日,记者从成都市龙泉驿区获悉,该区将启动“‘券’力全开·‘驿’起安家”购房消费券发放活动,将于9月17日至11月17日
2024-09-17 00:44:00
9月15日报道:市防汛指挥部于9月15日17时提升全市防汛防台应急响应等级为Ⅱ级,更新台风橙色预警信号。根据《上海市绿化系统防汛防台专项应急预案》
2024-09-17 00:47:00
宁波全市16条水路客运航线11道乡镇渡已全部停航
宁波因台风停航所有水路客运航线和渡口,部分公交缩线,港口码头停止作业,船舶落实避风。宁波市交通运输局发布消息,截至9月15日7时
2024-09-17 00:48:00
中秋小长假吉林24家博物馆闭馆
中秋小长假来啦!这个假期,大家是否把行程安排得满满滴,这不,“行程表”又丰富了。中国吉林网了解到,为满足广大群众节假日文化需求
2024-09-17 00:55:00
低价促销猫腻大,直播网购辨真伪;社媒信息传播乱,假期出行要保障;价格刺客要小心,入住体验才舒心;保留凭证是关键,依法维权最靠谱
2024-09-17 00:58:00
甘肃省妇联召开巾帼家政服务工作推进会
9月15日讯 9月14日,甘肃省妇联召开全省巾帼家政服务工作推进会。省妇联党组书记、主席马琨出席会议并讲话。会上,14个市州妇联
2024-09-17 00:58:00
嘉禾县龙潭镇中心学校举行开学典礼
9月15日讯 为营造校园中积极向上,奋发进取的学习氛围,新学期教育教学工作的有序开展,9月13日上午,嘉禾县龙潭镇中心学校开展2024年秋季开学暨优秀学生颁奖典礼
2024-09-17 00:59:00
北京团市委为近百名志愿者举办集体生日会
“对所有的烦恼说拜拜,对所有的快乐说hihi……”14日上午,随着《生日祝福歌》的歌声,2024年服贸会志愿者之家里一片欢声笑语
2024-09-17 00:59:00
道贺高速道州—江永路段一辆大卡车发生侧翻
事故现场。了解司机情况。投入救援。 9月15日讯 9月14日11:50,永州市江华瑶族自治县2024年下半年入伍新兵参加完全市新兵入伍欢送活动返程途中
2024-09-17 01:41:00
文昌市开展台风后饮用水水质检测
台风“摩羯”过后,为保障文昌全市人民群众的饮用水安全,有效防止突发公共卫生事件发生,文昌市卫健委迅速开展台风过后生活饮用水水质检测行动
2024-09-17 01:43:00
“看,天上有好多无人机!”“真没想到在家门口能看到这么棒的表演!”9月14日晚间,怀柔区宝山镇“京蒙味道·香飘宝山”第三届稻田音乐节现场
2024-09-17 01:45:00
台风“摩羯”重创文昌多地断水断电
超强台风“摩羯”重创文昌,导致文昌全市基础设施损毁严重,多地断水断电。国家AAAA级旅游景区文昌铜鼓岭,以及石头公园景区也损失惨重
2024-09-17 01:49:00