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春季,很多应季菜上市!这3类蔬菜不宜生吃,别忘焯水这一步
...全的佳肴,为味蕾带来不一样的滋味体验。 3、不宜直接食用的根茎类蔬菜第三类不宜生吃的蔬菜包括土豆、山药、红薯等根茎类蔬菜,这些蔬菜淀粉含量较高,对于肠胃功能不佳的人群并不适宜生食或生吃。因此,在制作这类...……更多
秋天是一年四季中,物产丰富、美味可口的时节
...消肿的作用。在秋季,由于天气干燥,很容易引发内火,食用萝卜缨子能够有效地帮助清热降火,对于预防口腔溃疡、皮肤瘙痒等问题也有一定的帮助。推荐食谱:【萝卜缨子炒豆腐】准备食材:萝卜缨子、豆腐、葱、蒜、干红...……更多
经常吃“黄花菜”有啥用?中医:或解决6个问题,但4种人不能吃
...四大禁忌人群体质虚寒者:由于黄花菜性凉,体质虚寒者食用后可能引起腹泻或加重寒感。孕妇:黄花菜含有一定的生物碱,过多摄入可能影响胎儿健康。月经期女性:中医认为黄花菜可能影响血行,不宜在月经期间大量食用。...……更多
春笋食用有讲究
...和蛋白,营养价值高,也受到了中医和现代医学的推荐。食用春笋有哪些好处?适合哪些人群?中医认为,竹笋味甘、微苦,性寒,入肺、胃、大肠经,具有清热消痰、利尿消肿的功效。在《名医别录》中记载,竹笋“主消渴,...……更多
跨越半个中国,只为那一口青岛大包
...这包子的种类也太丰富了吧!海带排骨包、酱肉茄子包、黄花鱼包、槐花虾仁鸡肉包、干豆角红烧肉包、茭白鸡蛋木耳虾皮包、香辣腱子肉包……看得我眼花缭乱,口水直流。这可怎么选啊!既然选不出来,那我就来个“全家福...……更多
适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...。材料:嫩豆腐:1块;葱:1根;姜:适量;蒜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;蚝油:适量;水淀粉:适量;香菜:适量(装饰)步骤:1.准备材料:将葱、姜、蒜切成末备用。2.准备豆腐:将嫩豆腐切成块状,...……更多
黄花菜含有一定的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于缓解便秘
...食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。黄花菜的食用方法多样,可以泡发后炒食、做汤或是蒸食,我们可以将黄花菜巧妙地融入各种菜肴中。黄花菜炒鸡蛋、黄花菜炖肉、凉拌黄花菜等都是美味又健康的佳肴。当然,也...……更多
南瓜和这3物“不相配”,别放在一起吃,否则伤身伤胃
...力、促进肠道健康和保护视力都有着积极作用。然而,在食用南瓜时,也需要注意与某些食物搭配可能会引起不适或者降低营养价值。以下是几种与南瓜“不相配”的食物,建议避免同时食用。1、南瓜与虾虾是一种高蛋白、低...……更多
菠菜靠边,这个补硒长寿菜,7月抓紧吃!高钙低草酸,胆固醇克星
...每100克木耳菜中约含硒1.5微克,是补硒的良好来源。适当食用木耳菜,可以帮助我们补充硒元素,维护身体健康。高钙低草酸: 钙是人体骨骼和牙齿的主要成分,对于维持神经和肌肉功能也有重要作用。而草酸则是一种能与钙结...……更多
过年买鱼时,建议这“4种鱼”不要买,尊重传统,幸福吉祥过大年
...素。此外,鱼肉还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。适量食用鱼肉不仅可以增加身体的营养摄入,还能够维护身体的健康状况。然而,在选购过年的鱼时,我们要擦亮眼睛,避免购买到以下四种不宜食用的鱼。 1.气味异常,腥...……更多
常吃野菜好处多?但这些野菜建议不要吃,吃不对反而不利健康
...以帮助减缓衰老过程,预防一些慢性疾病的发生。在长期食用的过程中,野菜能够帮助我们构建更强健的健康防线。助力消化健康野菜中丰富的膳食纤维,对于维持肠道健康,促进肠道蠕动具有重要作用。对于中老年人群来说,...……更多
...毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。巧克力食用禁忌1、巧克力的热量高,它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;2、日本研究认为巧克力能预防龋齿,但由于一般巧克力含糖量高,还是容易导致龋齿的...……更多
冬天常吃这3肉1菜,补全营养,增强体质,健康过冬
...感越醇厚。二、羊肉:羊肉属温热食物,适宜在寒冷季节食用。富含优质蛋白质、铁、锌等矿物质,对于补血、壮阳有一定效果。羊肉还含有丰富的维生素B12,有助于维持神经系统正常运作。适量食用羊肉有助于温暖身体,增加...……更多
杨桃与肾损伤
...子”,主风热,生津止渴。民间也有一些生活小妙招推荐食用杨桃来治疗咳嗽咳痰、嗓干咽痛、口舌生疮、大便干结等。杨桃虽然美味,但也存在一定的健康风险,尤其是与肾损伤相关。近年来时有因不恰当食用杨桃导致肾损伤...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...成。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合冬天食用。老王叔之所以自己晒冬瓜干,是因为他觉得市面上的冬瓜干,往往添加了太多的防腐剂和添加剂,不利于健康。而自己晒干的冬瓜干,不仅健康,而且更加香浓。其...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...末豇豆食材:豇豆、肉末做法:1、水开下豇豆,滴两滴食用油,食用油可以让豇豆不变色,然后把焯水后的豇豆切好2、把肉剁成肉末加生抽、蚝油、胡椒粉、腌制十分钟左右3、准备生姜、辣椒(喜欢吃辣多放辣椒,不吃辣不放...……更多
蔬菜中的“补钙冠军”原来是它,中老年人常吃,提高免疫强体质!
