• 我的订阅
  • 头条热搜
“美食+”如何迎来更多八方客
...来到尖沙咀1881公馆后园餐厅,品尝了6道无锡菜,对菊花豆腐尤为赞赏,表示一定要去无锡这座江南文化名城走一走,深切体验“舌尖上的无锡”。今年,文旅融合背景下出现了“为一碗粉,去一座城”“一道烧烤火了一座城”...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...。清代的知名“吃货”袁枚则直接表示:“豆腐得味远胜燕窝。”在他的《随园食单》中更是记载了豆腐的数种烹饪加工方式。比如他记载过一种快手豆腐菜:炒虾米豆腐。其后又提到了一道烹饪极其精致的“蒋侍郎豆腐”,这...……更多
春天进补,最该喝这款“增钙汤”,营养全面,助力孩子长个头!
...料,最终熬制出一锅鲜美的豌豆苗牛肉豆腐汤。这汤不仅味美,更是春季滋补的上选。 3、春季鲜汤的健康之道 在春季来临之际,豌豆苗正值上市季节,其鲜嫩的叶子与牛肉、嫩豆腐的搭配,为这道春季鲜汤增色不少。豆腐是...……更多
富含黄体酮的食物,建议女性要常吃,激发雌激素
...入调料翻炒均匀,最后撒上葱花,出锅即可。这道菜色香味美,一口下去,黄体酮帮助女性朋友调节内分泌,提亮皮肤。 2、爆浆豆腐爆浆豆腐是一道独特的豆腐菜,以其外酥里嫩、爽滑可口的口感而闻名。准备食材:豆腐、剁...……更多
春季过半,不管有钱没钱,记得要多喝“此汤”,应季而食身体棒
...的搭配对??身体健康至关重要。豌豆煎蛋肉丝豆腐汤不仅味美可口,还富含多种对健康有益的营养成分,适量食用有助于增强体质,提升免疫力,让身体更健康。通过以上的食谱解析,我们不难发现,这款豌豆煎蛋肉丝豆腐汤不...……更多
乾隆帝曾六下江南,在这期间,他都吃什么呢
...城象教”就是乾隆题的。乾隆5点15分起床,太监将冰糖炖燕窝端给乾隆,用来开胃,乾隆帝每天醒来必喝这个燕窝。之后便开始早餐。早餐地点是在船上。在《乾隆三十年江南节次膳底档》中记载了乾隆帝这天的早餐:“炒鸡家...……更多
齿颊留香烫干丝
...史。早在清乾隆年间,清代袁枚《随园食单》中有:“将豆腐干切丝极细,以虾籽、虾油(酱油)拌之”“风味惊高座,清香入朵颐。”这是一知名“吃货”对泰州干丝的生动评价。上世纪70年代,老泰州城内富春饭店、泰州饭...……更多
肥美大闸蟹或暗藏风险
...食用有影响,几类人群尤其要注意。螃蟹分为白色蟹肉、蟹黄或蟹膏,医生表示,明确过敏人士,不管是蟹黄、蟹膏还是蟹肉都不宜食用;有血脂异常或者高胆固醇血症的人,蟹黄、蟹膏中胆固醇较高,不宜食用。 ……更多
...性,呈现出“蒜瓣肉”,这是吃鱼最理想的状态。所以要味美健康,老南京人有个顺口溜“千滚万滾,吃肚安稳!”也就是说,大火烧开小火笃,煮透的鱼吃到肚子里才舒服,对身体健康有益。现在有的餐馆赶时髦,搞个生吃活...……更多
日常饮食谨防食源性疾病
...柿子是近期的时令水果。柿子成熟后果实皮薄肉嫩、甘甜味美,受到广大消费者的喜爱。柿子富含多种维生素和矿物质,所含的胡萝卜素比一般水果高,对眼睛和皮肤健康有非常重要的作用。但是,人们在食用柿子时最好不要吃...……更多
马鞍山当涂:做好“蟹”文章 蹚出“共富路”
...口罩,动作娴熟地把煮熟后的“二龄蟹”进行分解,再将蟹黄、蟹膏、蟹肉、蟹腿分类包装。每天几十名村民在这里上班,成了村里最兴盛、热闹的地方。村民们戴着口罩,动作娴熟地把煮熟后的“二龄蟹”进行分解。王文生摄...……更多
大闸蟹几月份最好吃