...操作步骤分享给大家。菜名:【凉拌长豆角】 调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1把,大蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,鸡精少许,椒盐粉半勺。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,摘洗长豆角。去菜园里摘一把长豆角,...……更多
除了泡水,马齿苋还有什么健康吃法呢?
...日常生活当中,马齿苋不仅可以通过某些方式来进行烹饪食用,还可以煮水喝,也能够帮助人们解决4个常见的问题。01首先了解马齿苋中的营养价值马齿苋是马齿苋科一年生肉质草本植物马齿苋干燥的地上部分,马齿苋又名马齿...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...八角、老抽、生抽、料酒、白糖、食盐、花椒、干辣椒、食用油。1、干豆角提前用水泡2个小时,泡软后洗干净,切成长段备用。排骨剁成小段,放入清水里浸泡30分钟,泡出血水后洗干净。生姜切片,大葱切段,干辣椒切段。2...……更多
健康提示:五种常见蔬菜,不宜生吃,了解正确吃法
...大大减少。1.蔬菜生吃与烹饪的营养学比较在谈论蔬菜的食用方式时,一个常见的误解是生吃总是更健康。实际上,生吃某些蔬菜可能不利于营养素的吸收,甚至可能导致健康风险。例如,西红柿在生吃时提供丰富的维生素C,但...……更多
老鼠精的那盘“黄花菜”
...黄花菜也被人们称为“萱草”。但并不是所有的萱草都能食用,只能说,作为萱草类植物的黄花菜的嫩芽、叶和花芽是能够食用的。萱草,是我国传统的母亲花。此外,萱草花姿优美、俊秀美丽,令人赏心悦目,具有极高的观赏...……更多
春季湿气重,这5种食物多吃,除湿补脾,气色越来越好
...效。山药性平味甘,具有温和的补益作用,适合春季养生食用。常食山药可增强体质,改善肤色,减少湿气困扰,使气色更加红润。推荐做法:山药小饼材料:山药:300克;面粉:150克;白糖:50克(可根据个人口味调整);鸡...……更多
红薯是一种常见的食物,它不仅味道鲜美,而且富含营养
...生刺激作用,导致胃痛、腹泻等不适症状。因此,我们在食用红薯时,一定要将其煮熟或蒸熟,以确保草酸被破坏。其次,红薯不宜与某些食物一起食用。红薯中含有丰富的维生素C,而某些食物中的维生素C会与红薯中的某些成...……更多
这3样廉价菜,晒干比新鲜好吃,立秋多囤些,想吃随时煮,很方便
...准备材料:土豆干、五花肉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、食用油等。2.切配:将土豆干泡发,五花肉切薄片,葱姜蒜切末。 3.爆炒:锅中加入食用油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至变色。4.调味:加入适量酱油和盐调味,...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...甲鱼、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱姜蒜、枸杞、食盐、食用油。做法步骤:1、甲鱼剁成块,锅里加入清水,放入甲鱼、料酒、葱段、姜片,大火煮开后撇掉浮沫,捞出甲鱼冲洗干净备用。锅里加入适量油烧热,加姜片炸出香...……更多
这6种蔬菜吃不完别扔,晒成干保存,一天晒好,秋冬炖肉吃特香
...水,然后开水下锅焯水5分钟左右,控水捞出后撒上一层食用盐,正反两面都要撒到,目的是防止晾晒过程中腐坏掉,另外口味也会更好;控好水分后开始放到太阳底下挂晒,注意要经常翻动,以免晒不到太阳的长豆角会长白毛...……更多
在服用他汀类药物期间,我们应该尽量少碰以下四种食物
...量少碰以下四种食物。首先,避免与葡萄柚及其制品同时食用。葡萄柚中含有一种叫做柚皮素的成分,它能够抑制肝脏中的某些酶的活性,从而影响他汀类药物的代谢和清除。这就导致了他汀类药物在体内的浓度升高,增加了不...……更多
揭示5种可能自带毒素的蔬菜,请嘴下留情,看看和你想的一样吗?
...出现问题,但对于容易出现光敏性反应的人群,建议适量食用。 4.生姜:生姜中含有一种称为姜黄素的物质,过量摄入可能导致胃肠不适和凝血问题。一般来说,适量食用生姜是安全的,但对于有胃肠问题或正在服用抗凝药物...……更多
喜欢吃鱼,不要错过这4种海鱼,肉嫩刺少营养高,再贵也值了!
...长条的身体使得它几乎没有小鱼刺,非常适合老人和小孩食用。将带鱼制作成红烧或清蒸都是不错的选择。红烧带鱼的鲜香浓郁,可以激发食欲,而清蒸带鱼则保留了食材原有的味道,清淡而不失鲜美。夏日里,一道准备简单,...……更多
秋季食用茄子不仅可以满足味蕾,还能为身体带来诸多好处
...丰富的茄碱,有助于降低胆固醇和控制体重。因此,秋季食用茄子不仅可以满足味蕾,还能为身体带来诸多好处。推荐食谱:五香茄子煎 想要品尝茄子的美味,一款经典的做法就是五香茄子煎。这种烹饪方法既保留了茄子的嫩...……更多
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35岁小美(化名)是一位忙碌的职场女性。一天早上,她在梳头时,偶然发现脖子上有个小小的肿块。“这大概是因为最近压力太大
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“桂菜大师”王堂豪
本文转自:人民网-广西频道丘晓兰一株药草,穿透锅盖的雾气在都市的清晨游走那是山间的秘密,来到了城里汤锅蒸腾的热浪里每一片香叶都已醒来
2024-11-02 13:12:00
关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太
今天,我们要一起探寻陕西关中地区的一道特色美食——油泼辣子。在陕西关中八大怪中,有这样一句俗语:“油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面
2024-11-02 08:52:00
关中八大怪:睁眼锅盔像锅盖
今天,我们要一起探寻关中美食中的一道传奇面食——像锅盖一样的锅盔。它不仅在关中八大怪中占有一席之地,更以其独特的制作工艺
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驴蹄子面:千年传承的筋道传奇,舌尖上的陕西风情
今天,我们将带您走进一道来自陕西乾县的特色面食——驴蹄子面。这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇
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青海凉皮子:酸辣传奇的传承,舌尖上的青海风情
今天,我们要带您走进一道充满历史韵味与地方特色的美食——青海凉皮子。这不仅是一道让人垂涎欲滴的小吃,更是一段跨越千年的文化传承
2024-11-02 08:55:00
宁夏特色腌制菜:地道洋姜与地溜子,解锁塞上江南的独特风味
在宁夏这片充满风土人情的土地上,腌制洋姜与地溜子不仅是传承千年的美食技艺,更是当地人日常生活中不可或缺的一部分。今天,我们为您带来了一份详尽的腌制秘籍
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冬天到了你不腌点咸菜吗:宁夏洋姜与地溜子的风味你可以试试
在广袤的中国大地上,每一寸土地都孕育着独特的美食文化,而宁夏,这片被黄河滋养的土地,更是藏着不少令人垂涎的宝藏食材。今天
2024-11-02 08:56:00
宁夏鸡血面:一碗历史的味蕾记忆
今天,我们走进宁夏,那里有一道历史悠久、风味独特的传统面食——宁夏鸡血面,正等着我们去细细品味。。【宁夏鸡血面:一段历史的味蕾记忆】宁夏鸡血面
2024-11-02 08:56:00
宁夏美食传奇:羊肉搓面,匠心揉就的味蕾盛宴
今天,我们的脚步将迈向宁夏,去品味一道历史悠久、风味独特的地道美食——羊肉搓面。这不仅是一道让味蕾陶醉的美味,更是一段承载着宁夏人民智慧与热情的美食传奇
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菠萝咕咾肉:酸甜传奇,味蕾上的广东记忆
今天,我们将一同揭开一道风靡全球、承载着深厚文化底蕴的粤菜瑰宝——菠萝咕咾肉的神秘面纱。这不仅是一道菜,更是一段跨越时空的美味传奇
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