...,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润;十一月左右,蟹肉口感尤为紧实弹性,回味还有淡淡的甘甜。大闸蟹怎么吃1、剪掉大...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...举在于保持基本格调传统烹调方法,而在适应季节变化。蟹黄蟹肉 制作原料“原料必须新鲜,刀工和火候都必须到位。”高岳俊介绍,做狮子头,需要正宗的小膘五花肉。以前受经济条件和生活水平限制,狮子头偏肥,制作狮...……更多
仿生食品不宜多吃
...本文转自:农村大众报不少家庭吃火锅,虾丸、蟹棒、鱼豆腐、素毛肚等是必不可少的。实际上,上面这些食品,大概率都是仿生食品。认识仿生食品仿生食品不是天然食品,而是运用现代食品技术,以普通食物作为原料,制作...……更多
“春喝一碗汤,气死好药谱”,常喝3道汤,健脾润肺,少跑医院
...意。3.四神入汤后,香气扑鼻,营养丰富,让整锅汤更加味美可口,食用后感觉满身生机勃勃。这碗龙骨苹果汤,不仅能够温暖身体,还可以润肺补肾,适合春季调养,让你体验舌尖上的春天。总结:春天是一个收获与成长的季...……更多
心脏决定寿命!中老年,常吃2样“护心菜”,心脏健康,寿命更长
...人在家也能享受到餐厅级别的美食盛宴。2、烹饪技巧:味美营养俱佳精心的烹饪技巧是炒猪心成功的关键。将猪心切片均匀、腌制入味,烹饪时火候把握得当,炒出的猪心肉质绵软鲜嫩,口感极佳,香气扑鼻,吃过一次绝对让...……更多
家乡的味道(散文)
...刻的家乡味道是啥?虽已离乡20多年,但我对如皋烧饼和豆腐脑一直情有独钟,这始终是我心头的不二选择。小时候,我家附近有一家烧饼店,那是个临街的临时建筑,屋里砌了一个圆圆的、胖胖的大肚桶炉,炉里烧煤炭,烧饼...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
...加入盐、胡椒粉等调料,炒至浓稠即可出锅。这道菜色香味美,口感鲜嫩,是一道适合家常做的下饭菜。四、毛豆炒牛肉毛豆炒牛肉是一道简单又营养的下饭菜。将牛肉切成小粒状,去壳的毛豆煮熟备用。然后,在锅中热适量食...……更多
阳春三月,喝9碗鸡汤不如一碗它,一周3次,孩子长高个,更聪明
...花,一道美味的黄辣丁豆腐汤就完成了。这道汤汁浓白、味美鲜香,滋味十足,适合全家一起享用,既美味又有助于骨骼生长,是孩子成长期的营养佳肴。 孩子身高与智力发展孩子在成长过程中,身高和智力发展常常是家长们...……更多
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养
...豆腐一起炸的丸子,再加上海带、小白菜烧的汤菜,营养味美,非常好喝,为身体注入活力,同时可以去火降噪。如果你喜欢这道食谱,可以试一试,下面我将介绍制作方法。制作主料1、冬瓜冬瓜是秋季上市的蔬菜之一,它含...……更多
年纪大了要养骨,建议日常多吃这3样,腿脚更利索
...养丰富。三、泥鳅泥鳅是一种常见的淡水鱼类,肉质鲜嫩味美,富含优质蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分。其中,钙是维持骨骼健康的重要元素之一,泥鳅肉中含有丰富的钙质,有助于补充人体所需的钙元素,增强骨骼的健...……更多
洋葱炒鸡蛋可谓天然的叶酸食物,既美味又营养
...鸡蛋炒制,再加入调料翻炒均匀,即可上桌。这道菜色香味美,不仅适合中老年人食用,也是孩子们喜爱的家常菜。洋葱富含植物纤维和酚类物质,具有抗氧化、抗菌和促进胃肠蠕动的作用。此外,洋葱还含有丰富的硫化物,可...……更多
无论有钱还是没钱,多吃这4种对心脏有益的食物,越吃越年轻
...味的菜肴,我推荐大家尝试一下木耳拌菠菜。这道菜色香味美,口感清脆,而且非常简单易做。首先,将泡发好的木耳煮熟,然后用油爆香蒜末和干辣椒,加入适量盐、生抽、香醋、白糖、香油调成酱汁,最后将木耳和菠菜一起...……更多
汉字找茬王拖食材入锅组成菜攻略 厨艺大师答案汇总
...包=蟹黄包5、喜字+丸子=四喜丸子6、人参+鸡=人参公鸡7、豆腐+袜子=臭豆腐8、青椒+虎皮=虎皮青椒9、小鸡仔+辣椒=辣子鸡10、鱼+酸菜=酸菜鱼好了,大家只需要按上面的配方将食材拖入锅中就可以完成任务了,成为厨艺大师了! ……更多
蒸螃蟹,热水上锅还是冷水上锅?很多人都做错了,难怪断腿又流黄
...它的鲜美,不仅仅在于那肉质鲜嫩的蟹肉,还有那浓郁的蟹黄。然而,在自家厨房里蒸螃蟹,似乎并不是每个人都能完美掌握的技艺。你是否也遇到过这样的困扰:蒸制过程中螃蟹断腿,或者蟹黄流失,影响了最终的口感和美观...……更多
大鱼大肉吃腻了,分享4道简单素菜,清淡爽口又健康,滋补还减肥
...四溢的黑木耳带来口感层次,清爽的辣椒点缀其中,香醇味美。蒜末的炒香让整道菜的风味更为独特,入口鲜美。这道家常豆腐,口感鲜美,营养丰富,是素食者和喜爱清淡口味人士的不二选择。总结选择清淡爽口的素菜,是夏...……更多
探寻特色的地方菜——腻蟹糊
...道极具江苏地方特色的美食。在品尝时,可以先将蟹肉和蟹黄分开,然后慢慢品味。蟹肉鲜嫩细腻,而蟹黄则香醇浓郁,两者的完美结合,让人回味无穷。除了口感上的享受,腻蟹糊还具有一定的营养价值。螃蟹含有丰富的蛋白...……更多
扬州三日游,这些美食与景点你不能错过!
...逛逛,品尝一些地道的小吃。比如扬州干丝,这是一道以豆腐干为原料制作而成的传统小吃,口感细腻,味道鲜美。还有扬州的糖火烧,外皮酥脆,内馅甜而不腻,是喜爱甜食的游客的福音。 第二天:探寻扬州特色菜肴扬州菜...……更多
失眠可能是“气血不足”,日常多吃这4样,补血安神,一觉到天亮
...头菇则是一种传统的滋补食材,所以有“山珍猴头,海味燕窝”的说法,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,黑木耳富含铁质,这道菜品不仅美味,还具有补气补血的功效。推荐食谱:【素炒猴头菇】准备食材:猴头菇、胡萝卜、黑木...……更多
...,原汁原味。豆腐渣炒炒,放点辣椒酱,早上吃稀饭当小菜,味美可口,唇齿生香。 每天早晨,三爷家都有人来起豆腐,有人给钱,有人用豆子换,远近的人都有。家有喜事的,早早就预订了几大板豆腐,他们喜欢吃三爷做的“豆腐”,三爷喜...……更多
更多关于健康的资讯:
经常缺觉的人,全身都是炎症,这四个习惯帮你把炎症伤害最小化
长期睡眠不好对健康的危害是非常大,如果睡眠不好,人的免疫力会下降,如果睡眠不好,内分泌更加紊乱,人很容易罹患各种内分泌疾病
2024-07-25 18:01:00
肝癌多是拖出来的,上厕所这四种异常,建议早做“筛查”
49岁的何先生,最近一段时间发现自己的皮肤眼睛变得越来越黄,而且尿液颜色越来越深,用他的话说,像浓茶一样,何先生知道不能再拖了
2024-07-25 18:01:00
每天在这个时间点排便,说明你的肠子很健康!达标的人并不多
39岁的江女士最近半年的时间有一个烦心事,半年以来,她的排便习惯越来越不规律,有时候是上午,有时候是下午,有时候又是晚上
2024-07-25 18:02:00
人到老年体检时,若这10个指标都正常,说明你的身体素质还不错!
年龄大了,老年人一定要养成定期体检的好习惯,我为什么要这样建议呢?是因为随着年龄的增长,几乎没有人不可能一点毛病都没有
2024-07-25 18:02:00
菊花茶是护肝的好物?再三告诫:过了60岁,喝茶多喝“3茶”
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读老刘前不久查出来肝脏有一定的问题,只好听从医生的建议,把自己爱好多年的酒给彻底戒掉了
2024-07-25 18:03:00
今日中伏,除了吃面,别忘记吃“中伏3瓜”,应季而食、平安度伏
今日中伏,是三伏天的最为湿热的一段时间,气候多变、风雨来得快去得也快。湿热的气候能滋养万物,也是人体阳气旺盛的时刻。中国讲究阴阳调和天人合一
2024-07-25 18:03:00
今日中伏,建议中老年:别太心疼钱,多吃4种肉,补足营养过伏天
“炎炎夏日,烈日炙烤”,不知不觉间进入到今年的中伏,中伏一般在每年夏季最后一个节气大暑的前后发生,因此这段时间也堪称一年之中最热的一段时间
2024-07-25 18:04:00
中伏20天:多吃1叶2谷3肉,少吃2瓜,合理忌嘴,轻松度过最热天
俗话说“初伏有雨,伏伏有雨”,经历了初伏几天的高温之后,如今又开始了雷雨模式,中伏如期而至。老人们常说“夏养三伏”,中伏作为三伏天里的重头戏
2024-07-25 18:04:00
7月,最该吃这果,生津润肠,煮好囤起来,随吃随取,消暑解馋!
在七月这样的炎热时节,黄桃以其鲜甜多汁的特性成为了避暑的完美选择。这种颜色鲜艳的水果不仅能够迅速带来一种从内到外的清凉感觉
2024-07-25 18:05:00
寿命长短看吃饭就知道?医生:吃饭常有这几种表现,或能如愿以偿
李奶奶已经八十岁了,但她看起来比实际年龄要年轻许多。街坊邻居都夸她精神矍铄,走路稳健,似乎老天眷顾了她。在一次社区健康讲座中
2024-07-25 18:06:00
为什么中医不建议喝牛奶?牛奶到底伤脾胃吗?来听听专家怎么说
张伟是北京的一名退休老师,他在年轻时就一直保持良好的饮食习惯,每天都坚持喝一杯牛奶,认为这能为他提供充足的钙质和蛋白质
2024-07-25 18:06:00
9种堪比“防晒霜”的营养成分,或能护肤防晒,三伏天建议多吃
在炎炎夏日的某个午后,阳光如金色的绸缎,毫无保留地洒在了小镇的每一个角落。李婉晴,一位热爱自然的中年女士,正漫步在小镇的青石板路上
2024-07-25 18:06:00
医生提醒:突然手脚发麻、无力,很有可能是身体在向你“求救”!
手麻或者腿麻在我们生活中都是偶尔会遇到的问题,本以为是保持同一姿势时间久了导致的,但频发的局部麻木还是需要稍微重视一下
2024-07-25 18:07:00
年过50岁,骨质疏松“悄悄找上门”,如何科学补钙?医生告诉您
进入50岁后,一些人发现自己被骨质疏松“盯”上了,之所以有这种想法,就是因为他们发现身体大量缺少钙质。虽然经常吃一些含钙的食物
2024-07-25 18:08:00
孩子不愿意和其他小朋友玩,性格孤僻是自闭症吗?
在孩子的成长旅途中,每个家长都期望孩子能够开朗活泼,与小伙伴们无忧无虑地玩耍。然而,当发现孩子更倾向于独处,不愿与其他小朋友交往时
2024-07-25 18:09:00